Menus Event - casa mia ristorante

Menus Event
Menu 100 €
Choix à faire une semaine à l’avance
Coupe de Champagne et Amuses Bouches Casa Mia
Glass of Champagne and Casa Mia Hors d’Oeuvres
***
Antipasti
Assortiment / Assortment
Carpaccio de Bœuf mariné aux Herbes et agrumes
sauce Harrry’s Bar »
Beef Carpaccio marinated in herbs and citrus fruit, sauce « Harry’s Bar»
Et / And
Caprese di Bufala à la crème de tomate et basilic
Capresse Di Buffala with cream of tomato and basil
***
Risotti
Risotto aux Truffes
Truffle risotto
Ou / Or
Risotto aux artichauts et Castelmagno
Artichoke risotto with Castelmagno cheese
***
Ravioli / Pasta
Ravioli Monte Veronese sautés au citron et à la menthe
Sautéed Monte Veronese ravioli in lemon and mint
Ou /Or
Maltagliati aux tomates séchées,
Olives Taggiasche et Pecorino de Fossa
Maltagliati pasta with dried tomato, Taggiasche olives and Pecorino de Fossa cheese
***
Dessert
Tiramisu Maison
Tiramiu homemade
Ou / Or
Pana Cotta aux fruits Rouges
Red fruit panna cotta
Ou / Or
Gelatti e Sorbetti
Glace et Sorbets
Café
Coffee
Vin : Plato Fertuna Gavorrano Toscane
(1 bouteille pour deux personnes)
Eau : Evian, Badoit (1 bouteille pour deux personnes)
Wine : Plato Fertuna Gavorrano Toscane (1 bottle per two person)
Water : Evian, Badoit (1 bottle per two person)
Menu 120 €
Menu plus de 50 couverts
Choix à faire une semaine à l’avance
Coupe de Champagne et Amuses Bouches Casa Mia
Glass of Champagne and Casa Mia Hors d’Oeuvres
***
Antipasti
Assortiment / Assortment
Carpaccio de Bœuf mariné aux Herbes et agrumes
sauce Harrry’s Bar »
Beef Carpaccio marinated in herbs and citrus fruit, sauce « Harry’s Bar»
Et / And
Caprese di Bufala à la crème de tomate et basilic
Capresse Di Buffala with cream of tomato and basil
***
Risotti
Risotto aux Truffes
Truffle risotto
Ou / Or
Risotto aux artichauts et Castelmagno
Artichoke risotto with Castelmagno cheese
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Ravioli / Pasta
Ravioli Monte Veronese sautés au citron et à la menthe
Sautéed Monte Veronese ravioli in lemon and mint
Ou /Or
Maltagliati aux tomates séchées,
Olives Taggiasche et Pecorino de Fossa
Maltagliati pasta with dried tomato, Taggiasche olives and Pecorino de Fossa cheese
***
Secondi Piatti
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca Alla Romana
Ou /Or
Brochette de Poisson et Emincé de Légumes Croquants
Fish kebab and crunchy vegetables
***
Dessert
Tiramisu Maison
Tiramiu homemade
Ou / Or
Pana Cotta aux fruits Rouges
Red fruit panna cotta
Ou / Or
Gelatti e Sorbetti
Glace et Sorbets
Café
Coffee
Vin : Plato Fertuna Gavorrano Toscane
(1 bouteille pour deux personnes)
Eau : Evian, Badoit (1 bouteille pour deux personnes)
Wine : Plato Fertuna Gavorrano Toscane (1 bottle per two person)
Water : Evian, Badoit (1 bottle per two person)
Menu 150 €
Coupe de Champagne et Amuses Bouches Casa Mia
Glass of Champagne and Casa Mia Hors d’Oeuvres
***
Antipasti
Assortiment / Assortment
Carpaccio de Bœuf mariné aux Herbes et agrumes
sauce Harrry’s Bar »
Beef Carpaccio marinated in herbs and citrus fruit, sauce « Harry’s Bar»
Et / And
Caprese di Bufala à la crème de tomate et basilic
Capresse Di Buffala with cream of tomato and basil
***
Risotti
Risotto aux Truffes
Truffle risotto
Ou / Or
Risotto aux artichauts et Castelmagno
Artichoke risotto with Castelmagno cheese
***
Ravioli / Pasta
Ravioli Monte Veronese sautés au citron et à la menthe
Sautéed Monte Veronese ravioli in lemon and mint
Ou /Or
Maltagliati aux tomates séchées,
Olives Taggiasche et Pecorino de Fossa
Maltagliati pasta with dried tomato, Taggiasche olives and Pecorino de Fossa cheese
***
Secondi Piatti
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca Alla Romana
Ou /Or
Contaccio de Poisson et Légumes
Fish and vegetables Cartoccio
Ou /Or
Brochette de Poisson et Emincé de Légumes Croquants
Fisk kebab and crunchy vegetables
***
Dessert
Tiramisu Maison
Tiramiu homemade
Ou / Or
Pana Cotta aux fruits Rouges
Red fruit panna cotta
Ou / Or
Gelatti e Sorbetti
Glace et Sorbets
Café
Coffee
Vin : Plato Fertuna Gavorrano Toscane
(1 bouteille pour deux personnes)
Eau : Evian, Badoit (1 bouteille pour deux personnes)
Wine : Plato Fertuna Gavorrano Toscane (1 bottle per two person)
Water : Evian, Badoit (1 bottle per two person)
Menu à 170 €
Choix à faire une semaine à l’avance
Coupe de Champagne et Amuses Bouches Casa Mia
Glass of Champagne and Casa Mia Hors d’Oeuvres
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Antipasti
Assortiment / Assortment
Carpaccio de Bœuf mariné aux Herbes et agrumes
sauce Harrry’s Bar »
Beef Carpaccio marinated in herbs and citrus fruit, sauce « Harry’s Bar»
Et / And
Salade de Tourteau
Crab Salad
Et / And
Caprese di Bufala à la crème de tomate et basilic
Capresse Di Buffala with cream of tomato and basil
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Risotto / Ravioli
Ravioli Monte Veronese sautés au citron et à la menthe
Sautéed Monte Veronese ravioli in lemon and mint
Et/ And
Risotto aux Truffes
Truffle risotto
(Service à la Française / French style service)
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Secondi Piatti
Cartoccio de Poisson et Légumes
Fish and vegetables Cartoccio
Ou /Or
Brochette de Poisson et Emincé de Légumes Croquants
Fish kebab and crunchy vegetables
***
Dessert
Tiramisu Maison
Tiramiu homemade
Ou / Or
Pana Cotta aux fruits Rouges
Red fruit panna cotta
Ou / Or
Gelatti e Sorbetti
Glace et Sorbets
Café
Coffee
Vin : Plato Fertuna Gavorrano Toscane
(1 bouteille pour deux personnes)
Eau : Evian, Badoit (1 bouteille pour deux personnes)
Wine : Plato Fertuna Gavorrano Toscane (1 bottle per two person)
Water : Evian, Badoit (1 bottle per two person)