Programme - La Voie des Livres

LECTURE
PUBLIQUE
par
Hélène LANSCOTTE
lectrice publique
CUISINES DU MONDE
DE MOTS EN METS
SAVEURS D’ÉPICES
©CB
Des mots à la bouche,
des saveurs en mémoire,
un voyage de goûts,
des drogues aromatiques,
piquantes, passionnées.
Mais encore, un menu d’histoires…
La Maitresse des épices, Visite dans la plus étrange
des épiceries de Chitra Banerjee DIVAKARUNI
La langue hongroise goûtée goulûment dans le
Bazar Magyar de Viviane CHOCAS
Mahmoud et son célèbre ras el hanout La Route des
Epices ou la fabuleuse cuisine d’Alain SERRES
55 MINUTES
Tanger, souvenir, ou comment aiguiser La
gourmandise d’un critique gastronomique
de Muriel BARBERY
Mais nourrir, aimer… Quand les femmes prennent
les hommes en sandwich in La colère des
aubergines de Bulbul SHARMA
Un dîner enivrant concocté par Le Cuisinier tamoul
de Martin SUTER
LA VOIE DES LIVRES
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Contact : Corinne Lemonnier
Enfin une salade de persil hautement assaisonnée
du persiflage d’amoureux jaloux depuis la Grèce
d’Andreas STAÏKOS, Les liaisons culinaires