Est Républicain - La Lorraine notre signature

04/01/2015 à 05:00
COMMERCE - LA CONFISERIE DES HAUTES-VOSGES
À PLAINFAING A FOURNI PLUS D’UNE TONNE DE
BONBONS AU MARCHÉ DE NOËL DE MOSCOULE
ROUBLE ET LES ROUBLARDS
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COMMERCE ET SERVICE
Jean-Marie Claudepierre a fait fabriquer des étiquettes en alphabet cyrillique pour le marché
russe. Les petites boîtes métalliques sont très prisées. Photo VM
La confiserie a livré 1,3 tonne de confiseries, via une société finlandaise.
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Plainfaing. La France n’a pas livré son Mistral à Poutine mais elle a servi ses bonbons des Vosges aux
Moscovites, malgré l’embargo alimentaire décrété par le pouvoir russe après la crise ukrainienne.
S’inviter au marché de Noël sur la place Rouge avec 1,3 tonne de sucreries aux fleurs, à la bergamote
ou encore à la résine des Vosges réalisées à l’aide de pures essences de sapins vosgiens, c’est le tour de
force de la Confiserie des Hautes-Vosges située à Plainfaing.
« Nous n’avons rien demandé, explique humblement Jean-Marie Claudepierre, le PDG de la société
plainfinoise. L’an dernier déjà, nous avions été sollicités par l’office de tourisme de Strasbourg pour
vendre nos produits via la Lituanie. Cette année, nous avons facturé la commande à une société
finlandaise qui, à son tour, a facturé la livraison en Russie. »
C’est ainsi que les bonbons de Plainfaing se sont à nouveau retrouvés sur les étals moscovites à deux
pas du Kremlin. Dans une proportion légèrement inférieure à l’année dernière. « Le rouble s’est cassé
la figure, nous avons donc livré un tiers de moins de marchandise », explique le Vosgien.
A New York, l’an prochain ?
Tandis que la Confiserie des Hautes-Vosges a terminé son année 2014 avec des résultats plus que
flatteurs malgré la crise, cette présence sur le marché international est très appréciée de la famille
Claudepierre. « C’est bien pour l’image de marque , estime Jean-Marie Claudepierre. Au départ, nous
avions refusé d’aller au Japon et à Moscou. Puis nous avons finalement accepté de livrer en Russie. »
L’année prochaine, sous réserve de confirmation, la CDHV pourrait exporter ses bonbons au marché
de Noël de New York.
« Notre volonté est surtout de répondre à la demande de la clientèle locale qui est de plus en plus
dense », souligne l’artisan de Plainfaing.
Un tout récent classement de la Revue de l’industrie agroalimentaire consacre en effet la CDHV à la
première place des sites agroalimentaires les plus visités de France avec 180.000 visiteurs. Le chiffre
serait plus proche des 200.000. Au vu de la fréquentation actuelle, la trêve des confiseurs ne serait
donc que légende…
Philippe CUNY