Enjoy Italian food! The staff of the Restaurant Bon Appétit
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Enjoy Italian food! The staff of the Restaurant Bon Appétit
R I S T O R A N Menù Enjoy Italian food! The staff of the Restaurant Bon Appétit de la part de tout le staff du Restaurant T E Fish hors d’oeuvre Hors d’oeuvres de poisson Hot and cold mixed seafood Hors d’oeuvres chauds et froids Cold mixed seafood Hors d’oeuvre froid Hot mixed seafood Hors d’oeuvre chauds Prawn cocktail Cocktail de langoustines Sea salad Salade de mer Octopus (polyp) Poulpe Mussels and clams Moules et clovisses Little sea snails with tomatoe sauce and aromatic herbs Bigorneaux en sauce tomate et fines herbes Rawness Crudités Adriatic Marinated Mariné de l’Adriatique Salmon “carpaccio” or “ricciola” or tuna or sword fish “Carpaccio” de saumon ou “ricciola” ou thon ou espadon “Carpaccio” of shrimps “Carpaccio” de langoustines Oysters Huîtres cad. € 16,00 € 13,00 € 13,00 € 9,00 € 9,00 € 10,00 € 9,00 € 9,00 € 21,00 € 20,00 € 13,00 € 18,00 € 2,50 Pasta seasoned with seafood Pates au poisson “Spaghetti” seasoned with “veraci” clams ”Spaghetti” aux clovisses “veraci” “Chitarrine” seasoned with prawns, mussels and clams ”Chitarrine” aux langoustines avec moules et clovisses “Chitarrine” seasoned with prawns ”Chitarrine” aux langoustines “Chitarrine” seasoned with little crabs ”Chitarrine” aux petits crabes Noodles mussels, clams, squid, prawns (without tomatoe sauce) Novilles moules, palourdes, calmar, crevettes (sans sauce tomate) Noodles cuttlefish, clams, monkfish (without tomatoe sauce) Novilles seiche, palourdes, lotte (sans sauce tomate) “Farfalline” with asparagus and shrimps Papillons aux asperges et aux crevettes “Paccheri (Guerrieri)” with big snails “Paccheri” (Guerrieri) aux ragusa Spaghetti with european lobster (min. 2 portions) Spaghetti a l’homard (min. 2 portions) cad. Spaghetti “Pagaia” Spaghetti “Pagaia” € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 11,00 € 20,00 € 15,00 € 10,00 € 11,00 € 11,00 € 11,00 Our production pasta (”fatto a mano”): Nos pâtes de production (”fatto a mano”): “Gnocchi” with nettles, prawns and clams “Gnocchi” aux orties, crevettes, palourdes “Gnocchi” with “pannocchie” “Gnocchi” aux “pannocchie” Passatelli with fish Passatellis au ragoût de poisson Ravioli with fish Raviolis de poisson Fish main courses Poisson Big mixed grilled fish Grillade de poisson grande Mixed grilled fish Grillade de poisson Mixed fried fish Friture de poisson Fried fish spines only Friture de poisson frit seulement Fried white-bait with balmy vinegar Blanchailles frites au vinaigre balsamique Shrimps or mixed skewers Brochettes de crevettes ou mixtes Big shrimps cooked with salt Gambas au sel Big shrimps whit tomatoe sauce (“al guazzetto”) Gambas à la sauce tomate (al guazzetto) Grilled sardines Anchois à la grille Mussels soup Soupe de moules Clams soup Soupe de clovisses Fish soup Soupe de poisson Mussels and torches gratin Moules et torches gratin Big skewer (piece of fish and vegetables) Grand brochettes (morceau de poisson avec des legumes) € 24,00 € 18,00 € 14,00 € 15,00 € 11,00 € 13,00 € 14,00 € 14,00 € 10,00 € 10,00 € 12,00 € 18,00 € 10,00 € 16,00 Hoocked fish: roasted, coocked in oven, boiled, cooked in a foil package orserved in a salty crust with vegetables (price for each 100 gr.) Poisson sauvage grillé: au four, en papillote, boulli, en croûte de sel avec des legumes (prix pour chaque 100 gr.) € 6,00 Prawns (price for each 100 gr.) Langoustines (prix pour chaque 100 gr.) € 9,00 € 20,00 € 22,00 Only on reservation: A commander a’ l’avance: Fried little squids Friture de petits calamars “Brodetto” (typical fish soup of the region) “Brodetto” (soupe de poisson typique de la région) In this restaurant we serve fresh fish of the Adriatic sea. If fresh fish is not available we use frozen fish. Dans ce restaurant nous servons du poisson frais. Dans le cas ou nous ne trouvons pas de poisson frais, nous utilisons du poisson congelé. Hors d’oeuvres Italian style (mixed cold cuts) A’ l’italienne Ham and melon Jambon et melon Pasta / Pates 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 8,00 Tortellini with cream Tortellini à la crème Tortellini with cream and mushrooms Tortellini à la crème et aux cèpes Noodles with tomato sauce and basil Nouilles à la sauce tomate et basilic € Meat main courses / Plats de resistance Steak Bifteck “Caprese” (tomatoes, mozzarella) “Caprese” (mozzarella et tomate fraiche) Mixed cheese Fromages mixtes € 15,00 € 8,00 € 9,00 Vegetables / Legumes French fries Pommes de terres frites Salad Salade Pinzimonio Pinzimonio Boiled potatoes Pommes de terre bouillies Fried vegetables in batter Légumes en pâte à frire Chicory with bacon Chicorée et bacon Spinach in butter Epinards au beurre Grilled vegetables Légumes grillés € 3,50 € 3,50 € 4,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,50 Dessert / Desserts Sweets of the chef Douceurs du Chef Lemon sorbet Sorbet au citron Coffee sorbet Sorbet au café Fresh fruit-salad Macédoine Pineapple Ananas Service charge Couvert boissons € 4,80 € 2,50 € 2,50 € 3,50 € 4,00 € 2,00 Sparkling wine / Wines for dessert Vins mousseux / Vins de desserts Crémant De Bourgogne Andrè Delorme € 20,00 Champagne Paul Dangin & Fils Champagne Fallet M. € € 32,00 55,00 Champagne Gatinois Champagne Philipponnat € € € € € 45,00 60,00 95,00 38,00 40,00 € 35,00 € € 26,00 20,00 Giulio Ferrari Metodo Classico (Trento) Bellavista Cuveé Brut (Franciacorta) Cà del Bosco Brut (Franciacorta) Gatti Metodo Classico Saten (Franciacorta) Gatti Metodo Classico Brut (Franciacorta) Fiorita Saten Metodo Classico (Franciacorta) Stefano Antonucci Brut Metodo Classico (Marche) € Mencaroni Federico Brut Metodo Classico (Marche) € € Bonci Metodo Classico (Marche) Ubaldo Rosi Ris. Colonnara (Marche) € Luigi Ghislieri Metodo Classico Colonnara (Marche) € € Madreperla Metodo Classico Moncaro (Marche) Cesarini Sforza Brut (Trento) € € Verdicchio Brut (Marche Conti di Buscareto) Stefano Antonucci Rosé Metodo Classico (Marche) € Il Mosnel Rosè (Franciacorta) € € Uberti Rosé (Franciacorta) Crémant rosè de Bourgogne Andrè Delorme € Lacrima Brut (Marche Conti Buscareto) € € Moscato d’Asti (Spinetta) Moscato Spumante (San Maurizio) € Bellavista Brut 0,375 (Franciacorta) Strada di Guia 109 Brut 0,375 (Foss Marai) Passito Tor di Ruta (Moncaro) al bicchiere Passito Rojano (Bonci) al bicchiere Passito Lina (Santa Barbara) al bicchiere 24,00 30,00 25,00 30,00 20,00 25,00 14,50 15,00 26,00 48,00 32,00 22,00 15,00 16,50 € € 12,50 18,00 10,00 € € € 6,00 3,50 5,00 White wines Vini bianchi nazionali Vins blancs Vino della casa fermo/frizzante 0,750 l. € 9,00 Vino della casa fermo/frizzante 1/2 l. € € 6,00 3,00 € € € 12,50 12,50 12,50 € € € 15,50 16,50 16,50 € € 14,50 14,50 € € € 19,00 40,00 19,00 € € € 15,50 35,00 19,00 Vino della casa fermo/frizzante 1/4 l. Verdicchio Goccia (Jesi Conti di Buscareto) Verdicchio Macrina (Jesi Garofoli) Verdicchio Le Vele (Jesi Moncaro) Verdicchio Salmagina (Jesi Zaccagnini) Verdicchio S. Michele (Jesi Bonci) Verdicchio Tralivio (Jesi Sartarelli) Verdicchio La Scappia (Jesi Benigni) Verdicchio Isola (Jesi Az. Mencaroni Federico) Verdicchio Bucci (Jesi Bucci) Verdicchio Ris. Villa Bucci (Jesi Bucci) Verdicchio Campo delle Oche (Jesi Fattoria S. Lorenzo) Verdicchio Le Vaglie (Jesi Santa Barbara) Verdicchio Tardivo Ma Non Tardo (Jesi Santa Barbara) Verdicchio Stefano Antonucci (Jesi Santa Barbara) Verdicchio Vigneto Del Balluccio (Tenuta dell’Ugolino) € Verdicchio Plenio (Jesi U. Ronchi) € € Verdicchio Coroncino (Jesi Fattoria Coroncino) Verdicchio Ammazzaconte (Jesi Conti di Buscareto) € Verdicchio Larincrocca (Jesi La Staffa) € € Verdicchio Ylice (Jesi Poderi Mattioli) Verdicchio Ghiffa (Jesi Tenuta Musone) € Verdicchio La Monacesca (Matelica Fatt. Monacesca) € € Verdicchio Ris. Mirum (Matelica Fatt. Monacesca) Verdicchio Cambrugiano (Matelica Belisario) € Sauvignon Animale Celeste (Santa Barbara) I.G.T. Tyche (Conti Buscareto) Bianchello del Metauro Campioli (Fiorini) Bianchello del Metauro Il Celso (Guerrieri) Falerio (Carminucci) Pecorino Merlettaie (Ciù Ciù) Passerina (Santa Barbara) Pinot Grigio (Alto Adige Colterenzio) Müller Thurgau (Alto Adige Colterenzio) Gewürztraminer (Alto Adige Colterenzio) Chardonnay (Venezia Giulia Jerman) Sauvignon (Venezia Giulia Jerman) Vintage Tunina (Venezia Giulia Jerman) Ribolla Gialla (Venezia Giulia Primosic) 14,50 20,00 15,50 16,00 18,00 14,50 14,50 15,50 25,00 € € 16,50 16,00 13,00 € € € 14,00 13,00 12,50 € € € € 14,00 13,00 14,50 15,50 € € € € 16,50 20,00 20,00 40,00 € 16,50 Sharis Chardonnay Ribolla Gialla (Venezia Giulia Livio Felluga) € € Tocai (Venezia Giulia Ronco dei Tassi) 16,50 16,50 Vermentino (Sardegna Funtanaliras) € 14,50 Greco di Tufo (Campania Feudi S. Gregorio) € € 16,50 16,50 € € € 14,50 8,00 8,00 € 8,00 € € 8,00 10,00 Fiano di Avellino (Campania Feudi S. Gregorio) Falanghina (Campania Villa Matilde) Bianchello Campioli 0,375 (Fiorini) Verdicchio Le Vaglie 0,375 (Jesi S. Barbara) Verdicchio Bucci 0,375 (Jesi Bucci) Falanghina 0,375 (Campania Villa Matilde) Ribolla Gialla 0,375 (Jerman) White wines foreign Vins blancs étranger Chablis (Bessin) Sancerre Florès (Pinard) Riesling Trocken (Wittmann) € € € 28,00 33,00 25,00 Rose wines / Vins rosé Sensuade (Santa Barbara) € 14,00 Vini/ rossi Red wines Vins rouges Rosso Conero Moroder (Moroder) € Rosso Conero Campofiorito (Lucesole) € Rosso Conero Cumaro (U. Ronchi) € Rosso I.G.T. Stefano Antonucci (Santa barbara) € Rosso I.G.T. Sangiovese Colle Ravara (Santa barbara) € Rosso Marche Pelago (U. Ronchi) € Rosso Piceno (Aurora) € € Rosso Piceno (Conti di Buscareto) Lacrima di Morro d’Alba sup. (Conti di Buscareto) € Lacrima di Morro d’Alba (Vicari) € Pinot Nero (Alto Adige Colterenzio) € Rosso Conero Le Terrazze 0,375 (Fattoria Le Terrazze) € Lacrima di Morro d’Alba 0,375 (Conti di Buscareto) € Mineral water Eau minérale € 14,50 14,00 28,00 19,00 16,00 35,00 14,50 14,00 18,00 14,00 16,00 8,00 8,00 2,00 R I S T O R A N T E Vi ringraziamo per averci scelto Diners Club International ® Ristorante PAGAIA di Renzi Roberta & F.lli s.n.c. - via Bovio, 1bis - tel. 071.7922557 - fax 071.2113528 - 60019 SENIGALLIA (AN) www.ristorantepagaia.it - [email protected] Closed on tuesday / Fermé le mardi