menu fetes de fin d`annee
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Aux saveurs d’ardennes MENUS DE FÊTES DE FIN D’ANNEE 2011 ! N o t re s avo i r f a i re à vo t re A votre service depuis 10 ans s e r v i c e DATE DU REPAS : HEURE : NOM et PRENOM TELEPHONE ADRESSE : ENTREES FROIDES PRIX Ananas aux crevettes. 8.30 € Coquille de saumon Bellevue. 6.95 € Mille feuille de foie gras, sur pain d’épice et mesclun. 8.50 € NOMBRE TOTAL NOMBRE TOTAL NOMBRE TOTAL Trilogie de saumon ( saumon fumé, saumon cru à la fleur de sel, tartare de 7.50 € saumon à l’aneth) et mesclun. ENTREES CHAUDES PRIX Cassolette aux trois poissons, sauce champagne. 7.20 € Escargots de Bourgogne maison, la douzaine. 6.90 € Feuilleté de ris de veau aux girolles. 7.90 € Filet de rouget barbet, sauce beurre blanc et sa julienne de légumes. 9.60 € PLATS CHAUDS PRIX Filet mignon de porc aux pleurotes. 8.90 € Magret de canard au miel et aux deux poivres. 9.50 € Mijoté de marcassin à la royale et aux chocolats épicés. 9.80 € Suprême de pintade au foie gras. 9.90 € Suprême de volaille farci aux pruneaux et abricots confits. 8.10 € Accompagné d’un gratin de pommes de terres et de sa poêlée d’antan aux cèpes et pois gourmands. Compris dans le plat. SUITE DU MENUS DE FÊTES DE FIN D’ANNEE PRIX SALADES ET FROMAGES NOMBRE TOTAL NOMBRE TOTAL Brie aux noix et mascarpone, vieilli au cognac et sa salades, vinaigrette 3.95 € aux arachides grillées. 4.10 € Bonbon aux maroilles sur lit de mesclun. PRIX DESSERTS Assiette gourmande composée de (craquant passion ananas rôti, tartelette 6.20 € au citron meringué, macaron framboise et feuillantine au chocolat). 5.20 € Tiramisu aux spéculos. Consigne cassolette 3.00 € Frais de livraison 30.00 € TOTAL Les réservations, sans règlement ne seront pas prises en compte et doivent parvenir au magasin 10 jours avant la date du repas,merci. Aux saveurs d’ardennes Didier VILLEMIN SALAISON –TRAITEUR Zac du Grand Ban Tél : 03 24 57 63 99 Fax : 03 24 57 68 26 [email protected] www.auxsaveursdardennes.com Les Saveurs d’Ardennes et l’ensemble du personnel, vous souhaitent de Joyeuses Fêtes de Fin d’Année.