Château Saint-Robert, Graves

CHÂTEAU SAINT ROBERT
Guide BETTANE DESSAUVE . Le classement 2003
Cette propriété s’est affirmée ces dernières années comme l’une des plus sérieuses et
régulières adresse des Graves. Les vins sont aussi intéressants en rouge qu’en blanc.
Equilibrés, techniquement irréprochables, ils allient fruit et structure. La cuvée de
prestige, Poncet Deville offre des vins plus concentrés au boisé bien intégré.
Autour d’un vin, Graves et Pessac-Léognan, David COBBOLD
Propriété de 33 ha dont 27 plantés en cépages rouges. Des vins très réguliers, plutôt
structurés avec un fruit toujours irréprochable. L’une des valeurs sûres de l’appellation
Graves.
Wines of BORDEAUX, David PEPPERCORN
Une autre excellente propriété à Pujols sur ciron qui appartient au crédit foncier et qui
est conduite avec leur excellent sauternes : le château Bastor-Lamontagne. Ses
origines remontent au 17 ° et 18 ° siècle.
MILLESIME 2006
Château Saint-Robert Graves Sec
MILLESIMES 2008
Le Château Saint-Robert blanc 2006 (50 % Sauvignon, 50 % Sémillon) est très
parfumé (poire, citron), de bouche vive et franche.
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec
MEDAILLE D’OR AU CONCOURS DE BORDEAUX VIN D’AQUITAINE 2008
MILLESIMES 2008
Le Château Saint-Robert cuvée Poncet-Deville blanc 2006 (80% Sauvignon, 20 %
Sémillon), issu de bâtonnages réguliers (20 % de barriques neuves) est tout en
bouche, un vin ample et gras mais tout en fraîcheur, aux saveurs de fruits exotiques.
MEDAILLE D’ARGENT AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2008
MEDAILLE DE BRONZE AU CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2008
MEDAILLE DE BRONZE AUX DECANTER WORLD WINE AWARDS 2008
MILLESIME 2005
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec
BORDEAUX AUJOURD’HUI - Mars 2008
Bon Vin
Belle robe or-vert, brillante. Le vin exprime des notes de fruits bien mûrs, le tout avec
beaucoup de nerf, de fraîcheur.
GUIDE HACHETTE DES VINS 2008
** Coup de coeur
Ici le Sauternais n’est presque qu’à un jet de pierre, c’est dire que le terroir est propice
aux blancs. Le savoir-faire de l’équipe permet aussi d’y produire d’excellents rouges.
Le cru obtient son septième coup de cœur avec ce 2005 dominé par le sauvignon (80
%). Le caractère de ce vin se lit dans l’intensité de sa robe, comme dans la complexité
de son bouquet qui va de la vanille aux fruits exotiques (litchi, goyave) et aux fleurs,
sans oublier le muscat. Mais c’est au palais que son tempérament éclate : fine,
élégante et équilibrée, cette bouteille se fait charmeuse par son côté exotique, tandis
que sa vivacité lui garantit un potentiel de garde de quatre ou cinq ans. Ses arômes
fruités et floraux la feront apprécier à l’apéritif.
MEDAILLE D’OR AU CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2007
MEDAILLE D’ARGENT AUX DECANTER WORLD WINE AWARDS 2007
MEDAILLE DE BRONZE AU CONCOURS DE BORDEAUX VIN D’AQUITAINE 2007
MÉDAILLE D'ARGENT AUX SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2007
Château Saint-Robert Graves Sec et Graves Rouge / Château Saint-Robert Cuvée
Poncet Deville Graves Rouge
Château Saint-Robert Graves rouge
MILLESIMES 2008
Issu d’un terroir argilo-calcaire et silico-graveleux sur fond calcaire, le Château SaintRobert rouge 2005 (60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc),
élevé en barriques durant 11 mois, d’un fruit éclatant, est un vin tout en saveurs, avec
un tanin puissant sans astringence, associant puissance et finesse.
GUIDE HACHETTE DES VINS 2008
*
Aromatique, complexe et bien équilibrée, la cuvée principale du Château Saint-Robert
blanc 2005 obtient une étoile ; de même que l’harmonieuse et puissante cuvée Poncet
Deville rouge 2005, coup de cœur l’an dernier pour le 2004. Le Château Saint-Robert
rouge 2005 est citée.
Château Saint-Robert Graves Supérieures
GUIDE HACHETTE DES VINS 2008
Ancienne maison noble, Saint-Robert n’a vraiment affirmé sa vocation viticole qu’à
partir du XIXeS. Sous l’impulsion de M. Poncet Deville. Aujourd’hui, le domaine
comprend une quarantaine d’hectares. Née de sémillon, cette cuvée séduit par ses
notes de fleur d’acacia et sa finesse de bouche. A servir sur une cuisine exotique.
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge
MILLESIMES 2008
Le Château Saint-Robert cuvée Poncet-Deville rouge 2005, médaille d’Or à Paris (60
% Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon), élevé en fûts neufs, est plus intense, complexe,
aux tanins fondus, de belle matière, de garde.
MEDAILLE DE BRONZE AU CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2008
MEDAILLE D’ARGENT AUX DECANTER WORLD WINE AWARDS 2008
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge
BORDEAUX AUJOURD’HUI - Mars 2008
Très Bon Vin
100 % de fût neuf ? Le vin avait ce qu’il fallait dans le ventre pour le supporter et le
boisé passe au second plan dans ce vin riche et délicat à la fois, long en bouche,
harmonieux, « racé » conclut même un dégustateur.
LE POINT - Mai 2006
La cuvée Poncet-Deville. Epices, fruits noirs, violette, confiserie, bouche un peu
marquée par la barrique, le vin est en prise de bois, mais une bonne matière avec des
tannins serrés, mûrs, pas trop extraits. Il devrait bien évoluer. Garde: 10 ans
LA REVUE DU VIN DE FRANCE - Juin 2006
Rouge. Nez fondu, avec un joli boisé toasté; bouche savoureuse et équilibrée.
MILLESIME 2004
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge
LE GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE BETTANE ET DESSEAUVE – 2008
14,5/20
En blanc comme en rouge, les meilleures cuvées portent le nom de Poncet-Deville : le
rouge est issu de parcelles de vieilles vignes avec un séjour en barriques neuves. La
robe est pourpre rubis soutenu, le nez intensément fruité, avec de jolies notes épicées
et boisées, la bouche ample, franche, charnue, avec une belle trame tannique et une
finale fraîche : l’ensemble ne manque pas de style. Garde : 2007 à 2010
MEDAILLE D’ARGENT AUX DECANTER WORLD WINE AWARDS 2007
MÉDAILLE D'OR AUX SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2007
MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS DE BORDEAUX VINS D'AQUITAINE 2006
MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 2006
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2007
**
Tout d’abord maison noble, Saint-Robert ne devint domaine viticole qu’au XIXième
Siècle sous l’impulsion d’un jeune propriétaire, M. Poncet-Deville. Ce dernier a légué
son nom à une cuvée qui obtient un sixième coup de cœur. L’équipe n’a plus à prouver
sa maîtrise en matière de vendanges et de vinification. Par sa classe ce vin en apporte
une fois encore la preuve. D’une couleur pourpre, il déploie un riche bouquet où le fruit
et le bois (vanille) s’épaulent mutuellement. Au palais, une même complicité se crée
entre les tanins et les arômes. Une jolie bouteille à découvrir dans quatre ou cinq ans.
Château Saint-Robert Graves Rouge et Graves Sec
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2007
*
D’une bonne complexité aromatique et servie par des tanins bien fondus, la cuvée
principale Château Saint-Robert rouge 2004 a obtenue une étoile, de même que la
cuvée Poncet Deville blanc 2004 qui se distingue par son élégance et son côté
charmeur. Enfin la cuvée principale blanc 2004 a, elle aussi, mérité une étoile.
Château Saint-Robert Graves Sec
MÉDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS DE BORDEAUX VINS D'AQUITAINE 2006
DECANTER AWARDS
***
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec
SAVEURS - Avril Mai 2006
En redescendant la fidèle route nationale, c'est tout juste séparé de Barsac par
l'autoroute que se trouve le château Saint-Robert. (7 hectares de blanc et 33 de rouge).
Comme de très nombreux domaines, le gérant, Michel Garat, élabore avec son maître
de chai deux cuvées en blanc: l'une vinifiée en barrique, la célèbre cuvée PoncetDeville et l'autre, en cuve inox, la cuvée Saint-Robert. Toutes deux présentant une
intéressante diversité aromatique. L'une plus complexe, davantage tournée vers la
rondeur et les notes beurrées et la seconde, sur la vivacité et les agrumes.
Cuvée Poncet Deville 2004: Un graves bien typé sauvignon (80 % dans l'assemblage,
le reste sémillon), aux notes de fruits exotiques, pamplemousse puis s'ouvrant sur la
giroflée et la rose ancienne. Tout en rondeur et finesse.
MILLESIME 2003
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec
VAINQUEUR DU TROPHÉE 2005 DES CRUS DE GRAVES
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2006
**
A peine séparé de Barsac par l'autoroute et quelques centaines de mètres, ce cru,
héritier d'une maison noble du XVIIIeS., bénéficie d'un beau terroir.
Comment en douter en découvrant la qualité de sa célèbre cuvée Poncet Deville?
Ananas, fumée, notes de noisette et de beurre, sa complexité aromatique prépare
harmonieusement au caractère du palais. Plein, rond et persistant, avec un boisé bien
fondu, ce vin peut être attendu deux ou trois ans. Sa délicatesse lui permettra
d'accompagner des poissons en sauce ou des fruits de mer.
CARNET DE DÉGUSTATION - Décembre 2005
7,5
Cette propriété produit deux graves blancs. La cuvée Poncet-Deville est élaborée sur
trois hectares avec 80 % de sauvignon et 20 % de sémillon. Les vendanges sont
manuelles et le vin est élevé pendant 10 mois en barriques renouvelées par tiers. Doté
d'une robe pâle, le millésime 2003 présente un nez intense, assez complexe sur une
base d'agrumes. La bouche élégante exprime de jolis arômes d'agrumes et développe
une bonne longueur, dans un ensemble bien équilibré.
SAVEURS - Mai Juin 2005
Un vin blanc graves sec provenant des cépages sauvignon majoritairement, et sémillon
qui développe un arôme floral, puis des notes vanillées, ainsi que des notes de
torréfaction et de brioche grillée que l'on retrouve en bouche. Celle-ci est vive, avec
une longue finale bien ronde.
Château Saint-Robert Graves Sec / Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville
Graves Rouge
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2006
*
Egalement plein et complexe, avec du gras et une bonne persistance aromatique, la
cuvée principale Château Saint-Robert blanc 2003 obtient une étoile, de même que la
cuvée Poncet Deville Rouge 2003. Riche et complexe, soutenue par des tanins
soyeux, cette dernière mérite une garde de deux ou trois ans.
CARNET DE DÉGUSTATION - Novembre 2005
7,5
Cuvée spéciale du Château Saint-Robert, Poncet-Deville est produite sur les
meilleures parcelles du vignoble à partir de 70 % de merlot et 30 % de cabernetsauvignon. Le vin est élevé en barriques neuves provenant de trois tonneliers
différents. La robe dense apparaît légèrement orangée sur le bord. Intense et
complexe le nez exhale des notes fumées, boisées et épicées. La bouche souple et
ronde dévoile des tanins très fermes mais très bien enrobés, une texture suave et une
charmante finale persistante. Le vin est presque prêt à boire, mais les tanins et le boisé
ne se fondront que dans un an ou deux.
LE NOUVEL OBSERVATEUR - Septembre 2004
Un régal que cette cuvée Poncet-Deville, au nez délicat et séducteur en diable, à la
bouche fruitée. Un vin gras, tendre et équilibré, pas écrasé par le bois.
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge
VAINQUEUR DU TROPHÉE 2006 DES CRUS DE GRAVES
Château Saint-Robert Graves Rouge
MÉDAILLE D'OR AU CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2006
MILLESIME 2002
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec
VAINQUEUR DU TROPHÉE 2004 DES CRUS DE GRAVES
CUISINE ET VINS DE FRANCE - 2004 Spécial Bordeaux
Saint-Robert confirme avec le 2002 le sérieux de ses vinifications et la qualité de son
terroir. La cuvée Poncet Deville impose un nez très aromatique qui offre une harmonie
fine et puissante, de beaux arômes aux notes de fleurs blanches et d'aubépine. La
bouche finement boisée, laisse apparaître un grain fin et des notes plus confites de
fruits.
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2005
**
Avec cinq coup de coeur, ce cru est l'un des plus récompensés de l'appellation. Sa
cuvée Poncet Deville 2002 témoigne qu'il n'a rien perdu de son savoir faire. La robe
aux reflets dorés et le bouquet de fruits exotiques, de mangue, de pêche, de fleur
d'acacia et de pamplemousse rose sont une invitation au voyage gourmand. Le bois
est présent mais sans gêner l'expression des autres arômes. Equilibré et soutenu par
une bonne vivacité, ce vin saura tirer le meilleur parti d'une garde d'un ou deux ans.
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2005
*
Equilibré et soutenu par une bonne vivacité, ce vin saura tirer le meilleur parti d'une
garde d'un ou deux ans. La cuvée Poncet Deville rouge 2002 a obtenu une étoile.
Château Saint-Robert Graves Sec
MÉDAILLE DE BRONZE AU DECANTER WORLD WINE AWARDS
MILLESIME 2001
Château Saint-Robert Graves Rouge / Château Saint-Robert Cuvée Poncet
Deville Graves Rouge
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2005
**
Valeur sûre, la cuvée Poncet-Deville du Château Saint-Robert est une fois encore
remarquable. S'annonçant par une robe brillante comme un rubis, son 2001 développe
un bouquet d'une grande complexité. Les notes de torréfaction s'appuient sur un fond
de fruits (fraises cuites) et d'épices. A la douceur des arômes repond celle des tanins.
Rond et savoureux, le palais révèle une grande maîtrise dans le choix de raisins bien
mûrs, comme dans l'extraction des tanins ou dans l'élévage. Une superbe réussite à
laisser en cave pendant trois ou quatre ans. Plaisante et soyeuse, la cuvée principale
2001 a obtenu une étoile...
CARNET DE DÉGUSTATION - Février 2004
Bonne couleur, boisé fumé et fruit, fraîcheur, harmonie: il possède toutes les qualités
d'un graves classique au style serré et mûr. La cuvée de base du domaine s'avère
également vigoureuse, avec un caractère plus simple et linéaire.
Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec et Graves Rouge
VAINQUEUR DU TROPHÉE 2003 DES CRUS DE GRAVES
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2005
*
Plaisante et soyeuse, la cuvée principale 2001 a obtenu une étoile ainsi qu'en blanc la
cuvée Poncet Deville, dont le bouquet est particulièrement intéressant.
MILLESIME 2000
GUIDE BETTANE & DESSEAUVE - Le classement 2003 des Vins et Domaines
Les derniers millésimes montrent une progression encore affirmée de cet excellent cru
tant en blanc qu'en rouge. La cuvée Poncet Deville est un vin blanc d'une concentration
et d'une richesse formidable en 2000, qui vieillira sans problème cinq à dix ans pour
exprimer tout son charme et toute son harmonie. Dans les rouges, le millésime 2000
est très réussi dans les deux cuvées, Poncet Deville apparaîssant d'une élégance et
d'une profondeur remarquables dans l'appellation.
GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2003
A propos du Château Saint Robert, Poncet Deville 2000 : « dix ans après son premier
coup de cœur, ce cru montre une fois encore qu’il est devenu l’une des valeurs de
référence de l’appellation. Un résultat qu’il doit autant à son terroir qu’à l’équipe qui le
conduit. »