Leçon n° 3 COMBUSTION DU BUTANE 4ème LIVRE page 27 à 34 I

Leçon n° 3
LIVRE page 27 à 34
I)
COMBUSTION DU BUTANE
4ème
La combustion complète du butane
Le butane sert de combustible dans de nombreux appareils domestiques : cuisinières, appareils de chauffage, briquets, etc. Ce gaz brûle dans
l'air. C'est le dioxygène de l'air qui participe à la combustion : on l'appelle le comburant.
Lorsque la quantité d'air est suffisante, la combustion est complète : on obtient uniquement de l'eau et du dioxyde de carbone. La flamme
est alors bleu pâle. Le bilan de la réaction de combustion s'écrit : butane + dioxygène à eau + dioxyde de carbone.
Réactifs
Produit
La combustion est dite complète car dioxyde de carbone et eau ne peuvent pas brûler.
Le méthane et le propane brûlent également en donnant les mêmes produits.
II)
La combustion incomplète du butane
Lorsque la quantité d'air est insuffisante, il se forme de l'eau, du dioxyde de carbone, mais aussi des espèces combustibles : du carbone et
parfois du monoxyde de carbone. Certains produits pouvant encore brûler, la combustion est dite incomplète. La flamme est jaune car elle
est rendue éclairante par les particules incandescentes de carbone.
Le monoxyde de carbone, incolore et inodore, est un gaz toxique pouvant entraîner la mort (il prend la place du dioxygène dans le sang).
Il ne faut donc pas réduire l'aération indispensable d'une pièce où se produisent des combustions.
III)
Combustions explosives
Un mélange de gaz combustible et d'air (ou de dioxygène) peut exploser au contact d'une flamme (ou d'une étincelle). C'est pourquoi il est
dangereux de laisser s'échapper du gaz d'une cuisinière ou d'un appareil de chauffage si on ne l'enflamme pas aussitôt.
Leçon n° 3
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I)
COMBUSTION DU BUTANE
4ème
La combustion complète du butane
Le butane sert de combustible dans de nombreux appareils domestiques : cuisinières, appareils de chauffage, briquets, etc. Ce gaz brûle dans
l'air. C'est le dioxygène de l'air qui participe à la combustion : on l'appelle le comburant.
Lorsque la quantité d'air est suffisante, la combustion est complète : on obtient uniquement de l'eau et du dioxyde de carbone. La flamme
est alors bleu pâle. Le bilan de la réaction de combustion s'écrit : butane + dioxygène à eau + dioxyde de carbone.
Réactifs
La combustion est dite complète car dioxyde de carbone et eau ne peuvent pas brûler.
Le méthane et le propane brûlent également en donnant les mêmes produits.
II)
Produit
La combustion incomplète du butane
Lorsque la quantité d'air est insuffisante, il se forme de l'eau, du dioxyde de carbone, mais aussi des espèces combustibles : du carbone et
parfois du monoxyde de carbone. Certains produits pouvant encore brûler, la combustion est dite incomplète. La flamme est jaune car elle
est rendue éclairante par les particules incandescentes de carbone.
Le monoxyde de carbone, incolore et inodore, est un gaz toxique pouvant entraîner la mort (il prend la place du dioxygène dans le sang).
Il ne faut donc pas réduire l'aération indispensable d'une pièce où se produisent des combustions.
III)
Combustions explosives
Un mélange de gaz combustible et d'air (ou de dioxygène) peut exploser au contact d'une flamme (ou d'une étincelle). C'est pourquoi il est
dangereux de laisser s'échapper du gaz d'une cuisinière ou d'un appareil de chauffage si on ne l'enflamme pas aussitôt.
Leçon n° 3
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I)
COMBUSTION DU BUTANE
4ème
La combustion complète du butane
Le butane sert de combustible dans de nombreux appareils domestiques : cuisinières, appareils de chauffage, briquets, etc. Ce gaz brûle dans
l'air. C'est le dioxygène de l'air qui participe à la combustion : on l'appelle le comburant.
Lorsque la quantité d'air est suffisante, la combustion est complète : on obtient uniquement de l'eau et du dioxyde de carbone. La flamme
est alors bleu pâle. Le bilan de la réaction de combustion s'écrit : butane + dioxygène à eau + dioxyde de carbone.
Réactifs
La combustion est dite complète car dioxyde de carbone et eau ne peuvent pas brûler.
Le méthane et le propane brûlent également en donnant les mêmes produits.
II)
Produit
La combustion incomplète du butane
Lorsque la quantité d'air est insuffisante, il se forme de l'eau, du dioxyde de carbone, mais aussi des espèces combustibles : du carbone et
parfois du monoxyde de carbone. Certains produits pouvant encore brûler, la combustion est dite incomplète. La flamme est jaune car elle
est rendue éclairante par les particules incandescentes de carbone.
Le monoxyde de carbone, incolore et inodore, est un gaz toxique pouvant entraîner la mort (il prend la place du dioxygène dans le sang).
Il ne faut donc pas réduire l'aération indispensable d'une pièce où se produisent des combustions.
III)
Combustions explosives
Un mélange de gaz combustible et d'air (ou de dioxygène) peut exploser au contact d'une flamme (ou d'une étincelle). C'est pourquoi il est
dangereux de laisser s'échapper du gaz d'une cuisinière ou d'un appareil de chauffage si on ne l'enflamme pas aussitôt.