Le bétail: Des animaux importants

Le bétail: Des animaux importants
Parfois, dans des situations extrêmes de faim et de
famine, les familles vendent leur bétail dans le but
d’acheter de la nourriture. C’est un gros problème car
les familles pourraient ne pas obtenir assez d’argent
en échange de leur bétail en temps de famine.
Puisque le bétail est important pour la nourriture (le
lait, les viandes et pour aider à la ferme), il devient
plus difficile pour les gens de se nourrir eux même
une fois que le bétail est parti, même si leur champs
produisent encore de la nourriture. Le bétail est vraiment important pour les familles et
les communautés pour lutter contre la faim. Plusieurs
organisations dans le monde le reconnaissent et aident les familles à pouvoir se nourrir en leur donnant
des chèvres et d’autres animaux importants.
Souvent, les familles donnent le premier-né de leur
animal à une autre famille dans leur communauté
pour que chaque famille puisse avoir du bétail.
Le saviez-vous?
Voici la liste des animaux de bétail les plus répandus.
Pourriez-vous l’ordonner du plus répandu au moins
répandu?
la vache
le mouton
la chèvre
le cochon
la volaille (poulet et dinde)
(Réponses plus bas)
Nouveaux mots:
Voici de nouveaux mots que vous pouvez apprendre
pour vous référer au bétail.
Animal de trait - Un animal de trait est un animal très
fort utilisé pour des tâches de labourage ou le transport du bois.
Monture - Une monture est un animal qui peut être
monté par les gens. Les chevaux et les chameaux
sont des exemples de monture.
Bête de somme - Une bête de somme est un animal
qui est utilisé pour porter des provisions ou des gens.
Demandez à un adulte!
Il existe de nombreux types d’animaux utilisés
comme bétail dans le monde entier. Demandez à un
adulte que vous connaissez, s’il ou elle peut nommer
quelques-uns de ces animaux de bétail et indiquer à
quoi ils servent! Vérifiez aussi s’il ou elle connaît les
nouveaux mots!
L’alpaga - viande et laine.
Le chameau - bête de somme, monture, viande, lait,
et la fourrure (tissé pour en faire du tissu)
Le gayal - viande et animal de trait
Le lama - viande, laine, bête de somme et animal de
trait
Le buffle d’eau - monture, animal de trait, viande, lait
et travail
Le yak - viande, lait, laine, bête de somme, animal de
trait
Réponses: 1. la volaille 2. la vache 3.le mouton
4. le cochon 5. la chèvre
Voici une image d’une fille
d’Ethiopie qui tient deux
chèvres. Dans beaucoup de
cultures autour du monde
les animaux domestiques,
aussi appelés bétail, sont
une source très importante
de nourriture, comme le lait,
et de revenue (argent). Les
bébés animaux peuvent
être vendus et l’argent peut
être utilisé pour payer des
choses importantes comme
les frais scolaires. Le bétail
peut être utilisé pour avoir de la laine, du cuir ou de la
fourrure, ceci est utilisé pour les vêtements mais aussi
pour les maisons, les outils et d’autres articles ménagers. Le bétail est aussi utile pour aider à la ferme!
foodgrainsbank.ca/education
Merci aux élèves du secondaire de l’École le Ruisseau à Brooks (Alberta), pour la traduction en français de cette ressource.