RECETTE DE BEIGNETS AUX POMMES Préparation : 20 min

RECETTE DE BEIGNETS AUX POMMES
Préparation : 20 min
Cuisson : 3 min environ par beignet
Ingrédients (5 personnes) :
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 1 verre de lait
- 4 pommes
- sel
- huile pour friture
Préparation :
Dans un saladier, versez la farine et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une
pincée de sel. Mélangez.
Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d'oeufs
battus en neige.
Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières.
Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.
Servez les beignets avec du sucre !
BON APPETIT!