Combustion du carbone : On introduit un morceau de fusain

 Combustion du carbone :
On introduit un morceau de fusain incandescent dans un flacon de
dioxygène
Observation : Le fusain est devenu incandescent, la combustion est
plus vive dans le dioxygène. Le volume du charbon diminue. Le
bocal est tiède
Même si on insère une bûchette incandescente dans le flacon à la fin
de l’expérience, elle s’éteint.
Interprétation : une partie du fusain a disparu tout comme le dioxygène.
Par contre si on verse de l’eau de chaux dans le flacon, elle se trouble car il se forme du carbonate
de calcium qui montre la présence de dioxyde de carbone.
Conclusion : fusain + dioxygène  dioxyde de carbone
La combustion est une transformation chimique, les réactifs(fusain, dioxygène )disparaissent pour
donner les produits (dioxyde de carbone).
 Combustion du butane :
voir vidéo
Le butane brûle dans le dioxygène de l'air. Il se forme du dioxyde de carbone (mis en évidence par
l'eau de chaux et de l'eau (mise en évidence par le sulfate de cuivre anhydre).
Conclusion : butane + dioxygène  dioxyde de carbone + eau
Dans toutes les combustions, on a besoin d'un combustible (carbone, butane, ...), d'un comburant
(dioxygène) et d'une source de chaleur initiale (flamme de l'allumette). Les combustions libèrent de
l'énergie sous forme de chaleur.
 Dangers des combustions :
a) Risque d'incendie :
Un feu a besoin :
– de combustibles, ce sont les substances qui brûlent (fusain, butane, bois, papier, ...)
– de dioxygène, c'est le gaz utilisé lors de la combustion, c'est un comburant.
– D'une étincelle ou d'une flamme ou d'une chaleur intense.
Si on prive le feu d'un de ces 3 éléments, il s'éteint.
b) Intoxication au monoxyde de carbone :
Quand la quantité de dioxygène est faible (pièce mal aérée, mauvais réglage de la chaudière ou d'un
briquet, ...), il se forme des substances qui peuvent encore brûler comme du carbone (dépôt noir)
qui donne à la flamme une couleur jaune ou du monoxyde de carbone (gaz inodore, invisible mais
potentiellement mortel).
c) Dégagement de gaz dangereux voire mortels :
La combustion de certaines matières plastiques peut entrainer le dégagement de gaz comme le
dichlore ou le chlorure d'hydrogène ou le cyanure d'hydrogène.
Exercices : 10-12 p 43, 21 p 45