Kit retardateur de givre

Equipment upgrade kit
Kit retardateur de givre
Espacer les interventions de dégivrage
Êtes-vous obligé d’arrêter très souvent la production
dans votre surgélateur à spirale GYR oCOMPACT ® pour
effectuer un dégivrage ? De fréquentes interventions
de dégivrage entraînent non seulement une diminution
des rendements, mais augmentent également les coûts
d’exploitation liés à la consommation d’électricité, d’eau
et des produits chimiques de nettoyage.
Réduire la durée des cycles de dégivrage a très souvent un impact sur l’hygiène et l’entretien du surgélateur,
tandis que l’accumulation de givre sur l’évaporateur réduit
les performances du surgélateur. Un dégivrage fréquent
affecte en outre l’uniformité des produits et leur qualité.
Coûts liés a un dégivrage fréquent
Il est essentiel pour les producteurs que leur chaîne
de production fonctionne au mieux de ses capacités.
Cependant, si le dégivrage interrompt en permanence
la production, il est impossible d’obtenir des rendements
optimaux. Si vous réduisez la fréquence des dégivrages,
l’efficacité de la surgélation en pâtit, car le transfert de
chaleur avec l’évaporateur n’est pas efficace.
JBT FoodTech est à présent en mesure de vous
offrir un moyen efficace et économique d’éliminer
l’accumulation de givre, de sorte à doubler l’intervalle
entre deux dégivrages.
Frigoscandia | Stein | DSI | Double D | Formcook
Kit retardateur de givre
Fonctionnement
Composants inclus
L’ADF projette d’un bout à l’autre des jets
d’air comprimé à grande vitesse à travers
les ailettes de l’évaporateur pendant que
le surgélateur est en production. Le givre
ne s’accumule car, puisque l’ADF balaye en
continu les ailettes de l’évaporateur.
Ceci permet de maintenir des températures et un flux d’air uniformes pendant tout
le cycle de production. Pour que l’arrivée
d’air soit constante, l’ADF est livré avec un
réservoir d’air. Le kit comprend également
l’ensemble du matériel et des commandes
nécessaires.
Temps d’installation : 2 à 3 jours (peut
généralement être réalisée au cours
d’un weekend prolongé).
Le kit ADF est complet. Il comprend :
• un réservoir à pression ;
• une station de distribution d’air à soupapes spéciales ;
• un système d’entraînement pour la station
de distribution ;
• un sécheur d’air ;
• un réservoir d’air externe ;
• une armoire de commande électrique.
Coûts
Contactez votre représentant FMC FoodTech
pour obtenir un devis et savoir en combien
de temps vous pourriez rentabiliser votre
investissement.
Notre marque est un gage de qualité. Elle
peut être à vous en un appel.
Avantages
Le kit ADF permet de gagner en productivité
et de doubler les temps de disponibilité du
surgélateur entre deux dégivrages. Une fois
installé, il permet de :
• améliorer l’efficacité de la surgélation ;
• augmenter les rendements ;
• éliminer le givre qui s’accumule sur l’évaporateur ;
• maintenir la température et la circulation
d’air constantes tout au long du cycle de
production.
Le kit retardateur de givre (ADF)
de JBT FoodTech, votre fournisseur
de solutions
www.jbtfoodtech.com
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Fax: +49 2102 9341 31
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Via Mantova 63/A
43122 Parma
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Tél. : +39 052 1908411
Fax : +39 052 1908579
Peut faire l’objet de modifications sans avis préalable.
Le retardateur de givre (ADF ) augmente considérablement les temps de disponibilité du surgélateur en éliminant l’accumulation de givre sur l’évaporateur. Une fois
installé, il permet de gagner en productivité sans affecter
l’entretien ni l’hygiène au sein du surgélateur.
L’ADF élimine l’accumulation de givre sur l’évaporateur en projetant de l’air à grande vitesse sur les ailettes
de l’évaporateur. Étant donné que le temps de disponibilité du surgélateur double avant qu’il ne soit nécessaire de dégivrer l’appareil, les volumes de production
augmentent et le surgélateur gagne en efficacité.
Comme il est à présent possible de maintenir la
température et la circulation d’air constantes à l’intérieur
du surgélateur, les produits sont plus homogènes et de
meilleure qualité.
B 3039-FR-1405 Moins de temps d’immobilisation
pour plus d’efficacité