GETRÄNKEKARTE

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G E T RÄN KEKARTE
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à la cloche à 00.30
COMME EN ALLEMAGNE, LE SERVICE SE FAIT AU COMPTOIR !
Bier Spezialitäten [ À la tireuse / Schankbier vom Fass ]
Veltins Pilsner (blonde) 25 cl / 50 cl / 1 l • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2.60 € / 5.20 € / 10.00 €
Maïsel Weisse (blanche) 25 cl / 50 cl / 1 l • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2.90 € / 5.70 € / 11.30 €
Veltins Grevensteiner (ambrée d’abbaye) 25 cl / 50 cl / 1 l • • • • • • • 3.00 € / 5.90 € / 11.80 €
La bière Nantaise (brassin bio local) 25 cl / 50 cl / 1 l • • • • • • • • • • • • • • 2.90 € / 5.70 € / 11.30 €
Bier Spezialitäten [ en bouteille / flaschenbier ]
Fruités « Têtes d’affiche »
Festives et prolétaires depuis 1870, les Berlinoises aux fruits sont des
blanches de fermentation haute chargées d’acidité, de fruits, et faiblement
alcoolisées. Surnommées « Champagne de Berlin », vous mettez le pied en
terrain léger et fruité !
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Berliner Kindl
Amande/Vanilline 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • 4.50 €
Sureau 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 4.50 €
Framboise 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 4.50 €
Blanches « Prussiennes & pacifistes »
Augustiner Weizen 50 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • 5.80 €
« Sur la route du travail il y’avait un bar, je ne suis jamais allé travailler ».
Introduction douce et légère aux blanches de type allemand. Fondée en 1328
par l’ordre des Augustins et toujours brassée dans le monastère, cette
Bavaroise « old school » est resté désobéissante en acceptant ni marketing ni
démarches publicitaires.) - 5.6°
Rothaus 50 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 5.80 €
Blanche de carte postale et saveur typique des tavernes de Forêt Noire. Cette
Weizen propriété du land Bade-Wurtemberg est intégralement non filtrée, avec
un bouquet massif mais harmonieux, et dépaysant. - 5.40°
Ambrées, noires, IPA et rousses « hédonistes »
Franziskaner Dunkel 50 CL • • • • • • • • • • • • • • 5.80 €
Deutsch Courage [ émotifs s’abstenir…]
Schlenkerla 50 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 5.80 €
Sainte Cru ‘Red is Dead’ 33 CL • • • • • • • • • • 5.60 €
CREW Munich 7.45 AM 33 CL • • • • • • • • • • • • • • 6.90 €
La Dunkel est une spécialité ambrée : non filtrée, douce et brassée avec
beaucoup de levure. Peu gazeuse, elle offre une texture épaisse, onctueuse, et
des arômes sucrés voir légèrement épicés. Idéale en début de soirée - 5°
Alsacienne rousse & illuminée, elle démarre par une attaque résineuse
évoquant le pamplemousse matinée de caramel roux. Final amer et fruitée sur
la grenade et le caramel. Vraie DOPE - 7.2°
Schneider Tap 6 Ambrée Double 50 CL • • 5.80 €
Notre bijou furieux et romantique, porte drapeau depuis 2011 ! Attaque douce
sur des arômes intenses de banane, puis final en profondeur vers des saveurs
moka. Bière à double fermentation de style allemand, la Schneider est une
ambrée ultra saturée de levures lui conférant sa texture impressionnante - 8.2°
CREW Munich
Hamburg Drunken Sailor IPA 33 CL • • • • • • • • 5.60 €
« Ahoi » Hamburg ! Les marins en partance pour l’Inde sont prêts à faire le job !
Nez frais et fruité dominé par un houblonnage massif à la précision gustative
impressionnante. Manifestation d’agrumes, de fraises et de mûres, fraîcheur
maximale. Final superbe emprunt de résine, citron vert, malts torréfiés et pain
grillé, le tout sur une amertume sèche - 6.4°
CREW Munich
Roundhouse Kick 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6.90 €
Véritable dark romance de Bavière, la Roundhouse est une impériale «
Schwarzbier » pour ceux qui en ont marre des fausses brunes ! Fraîcheur,
précision des arômes, houblonnage massif et final explosif. « Maybe the best
stout on earth ») - 9.2°
Bière la plus fumée et titrée au monde dans sa catégorie ! Saveurs intenses et
persistantes de choucroute, de fumoir ou de charcuterie fumée. Pour
carnivores énervés ou buveurs égarés, testez « l’idole de Bamberg » - 5.1°
« Double IPA » 7.45 du matin. Tout le monde est rentré se coucher. Vous êtes
le seul survivant d’une soirée qui n’a pas dit son nom. La dernière bière se doit
d’être la plus riche en émotions. Amertume et cascade de Münchner Malt en
vue) - 8.3° - IBU 83
CREW REPUBLIC Barley Wine 33 CL • • • • • 6.90 €
Par une nuit pluvieuse où l’on ne distinguait plus les portes du manoir, le
châtelain nous offrit un verre de sa « Strong Ale » maison. De fermentation
haute et caractérisée par une forte teneur en alcool, la Barley Wine de Crew
Munich ressort du placard la tradition des bières millésimées et vieillies en cave
dans des tonneaux de vin - 9.5°
Aventinus Triple 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6.20 €
Sombre et débauchée comme une nuit sans lune, l’Aventinus est une Triple de
style allemand. Il faut de grands crus pour faire de bonnes cuites - 11°
5 PINTES AU CHOIX : 10% DE RÉDUCTION
& CURRYWURST OFFERTE !
Pour vos évènements sportifs, professionnels ou amicaux,
Berlin1989 vous reçoit sur mesure !
Contact et organisation : k o n t a k t @ b e r l i n 1 9 8 9 . f r
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soft
Von Cocktails zu Dream …
[ Good spirits & perfect shake ]
Gin Basil Smash • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6.50 €
Gin • citron pressé • basilic frais • sirop simple.
Porn Star Martini • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7.00 €
Vodka • liqueur vanille et fruit de la passion • coulis fruit de la passion • sucre simple.
Caïpirinha • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6.50 €
Cachaça (rhum Brésilien) • citron vert • cassonade.
Spritzer • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6.50 €
...et toutes ses variantes !
Stagger Fritz • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7.00 €
Production de Hamburg : cola 100% naturel et végétalien, composé de
véritables noix de kola et de caféine naturelle.
Old Fashioned • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7.00 €
Fritz Cola Light 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3.00 €
Fritz « schorle pommes » 33 CL • • • • • • • • • • • • 3.00 €
Vodka • sirop de pollen bio • framboises fraîches • eau pétillante.
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Eau pétillante Gerolsteiner 25 CL • • • • • • • 2.80 €
Eau pétillante Gerolsteiner 75 CL • • • • • • • 4.00 €
Gerolsteiner + Tranches 25 CL • • • • • • • • • • • • 3.00 €
Oranges pressées 25 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3.00 €
ice tea maison 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3.00 €
Fritz Cola 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3.00 €
Bourbon • Angostura bitters • sucre
Sankt Pauli Killer • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 9.00 €
Mélange explosif de 6 rhums • cannelle • gingembre • citron frais • ginger ale.
Mojito • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7.00 €
Demandez aussi le mojito « du Maitre Chasseur » en ajoutant une dose de
Jäger-meister : +1€
Mutter’s Choice • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 19.00 €
COCKTAIL GÉANT AU CHOIX
Pour 3 personnes [ Sankt Pauli Killer + 1.5 € ]
Mélange eau pétillante naturelle et jus de pommes brutes bios.
Fritz Limo
Citron 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3.00 €
Melon 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3.00 €
Orange 33 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3.00 €
Cocktails sans alcool / Alkoholfreies
Baden Baden 76 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 4.50 €
Club Mate 50 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 4.50 €
Jus de fruit 25 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2.80 €
Strandbar Collins • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 4.50 €
Preussische Spirituosen Manufaktur
Cerises Amarena • citron pressé et basilic • jus de pomme brute • eau pétillante.
Basilic frais • framboises pilées • citron frais • jus de cranberry • eau gazeuse.
Virgin Mojito • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 4.50 €
Citron frais et menthe • sucre roux • jus de pomme brute • eau gazeuse.
Vins Rebels
[ Offeneweine
rebellion zu machen… ]
Vins natures à l’ardoise.
Producteurs :
50% illuminés
50% anti conformistes
100% indépendants !
Weiss Weine Schorle
10 CL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2.80 €
Pommes / Framboises / Ananas / Tomate
Un large choix de kräuteur (liqueurs de plantes), absinthes, gins artisanaux
et schnaps allemands sur demande au comptoir.
Prix et conseils auprès du barman
CASSE-DALLE [ Der Imbiss ]
Berliner Currywurst « mit pommes » • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 4.50 €
Saucisse Berlinoise servie avec ketchup, curry et frites
Croquettes d’Appenzeller • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 5.00 €
Planche mixte • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • petite : 7.00 € / grande : 13.50 €
Frites fraîches • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Kleine
250 gr
: 2.00 € / Middle
500 gr
: 3.50 € / Toll
« Berlin est la plus grande extravagance urbaine qu’on puisse imaginer »
David Bowie - 1970
1 kg
: 6.00 €