de Noël - Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet

Réveillon & déjeuner de N oël
Jeudi 24 décembre 2015
À partir de 20 heures : dîner de Noël.
À 23h30 : veillée avec orgues suivie de la Messe
de Minuit à l’église Sainte Jeanne d’Arc.
MENU
69 7
par personne
incluant 1 coupe
de champagne
Amuse-bouche de Bienvenue
Médaillon de Foie Gras de Canard au Porto Blanc
et sa Tatin de Mangue
Noix de Saint-Jacques Poêlées,
Mousseline de Potiron et Émulsion Verdé
MENU
40 7
par enfant - 12 ans
incluant 1 soda
Granité au Génépi, Poire et Citron Vert
Filet de Bœuf Poêlé Sauce Banyuls, Écrasé de Céleri au Lard Fumé,
Palets de Pommes de Terre à l’Ail Confit
Cromesquis de Saint Marcellin et Salade Croquante
Chariot de Bûches de Noël
Café et Chocolats
Prix nets - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modérartion
Vendredi 25 décembre 2015
À partir de 12 heures : déjeuner traditionnel de Noël.
Amuse-bouche de Bienvenue
MENU
45 7
par personne
boissons
non incluses
Pavé de Bar Mariné au Poivre Vert, Jus de Coquillages,
Risotto Crémeux aux Fèves
Suprême de Poularde au Champagne,
Panais Confit et ses Girolles Poêlées
Plateau de fromages Affinés de « la Fromagerie Caseus »
à Montreuil-sur-Mer
MENU
25 7
par enfant - 12 ans
boissons
non incluses
Chariot de Bûches de Noël
Café et Chocolats
Holiday Inn Resort Le Touquet
www.holidayinnletouquet.com
Avenue du Maréchal Foch, 62520 Le Touquet Paris-Plage
T: (33) 03 21 06 85 85 - [email protected]
20
1
Réveillon
de la
Saint- Sylvestre
Jeudi 31 décembre 2015
À partir de 20 heures : dîner et soirée dansante
anîmée par notre Disc Jockey.
MENU
165 7
par personne
incluant 1/2 bouteille
de champagne
Amuse-bouche de Bienvenue
Terrine de Foie Gras Mariné au Monbazillac,
Chutney d’Agrumes et sa Briochette
Noix de Saint-Jacques Poêlées,
sur sa Subrick d’Endives, Mikado de Pommes Granny
Granité de Litchis au Champagne
Pavé de Veau Rôti Sauce Aromates, Mousseline de Pommes de Terre
à la Crème de Truffes, Gâteau de Champignons d’Automne
Buffet de Fromages Affinés de « la Fromagerie Caseus » à Montreuil-sur-Mer
Prix nets - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modérartion
Buffet de Gourmandises de l’An Nouveau
Café et Mignardises
MENU
Menu enfant
60 7
par enfant - 12 ans
incluant 1 soda
Amuse-bouche de Bienvenue
Assiette de Foie Gras ou Saumon Fumé
Filet de Bœuf, Poêlée de Juliette des Sables et Fagot de Haricots Verts
Buffet de Fromages Affinés de « la Fromagerie Caseus » à Montreuil-sur-Mer
Buffet de Gourmandises de l’An Nouveau
Holiday Inn Resort Le Touquet
www.holidayinnletouquet.com
Avenue du Maréchal Foch, 62520 Le Touquet Paris-Plage
T: (33) 03 21 06 85 85 - [email protected]