Burger au brie et aux pommes Burger au brie et aux

Burger au brie et aux
pommes
Burger au brie et aux
pommes
Difficulté :
Difficulté :
Ingrédients
4 pains à hamburger
4 poignées de roquette
1 pomme et demie
4 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel, poivre
Burger au brie et aux
pommes
Difficulté :
Ingrédients
10 g de beurre
Un peu de vinaigre balsamique
4 steaks hachés
4 tranches de brie
4 pains à hamburger
4 poignées de roquette
1 pomme et demie
4 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel, poivre
Préparation
Ingrédients
10 g de beurre
Un peu de vinaigre balsamique
4 steaks hachés
4 tranches de brie
4 pains à hamburger
4 poignées de roquette
1 pomme et demie
4 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel, poivre
Préparation
Laver la pomme puis la couper en fines lamelles (ne pas la couper trop en
avance, sinon la pomme risque de noircir). Assaisonner la roquette avec du
vinaigre balsamique selon votre goût.
Couper les pains en deux. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire
dorer les pains du côté mie pendant 2 minutes à feu moyen puis les mettre
de côté.
Saler et poivrer les steaks puis les faire cuire à la poêle à feu vif pour bien
les saisir.
En fin de cuisson, ajouter les tranches de brie au-dessus des steaks; baisser
la poêle à feu doux puis couvrir et laisser le fromage fondre pendant 2
minutes.
Tartiner le pain de mayonnaise. Disposer ensuite dessus 2 fines lamelles de
pomme. Ajouter ensuite la roquette au vinaigre balsamique, le steak avec le
brie fondu et une deuxième couche de pomme.
Refermer le burger avec l'autre moitié du pain.
10 g de beurre
Un peu de vinaigre balsamique
4 steaks hachés
4 tranches de brie
Préparation
Laver la pomme puis la couper en fines lamelles (ne pas la couper trop en
avance, sinon la pomme risque de noircir). Assaisonner la roquette avec du
vinaigre balsamique selon votre goût.
Couper les pains en deux. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire
dorer les pains du côté mie pendant 2 minutes à feu moyen puis les mettre
de côté.
Saler et poivrer les steaks puis les faire cuire à la poêle à feu vif pour bien
les saisir.
En fin de cuisson, ajouter les tranches de brie au-dessus des steaks; baisser
la poêle à feu doux puis couvrir et laisser le fromage fondre pendant 2
minutes.
Tartiner le pain de mayonnaise. Disposer ensuite dessus 2 fines lamelles de
pomme. Ajouter ensuite la roquette au vinaigre balsamique, le steak avec le
brie fondu et une deuxième couche de pomme.
Refermer le burger avec l'autre moitié du pain.
Laver la pomme puis la couper en fines lamelles (ne pas la couper trop en
avance, sinon la pomme risque de noircir). Assaisonner la roquette avec du
vinaigre balsamique selon votre goût.
Couper les pains en deux. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire
dorer les pains du côté mie pendant 2 minutes à feu moyen puis les mettre
de côté.
Saler et poivrer les steaks puis les faire cuire à la poêle à feu vif pour bien
les saisir.
En fin de cuisson, ajouter les tranches de brie au-dessus des steaks; baisser
la poêle à feu doux puis couvrir et laisser le fromage fondre pendant 2
minutes.
Tartiner le pain de mayonnaise. Disposer ensuite dessus 2 fines lamelles de
pomme. Ajouter ensuite la roquette au vinaigre balsamique, le steak avec le
brie fondu et une deuxième couche de pomme.
Refermer le burger avec l'autre moitié du pain.
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
4
10 min
25 min
4
10 min
25 min
4
10 min
25 min