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Rôti de porc au maroilles Rôti de porc au maroilles Difficulté : Difficulté : Ingrédients 100 ml de vin blanc 1 oignon 1 kg de rôti de porc sans os Rôti de porc au maroilles Difficulté : Ingrédients 250g de crème fraîche épaisse 135g de Maroilles 100 ml de vin blanc 1 oignon 1 kg de rôti de porc sans os Préparation Ingrédients 250g de crème fraîche épaisse 135g de Maroilles 100 ml de vin blanc 1 oignon 1 kg de rôti de porc sans os Préparation ÉTAPE 1 : Emincer un oignon et le faire revenir au beurre dans une cocotte (sauteuse). Découper le rôti de porc en 4 grands morceaux pour faciliter la cuisson. ÉTAPE 2 : Ajouter les morceaux de porc et les faire dorer sur les 4 faces.Ajouter un peu d'eau si nécessaire pour que la viande n'accroche pas. Ajouter le vin blanc, couvrir et laisser cuire 15 minute ÉTAPE 3 : Dans un récipient, découper le maroilles en petits morceaux. Ajouter la crème et mélanger. ÉTAPE 4 : Une fois la cuisson du porc terminée, ajouter le mélange crème-maroilles et laisser fondre quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne bien homogène. Préparation ÉTAPE 1 : Emincer un oignon et le faire revenir au beurre dans une cocotte (sauteuse). Découper le rôti de porc en 4 grands morceaux pour faciliter la cuisson. ÉTAPE 2 : Ajouter les morceaux de porc et les faire dorer sur les 4 faces.Ajouter un peu d'eau si nécessaire pour que la viande n'accroche pas. Ajouter le vin blanc, couvrir et laisser cuire 15 minute ÉTAPE 3 : Dans un récipient, découper le maroilles en petits morceaux. Ajouter la crème et mélanger. ÉTAPE 4 : Une fois la cuisson du porc terminée, ajouter le mélange crème-maroilles et laisser fondre quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne bien homogène. Astuce 250g de crème fraîche épaisse 135g de Maroilles ÉTAPE 1 : Emincer un oignon et le faire revenir au beurre dans une cocotte (sauteuse). Découper le rôti de porc en 4 grands morceaux pour faciliter la cuisson. ÉTAPE 2 : Ajouter les morceaux de porc et les faire dorer sur les 4 faces.Ajouter un peu d'eau si nécessaire pour que la viande n'accroche pas. Ajouter le vin blanc, couvrir et laisser cuire 15 minute ÉTAPE 3 : Dans un récipient, découper le maroilles en petits morceaux. Ajouter la crème et mélanger. ÉTAPE 4 : Une fois la cuisson du porc terminée, ajouter le mélange crème-maroilles et laisser fondre quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne bien homogène. Astuce Astuce CONSEILS CONSEILS CONSEILS Servir avec des pâtes. Ou plus léger : des endives ou des haricots verts. Si vous mettez 250 gr de crème il restera probablement un peu de sauce. Servir avec des pâtes. Ou plus léger : des endives ou des haricots verts. Si vous mettez 250 gr de crème il restera probablement un peu de sauce. Servir avec des pâtes. Ou plus léger : des endives ou des haricots verts. Si vous mettez 250 gr de crème il restera probablement un peu de sauce. Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation 6 30 min 20 min 6 30 min 20 min 6 30 min 20 min
