La pêcherie de langoustine du golfe de Gascogne - Umr

Modèle bio-économique de la
pêcherie de langoustine-merlu du
golfe de Gascogne
Macher, C., Guyader, O. et al.
Caractéristiques
du modèle
Structure du modèle bio-économique
•Multi-flottilles
•Multi-métiers
•Multi-espèces
Flottille chalutiers langoustiniers
Autres flottilles merlu
Flottille française fileyeurs à merlu
•Pas de temps annuel
•Non spatialisé
2 sous-flottillles française fileyeurs
10 sous-flottilles langoustinières
Stock langoustine
Rejets
langoustines
Modèle de prix
langoustine
Surplus
consommateurs
Stock merlu
Captures
langoustines
Captures
merlu
Débarquements
langoustines
Débarquements
merlu
Chiffre d’affaires
Langoustines
Merlus
Autres espèces
Rejets
merlus
Captures
merlu
Débarquements
merlu
Prix merlu
Chiffre d’affaires
merlu
Autres espèces
Structure en coût
Structure en coût
Indicateurs
Économiques
flottille langoustinière
Indicateurs
économiques
Flottille fileyeurs français
Types de scénarios testés
Ex: Evolution de la biomasse de langoustine en
réponse à des mesures d’amélioration de la
sélectivité
Ex: Evolution du chiffre d’affaires langoustine en
réponse à des mesures d’amélioration de la
sélectivité
chiffres d'affaires langoustine
35000
statu quo
50000000
30000
sel1
45000000
sel2
20000
sel3
statu quo
sel1
sel2
sel3
40000000
35000000
30000000
euros
25000
15000
25000000
20000000
10000
15000000
Sel 1: pas de capture de langoustine < 6.3 cm (groupe d’âge 2)
Sel 2: pas de capture de langoustine < 8.8 cm (groupe d’âge 3)
Sel 3: pas de capture de langoustine < 10.4 cm (groupe d’âge 4)
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
0
2001
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
5000000
2004
0
2003
10000000
2002
5000
2001
tonnes
Biomasse
Diapositives supplémentaires:
description des paramètres et
hypothèses
Flottilles
Flottille chalutiers langoustiniers
modélisées
Flottille française fileyeurs à merlu
2 sous-flottillles française fileyeurs
10 sous-flottilles langoustinières
Structure des débarquements en % du CA
Distinction critère géographique pour la flottille langoustinière
Flottille langoustinière Nord Grande Vasière
(Sud Bretagne)
autres
espèces
19%
Flottille langoustinière Sud Grande Vasière
Langoustine
23%
autres
espèces
30%
Cardine
franche
3%
Merlu
commun
4%
Baudroies
9%
Sole
commune
9%
Langoustine
56%
Sole
commune
18%
Merlu
commun
6%
Seiches
diverses
11%
Calmars
12%
Données: IFREMER/SIH/DPMA structure CA à partir données vente 2007
Hypothèses: autres espèces non modélisées pour la dynamique des stocks, exogènes
Flottilles
Flottille chalutiers langoustiniers
modélisées
Flottille française fileyeurs à merlu
2 sous-flottillles française fileyeurs
10 sous-flottilles langoustinières
Structure en coûts en % du CA
Distinction classes de longueur/nb hommes à bord
Flottilles langoustinières
Frais de Glace
Frais de Glace
Frais de Vivres
Flottilles fileyeurs français à merlu
Frais de carburant
40%
Frais de débarquement
40%
35%
35%
30%
30%
25%
25%
20%
20%
15%
15%
10%
10%
5%
5%
0%
Frais de Vivres
Frais de carburant
Frais de débarquement
0%
[1;2[ hommes
[2;3[ hommes
[3;4[ hommes
[4;5[ hommes
[5;10[ hommes
[20-24[ m
[24-40[ m
Données: IFREMER/SIH/DPMA structure en coût à partir enquêtes économiques 2006 et 2007
Hypothèses: Autres flottilles merlutières non modélisées pour économie (données!)
Stocks
modélisés
Stock langoustine
Stock merlu
Modèles structurés en âge
800000
200000
700000
180000
160000
140000
500000
N ('000)
N ('000)
600000
400000
300000
200000
100000
0
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9+
0
1
2
3
Age
0,7000
5
6
7
8+
5
6
7
8+
0,5000
Mortalité par pêche
0,6000
Mortalité par pêche
4
Age
0,5000
0,4000
0,3000
0,2000
0,4500
0,4000
0,3500
0,3000
0,2500
0,2000
0,1500
0,1000
0,1000
0,0500
0,0000
0,0000
1
2
3
4
5
Age
6
7
8
9+
0
1
2
3
4
Age
Données : groupes de travail évaluation de stock (WGHMM, 2008)
Hypothèses: Recrutements constants + Analyse de sensibilité (recrutement faible, moyen,fort)
Marché, modèles de prix à la première
vente
Modèle de prix
Prix merlu
langoustine
Trois Modèle de prix langoustine testés
• Prix constants par catégorie (grosse/petite langoustine)
• Prix par catégorie varie en fonction quantité langoustine
par catégorie
• Prix par catégorie varie en fonction quantité langoustine
par catégorie et quantité autres catégories
Données
Ventes + enquête criée homogénéisation des catégories
entre criées
14
6
12
5
10
euros/kg
euros/kg
Données
Ventes
+ enquête criée homogénéisation des catégories
Modèle de prix merlu
• Prix constants par catégorie (petit/moyen/gros merlu)
8
6
4
4
3
2
2
1
0
0
petite langoustine
grosse langoustine
petit merlu
merlu moyen
Données: données vente, IFREMER/SIH
Hypothèses: Prix à la première vente, non prise en compte de l’aval de la filière
gros merlu