Le vin du midi Le vin du midi

LE BOULEVARD DES SAVEURS
23.00 € (entrée, plat, dessert)
L’express gourmand 23.00 €
UN PLAT
ET L’ASSIETTE DE 4 DESSERTS
(1 chocolat, 1 pâtisserie
pâtisserie ou crème, 1 aux fruits et 1 glace ou sorbet)
sorbet)
LES ENTREES 7 €
- Cannelloni de la mer parfumé au raifort
- Nem de chèvre
chèvre de chez Mme Raynaud au miel et romarin
- Infusion de champignons, glaçon à l’emmental, gésiers
gésiers confits
confits et aiguillettes de volaille
LES PLATS 13 €
- Poisson du jour,
jour, infusion de homard et champignons
champignons de Paris
- Notre hamburger façon agitateur « tout est fait maison même le ketchup »
- Travers de porc de 17 heures et ses betteraves confites à la beaujolaise
Le vin du midi
LES DESSERTS 8 €
- Assiette de fromages
- SaintSaint-Honoré version octobre 2013
- Figues Solliès rôties
rôties et glace à la vanille de Madagascar
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets TTC --- Toutes nos glaces et sorbets sont maison
« Toutes nos viandes
viandes sont
sont d’origine française »
Demandez nos sélections
Btlle 75 cl : 23 € - Verre 12 cl : 5 €
Agitateur du midi
39
39 €
(entrée, plat, dessert)
LES ENTREES 14 €
- La girolle sauce miel romarin et jambon cul noir de chez Mr Dufour
- Le foie gras de saison à la figue
- La raviole de coquillages et crustacés, bisque de homard et son émulsion à châtaigne de Dournazac
Dournazac
LES PLATS 21 €
- Dorade sébaste et sa sphère de tomate, mozzarelle et basilic, pulpe de patate douce
- Variation sur le bœuf : la joue et la queue confite, le merlan fumé
- La barbue : ravioles de courgette
courgette à la citronnelle et concassée de tomate montée au beurre ( supplément 5€ )
LE CHARIOT DES FROMAGES 10 €
LES GOURMANDISES 12 €
Nos verres de vin plaisir
7 € le verre de 12 cl
Coteaux de l’Aubance - moelleux – 2011
Les midis du mardi au vendredi (sauf jours fériés).