Notes de dégustation

89
Gilbert & Gaillard 2015
(Juillet 2014)
Robe grenat soutenu. Nez race, fines épices, fruites rouges, cacao, bois toasté en retrait.
Bouche concentrée, puissante, alerte, petites touches mentholées et florales. Un saintémilion complet, à laisser évoluer tranquillement.
89
Andreas Larsson, Tasted
(Mars 2016)
Developed colour here, with medium-deep ruby-red core, slightly tawny towards the rim.
Developed colour. It is showing a lot of spiciness and some age complexity. There is leather,
wet earth and beautiful note of black truffle, with some dried fruit. Mostly red berries.
Gentle hint of oak. Nice palate, medium weight, with a good juiciness. I say this is already
fairly rounded in terms of texture. Nothing angular or harsh here. Polished tannin with a
good level of freshness. Mature and sweet fruit with slight hint of black truffle on the finish.
Really attractive wine, with a good drinkability today. I would say already developed but
should keep fairly well in a good cellar.
14,75/20
Vert de vin.com
(Février 2015)
Le nez est aromatique. Il révèle des notes d'épices, de cassis et plus légèrement de fruits
frais associées à quelques notes de café et de bois toasté. Le nez à besoin d'une petite
oxygénation. La bouche est fruitée, tendue, rondeur, ample, équilibrée, concentrée et révèle
une petite fraicheur ainsi qu'une certaine densité et un poids moyen. En bouche on retrouve
des notes de cassis, de fruits rouges, de myrtille et plus légèrement d'épices et de boisé.
Présence d'une petite note de saline en bouche tout au long de la dégustation. Les tannins
sont intégrés et moelleux. Bonne longueur et persistance en bouche sur des notes de fruits
charnus et de boisé.