Traçabilité : Les JA contrôlent l`origi...duits vendus au Salon de l

Traçabilité: Les JA contrôlent l'origine des produits ~.endus au Salon de l'agriculture
4/312016
TRAÇABILITÉ
Les JA contrôlent l'origine des produits vendus au Salon de
l'agriculture
0
15h
viande()
JA Ueune agriculteur)()
©M.B.
Un décret mnœrnant la mention d'origine des viandes dans les produits transformés
est en murs de rédaction. Il ne satisfait pas totalement les JA.
Ce mercredi 2 mars 2016 à 10 heures, les membres bretons de Jeunes Agriculteurs (]A) étaient prêts à passer à
l'action. Objectif: contrôler l'origine des produits à base de viande distribués sur le Salon de l'agriculture.
C'est le distributeur Lidl qui a reçu le premier leur visite. Son slogan,« Sur la route du Made in France>>, était
omniprésent sur son stand. Les ]A ont demandé à vérifier les produits proposés. lis ont été reçus par Michel
Biero, le responsable des achats du groupe. La rencontre s'est déroulée dans le calme, Michel Biero
réaffirmant l'importance du dialogue.
«Nous n'avons rien à cacher, a-t-il expliqué. En 2015, je m'étais engagé à avoir 100% de viande bovine
française. Aujourd'hui, j'y suis! Nous avons 73% de porc français en viande fraîche. Et nous devrions être à
100% en mai- hormis pour le filet mignon, car la demande est supérieure à l'offre. En charcuterie, nous
sommes à 25 %, contre 9% en 2015. Mais nous avons pris l'engagement ferme d'atteindre so% de viande de
porc français dans le rayon charcuterie. »Bilan :rien à signaler.
D'autres initiatives ont été menées par les ]A concernant l'origine des produits. D'autres groupes se sont
notamment rendus dans des supermarchés à proximité du salon, et ont témoigné « d'affichages
frauduleux» dans les rayons.
Un décret sur l'origine en projet
http://WMV.Iafranceag ri cole .fr/actual ites/tracabi 1ite-1 es-ja-controlent-lorig i ne-des-produi ts-l.elldus-au-salon-de-1 ag riculture-1 ,0,730434693.html?utm_sou re. . .
1/2
413(2016
Traçabilité: Les JAcontrOient l'origine des produits I81Ws au Salon de l'agriculture
Les JA ont aussi réagi au projet de décret concernant la mention d'origine des viandes dans les produits
transformés. ils se félicitent de cette avancée mais auraient préféré être consultés lors de l'écriture du texte.
David Louzaouen, secrétaire général des JA du Finistère, en dénonce les deux principaux défauts.
Tout d'abord, seuls les produits contenant plus de so% de matière première seraient concernés, ce qui exclut
de nombreux plats préparés, comme les lasagnes. De plus,« il suffira aux fabricants de ne mettre que 49%
de viande pour ne pas être concernés ». Ensuite, les produits européens mais non français afficheraient
uniquement la mention« origine UE ,, L'éleveur aurait souhaité faire apparaître les mentions des pays de
naissance, d'élevage, d'abattage et de transformation.
Jean-Paul Rioult, président de JA Bretagne, a ajouté qu'il était « plus que temps d'avoir aussi un logo officiel
pour les produits laitiers. J'ai lancé la demande sur cette démarche depuis un an, auprès de l'interprofession
laitière et du ministère. , Mais un étiquetage d'origine du lait {{ risquerait de déclasser une partie de la
production des grands groupes internationaux». Ces derniers ne voient donc pas la mention {{ origine
France » d'un bon œil.
M. B.
hllp:I/\Yo\W.Iafranceag ricole.frlactual ites/b"acabilite-les-ja-controlent-lorig i ne-des-produi1s-wndus-au-salon-de-lag riculture-1 ,0,730434693.hlrnl?ulm_SOJrc...
212