Menu du marché

Menu du marché
Entrée
Plat
Les entrées 7€
 Buffet du 7 animé
15€
L’ensemble de nos entrées se retrouve dans le buffet du 7 ;
un buffet agrémenté, au gré des saisons, de produits de nos terroirs.
Nos terrines, nos poissons fumés maison, nos charcuteries fines,
nos salades composées…
…et, chaque jour, le Cuisinier anime l’atelier saveur du moment.
Plat
Dessert
Les plats 11€
Entrée
19€
 La suggestion du jour,
un poisson ou une viande de l’ardoise
Plat
Fromages et Desserts 5€
 Plateau de fromages
 Les desserts de l’ardoise
Dessert
Entrée
+
Plat
+
Fromage
+
Dessert
24€
Au 7 de table, nous pensons une cuisine respectueuse en privilégiant
majoritairement des produits locaux
Le coin du Boucher : (Nos viandes peuvent varier de + ou – 10g)
Origine Viandes Bovines Françaises. La race Normande est le choix d’une viande bouchère persillée et juteuse
Tartare de bœuf du limousin coupé au couteau (180g) ................................................................ 14.30€
échalote, câpres, cornichons, persil
Burger Le Gourmand .......................................................................................................................15.30€
buns aux graines de sésame, steak haché, foie gras de canard, oignon, tranche de speck et sauce tartare.
Faux-filet de bœuf Normand grillé (250g) ......................................................................................18.50€
Entrecôte de bœuf Normand grillée (350g) ....................................................................................21.95€
Côte de bœuf Normand grillée (1.200kg) pour 2 personnes 30 min d’attente...................................55.90€
Toutes nos pièces du boucher sont accompagnées de frites fraîches et salade verte.
Sauces au choix : poivre vert, échalotes confites, moutarde à l’ancienne ou bleu d’Auvergne.
Le coin des ENFANTS…
(Jusqu’à 12 ans) 8.90€
Plat :
assiette de buffet, steak haché, jambon blanc, poisson ou galette complète.
Dessert :
crêpe (beurre, sucre, confiture ou Nutella), coupe de glace 2 boules,
crème brûlée ou salade fruits frais
Boisson (sur la base d’un verre de 20cl) :
Jus d’orange, jus de raisin, coca, diabolo ou limonade
__________________________________________________ Prix nets, service compris – hors boissons ______________
Le 7 de table