Deuxième week-end des Amis de la Nature de Basècles 01

Deuxième week-end des Amis de la Nature de Basècles
01-02 octobre 2016
« Trésors et visites insolites »
JOUR 1 • Départ Grand’Place de Basècles le samedi 01 octobre 2016 à 07h15
• Accueil à la chocolaterie de Beussent Lachelle pour une visite guidée sur
l’histoire du chocolat, des origines à aujourd’hui, de la fève au produit fini.
Démonstration de fabrication du chocolat, dégustation, boutique alléchante.
• Déjeuner à l’auberge du Mont Saint-Pierre à Vieux-Moulin
*Cocktail des moines de l’Abbaye du Mont Saint-Pierre
*Ficelle picarde
*Suprême de pintadeau fermier doré compote de poireau
*Roue de brie sur salade
*Parfait glacé au miel de Pierrefonds
Boisson : 1/3 vin, eau et café
• Palais Impérial de Compiègne. À l’aide d’un audio-guide ou visite libre,
nous visiterons les Grands Appartements, richement décorés et meublés,
restés tels que les ont désirés Napoléon 1er ou Napoléon III.
Puis, visite commentée par un conférencier du Musée du Second Empire
• Nous clôturons notre journée dans l’une des plus belles forêts de France,
la Clairière de l’Armistice : le wagon du Maréchal Foch, le Musée
stéréoscopique, les salles 1918 et 1940, armement, uniformes, artisanat de
tranchées, expositions à thèmes.
Visite libre.
• Logement et dîner à l’hôtel Ibis Villiers Saint-Paul
* Buffet de hors d’œuvre
* Confit de canard et son écrasé de pommes de terre
* Tarte Tatin, glace vanille
Boisson : 1/4 de vin, eau et café.
JOUR 2
• Petit-déjeuner à l’hôtel.
• Visite guidée d'une carrière à ciel ouvert. Plongez dans les carrières
souterraines pour découvrir la pierre, de son extraction à son utilisation, au
travers de 7 salles mises en lumière.
Le guide de la Maison de la Pierre à Saint-Maximim vous emporte hors du
temps, vous naviguez dans un univers de silence, avant que la lumière du
jour ne vous rejoigne. Puis libre de l'exposition temporaire.
Attention: Se munir de vêtements chauds car il fait 11°C dans les carrières, prévoir des
chaussures fermées et plates.
• Déjeuner à la ferme de Vaux à Creil
* Terrine de foie aux pruneaux
* Filet de lieu à l’oseille
* Tarte aux pommes
Boissons : ¼ vin, eau et café ou thé
• Accompagnés d’un guide, nous découvrirons l’histoire et la production de la
Clouterie Rivierre, dernière usine de clous en activité en France.
La visite commence par la présentation de quelques-uns des 2 800clous fabriqués
sur place, des plus courants aux plus originaux. Puis, les visiteurs suivent toutes
les étapes de la fabrication d’un clou, de la matière première à l’emballage. Les
explications du guide sont complétées par des démonstrations sur les machines.
• Pascal nous accueillera à La Petite Brasserie Picarde de Grandfresnoy, installée dans une
ancienne ferme picarde aménagée dans le respect de l’architecture locale. Il vous invite à
découvrir la salle de brassage et de fermentation, commente l’histoire de la bière et
transmet une description détaillée de la fabrication d’une bière artisanale.
Dégustation d’une bière pression* (25cl) et d’une part de tarte, profitez des anciens jeux
d’estaminet installés dans la cour pour passer un bon moment de détente.
Le prix comprend le transport, les visites telles que mentionnées, les repas boissons
comprises, l’hébergement en chambre double (possibilité de single +20€/personne, pris en
charge par la section si Membre Amis de la Nature), le petit-déjeuner
Membres AN 230€ Non-membres 250€ à l’inscription paiement d’un acompte de 70€ pour
Non-membres et pour les membres
Ensuite paiement obligatoire de 45€ chaque mois pour le 10 du mois, premier versement en
juin jusque septembre pour les non-membres,
pour les membres AN paiement de 40€ jusque septembre 2016.
Le prix enfant sera communiqué selon demande
Inscription le plus rapidement possible.
Il reste quelques places : Clôture des inscriptions le 30 juin 2016
Pas de paiement pas de réservation. Les premiers inscrits auront leur réservation effective.
En cas d’annulation l’acompte de 50€ couvrant les frais administratifs ne pourra être remboursé