Menu du Chef

~ Le Menu du Chef 30,00 € ~
~ Entrée ~
Pastilla (feuilleté farci au poulet, oeufs et amandes)
~ Plat ~
Couscous Berbère (Brochette, Merguez & Boulettes)
ou
Tajine Makfeul (Agneau , Tomates et Oignons caramelisés au miel et aux amandes )
~ Dessert ~
Sorbet citron vert et glace amandes
ou
Orange à l’orientale (Recette secrète maison)
et
Thé à la menthe
~ Le Typique Marocain 25,00 € ~
~ Entrée ~
Une salade au choix Carottes au miel
ou
Méchouia (Poivrons grillés, tomate fraiches, coriandre et huile d’olive)
ou
Fèves cuisinées à la Marocaine
ou
Caviar d’Aubergines
~ Plat ~
Couscous Marocain ou Couscous Boulettes ou Couscous Poulet
ou
Tajine Agneau aux Pruneaux ou Tajine Poulet aux Citrons Confits.
~ Dessert ~
Patisserie Orientale au miel
ou
Orange à la Cannelle.