Traiteur – Menu buffet froid
Transcription
Traiteur – Menu buffet froid
Solutions informatiques Traiteur – Menu buffet froid Nos buffets incluent: Assiettes et couverts de plastique LE POPULAIRE – 17,95$ Plateaux de service en ★ «Tartinable» de roquette-chèvre-amande-balsamique & croûton à l’huile d’olive plastique ★Crudité & trempette aux 2 moutardes À partir de 17,95 $ / pers. ★Sandwich le rustique au jambon fumé maison, mozza, mayo, cornichon, tomate fraîche, laitue ★Sandwich le poule-au-pot, céleri, mayo cari, fromage suisse, moutarde en grain, tomate, laitue Les petits plus: ★Salade de pomme Granny Smith, radis, cresson, carotte, vinaigre de Xérès, mayo, Grenoble ★Bouchées sucrées de notre pâtissière Serveur à domicile pour 25$ / heure (4h minimum) LE PASSE-PARTOUT – 20,95$ ★ «Tartinable» d’olive noire-féta-thym-citron & croûton à l’huile d’olive ★ «Tartinable» de tomate séchée- bacon-fromage à la crème & croûton à l’huile d’olive Chef à domicile pour 25$ / heure (4h minimum) ★Crudité, trempette aux 2 moutardes et cube de fromage ★Sandwich le très cochon, «pulled pork», fromage suisse, aïoli, tomate, laitue ★Sandwich le sous-marin, gravlax de saumon, « tartinable » de fromage de chèvre-roquette-amande, laitue Plateau de service en inox location 2$ / chaque Couverts et ustensiles en location pour 4$ / pers. . à ★Salade de macaroni, jambon maison, mayo romarin, tomate, crème sure, pickel, persil, moutarde de Meaux, ★Bouchées sucrées de notre pâtissière LE TOUT CRU – 24,95$ ★ «Tartinable» de tomate séchée- bacon-fromage à la crème & croûton à l’huile d’olive ★Crudité, trempette aux 2 moutardes et cube de fromage Verre à eau et verre à vin en location pour 2$ / pers. ★Tartare de saumon OU tartare de bœuf, pain baguette grillé ★Gravlax de saumon (crème fraîche citron, pesto de tomate séchée, aneth, basilic) OU Carpaccio de bœuf (mayonnaise césar, parmesan, coulis de poivron, câpres frites) Bon à savoir : ★Sandwich le rustique au jambon fumé maison, mozza, mayo, cornichon, tomate fraîche, laitue ★Salade de Betterave jaunes et chioggia, amande rôties, oignon vert, vinaigre de Xérès Nous pouvons gérer avec ★Bouchées sucrées de notre pâtissière plaisir toutes allergies ou LE RAFFINÉ– 27,95$ intolérances alimentaires, ★«Tartinable» de roquette-chèvre-amande-balsamique & croûton à l’huile d’olive parlez-en! ★Plateau de crudité, trempette aux 2 moutardes ★Ceviche de pétoncle OU de tartare de gibier, pain baguette grillé Un minimum de 10 personnes est requis pour une commande. ★Fromage québécois (2 variétés avec noix torréfiées, pain et raisin frais) OU terrines et pâtés (2 variétés avec marinade et pain frais) ★Sandwich le poule-au-pot, céleri, mayo cari, fromage suisse, moutarde en grain, tomate, laitue ★Salade de Betterave jaunes et chioggia, amande rôties, oignon vert, vinaigre de Xérès Frais de livraison 15$ ★Bouchées sucrées de notre pâtissière LE FESTIN– 29,95$ Commande 48h minimum à ★«Tartinable» de roquette-chèvre-amande-balsamique & croûton à l’huile d’olive l’avance. Aucun changement ★ «Tartinable» de saumon fumé, aneth et crème fraîche & croûton à l’huile d’olive à moins de 24 h. ★Crudité, trempette aux 2 moutardes ★Duo fromage québecois et terrine (1 de chaque avec noix torréfiées, raisin frais, pain et marinade) ★Carpaccio de bœuf (mayonnaise césar, parmesan, coulis de poivron, câpres frites) ★Sandwich le très cochon, «pulled pork», fromage suisse, aïoli, tomate, laitue ★Sandwich le sous-marin, gravlax de saumon, « tartinable » de fromage de chèvre-roquette-amande, laitue ★Salade de macaroni, jambon maison, mayo romarin, tomate, crème sure, pickel, persil, moutarde de Meaux, ★Bouchées sucrées de notre pâtissière