ILE D`OLERON INTERNET - VOYEL

ILE D’OLERON
Saveurs iodées
Découverte de la citadelle du château d’Oléron en petit train touristique. Circuit à travers la citadelle de Brouage
qui construite en 1630 sous Louis XIII avait pour première vocation le commerce du sel et qui devint un port de guerre
fortifié par Vauban. Découvrez ensuite le port ostréicole et ses cabanes colorées et la cité (35 mn).
Visite guidée du site ostréicole de Fort Royer au cœur d’une splendide réserve naturelle. Découvrez l’histoire du
village, le métier d’ostréiculteur, la biologie de l’huître, les techniques d’affinage de l’huître en claires, les outils et les
prédateurs. Dégustation de 6 huîtres accompagnée d’un vin de l’Ile d’Oléron (1h30).
Déjeuner au restaurant inclus (menu 3 plats, vin et café)
Menu 2016
6 huîtres fines de claire Marennes-Oléron
Ou Rillettes de thon au poivre vert
Ou Mouclade sauce Charentaise
Escalope de saumon frais à la vanille et au gingembre
Ou Aile de raie au vinaigre de framboise
Ou Faux filet rôti sauce marchand de vin
Coupe de glace 2 boules
Ou Tarte aux fruits de saison
Ou Charlotte aux framboises
¼ de vin et café
Après une visite panoramique de l’île qui vous conduira au phare de Chassiron vieux de plus de 150 ans, rendez-vous
pour une visite guidée passionnante du port des Salines, un autre joyau de l’Ile: vous apprendrez tout de l’activité
salicole, des marais salants aux cabanes de pêcheurs. Puis dégustation de produits locaux : salicorne, fleur de sel…
(fermé dimanche et lundi - 1h30).
PRIX A PARTIR DE
67.00 € (*)
Calculé sur une base de 49 participants, en basse saison, au départ de la Charente-Maritime
(*) Variable en fonction de la ville de départ
COMPRENANT
- Le transport en autocar de tourisme
- Les visites incluses au programme
- Le déjeuner dans un restaurant boissons comprises et café
- 1 gratuité accordée pour un minimum de 30 participants