Amélioration des revenus et de l`influence des producteurs/trices

Amélioration des revenus et de l’influence des producteurs/trices
dans une chaîne agricole durable de niébé (Burkina)
Résumé : Le niébé est un produit qui a des coûts de production relativement bas. Cependant, ce produit, considéré comme un aliment
d’appoint dans la consommation urbaine, souffre de rendements faibles. De plus, les produits locaux de la région ont une image défavorable
auprès des marchés urbains. Il convient de restructurer la filière afin de donner le poids nécessaire aux producteurs pour défendre leurs
intérêts et obtenir des débouchés rémunérateurs sur le marché urbain. Autre enjeu: développer des pratiques agricoles durables du point de
vue environnemental. VECO permet ainsi depuis 2011 d'améliorer les revenus et l’influence des producteurs/trices dans une chaîne agricole
durable de niébé.
AUTEUR(S)
PROGRAMME
ORGANISME(S)
Michel TOUGMA
Démarrage : Octobre2 2011
VECO (Vredeseilanden)
Chargé de programme
VECO
Lieu de réalisation : Région du
Centre-Est et de l’Est du Burkina
(Tenkodogo/Fada N’Gourma)
Blijde Inkomststraat 50
Budget : 97867 €
https://www.vredeseilanden.be/
Origine et spécificités du financement :
50 000€ accordés par la Fondation de
France
Salariés : N/C
michel.tougma
@veco-westafrica.org
Fiche rédigée par :
BELLINI-KAMGANG Eline
3000 Leuven, Belgique
Bénévoles : N/C
COMITE DE LECTURE
Date de lecture de la fiche : lundi 01 août 2016
Appréciation(s) du comité : A généraliser !
Solution(s) : Agriculture et alimentation, Développement territorial
Opérateur(s) : Association, ONG
Pays : Burkina Faso
Bénéficiaires : Universel, Agriculteurs
Envergure du programme : Locale
Domaine(s) : Environnement, Alimentation, Agriculture
Fiche collectée dans le cadre du programme RESOLIS « Alimentation responsable et durable » (2016)
Copyright: Licence Creative Commons Attribution 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/)
Pour citer un texte publié par RESOLIS : TOUGMA, « Amélioration des revenus et de l’influence des producteurs/trices dans une chaîne
agricole durable de niébé (Burkina) », **Journal RESOLIS** (2016)
ORIGINES ET CONTEXTE DU PROGRAMME
La faible place du niébé dans la consommation urbaine, ses mauvaises récoltes successives et les savoirs techniques non adaptés qui lui
sont attachés obligent les producteurs à brader les prix. L’investissement productif et la gestion durable de la filière sont les réponses
apportées par le porteur du projet et ses partenaires. Pour cela, le projet entend soutenir la transformation du niébé, en produits de qualité.
L’influence des producteurs de niébé ainsi que des pratiques culturales adaptées, assurant la fertilité des sols, doivent être remis au centre
des préoccupations des acteurs de la filière, tout en proposant une offre de produits dérivés du niébé.
OBJECTIFS DU PROGRAMME
Redonner aux producteurs de niébé leur poids dans la chaîne de valeur du produit, notamment dans les négociations commerciales, ainsi
que réorganiser la structure de la filière par des pratiques de production durables, par un accompagnement technique, notamment en matière
de transformation du produit, et financier (accès aux intrants). Ceci doit aboutir à une augmentation de revenus pour les acteurs de la filière et
à une nette amélioration de la qualité des produits transformés proposés en villes afin de séduire les consommateurs urbains et de gagner en
parts de marché.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
- Formations en organisation et gestion d’organisations de producteurs (OP) (tenue des comptes, gestion du crédit), en techniques de
production, conservation, stockage et transformation du niébé, en négociation commerciale entre opérateurs et en dynamique
entrepreneuriale.
- Appui à certaines démarches : achat de semences, conseil pour crédits, installation d’unités de transformation du niébé, recherche de
distributeurs et de contractualisation, appui juridique.
RESULTATS ET IMPACTS, QUANTITATIFS ET QUALITATIFS, DES ACTIONS
MISES EN OEUVRE
- 1631 tonnes de niébé produites, dont 128 tonnes de produits dérivés vendus
- 3 contrats signés avec des détaillants, augmentation des revenus des producteurs de l’ordre de 46 % en 4 ans
Cette culture d’appoint et de subsistance est devenue une culture de rente
- Fertilisants, composts organiques, agroforesterie, cordons pierreux et retenues d’eau : enrichissement des sols et limitation de l’érosion
assurant la fertilité des sols
- Amélioration de la qualité et diversification des produits finaux : sacs à triple fond permettent de conserver dans de bonnes conditions et
d’éviter de brader les produits, les produits sont certifiés conformément aux normes sanitaires, la transformation en produits dérivés est
maîtrisée et de qualité
ORIGINALITE DU PROGRAMME
Outre la dimension productive et qualitative du produit, les revenus et la distribution, le programme met l’accent sur la restructuration de la
filière afin de valoriser les producteurs dans la chaîne de valeur du niébé. Ceci s’illustre par un important soutien aux OP, qui permet aux
producteurs de s’affirmer dans la filière en bénéficiant d’un juste partage de la valeur ajoutée et en gagnant du poids dans les négociations
commerciales.
PARTENARIAT(S) DEVELOPPE(S) DANS LE CADRE DU PROGRAMME
- Union provinciale des professionnels agricoles de l’Est et du Centre-Est (UPPA), Burkina Faso
- Direction régionale de l’agriculture, Burkina Faso
- Fédération nationale des professionnels agricoles du Burkina (FEPA-B), Burkina Faso
RETOUR D’EXPERIENCE
Difficultes et/ou obstacles rencontres durant la mise en oeuvre du programme :
La collaboration entre le porteur du projet et son partenaire UPPA a été marquée par des désaccords, durant la dernière année du
projet, concernant la séparation entre activités de développement et activités entrepreunariales, la mise en place ou non d’une
entité économique chargée de la gestion de la commercialisation du produit et de ses dérivés.
Ameliorations futures possibles :
Le partenaire UPPA a établi des relations avec l’Union des producteurs de Bolga Tanga, au Ghana. Sous forme de partenariat, les
échanges entre les deux organisations consistent à partager les expériences en matière de transformation des dérivés du niébé. A
moyen-terme, ces échanges pourraient permettre d’atteindre une nette progression des parts de marché des produits dérivés du
niébé dans la région ouest-africaine, et ainsi de trouver un consensus en matière de gouvernance.
Presentation des facteurs de reussite et conseils pour une generalisation ou transposition du programme :
- Accent mis sur la dimension “transformation” de qualité du produit et diversité des produits dérivés : couscous gros grain,
couscous petit grain, farine, farine enrichie pour nourrisson et biscuits
- Identification des pratiques durables comme essentielles pour atteindre les objectifs de la filière niébé
- Renforcement de l’ancrage local par l’élargissement : à d’autres OP, à des ONG pour le partage d’expérience et la synergie, à des
organismes de recherche et d’enseignement pour la production de semences et enfin à des collectivités régionales telles que la
Chambre régionale d’agriculture et la Direction régionale d’agriculture pour une concertation sur la thématique niébé
?
POUR EN SAVOIR PLUS
- Fiche projet, Renforcer les capacités des agriculteurs familiaux dans la filière niébé au Burkina Faso, 2011 :
http://www.alimenterre.org/ressource/fiche-projet-renforcer-capacites-agriculteurs-familiaux-filiere-niebe-burkina-faso
- Fiche projet, Services aux producteurs de niébé et gestion de la fertilité des sols, 2012:
http://www.alimenterre.org/ressource/fiche-projet-services-aux-producteurs-niebe-et-gestion-fertilite-sols
- Fiche projet, Adaptation aux enjeux du changement climatique au Burkina, 2010:
http://www.alimenterre.org/ressource/fiche-projet-adaptation-aux-enjeux-changement-climatique-burkina