gâteau au yaourt aux pommes

2 janvier 2013
Gâteau yaourt aux pommes
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1 yaourt nature
2 fois le volume en sucre
3 fois le volume en farine
3 œufs
1 paquet de levure
3/4 du volume d’huile
1 pomme râpée
Un peu de cannelle
Verser un yaourt dans un saladier, le sucre et 3 jaunes d’œufs.
Incorporer la farine et la levure.
Mélanger au fur et à mesure
Râper la pomme et mélanger.
On peut ajouter de la cannelle moulue.
Finir par l’huile et les blancs montés en neige
Enfourner 25 minutes à four chaud (180°)
Participants: 12 personnes