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MENUS DU 15 AU 29 FÉVRIER 2016 LUNDI 15 LUNDI 22 LUNDI 29 Crème de champignons Haricots verts au thon Minestrone Macédoine de légumes Crème d'asperges Salade Piémontaise Roti de bœuf Céleri en ragout Bresse bleu Yaourt du Bescan confiture Cuisse de poulet Pates au beurre Emmental Crème liégeoise Cote de porc Poêlée ratatouille Cantadou Flan pâtissier MARDI 16 MARDI 23 Bouillon de poule perle du Japon 1/2 croque monsieur salade Entrecôte sce poivre (Crue à la demande) Rösti de pomme de terre Brique rouge du Bescan Compote pomme Bouillon pot au feu alphabet Tarte aux légumes Saucisse rôtie Chou fleur béchamel Gouda Cocktail ,de fruits MERCREDI 17 MERCREDI 24 Bouillon de poule perle du Japon Tomates anchois oignons Filet de poulet Petit pois Cantal Bouillon pot au feu alphabet Pâté de campagne Moussaka Salade verte Babybel Gâteau de semoule Clémentines JEUDI 18 JEUDI 25 Soupe de légumes maison Carottes maïs olives Steak haché de veau Tubbilini aux légumes Fromage blanc du Buisson Blanc Abricot au sirop Soupe de légumes maison Brocolis tomates Emincé de bœuf Purée Petit munster Compote VENDREDI 19 VENDREDI 26 Soupe de légumes maison Pizza Filet de colin Chou Romanesco Brie Tarte aux pommes Soupe de légumes maison Riz Niçois Pavé de saumon oseille Haricots verts Comté Tarte aux poires SAMEDI 20 Soupe de légumes maison Poireau vinaigrette Tripoux Pomme vapeur Bouyguette Ségalafrom Pruneau au vin DIMANCHE 21 Soupe au pistou FEVRIER Etrange royaume naturel En blanc de neige éternel Les étoiles frissonnent SAMEDI 27 du froid soleil Soupe de légumes maison Descendu tout droit du ciel Sardine à la tomate Flocons de neige en reflets d’or Longe de veau Scintillent Fondue de poireaux sous cet immaculé décor Les astres flagellées Port Salut Maronsuis Tourbillonnent au vent Qui leur donne le baiser de l'absent DIMANCHE 28 Le froid blizzard pique les mains Crème de potiron De son miroir d’albâtre sans tain Feuilleté au saumon Jambon de pays Caille rôtie Civet de lièvre Purée de panais Gratin Dauphinois Caprice des Dieux St Agur Forêt noire Royal chocolat (Attention le menu peut varier en fonction des approvisionnements). Toutes nos viandes de bœuf sont d'origine française.
