Recette PIZZA AU THON Ingrédients : • 3 tomates râpées • 1 càs de
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Recette PIZZA AU THON Ingrédients : • 3 tomates râpées • 1 càs de
Recette PIZZA AU THON Ingrédients : • 3 tomates râpées • 1 càs de concentré de tomates • 1 boîte de thon • 1 poivron vert coupé en lamelle • Olives noires • 100g de mozzarella râpée • 1 càs d’huile d’olive • 2 càs d’huile • Sel, poivre, piment fort Préparation • Préparez la pâte à pizza, laissez reposer 30 minutes. • Entre temps, faites chauffer dans un poêle l’huile d’olive, ajoutez les tomates râpées, le sel, le poivre et le piment fort, laissez réduire à feu moyen jusqu’à l’évaporation totale d’eau. • Faites chauffer dans un autre poêle l’huile, ajoutez les morceaux de poivron, salez, poivrez. Faites les revenir pendant deux minutes. • Abaissez la pâte à pizza de 2mm d’épaisseur, coupez cette abaisse avec un coupe pâte selon les mesures d’une plaque à four ronde. Déposez la pâte sur cette plaque beurr&eacu te;e, piquez légèrement avec une fourchette. • Faites cuire cette pâte une demi cuisson dans un four moyennement chaud. • Couvrez la pâte avec la sauce tomates, ajoutez les morceaux de poivron, le thon, les olives noires, le fromage râpé. Laisser dorer pendant 10 minutes au four. • Servir chaud.