docRestaurant Thaïlandais La Coupole
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Restaurant Thaïlandais La Coupole
Restaurant Thaïlandais La Coupole Passer un moment agréable dans une atmosphère calme et chaleureuse ? La connaissance des produits de Madame Fatiha Moutawakil et la proposition des mets dans notre carte raffinée et créative vous permettront de vous évader le temps d’un repas et de laisser votre sens gustatif voyager à la découverte des saveurs thaïlandaises. D’autre part, Madame Nongkhran Heimo, cuisinière thaïlandaise depuis plus de dix ans, sera ravie de mettre tout son savoir-faire à la réalisation des plats concoctés à la minute afin de rendre ce moment inoubliable. Restaurant Thaïlandais La Coupole MENU CHIANG MAI PAO PIEH THOD Rouleaux de printemps thaïs aux légumes *** TOM YAM THALEY Soupe de poissons aux épices thaïes *** MOO SAA BAI HORAPA Porc haché au basilic thaï & KAI MASSAMAN Poulet sauté au curry massaman et ananas & KHOW HOM MALI THAI Riz thaï à la vapeur à discrétion *** FOAN MA MUANG KLUAY SOOK GEM Mousse de mangue thaï sur lit de banane caramélisé Éventail de fruits exotique *** Menu 48.00 p/pers. - Min. 2 personnes MENU KRUNG THEP KAI HOR BAY TEOY Beignet de pandanus poulet sésame *** TOM YAM KOENG Soupe de crevettes épicées *** PET BAI HORAPA Magret de canard au basilic et légumes thaïs & KAI CASHEW NUT Emincé de poulet aux noix de Cajun & KEING KIAU WAN NEUA Boeuf sauté au curry vert et aubergines thaïes & KHOW HOM MALI THAI Riz thaï à la vapeur à discrétion *** SAPPAROT SOT NAM TAN REU KLEUA Carpaccio d'ananas frais au rhum thaï parfumé, glace au thé vert *** Menu 75.00 p/pers. - Min. 2 personnes Restaurant Thaïlandais La Coupole Hors-d’œuvres 1. PAO PIEH THOD Rouleaux de printemps thaïs aux légumes 13.50 2. CRAB POPIEH THOD Rouleaux de printemps pimentés aux crabes 14.50 3. KAI HOR BAY TEOY Beignet de pandanus poulet sésame 14.00 4. SOM TAM THAÏ Salade de papaye verte 16.00 5. KOENG YAM Salade de queues de crevettes géantes 24.00 6. MOE SATAY Brochette de porc à la sauce aux cacahuètes 13.00 7. KAI SATAY Brochette de volaille à la sauce aux cacahuètes 11.00 8. MOE DEEPFRIED THAI WONTON KIEW TORD Aumônière frite de porc et crevettes aux épices 16.00 Potages 12. TOM KHAA KAÏ Soupe de poulet au galanga et à la noix de coco 15.00 13. TOM YAM KOENG Soupe de crevettes épicées 15.00 14. TOM KHA PAAG Soupe aux légumes mijotés au lait de coco 11.00 Plats principaux Nouille 18. PHAD THAI PHAK Nouilles jaunes aux légumes 24.00 19. PHAD THAI PED Nouilles jaunes au magret de canard et épices thaïes 29.00 20. PHAD THAÏ KOENG Nouilles aux crevettes et aux cacahuètes 33.00 21. PHAD THAI KAI Nouilles sautées au poulet et aux cacahuètes 24.00 Restaurant Thaïlandais La Coupole Plats principaux Poisson et crustacé 22. PLAA RAAD PHRIK " Red snapper " Dés de poissons au curry rouge et légumes thaïs 24.00 24. KUNG NANG FAR Queues de cigale de mer grillées au curry rouge et basilic sacré Ce mets n'est pas servi le dimanche 52.00 25. TUNA GREEN CURRY Steak de thon frais au curry vert Ce mets n'est pas servi le dimanche 38.00 Crevette 26. KOENG SOM Crevettes géantes au curry rouge et noix de Cajun 37.00 27. KOENG WAAN PHRIAW Crevettes géantes sautées à l'aigre-doux 36.00 28. KOENG TAKRAI BROCHETTE Crevettes géantes à la citronnelle 36.00 29. KOENG TAMARIN Crevettes géantes au tamarin 38.00 Canard 30. PET LARDB PHAK CHEE Magret de canard émincé aux ananas et curry rouge 33.00 31. PED PED MEKONG Demi-canard désossé croustillant aux épices thaïes 32.00 Caille 32. NOK KATA MOK YELLOW CURRY Cailles désossées au curry jaune 36.00 Tous les plats chauds sont accompagnés de riz thaï parfumé cuit à la vapeur, à volonté. Les plats composés d'un piment sont relevés et peuvent être adaptés à votre convenance. Restaurant Thaïlandais La Coupole Poulet 33. KAI BAI HORAPA Émincé de poulet au basilic thaï 24.00 34. KAI TAKRAI Émincé de poulet à la citronnelle 24.50 35. KAI MASSAMAN Émincé de poulet sauté au curry massaman et ananas 24.50 36. KAI CASHEW NUT Émincé de poulet aux noix de Cajun 27.50 Porc 38. MOO PAD PRIAUW WAN Émincé de porc aigre-doux 28.00 39. MOO KRATHIAM PHRIK THAI Émincé de porc à l'ail et au poivre vert frais 28.00 40. MOO TAKRED KAENG SEE DAENG Poitrine de porc émincée au curry rouge 28.00 41. MOO HORAPA Porc haché aux herbes fraiches thaïes 28.00 Boeuf "Filet d'entrecôte de boeuf" suisse 45. NEUA BAI HORAPA Boeuf sauté au basilic thaï 31.00 46. KEING KIAU WAN NEUA Boeuf sauté au curry vert et aubergines thaïes 31.00 47. NEUA PANANG Bœuf sauté au curry panang 31.00 Agneau 50. LOUK KE RED CURRY Noix d'agneau émincée au curry rouge 29.00 51. LOUK KE PRIK HORAPA Noix d'agneau émincée aux piments rouges et basilic thaï 29.00 52. LOUK KE KRATHIAM PHRIK THAI Noix d'agneau émincée au poivre vert 29.00 Restaurant Thaïlandais La Coupole Légume 60. PHAK SEE IEW Légumes thaïs sautés du wok, sauce soja 26.00 61. KAENG SEE DAENG KHING Dés de tofu au curry rouge et gingembre 28.00 Desserts 70. KLUAY SOOK WAT MEKONG & NAM KHAENG Banane en chemise noire cuite au four au rhum thaï Mékong, glace coco 13.00 71. Fantaisie de glace durian et fruits exotiques pour connaisseur … 13.00 72. KATHI MAMUANG NAM TAN PEUK Crème brûlée de mangue et gingembre, caramélisée au sucre de canne 9.00 73. SAPPAROT SOT NAM TAN REU KLEUA Carpaccio d'ananas frais au sucre pimenté, glace au thé vert 12.00 74. Tarte Tatin thaïe aux ananas caramélisés et rhum thaï Mékong Glace au lait de coco 14.00 75. SOOP MAMUANG KLEUA TAKRAI & NAM KHAENG Soupe de fruits exotiques et sa glace au lait de coco 12.00 76. Mille-feuille croustillant à l’ananas et glace au lait de coco et rhum thaï 14.00 77. FOAN MA MUANG KLUAY SOOK GEM Mousse de mangue thaï sur lit de banane caramélisé, éventail de fruits exotique 10.00 Le dimanche uniquement le dessert du jour
