Centre Communal d`Action Sociale de la Ville de Belfort

Centre Communal d’Action Sociale de la Ville de Belfort
Les publics précaires et les questions de nutrition
La ville de Belfort, par le biais de son CCAS œuvre en faveur de la prise en charge globale et
coordonnée des publics les plus précaires.
Le service santé du CCAS de la ville de Belfort travaille en ce sens et intervient notamment
sur la question de la nutrition auprès de ce public au travers de différentes actions :
- Des « Modules santé adultes » sont organisés auprès des salariés des entreprises
d’insertion belfortaines afin de les sensibiliser à une meilleure hygiène de vie et à ses
conséquences sur leur bien-être afin de favoriser leur insertion sociale et professionnelle. Ce
module se compose notamment d’une séance portant sur la thématique de l’alimentation.
Aborder ce sujet, c'est aussi évoquer les difficultés que certains rencontrent à maintenir un
équilibre alimentaire en raison de la précarité. Il ne s’agit pas dans le cadre de ces
interventions de faire de l’éducation nutritionnelle mais de rappeler quelques conseils simples
pour conserver une variété nutritionnelle. Durant cette séance de 2 heures, les échanges
permettent de leur donner des astuces pour bien manger sans trop dépenser.
- « Les Glacis de la santé » est une action de santé communautaire à l’échelle du quartier
des Glacis classé en zone urbaine sensible qui se fonde sur des valeurs partagées par les
habitants et les professionnels engagés. Ce dispositif met en œuvre des actions de santé
publique basées sur une approche collective dans une perspective de participation des
habitants notamment les plus démunis. Deux jeudis par mois, un atelier cuisine est proposé
aux habitants du quartier. L’objectif est de cuisiner équilibré et à moindre coût en toute
convivialité. Cet atelier est co-animé par l’animatrice santé du CCAS et la référente famille
des Francas.
- Au cours de l’année 2011, le service santé du CCAS de la ville de Belfort, en liaison avec
le service social, a proposé aux personnes bénéficiant d’un suivi social des actions autour de
la thématique « Comment faire des économies dans la vie quotidienne ». L’un des projets qui
a émané de cette question est l’organisation d’un repas durant la période des fêtes de fin
d’année. Au cours de cette journée un groupe d’une quinzaine de personnes isolées s’est
retrouvé avec des professionnels pour confectionner et partager un repas de fête. L’objectif
était de créer un moment de partage et de convivialité et de confectionner un menu élaboré de
fête économique.
- Le CCAS de la ville de Belfort et le service social de la CARSAT avec l’appui du
CODERPA ont mis en place depuis 2006 une action intitulée VITA SANTE. Celle-ci
s’adresse à un public de personnes retraitées au sein de groupes constitués dans 3 structures
gérées par le CCAS de Belfort (Résidences de quartier, habitats sénior). Différents supports
sont utilisés dans le but de prévenir et de préserver le capital santé et l’autonomie des
personnes participantes. La thématique de la nutrition est abordée par le biais de l’intervention
d’une diététicienne à raison d’une fois par mois (soit 16 séances pour les 3 lieux).
L’intervenante aborde les notions d’équilibre alimentaire en lien avec le vieillissement ou à la
demande des usagers selon les modalités d’intervention suivantes:
 Partie pratique - atelier cuisine : Réalisation d’un repas complet ou d’un goûter autour
d’un thème différent à chaque atelier avec la participation active de toutes les personnes
présentes.
 Partie théorique - éduction nutritionnelle : Un aspect diététique est abordé à chaque
séance (le diabète, les besoins en calcium, le goût,…) avec réalisation de jeux et de quizz
sur la nutrition, remise de documents d’information, de recettes…