L`Hôtel Napoléon

Transcription

L`Hôtel Napoléon
L’Hôtel Napoléon
40 avenue de Friedland
75008 PARIS
01 56 68 43 21
Nous sommes heureux de vous
accueillir au sein de l’Hôtel Napoléon.
Notre équipe est à votre disposition
pour vous faire passer un agréable moment.
La Direction
We are happy to welcome you
at the Hotel Napoleon.
Our staff is at your disposal
to make your stay a memorable one.
The Management
LES APERITIFS
APPETIZERS
Martini Rouge, Blanc
11 €
Campari , Apérol
13 €
Ricard
13 €
Pastis Bardouin
15 €
Porto Graham’s 10 ans 15 €
Porto Graham’s 20 ans
20 €
Porto Graham’s Fine White
Contenances : apéritifs 7 cl, anis 4 cl
15 €
APERITIFS
& BIERES
SOFTS
& CAFÉTERIE
DRAFT BEERS
1664 Pression, Panaché, Monaco 33 cl
9€
1664 Pression, Panaché, Monaco 50 cl
12 €
LES BIÈRES BOUTEILLES
BEER BOTTLES
Heineken, Carlsberg, Corona, Leffe Blonde 33 cl
9€
Hoegaarden, Bière sans alcool
33 cl
9€
ALCOOLS
LES BIÈRES PRESSIONS
LES JUS DE FRUITS
FRUITS JUICES
Poire, abricot, carotte, pomme, tomate
33 cl
10 €
Nectar de fraise, nectar de mangue
33 cl
10 €
Pear, apricot , carrot, apple , tomato
Strawberry nectar , mango nectar
LES AGRUMES PRESSÉS
CITRUS FRUITS JUICES
Citron, orange, pamplemousse
20 cl
Lemon, orange, grapefruit
8€
LES SODAS
SOFT DRINKS
Coca-cola, Coca-cola Light, Coca-cola Zéro, Seven Up
33 cl
8€
Schweppes, Orangina, Ice Tea, Red Bull
25 cl
8€
SOFTS
& CAFÉTERIE
LES EAUX MINÉRALES
MINERAL WATERS
Badoit, Evian, Perrier
33 cl
6€
Badoit, San Pellegrino, Evian, Chateldon, Acqua Panna
75 cl 7,50 €
LES BOISSONS CHAUDES
HOT BEVERAGES
Expresso, Décaféiné
6€
Double Expresso, Chocolat, Cappuccino
8€
Chocolat ou Café Viennois, Caffe Latte, Moka
8€
Les thés et infusions «Pascal Hamour»
8€
LES WHISKIES
LES BLENDED
LES BOURBONS
Clan Campbell
13 €
Four Roses
20 €
J&B
15 €
Maker’s Mark
20 €
Johnnie Walker Black
20 €
Chivas 18 ans
25 €
WHISKEY TENNESSEE
Jack Daniel’s
MALT DE LUXE
LES SINGLE MALTS
Glenfiddich 12 ans 15 €
15 €
Talisker 10 ans, Oban 14 ans
20 €
Lagavulin 16 ans
25 €
Strathisla
40 €
L’ IRISH
Jameson
LES GINS
15 €
LES TEQUILAS
Bombay Sapphire
15 €
Tanqueray, Hendrik’s
15 €
LES RHUMS
& CACHAÇAS
Avión Silver
Don Julio Reposado
20 €
25 €
LES VODKAS
Grey Goose France
15 €
Bacardi Reserva
15 €
Belvédère
15 €
Havana Club 3 ans
15 €
Skyy
15 €
Cachaça Leblon
15 €
Rhum Vieux Trois Rivières Single Cask
30 €
Contenance : 5 cl
Tout accompagnement est facturé entre 2 et 3 €
Williamine, Vieille Prune
15 €
Grappa, Limoncello
15 €
LES LIQUEURS
LES CALVADOS
Cointreau, Grand Marnier, Midori
15 €
Calvados Lecompte Originel
15 €
Fernet Branca
15 €
Calvados Lecompte 18 ans
35 €
Get 27 & 31, Bailey’s
15 €
Kalhua, Malibu
15 €
Southern Comfort
15 €
Mandarine Impériale
15 €
Amaretto Disaronno
15 €
St Germain «Fleur & Baie de Sureaux»
15 €
Chambord Royale «Framboise noire»
15 €
LES COGNACS
Remy Martin VSOP
20 €
Courvoisier XO
40 €
Hennessy XO
50 €
LES ARMAGNACS
Bas Armagnac Laubade VSOP
20 €
Bas Armagnac Laubade Intemporel N°5
30 €
Bas Armagnac Laubade 1968
40 €
ALCOOLS
& LIQUEURS
LES EAUX DE VIE
DE FRUITS
LES COCKTAILS SANS ALCOOL
VIRGIN COCKTAILS
FRUITY MIX
13 €
VIRGIN MOJITO
13 €
VIRGIN COLADA
13 €
ORANGEE
13 €
Jus d’ananas, fruits de la passion, jus de citron, sirop de grenadine
Pineapple juice, passion fruits, lemon juice, grenadine
Menthe fraîche, sucre roux, citron vert, Perrier
Fresh mint, brown sugar, lime, Perrier
Jus d’ananas, glace coco
Pineapple juice, coconut ice cream
Nectar de pêche, orange, pamplemousse, eau pétillante
Peach nectar, orange, grapefruit, tonic water
COCKTAILS CLASSIQUES
DRY MARTINI, AMERICANO, COSMOPOLITAN
CAÏPIRINHA, MOJITO, … Notre Barman se tient à votre disposition
pour réaliser le cocktail de votre choix
The Barman is at your disposal
to make the cocktail of your choice
18 €
LES COCKTAILS…
MANGO DAIQUIRI Rhum, jus de mangue, sirop de grenadine
18 €
LE PÉCHÉ ORIGINEL Vodka, liqueur de pêche, jus de citron vert, jus de pêche
18 €
FRENCH MARTINI Vodka, Chambord, jus d’ananas un soupçon de liqueur de vanille de Madagascar
18 €
CHAMPS-ELYSÉES Cognac, Chartreuse verte, jus de citron pressé, sucre, bitter aromatique
18 €
AIRMAIL Rhum cubain, citron vert pressé, miel, Champagne
18 €
FAVORITE LADY Rhum cubain, Grand-Marnier, Chambord, jus passion
18 €
OBELISQUE Champagne, vodka, citron vert, Chambord
18 €
LE GUIMS Chambord, Jack Daniel’s, jus ananas et demi-citron vert
18 €
LE MOJITO AU SAKE Rhum, sucre roux, demi-citron vert, menthe, saké pétillant
18 €
L’INSTANCE COINTREAU Cointreau, citron vert, jus de poire, gin Hendricks, Chambord
18 €
LE BASILIC Basilic pilé, fraises, citron vert, vodka, Champagne
18 €
Rum, mango juice, grenadine
Vodka, vanilla liquor, lime juice, peach juice
Vodka, Chambord liqueur, pineapple juice, Vanilla liquor
Cognac, green Chartreuse, lemon juice, sugar, aromatic bitter
Cuban rum, lime juice, honey and Champagne
Cuban rum, Grand-Marnier, Chambord, passion fruit
Champagne, vodka, lime, Chambord
Chambord, Jack Daniel’s, pineapple juice and half a lime
Rum, brown sugar, half a lime, mint, sparkling saké
Cointreau, lime, pear juice, Hendricks gin, Chambord
Basil, strawberries, lime, vodka, Champagne
COCKTAILS
avec & sans alcool
LA SELECTION DE CRÉATION
LES CHAMPAGNES
CHAMPAGNE
Brut Bruno Paillard «Première Cuvée»
la Coupe
15 cl
La btle
75 cl
18 €
90 €
Rosé Bruno Paillard
20 €
100 €
Brut Veuve Clicquot «Carte Jaune»
22 €
110 €
Blanc de Blancs Napoléon 20 €
100 €
Dom Pérignon Vintage 2005
Kir Royal
300 €
20 €
Parfums : Violette, Melon, Vanille, Cerise, Cassis, Mûre,
Framboise, Fraise des Bois, Citron,
Mandarine, Pêche
Kir Royal Deluxe
Chambord Royale, St Germain
22 €
VINS AU VERRE
VINS BLANCS
Sancerre la Grande Réserve 2014 Henri Bourgeois
10 €
Chablis Saint-Martin 2015 Domaine Laroche
11 €
Pouilly Fuissé 2014 Denis Jeandeau
15 €
VIN ROSÉ
9€
VINS ROUGES
Bourgogne Pinot noir «Secret de Famille» 2013 Albert Bichot
9€
Bordeaux 2011 Clarendelle par Haut-Brion
10 €
Haut-Médoc 2012 Moulin de la Lagune
13 €
Crozes-Hermitage 2006 Domaine de Talabert
13 €
Mercurey 1er Cru « Champs Martin » 2013 Domaine Adèlie
15 €
Margaux 2012 Brio de Cantenac Brown
15 €
Contenance de la verrerie : 12 cl
CHAMPAGNES
& VINS AU VERRE
Magali 2015 Domaine Saint-André de Figuière
CARTE DU BIVOUAC
BIVOUAC MENU
Tous les jours de midi à minuit Every day, from noon to midnight
Dernière commande à 23h00 Last order at 11:00pm
LES PLANCHES
BOARDS
Jambon Pata Negra, jeunes pousses & pain Poilane (1, 7, 12)
15 €
Fromages affinés & assortiment de charcuterie (1, 7, 12)
25 €
Pata Negra Iberico ham, green salad & Poilane bread
Ripened cheese and assortment of deli meats
Les numéros inscrits à chaque plat correspondent aux produits allergènes listés en fin de carte.
The numbers registered on every dish correpond to allergens listed at the end of the menu.
Le ‘’Fait Maison ‘’ est une cuisine fabriquée sur place à partir de produits bruts.
This label indicates that our dishes are home made
Prix nets exprimés en euros Net prices in euros
LES ENTRÉES
STARTERS
Foie gras de canard mi-cuit (1, 5, 7, 8, 9, 12)
20 €
Home made duck foie gras
Saumon fumé Petrossian et ses toasts (1, 4, 7, 12)
20 €
Smoked salmon « Petrossian » with toasts
Gaspacho Andalou et ses garnitures (1, 12)
12 €
Fresh tomato soup with side dishes
Velouté de légumes de saison (7, 9)
12 €
Seasonal vegetable soup
Ceviche de bar bio à la coriandre et citron vert (2, 4, 7, 12)
16 €
Wild sea bass ceviche with coriander and lime
Tartare de tomates au pesto rouge (6, 10, 11, 12)
14 €
Tomato tartar with red pesto sauce
LES SALADES
SALADS
18 €
Caesar salad with chicken or smoked salmon
Salade du Chef jambon, poulet, comté, œufs, tomates, mesclun (3, 5, 7, 12)
16 €
Chef salad (ham, chicken, comté cheese, eggs, tomatoes and green salad
Salade niçoise tomates, poivrons, œufs, thon et anchois (2, 3 ,4 , 7)
16 €
CARTE
DES METS
Salade César au poulet ou au saumon (1, 2, 3, 7, 10, 12)
Prix nets exprimés en euros Net prices in euros
CARTE
DES METS
Niçoise salad (tomatoes, pepper, eggs, tuna and anchovies)
LES PLATS
MAIN COURSES
Hamburger cheddar et bacon, frites maison (1, 3, 5, 7, 8, 10, 12)
23 €
Hamburger with cheddar and bacon, french fries
Maxi club “Bivouac” poulet ou saumon fumé (1, 3, 7, 10, 12)
23 €
Maxi Club “Bivouac” with chicken or smoked salmon
Steak tartare, frites maison (3, 10, 12)
23 €
Tartar Steak, french fries
Entrecôte grillée sauce poivre, frites maison (7, 9, 12)
35 €
Grilled steak with pepper sauce and french fries
Filet de bar bio, petits légumes croquants et sauce vierge (1, 3, 4, 7, 9, 10, 12)
31 €
Organic sea bass filet, crisp vegetables and olive oil sauce
Conchiglionis à la crème de Parmesan ou Napolitaine (1, 6, 9, 12)
19 €
Conchiglionis pasta with Parmesan cheese cream sauce or tomato sauce
Carpaccio de bœuf, frites maison (3, 7, 10, 12)
20 €
Beef carpaccio, french fries
LES PIZZAS
Pizza végétarienne provençale sauce tomate, mozzarella, poivrons et pistou
20 €
Provençale vegatarian pizza tomatoe sauce, mozzarella cheese,
peppers and pesto sauce
Pizza jambon sauce tomate, mozzarella, poivrons, pistou et jambon
Ham pizza tomatoe sauce, mozzarella cheese, peppers, pesto and ham
Prix nets exprimés en euros Net prices in euros
20 €
LES DESSERTS
DESSERTS
Mi-cuit au chocolat, glace vanille (1, 3, 5, 7, 8, 12)
14 €
Crème brûlée à la vanille bourbon (1, 3, 5, 8)
14 €
Glaces & sorbets (1, 3, 5, 7, 8, 12)
12 €
Salade de fruits frais
12 €
Café ou thé gourmand
14 €
Smooth chocolate cake, vanilla ice cream
«Crème brûlée»
noix de coco, chocolat, café, vanille, citron, caramel, fraise
Ice cream or sorbets : coconut, chocolate, coffee, vanilla, strawberry, caramel
Fresh fruits salad
Gourmet coffee or tea
MENU ENFANTS
CHILDREN’S MENU
16 €
Steak haché ou filet de saumon
Chopped steak or salmon filet
frites ou haricots verts
French fries or green beans
&
Glace ou sorbet (1, 3, 5, 7, 8, 12)
Ice-cream or sorbet
&
Water or fruit juice
Prix nets exprimés en euros Net prices in euros
DESSERTS
MENU ENFANTS
Eau ou jus de fruit
PRODUITS ALLERGÈNES
Allergens
1) Céréales contenant du gluten
Cereals grains containing gluten
2) Crustacés - Seafood (Shellfish)
3) Oeuf - Egg
4) Poisson - Fish
5) Arachide - Peanuts
6) Soja - Soya
11) Graines de sésame - Sesam seeds
7) Lait - Milk
12) Anhydride sulfureux et sulphites
8) Fruits à coques - Tree nuts
Sulphurous anhydride and sulfites
9) Céleri - Celery
13) Lupin - Lupin
10) Moutarde - Mustard
14) Mollusques - Molluscs
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