Point Cardinal

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Venez vivre une expérience hors du commun
en venant prendre un délicieux repas au
Point Cardinal.
Try a new experience by having a delicious meal at
Le Point Cardinal.
Prenez place et laissez-vous charmer
par la vue magnifique que vous offre
Le Point Cardinal
Relax and let yourself be charmed
by this wonderful view
MENU PETIT-DÉJEUNER | Breakfast Menu
Servi de 7h à 11h | Served from 7:00 am to 11:00 am
Café, café décaféiné, thé Fairmont, infusion, chocolat
chaud ou lait inclus avec nos petits déjeuners
Coffee, decaffeinated coffee, Fairmont Tea, herbal tea,
hot chocolate or milk included with our breakfast menu
Apéritifs
Martini blanc ou rouge | white or red
St-Raphaël doré | gold
Ricard
9,50
9,50
9,50
Liqueurs
La Casserole
The Casserole
Casserole de pommes de terre, bacon, saucisses,
oignons, champignons, fromage St-Fidèle et
fèves au lard
Casserole with potatoes, bacon, sausage, onions, mushrooms,
Cheddar cheese from St-Fidèle and baked beans
1 oeuf | 1 egg
2 oeufs | 2 eggs
19,50
20,50
Le Club
Amaretto di Saronno
Crème de menthe Meagher's
Sambucca Ramazzotti
Tia Maria
Bailey's crème irlandaise | Irish Cream
Grand Marnier Cordon Rouge
9,50
9
9
9,50
9,50
11,50
Gins
Beefeater
Bombay Sapphire
9
10
The Club
Club sandwich « petit déjeuner » du Manoir avec œufs
frits, salade de tomates et oignons rouges
Asperges, pommes de terre paysannes
The Manoir’s « Breakfast » Club Sandwich with fried egg,
tomato and red onion salad. Asparagus, home style potatoes
16
Vodkas
Finlandia
Grey Goose
Rhums
Bacardi Superior blanc | white
Chic Choc épicé | spiced
Le Québécois
9
13
9
11
Breakfast Québec style
Crêpes au beurre d’érable, servies avec choix de fèves
au lard, bacon ou saucisses, rôties, confitures,
marmelade ou miel
French crêpes with maple butter, choice of baked beans,
bacon or sausages, toast, jam, marmalade or honey
18
Tequila
Sauza Blue Silver
9,50
Whiskeys
Canadian Club
Crown Royal
Jack Daniel's Old No 7, Tennessee
9
10,50
9,50
Le Golfeur
Golfer’s Breakfast
Scotchs
Oeufs cuits à votre goût, bacon, jambon ou saucisses,
salade de tomates et oignons rouges. Asperges, pommes
de terre paysannes, rôties, confitures, marmelade ou
miel
Eggs any style, bacon or sausages, tomato and red onion
salad, asparagus, home style potatoes, toast, jam,
marmalade or honey
1 oeuf | 1 egg
2 oeufs | 2 eggs
16
18
Johnnie Walker Red Label
Bowmore 12 ans Single Malt
Highland Park 12 ans Single Malt
Glenkinchie
9
14
18
18
Brandy | Cognacs
Cheminaud
Rémy Martin VS
Rémy Martin VSOP
9,50
12
17
COCKTAILS | Cocktails
MENU PETIT-DÉJEUNER | Breakfast Menu
Servi de 7h à 11h | Served from 7:00 am to 11:00 am
Bloody Cesar
Café, café décaféiné, thé Fairmont, infusion, chocolat
chaud ou lait inclus avec nos petits déjeuners
12
Vodka, Clamato, Assaisonnements
Coffee, decaffeinated coffee, Fairmont Tea, herbal tea,
hot chocolate or milk included with our breakfast menu
Vodka, Clamato, Spices
Bloody Mary
12
Vodka, Jus de tomates, Assaisonnements
Vodka, Tomato Juice, Spices
Tequila Sunrise
Omelette Nature
19,50
3 oeufs, roties et pommes de terre
Santé: blanc d’oeuf & fines herbes
12
3 eggs, toasts and potatoes
Healthy: Egg whites & fine herbs
12
Omelette Traditionnelle
Tequila Sauza Silver, jus d’orange, grenadine
Sauza Silver Tequila, Orange Juice, Grenadine
Whiskey Sour
Whiskey, Jus de citron frais, Sirop simple
Whiskey, Fresh lemon juice, Simple syrup
Kir
11
Vin blanc, crème de cassis
White wine, Blackcurrant Liquor
Old Fashioned
13
Whiskey, Sirop simple, Angostura
Whiskey, Simple syrup, Angostura
Manhattan
20
Choix parmi champignons, tomates, poivrons, oignons,
asperges, jambon, dinde fumée, fromage mozzarella ou
suisse
Your choice of mushrooms, tomatoes, peppers, onions,
asparagus, ham, smoked turkey, Mozzarella or Cheddar cheese
Omelette Signature
22
Canard confit, pleurotes marinées, tomates,
oignons verts, fromage Hercule
13
Duck confit, marinated oyster mushroom, tomatoes,
green onions, Hercule cheese
13
Extras
Crown Royal Whiskey, Vermouth rouge, Angostura
Crown Royal Whiskey, Sweet Vermouth, Angostura
Margarita
Téquila, Triple Sec, Jus de lime frais, Sirop simple
Tequila, Triple Sec, Fresh lime juice, Simple syrup
5 chacun | each
Creton, fèves au lard, bacon ou saucisse
Cretons, Baked beans, bacon or sausage
Si vous avez des allergies alimentaires, veuillez s.v.p. nous en aviser.
If you have food allergies, please advise us.
MENU DÉJEUNER | LUNCH MENU
VINS | Wines
Servi jusqu’à 15h | Served until 3:00 pm
Champagne & Mousseux | Champagne and
Sparkling Wines
Le Départ | Tee Off
Soupe du jour
8
Soup of the day
Soupe à l’oignon gratinée
au fromage suisse St-Fidèle
Piccolo, Henkell Trocken (200 ml)
Prosecco, Ruffino, Italie
Veuve Clicquot, Carte jaune
Dom Pérignon
14
56
210
410
10
French Onion soup with St-Fidèle Swiss Cheese
Blancs | White
Sur Le Vert | On The Green
Salade César croquante
13
Crispy Caesar Salade
Avec poulet noirci aux épices
17
With Cajun Chicken
Vin maison | House Wine
Chardonnay, Baron P. de Rothschild,
Pays d’Oc, France
Pinot Gris, Folonari, Italie
Sauvignon Blanc, Woodbridge, Californie
Chardonnay, Château St-Jean, Californie
Chardonnay, Arnold Palmer, Californie
9,75
42
11
11,50
12
13
14
44
46
48
65
70
Vin Maison | House Wine
9,75
Pinot Noir, Baron P. de Rothschild,
Pays d’Oc, France
11,50
Merlot, Réserve, Jackson-Triggs, Canada
12
Shiraz, Linderman’s Bin 50, Australie
12
Cahors, Château Bovila, Sud-Ouest, France
12
Cabernet-Sauvignon,
Chateau St Jean, Californie
13
Cabernet-Sauvignon, A. Palmer, Californie
14
42
Rouges | Red
19ième Trou | 19th Hole
Panier de pelure de pommes de terre ou
rondelles d’oignons
5
French fries or Onion rings
Nachos gratinés servis avec crème sûre et salsa
12
Nachos served with Sour Cream and Salsa
Ailes de poulet, ail & miel ou piquantes
Le Pique-assiette
Combo Platter
65
70
Rosés
Chicken wings, Honey Garlic or spicy
12 ailes | wings
24 ailes | wings
15
46
49
52
52
26
Jackson-Triggs,
Proprietor’s Selection, Ontario
17
11
42
MARTINIS
COUP ROULÉ | PUTTING
Premium
16,75
Tous nos sandwichs sont servis avec frites,
salade verte ou salade de chou
Gin Beefeater
Vodka Finlandia
Deluxe Gin ou Vodka
20,75
All our sandwiches are served with fries,
green salad or coleslaw
Hendrick’s
Grey Goose
Club sandwich traditionnel
16
Traditional Club Sandwich served
Hamburger au bœuf de la ferme l’oiseau bleu,
Sur la Terrasse | On the Terrace
10 oz
Shandy Gaff
6,50
14 oz 60 oz
Beef hamburger with Hercule cheese, fried onions,
tomato and lettuce
10,50
Sandwich à la viande fumée, fromage suisse
25
Bière, Gingerale
Smoked meat St.Fidele swiss sheese
and sauerkraut
9
12
28
Vin, jus d'orange
Burger de poulet croustillant, bacon fumé,
Wine, orange juice
Planter's Punch
10
15
32
Crispy Chicken Burger with smoked bacon, tomato salsa,
guacamole and Monterey Jack cheese on a brioche bun
Brown rum, lemon juice,
orange juice and grenadine
« Grilled cheese charlevoisien » avec cheddar
12
18
35
“Charlevoix grilled cheese” with cheddar, prosciutto
and dried sausage, duck confit, chorizo marmalade,
arugula and Chipotle mayonnaise
Vodka, Gin, white rum, Tequila,
lemon juice, Coke
Spaghetti sauce à la viande
Sans alcool | Without alcohol
14
Spaghetti with meat sauce
5,50
Jus d'orange, Jus de canneberges, Sprite
Spaghetti gratiné avec mozzarella et
16
cheddar de la fromagerie St-Fidèle
Orange juice, Cranberry juice, Sprite
Black Jack
18
St-Fidèle, prosciutto et saucisson sec, canard
confit, confiture de chorizo, roquette et
mayonnaise au Chipotle
Vodka, Gin, Rhum blanc,
Tequila, jus de citron, Coke
Baccara
15
salsa de tomates et guacamole, fromage
Monterey jack sur pain brioché
Rhum Brun, Jus de citron,
jus d'orange, Grenadine
Long Island Iced Tea
17
de St-Fidèle, choucroute
Beer, gingerale
Sangria
16
fromage Hercule, oignons frits, tomate et laitue
Au gratin with mozzarella and cheddar from St-Fidèle
5,50
Jus d'orange, Jus de citron frais,
Sprite, Grenadine
Orange juice, Fresh lemon juice,
Sprite, Grenadine
Boissons gazeuses
4,50
Soft Drinks
Red Bull
Si vous avez des allergies alimentaires, veuillez s.v.p. nous en aviser.
If you have food allergies, please advise us.
6
DESSERTS | Desserts
Crème glacée de la laiterie Charlevoix
pour emporter
BIÈRES| Beers
5,50
Ice cream from laitier Charlevoix to go
Salade de fruits style Mojito
Domestiques | Domestics (473 ml)
8,00
Budweiser
Bud Light
Michelob Ultra
7
Mojito fruit salad
Importées | Imported (500 ml)
9,00
Corona
Stella
CAFÉS ALCOOLISÉS| Special coffees
11,50
Panaché | Cooler
9,50
Smirnoff Ice
Brésilien | Brazilian
Cognac, Grand Marnier, Tia Maria
B-52
Bières sans alcool | Non Alcoholic Beers
7,50
Becks 0%
Bailey’s, Grand Marnier, Tia Maria
Espagnol | Spanish
Cognac, Tia Maria
Café Bailey's
Bailey’s
Microbrasserie Charlevoix (500 ml)
Dominus Vobiscum Blanche (5% alc)
Dominus Vobiscum Double (8% alc)
Flacatoune (7% alc)
11,75
Pression | Draft
12 oz
20 oz
60 oz
Budweiser
6,50
10,50
28
Alexander Keith’s Rousse
7,50
12,50
35
Shock Top
7,50
12,50
35