Cotes Catalanes Muscat sec Deneufbourg

COTES CATALANES 2015
« MUSCAT SEC »
Domaine Deneufbourg
Situation : Situé au cœur du Roussillon, le Domaine Deneufbourg s’étend au
sud de Perpignan.
Damien & Corinne DENEUFBOURG sont installé depuis 2009 !
Des vins bios tout en finesse et légèreté, des vins du Roussillon atypiques. Puissance
et Boisé très peu pour nous !!!
Toutes nos cuvées sont certifiées AB.
« Notre objectif élaborer les vins que l'on aime avant tout, ceux que l'on a envie de
boire entre amis sans se prendre la tête. »
Encépagement : 100% Muscat petit grain
Terroir : Sablo limoneux
Température de Service : 10-11°C.
Potentiel de Garde : vin de plaisir immédiat
Observations : Issu de la partie du vignoble qui surplombe le lac de Villeneuve de la
Raho.
L'expression du muscat petit grain sur ce terroir donne un vin très aromatique avec
de la vivacité et de la fraîcheur.
Une robe jaune pâle limpide, un nez floral très typique (jasmin, citronnelle) sur un
registre de raisin frais et de fruits exotiques (litchi, orange).
La bouche présente une cuvée pure et tendue sur une impression de croquer le fruit.
La fraîcheur et la pointe de fine amertume contribuent à la spontanéité et à
l’harmonie du vin.
La cuvée printemps / été pour des instants Apéros.
Cette cuvée réveillera vos sens sur : à l’apéritif avec Brochette de Melon et Jambon
fumé, Asperges blanches sauce blanche à la ciboulette, Filet de Bar et Asperges vertes
sauce à l'orange ….
La Cave de Longchamp - 72 rue Georges Lafont 44300 NANTES
: 02 40 59 13 14 -  : 02 40 40 08 52
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