Propositions de Menus Banquets 2016

Propositions de Menus Banquets 2016 :
(Valable tous les jours midi et soir excepté les samedi soir,
dimanche la journée et jours fériés)
Menu à 13,80 € :
Œuf mimosa
Fricassée de Poulet aux gousses d'Ail, Tagliatelles
Tarte aux pommes
Menu à 16,80 € :
Quiche du moment, petite salade
Escalope de Volaille à la Crème et Champignons, Frites
Ile flottante, crème anglaise
Menu à 18,50 € :
« Boite » de Rillettes de Sardines maison et pain grillé
Joues de Porc braisées à la Bière ambrée, Purée Maison
Crème brûlée maison
Menu à 19,80 € :
Croustillant de Munster au Cumin
Bouchée à la Reine
Salade de Fruits et son sorbet
Menu à 21,80 € :
Terrine de Foies de Volaille maison
Saumon sur choucroute, sauce vin blanc
Panna Cotta au coulis de fruits
Menu à 23,90 €
Oeuf façon Meurette
Pavé de Cabillaud sur la peau, risotto
« Vacherin » aux fraises
A partir de 20 personnes...
Menu à 16,50 € :
Choucroute garnie
Tarte aux Pommes
Menu à 21 € :
Preskopff Maison
Waedele grillé sur choucroute, pommes de terre sautées
Tarte aux Pommes
Conditions :
Ces menus peuvent être modifiés selon vos souhaits (nous consulter). Ils sont établis pour l'année,
c'est pourquoi certains produits peuvent parvenir à nous manquer.
Certaines propositions de saisons pourront vous être faites, demandez-nous !
Ces menus sont valable à partir de 8 personnes et jusqu'à 90 personnes. Afin de garantir nos
approvisionnements, il est impératif de confirmer la réservation au plus tard 72 heures avant la
manifestation.
Nos petits plus :
Les fromages :
- assortiment aux trois fromages affinées 5 €
Sorbet Arrosé :
citron, mirabelle, poire arrosé à l'alcool ou au crémant d'Alsace :
2,50 € par personne
Menus pour les enfants :
Escalope de Volaille à la Crème et une bonne purée maison ! Glace 2 boules 10 €
Nos coordonnées :
Hôtel-Restaurant « Au Vieux Moulin »
7 rue du Vieux Moulin
67320 Graufthal
email : [email protected]
site internet : auvieuxmoulin.eu
Téléphone : 03 88 70 17 28
Fax : 03 88 70 11 25