Restaurant le Ksar, Toulouse

Restaurant le Ksar, Toulouse
Depuis le temps que je me promets de faire plus d’articles
« Bonnes adresses à Toulouse », j’écris l’article juste à la
sortie du restaurant le Ksar (ou presque
) ! Parce que
c’est bien beau de faire des articles bonnes adresses autour
du monde… Mais il faut aussi en faire dans sa ville
D’habitude, la cuisine marocaine ne m’attire pas
particulièrement. Les pâtisseries à base de miel, de fleur
d’oranger etc… Très peu pour moi
Mais en cherchant un restaurant à tester en amoureux, je suis
tombée sur le Ksar et me suis soudain mise à saliver à l’idée
d’un bon couscous
. Rdv pris samedi midi, j’arrive affamée
et suis super bien accueillie.
Parce que oui, c’est ça qui est très agréable au Ksar, le
patron est naturellement affable et on se sent dorlotés. Nous
demandons à partager un assortiment de salades en entrée puis
un couscous chacun (poulet et kefta) . Mais le patron nous le
déconseille, ce serait trop copieux. Nous nous contentons du
couscous et nous reviendrons une prochaine fois. Pour une fois
qu’on ne nous pousse pas à la consommation !
Le Ksar : on passe
à la dégustation
Effectivement quand nous voyons arriver notre couscous,
ouah !!! Nous sommes heureux de ne rien avoir mangé avant. Le
couscous est juste délicieux, la semoule ultra fine, les
raisins secs se marient super bien avec le reste (nous qui
n’aimons pas trop le sucré salé). Bien sûr, ça cale mais je
n’ai pas du tout l’impression de manger un plat lourd. Je le
trouve d’une finesse étonnante!
Nous en prenons 3 assiettes chacun mais il en reste encore
beaucoup, nous en avons pour notre argent puisque 2 couscous
peuvent nourrir largement 4 personnes.
Nous n’en pouvons plus et demandons à emporter le reste, ce
qui est accepté avec le sourire. 34 euros pour deux en
repartant chacun avec une gamelle, ça le fait quand même non ?
La prochaine fois, il faudra demander de partager un couscous,
ou en cas d’extrême faim, de partager l’assiette d’entrées et
un couscous pour deux. En tout cas le Ksar est un restaurant
marocain gastronomique, si si, et je vous le conseille
vivement
Le Ksar
7 Rue Perchepinte
31100 Toulouse