OEUFS CRÊPES ET PAINS DORÉS OEUFS BÉNÉDICTINE

RÉSERVEZ
OEUFS
ACCOMPAGNÉS DE POMMES DE TERRE RISSOLÉES AU GRAS DE CANARD ET FINES HERBES, FRUITS FRAIS ET RÔTIES
f CLASSIQUE
10
f QUÉBÉCOIS
• Deux oeufs à votre goût, choix de bacon,
jambon maison ou saucisse
14
• Deux oeufs, bacon, jambon maison, fèves au
lard et creton
f SANTÉ
12
GOURMAND (+4$)
• Deux oeufs pochés et fromage cottage
18
• Deux oeufs, bacon, jambon maison, saucisses,
fèves au lard, creton et choix de crèpes ou pain
doré
CRÊPES ET PAINS DORÉS
f NATURE
12
f BANANE ET CHOCOLAT
• Nappés de sirop d'érable
15
• Bananes et ganache au chocolat
f FRUITS
14
f POMME - CHEDDAR
• Fruits de saison, confiture aux fruits des champs
et crème anglaise
15
• Fromage cheddar, pommes caramélisées, noix
de Grenoble et caramel de beurre salé
OEUFS BÉNÉDICTINE
ACCOMPAGNÉS DE POMMES DE TERRE RISSOLÉES AU GRAS DE CANARD ET FINES HERBES AND FRUITS FRAIS
f CLASSIQUE
14
CANARD CONFIT (+4$)
• Deux oeufs pochés, bacon ou jambon servi sur
muffin anglais
FLORENTINE (+2$)
18
• Deux oeufs pochés, champignons sautés et
canard confit servi sur muffin anglais
16
SAUMON FUMÉ (+4$)
• Deux oeufs pochés, tombée d'épinards servis
sur muffin anglais
18
• Deux oeufs pochés sur bagel, câpres et oignons
rouges
OMELETTES
ACCOMPAGNÉS DE POMMES DE TERRE RISSOLÉES AU GRAS DE CANARD ET FINES HERBES, FRUITS FRAIS ET ROTIES
f CHEDDAR VEILLI
12
CHÈVRE (+2$)
• Trois oeufs et cheddar fort
f VÉGÉTARIENNE
13
• Trois oeufs, poivrons, oignons, épinards,
courgettes, tomates, champignons et fines
herbes
16
• Trois oeufs, tomates cerises, épinards et
fromage de chèvre
GASPAR (+2$)
f FORESTIÈRE
16
• oeufs soufflés, bacon, jambon, oignons, salade
de roquette, tomates cerises et oeuf poché
nappé de sauce hollandaise et sirop d'érable
14
• Trois oeufs, champignons sauvages, épinards et
fromage brie
CASSEROLES
f POUTINE DÉJEUNER
14
CANARD CONFIT ET BACON (+2$)
• Pommes de terre, fromage en grain, saucisses,
oignons caramelisés, nappées de sauce
hollandaise
CREVETTES ET SAUMON FUMÉ (+2$)
16
• Pommes de terre rattes, bacon, saucisses, petits
légumes du jour, fromage cheddar et deux œufs
pochés
16
• Pommes de terre rattes, saumon fumé,
crevettes, épinards, tomates cerises, poivrons,
fromage bocconchini et deux oeufs pochés
FRUITS
f ASSIETTE DE FRUITS
f PARFAIT AU YOGOURT
8
10
• Yogourt à la vanile, Muslix, confiture aux fruits des champs, miel et petits fruits servi avec bagel
EXTRAS
YOGOURT
BACON, JAMBON OU
SAUCISSE
FROMAGE
3
3
4
RÔTIES
CRETONS OU FÈVES AU
LARD
2
3
BAGEL OU MUFFIN
ANGLAIS
POMMES DE TERRE
RISSOLÉES
2.75
3.50
AUX RÉSIDENTS DE L'AUBERGE DU VIEUX-PORT LES PETITS DÉJEUNERS IDENTIFIÉS D'UN POINTEUR SONT INCLUS DURANT VOTRE SÉJOUR