soeurs tatin
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soeurs tatin
BILAN 2 Hier kannst du überprüfen, welche Kompetenzen du bisher erworben hast. Du kannst die Aufgaben direkt am Computer bearbeiten oder sie dir ausdrucken. Compréhension écrite DELF 1 Tu as trouvé cette recette dans un livre. Lis la recette et trouve les bonnes réponses. 1. D’où vient la tarte Tatin? 3.Combien de temps est-ce qu’il faut pour préparer la tarte Tatin? 2.Quelle est l’histoire d’une des sœurs Tatin et de sa tarte Tatin? Elle voulait essayer une nouvelle rea cette de tarte aux pommes pour son restaurant. b Elle voulait faire une tarte aux pommes normale, mais elle a fait une erreur. c Elle a trouvé une vieille recette de ses parents pour faire une tarte aux pommes. Tarte Tatin 5 10 15 L’histoire de la tarte Tatin a commencé à la fin du 19e siècle dans un village près d’Orléans, dans l’hôtel-restaurant des sœurs Tatin. Un jour, une des sœurs voulait préparer un gâteau aux pommes. Mais elle rêvait un peu. Elle a mis les pommes avec du sucre dans le four mais elle a oublié la pâte. Quand elle a sorti le moule du four, elle a vu ce qui était arrivé. Elle a rajouté la pâte et a remis le gâteau au four. Quand elle a sorti le gâteau, sans trop réfléchir, elle a vite retourné le gâteau et l’a servi aux clients qui ont adoré ce nouveau dessert. Le sucre était devenu du caramel. Très vite, cette «tarte Tatin» est devenue célèbre dans toute la région! Les clients venaient d’Orléans, et même de Bourges pour la goûter! Aujourd’hui, c’est un classique des restaurants dans toute la France. 4.Pour faire une tarte Tatin, qu’est-ce qu’il faut d’abord mettre au four? a b c 5.Quand la tarte est finie, il vaut mieux la manger … tout de suite. a une heure après. b froide. c Temps de préparation: Difficulté: Recette pour: Ingrédients: 170 g de 70 g de 20 g de 1 pincée de 1 1,6 kg de 80 g de 130 g de 1 h 30 facile 6 personnes farine beurre sucre sel œuf pommes beurre fondu sucre Préparation 1.Pour faire la pâte: mélanger le beurre avec la farine, le sucre et le sel. Ajouter l’œuf et un peu d’eau. Mettre au frigo pendant une heure. 2.Pendant ce temps: découper les pommes, mettre le beurre fondu, le sucre et les pommes dans un moule. Mettre le moule dans le four à 200° C pendant 30 minutes. 3.Après 30 minutes, sortir le moule avec les pommes du four. Étaler la pâte, poser la pâte sur les pommes et remettre le gâteau au four pendant 25 minutes. 4.Sortir le moule du four, poser une assiette sur le moule et retourner le gâteau. La tarte Tatin est meilleure quand elle est encore chaude. Bon appétit! Bilan 2 | 1/4 oben: © Cornelsen Verlagsarchiv/Wilimek (a–c) – unten: © shutterstock/koya979 © 2014 Cornelsen Schulverlage GmbH, Berlin. Alle Rechte vorbehalten – Freigegeben für die Nutzung auf Lernplattformen atif facult BILAN 2 Compréhension orale 2 47 2 DELF Tu vas entendre un enregistrement. Pour cet exercice, tu vas avoir: – 30 secondes pour lire les questions, – une première écoute, puis 30 secondes de pause pour commencer à répondre aux questions, – une deuxième écoute, puis 30 secondes de pause pour compléter tes réponses. Ta classe fait un échange avec un collège à Paris. Au collège, tu entends le message suivant. Écoute et trouve la bonne réponse. 2.Pourquoi est-ce que la piscine ferme a b c 3.Où doivent aller les élèves allemands? 4.Quand est-ce qu’ils doivent y aller? 5.Quand est-ce que les cours finissent aujourd’hui pour les Allemands? a b 11:00 c 14:00 16:30 3 ur ton portable, il y a un message de ta copine française Sandra. Elle t’invite à son anniverS DELF saire. Tu ne peux pas venir à sa fête et tu lui envoies ton cadeau avec une lettre. Dans ta lettre (60 à 80 mots) … – tu la remercies, Salut toi! Enfin mes 16 ans! Je t’invite à ma fête – tu dis pourquoi tu ne peux pas venir et tu d’anniversaire. Quand? Samedi 13 mai. Où? t’excuses, Chez moi. Tu as le temps de venir? Réponds– tu proposes un autre rendez-vous (quand? où? moi vite, s’il te plaît! Bisous, Sandra que faire ensemble?), – tu dis quel cadeau tu as choisi pour elle et pourquoi. Bilan 2 | 2/4 © shutterstock/Africa Studio (b); margouillat photo (a); tavi (c) © 2014 Cornelsen Schulverlage GmbH, Berlin. Alle Rechte vorbehalten – Freigegeben für die Nutzung auf Lernplattformen 1.C’est un message pour … les professeurs des élèves allemands. a les correspondants français et allemands. b c les élèves qui ont cours de techno. BILAN 2 Compréhension orale Partenaire A DELF 4a Exercice en interaction: jeu de rôle. A: Tu passes une année scolaire au Québec. Tu as perdu ton sac à dos et tu vas au secrétariat. B commence et joue le rôle du/de la secrétaire. Tu réponds à ses questions. 2 3 4 5 Partenaire B DELF 4a Exercice en interaction: jeu de rôle. Tu joues le rôle du/de la secrétaire d’un collège au Québec. A passe une année scolaire au Québec. Il/Elle a perdu son sac à dos et vient au secrétariat. Tu commences par la première question. 1. Qu’est-ce qu’il y a? Est-ce que tu as un problème? 2.Quand est-ce que tu as vu ton sac à dos la dernière fois? C’était où? 3.Qu’est-ce qu’il y avait dans ton sac à dos? 4.De quelle couleur est ton sac à dos? 5.Est-ce que c’est un sac à dos de marque? Tu regardes dans l’armoire du secrétariat et tu dis que quelqu’un a apporté ce sac à dos. Bilan 2 | 3/4 © Cornelsen Verlagsarchiv/Schulze (1) – © iStockphoto/Hajohoos (2); kevinjeon00 (4); saiko3p (5); yellowsarah (3) © 2014 Cornelsen Schulverlage GmbH, Berlin. Alle Rechte vorbehalten – Freigegeben für die Nutzung auf Lernplattformen 1 atif facult BILAN 2 Partenaire A bJeu de rôle: Vous êtes dans un hôtel à Montréal. Tu es le/la réceptionniste. B arrive avec sa famille. Tu commences. Partenaire B bJeu de rôle: Vous êtes dans un hôtel. Avec ta famille, tu es à Montréal. A commence et joue le rôle du/de la réceptionniste. Réponds à ses questions et pose, toi aussi, des questions. 1 2 3 ? 4 € ? 5 æ ? Bilan 2 | 4/4 © shutterstock/Atlaspix (1); Lightspring (2); Multiart (4 und 5); oconnelll (3) © 2014 Cornelsen Schulverlage GmbH, Berlin. Alle Rechte vorbehalten – Freigegeben für die Nutzung auf Lernplattformen 1. Vous êtes combien de personnes? 2.C’est pour combien de nuits? 3.J’ai deux chambres à deux lits au deuxième étage. 4.C’est 76 euros par chambre. 5.Le petit-déjeuner coûte 5 euros par personne. 6.On sert le petit-déjeuner entre 7 et 10 heures.