pour vos fetes de fin d`annee la ferme de lavee vous propose des

POUR VOS FETES DE FIN D’ANNEE
LA FERME DE LAVEE VOUS PROPOSE
DES MENUS
Menu à 15.50€ la part :
Terrine de Foie gras de canard « maison », chutney aux figues et toasts grillés
Ou
Terrine de poisson « aïoli » et saumon fumé
Sauté de daim sauce grand veneur
Gratin dauphinois
Flan de potimarron
Ou
Blanquette de Lieu Noir sauce fruits de mer
Riz pilaf
Cassolette de légumes (Champignons de Paris, Oignons grelots, Pois gourmands)
Bûche au chocolat « maison » - Verrine de tiramisu à la framboise
Menu à 22.50€ la part :
1 Verrine thon avocat + 1 Bouchée aux escargots
Terrine de Foie gras de canard « maison », chutney aux figues et toasts grillés
Suprême de Chapon aux morilles
Gratin dauphinois
Cassolette de légumes (Chou Romanesco, Pâtisson, Pois Gourmands, Jeunes Carottes)
Ou
Dos de cabillaud sauce fruits de mer
Riz pilaf
Cassolette de légumes (Champignons de Paris, Oignon grelot, Pois gourmand)
Buches de Noël « maison » - Panacotta aux fruits de la passion
DES PLATS A LA CARTE
1 Verrine Thon- Avocat + 1 bouchée aux escargots
1,70€ la part
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Terrine de poisson – aïoli et saumon fumé
7,00€ la part
Terrine de Foie gras de canard « maison », chutney aux figues
et toasts grillés
8,00€ la part
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Sauté de daim sauce grand veneur
Gratin dauphinois
Flan de potimarron
Blanquette de Lieu Noir sauce fruits de mer
Riz pilaf
Cassolette de légumes
(Champignons de Paris, Oignons grelots, Pois gourmands)
Dos de cabillaud sauce fruits de mer
Riz pilaf
Cassolette de légumes
(Champignons de Paris, Oignon grelot, Pois gourmand)
Suprême de Chapon aux morilles
Gratin dauphinois
Cassolette de légumes
(Chou Romanesco, Pâtisson, Pois Gourmands, Jeunes Carottes)
9.00€ la part
9,00€ la part
12,00€ la part
12,00€ la part
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Buches de Noël « maison » 4,00€ la part
Panacotta aux fruits de la passion Ou Verrine de tiramisu framboise