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Apéritifs
Apéritif Maison............................................................................... 5,80 €
(Gin, Liqueur d’Abricot, Jus d’Orange)
Coupe de Champagne
Alcools et
Digestifs
Gin Gordon (4 cl)
Mailly Brut Grand Cru ................................................ 8,20 €
.........................................................................
5,90 €
Gin Bombay Sapphire (4 cl).........................................6,60 €
Kir Royal (au Champagne) ...................................... 8,20 €
Vodka (4 cl).............................................................................................5,90 €
Americano Maison................................................................. 7,10 €
Johnny Walker (4cl) ...................................................................5,90 €
Picon Maison (gin, Cointreau) ............................ 7,10 €
J&B (4 cl).......................................................................................................5,90 €
Picon Vin blanc ou Bière .............................................. 5,80 €
Chivas Regal 12 ans (4 cl)
Campari ................................................................................................... 4,70 €
Get 27 ...............................................................................................................5,90 €
Kir.......................................................................................................................... 4,50 €
Baileys ..............................................................................................................5,90 €
Porto Rouge ou Blanc ....................................................... 4,50 €
Limoncello ................................................................................................5,90 €
Pineau des Charentes
4,50 €
Amaretto (4 cl)...................................................................................6,20 €
Suze .................................................................................................................. 4,50 €
Cointreau (4 cl) .................................................................................6,20 €
Martini Rouge, Blanc, Fiero ....................................... 4,50 €
Grand Marnier (4 cl) .................................................................6,20 €
San Bitter (sans alcool)..................................................... 3,60 €
Genièvre de Houlle (4 cl) .................................................6,20 €
Pisang Orange ............................................................................. 5,60 €
Eau-de-vie de Poire (4 cl) ................................................7,50 €
Ricard (3 cl)
4,50 €
Cognac (4 cl).......................................................................................6,20 €
Cidre............................................................................................................... 4,00 €
Calvados (4 cl)...................................................................................6,20 €
....................................................
......................................................................................
.............................................
7,50 €
Armagnac (4 cl) ..............................................................................6,20 €
Suppl. Soda ou Jus de fruit ...........................................1,50 €
Bières Pression
Stella Artois
Batchu (25 cl)
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2,40 €
Calice (33 cl)
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2,90 €
Sérieux (50 cl)
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4,30 €
25 cl
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2,50 €
50 cl
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4,70 €
Hoegaarden
Leffe blonde
33 cl
Boissons nonalcoolisées
Bière : Jupiler N.A.
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3,30 €
¼
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2,20 €
½
.........................................................................................................................................................
4,00 €
1 litre
.........................................................................................................................................
½
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Coca-Cola
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...................................................................................................................
3,50 €
Coca-Cola light
Chimay bleue 9°
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4,00 €
Coca-Cola Zero
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4,00 €
Sprite – Fanta
3,90 €
Nestea (pétillant)
Westmalle triple 9°
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3,30 €
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3,30 €
Bush Ambrée 12°
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3,20 €
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4,00 €
Kriek Belle-Vue (25 cl)
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Gueuze (37,50 cl) 5,2°
Duvel 8,5°
2,40 €
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2,60 €
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2,70 €
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4,00 €
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2,60 €
Vins au verre
1/5 Essentiel Chardonnay
............................................................................
2/5 Essentiel Sauvignon blanc
3,60 €
.................................................................................
3,60 €
.........................................................................................................
3,60 €
3/5 Essentiel Syrah (rosé)
..................................................................................................................................................
3,80 €
4/5 Essentiel Merlot
.................................................................................................................
3,90 €
3,70 €
5/5 Essentiel Cabernet Sauvignon
..................................................................................................................................................
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Triple Karmeliet 8,4°
........................................................................................................
3,60 €
..........................................................
4,00 €
Watou 12°
2,70 €
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Leffe Radieuse 9°
Watou 8°
3,30 €
2,40 €
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Jus d’Orange frais
Jus de Fruits
2,40 €
2,40 €
Nordic Mist Tonic
Bières en
Bouteille
Cuvée des Trolls 7°
......................................................................................................................
4,00 €
.....................................................................................................................
Nestea Pêche)
Rodenbach 5°
6,00 €
Chaudfontaine semi-gazeuse
Chimay rouge 7°
Carlsberg 5,5°
2,30 €
Chaudfontaine plate ou gazeuse
Bières des
Trappistes
Orval 6,2°
...........................................................................................................
........................................
3,60 €
..........................................
4,80 €
............................................................................................
5,90 €
4,00 €
Ch. Les Arroucats – (blanc sucré)
3,80 €
Ch. Tour Chantecaille
St Emilion Grand Cru
Entrées froides
Terrine à la Bush ambrée et Jambon de Pays / Huisbereid paté met Bush Amber en rauwe ham .................................9,80 €
Salade de saison à l’Œuf poché et aux Lardons et Croûtons / Spekreepjes, gepocheerd ei ............................... 10,20 €
6 Huîtres creuses de Bretagne / 6 Bretoense oesters .................................................................................................................................................................................... 12,50 €
Jambon de Pays et Melon / Rauwe ham met meloen.......................................................................................................................................................................... 13,20 €
Saumon ‘fumé maison’ et Toasts / Huis gerookte zalm .............................................................................................................................................................................. 14,20 €
Duo de Tomate et Croquette aux Crevettes grises / Duo van tomaat- en garnalenkroketjes ...................................... 16,20 €
Mosaïque Scandinave (Saumon, Crabe, Crevettes ...) / Scandinavische schotel .................................................................... 16,20 €
Tomates aux Crevettes grises / Tomaat met grijze garnalen .............................................................................................................................................................. 16,50 €
Foie Gras frais Maison et toasts briochés / Verse huisbereid ganzenlever ........................................................................................................... 16,90 €
Entrées chaudes
Soupe de Poissons de la Mer du Nord – ses croûtons et sa rouille / Vissoep van de Noordzee ............................9,50 €
6 Escargots « petits gris » frais au Beurre à l’Ail / 6 Slakken met knoflookboter........................................................................................... 10,20 €
Os à Moelle et Pain grillé / Mergpijpje met toastjes .................................................................................................................................................................................................9,60 €
Croquettes aux Crevettes grises (2 pièces) / Garnalenkroketjes (2 stuks) ......................................................................................................... 14,80 €
Cassolette de Scampis à l’Américaine (5 pièces) / Scampis op Amerikaanse wijze ........................................................................ 14,50 €
Accompagnement féculent (frites fraiches, grenailles, gratin dauphinois, purée maison, pâtes ou riz) + 2,50 €
Garnituur (verse frietjes, krielaardappelen, gratin dauphinois, huisgemaakte puree, pasta of rijst) + € 2,50
Plats froids
Jambon cuit à l’Os et Crudités / Beenham met rauw schotel....................................................................................................................................................... 10,40 €
Potjevlees et Crudités / Potjevlees met rauwkost ..................................................................................................................................................................................................... 13,40 €
Carpaccio de Bœuf aux Copeaux de Parmesan / Rundscarpaccio met Parmesan ................................................................. 15,30 €
Filet Américain fait maison(nature ou préparé) / Huisgemaakte Filet Américain (natuur of préparé) ............ 15,50 €
Assiette Anglaise « Maison » .................................................................................................................................................................................................................................................................. 12,80 €
Assiette Terre-Mer ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 17,40 €
Assiette Nordique ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 18,50 €
Tomates aux Crevettes grises / Tomaten met grijze Garnalen ....................................................................................................................................................... 21,00 €
SALADES
Salade aux Lardons............................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 12,70 €
Salades, Lardons, Croûtons, Œuf poché, Tomates grappe, Vinaigrette légèrement moutardée
Slaatje met spekreepjes, korstjes, gepocheerd ei, tomaten en mosterddressing
Salade de Poulet pané au Panko / gepaneerde kip met panko .............................................................................................................................................. 13,90
€
Salades, Tomates séchées, Tomates Cerises, Mangue, Pignons de Pin, Parmesan, Radis,
Vinaigrette au Yaourt et Coriandre fraiche / Slaatje met gedroogde tomaten, kerstomaten, mango,
pijnboompitten, parmezaan, radijs en dressing met yoghurt en verse koriander
Salade Océane ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 17,80 €
Salades, Scampis, Saumon fumé, Pétoncles, Mangue,
Tomates grappe et séchées, Vinaigrette au Yaourt et aux Herbes
Slaatje met scampis, gerookte zalm, venusschelpen, mango, tomaten en dressing met yoghurt en kruiden
Salade Périgourdine
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................
19,20 €
Salades, Foie gras frais, Magret fumé, Foie de Canard poêlé, Gésiers confits, Pignons de Pin, Figue,
Tomates cerise, Huile de Noisette et Vinaigre de Reims / Slaatje met huisbereid ganzenlever, gerookt
eendenborst, gebakken ganzenlever, gekonfijte spiermaag, pijnboompitten, vijg, kerstomaten, notenolie en azijn
Volailles
Vol-au-vent (Blanc de Volaille, Jambon, Champignons de Paris)/ Koninginnehapje .............................................................................. 14,80 €
½ Poulet rôti - Salade / halve kip aan het spit ................................................................................................................................................................................................................. 13,70 €
Poissons
Lasagne de Saumon d’Ecosse aux Tomates fraîches / Lasagne met zalm en verse tomaten .......................................... 14,20 €
Croquettes aux Crevettes grises (3 pièces) – crudités / Garnalenkroketten ................................................................................................ 18,20 €
Saumon rôti aux Herbes fraîches / Gebraden zalm met verse kruiden ............................................................................................................................... 16,80 €
Dos de Cabillaud à la Graine de Moutarde / Kabeljauw met mosterdsaus ...................................................................................................... 18,50 €
Scampis ‘American Gigolo’– Taglioni artisanales / Scampis met licht gekruid tomatensaus ............................................. 18,20 €
St-Jacques, Crème de Pesto rouge, Tian de Légumes / St jacobsnoten, rode pesto roomsaus .................................. 20,50 €
Sole Meunière – Laitue / Zeetong meunière .......................................................................................................................................................................................................................... 29,40 €
Moules de Zélande à la Bush ambrée (assiette 1 kg) /Mosselen met Bush ambrée .................................................................. 18.80 €
Moules de Zélande au Vin blanc Recette Maison(1,3kg) / Mosselen met witte wijn ........................................................ 19,80 €
Plat Végétarien
Déclinaison de Légumes de saison/Assortiment van groenten van het seizoen
.........................................................................
11,50 €
Plats brassicoles
Waterzooï de Volaille à la Bière Blanche / Waterzooï van gevogelte met witbier..................................................................... 13,80 €
Carbonnades à la Flamande / Stoofvlees op zijn vlaams............................................................................................................................................................... 14,90 €
Souris d’Agneau à la Rodenbach et Légumes de Saison/ Lamsmuis met Rodenbach ............................................................... 16,40 €
VIANDES
Onglet (Irlande) à l’Echalote façon bordelaise/onglet met sjalotjes op Bordelaise Wijze ......................................... 17,10 €
Queue du Tigre (la pointe de filet de bœuf aux épices exotiques) ............................................................................................................... 24,90 €
Einde van de Filet pur met exotische kruiden
Langue de Veau sauce tomate Champignons (2 pers.) / kalfstong met tomatensaus................... p.pers.15,40 €
Rognons de Veau Baugé (sauce au Porto)/ Kalfsniertjes met Portosaus .................................................................................................... 17,40 €
Carré d’Agneau au Romarin - Gratin dauphinois / lamskroon met rosemarijn ........................................................................... 25,30 €
Côte à l’Os 2 pers. (Irlande) sauce au choix - salade / Côte à l’os 2 pers, saus naar keuze .......................... p.pers. 24,90 €
T-Bone (Irlande) sauce au choix – salade / T-bone, saus naar keuze ................................................................................................................. 25,80 €
Beefsteak
Pavé de Bœuf
220 gr.
220 gr.
11,80 €
14,10 €
Noix d’Entrecôte
Filet Pur
Irlande
Irlande
Rib Eye 320 gr.
19,40 €
25,50 €
Avec une sauce au choix + 2,90 €
Béarnaise, Poivre crème, Dijonnaise,
Champignons crème, Roquefort
Saus naar keuze + € 2,90
Béarnaise, peperroomsaus, mosterdsaus,
Champignonroomsaus, Roquefort
Os à moelle sur la viande de bœuf + 3,50 €
Mergpijp op rundvlees + € 3,50
220 gr.
Accompagnement Légume :
Garnituur :
Salade Laitue, Mixte
3,20 €
Crudités
4,40 €
Slaatje
Rauwkost
Légume chaud
3,50 €
Warme groenten
Tous ces plats sont accompagnés de Frites fraiches ou Grenailles en robe des champs ou Croquettes
ou Purée maison ou Gratin dauphinois ou Riz ou Taglioni
Met al deze gerechten serveren wij verse frietjes of krielaardapelen of kroketjes
of huisgemaakte puree of gratin dauphinois of rijst of Taglioni
Menu à 25 €
Soupe de Poissons et sa Rouille Vissoep met rouille
ou Salade aux Lardons et Croûtons à l’œuf poché - Salade met spekjes, croutons met gepocheerd ei
*****
Waterzooï de Volaille à la Bière blanche - Waterzooï van gevogelte met Witbier
ou Lasagne de Saumon - Zalmlasagne
ou Beefsteak Poivre crème - Beefsteak met peperroomsaus
*****
Café glacé – Ice Coffee
ou Pâtisserie du jour - Daggebak
ou Mousse au Chocolat - Chocolademousse
Menu à 31€
Jambon de Pays et Melon - Rauwe Ham en meloen
ou Croquettes aux Crevettes grises - Garnalenkroketjes
*****
Souris d’Agneau à la Rodenbach - Lamsmuis met Rodenbach
ou Pavé de Bœuf – Sce Roquefort - Rundspavé met Roquefortsaus
ou Saumon rôti aux Herbes fraîches - Zalm met verse Kruiden
*****
Soufflé glacé au Grand Marnier - Ijssoufflé met Grand Marnier
ou Pâtisserie du jour – Daggebak
ou Tiramisu au Spéculoos – Tiramisu met Speculoos
Menu à 38 €
Foie Gras frais « Maison » - Huisbereid Ganzenlever
ou Mosaïque Scandinave - Scandinavische schotel
ou Cassolette de Scampis à l’Américaine - Scampis op Amerikaanse wijze
*****
Filet de Bœuf aux 2 Poivres (+3 €) - Rundsfilet met pepperroomsaus (+ € 3)
ou St Jacques, Crème de Pesto, Tian de Légumes de Saison - Sint Jacobsnoten, pesto en lentegroenten
ou Carré d’Agneau au Romarin - Lamskroon met rosemarijn
*****
Irish Coffee
ou Dessert au choix – Nagerecht naar keuze
Plat du
Jour
MENU du Jour a
12 €
dagschotel
dagmenu
9€
uniquement les midis en semaine (excepté les jours fériés)
Enkel ‘s middags tijdens de week (behalve feestdagen)
uniquement les midis,
du lundi au vendredi
(excepté les jours fériés)
Enkel ‘s middags tijdens de week
(behalve feestdagen)
Plat du
jour
+ ou
1 verre
boisson*
+ oucafé
* boisson
: Stella
de vin maison
soft
Dagschotel + 1 drank* + coffee
Menu Enfants à
8,50 €
Enfants de moins de 10 ans
Kinderen van minder dan 10 jaar
½ Steak haché – halve gehakte beefsteak
ou Vol-au-vent/frites – koninginnehapje
ou Jambon/frites – ham met frietjes
ou Omelette/frites - omelet met frietjes
*****
Glace 2 parfums – kinderijs
ou Mousse au Chocolat – chocolademousse
Lunch Affaires à 16 €
Uniquement les midis en semaine (excepté les jours fériés)
Enkel ‘s middags tijdens de week (behalve feestdagen)
Entrée + Plat OU Plat + Café
Gourmand
+ 1 Boisson *
Terrine du Chef - Huisgemaakte paté
ou Entrée du Jour - voorgerecht van de dag
*****
Plat du jour - Dagschotel
ou Filet Américain (+ 2,50 €)
Of huisbereid Filet Americain
*****
Bientôt votre Anniversaire ?
Venez le fêter chez nous !
A partir de six personnes, et en nous avertissant 24 heures d’avance, notre chef-pâtissier vous
préparera un superbe gâteau dont à coup sûr, vous vous souviendrez !
5 € /pers.
Vier uw verjaardag bij ons! Vanaf 6 personen, en op bestelling 24u vooraf, gaat onze banketbakker U
een super lekker gebak klaarmaken!
Desserts Maison
Assiette du
Pâtisserie du Jour - daggebak ..................................................... 4,00 €
Café glacé – Ijskoud koffie ............................................................. 5,00 €
Mousse au Chocolat – chocolade mousse.................................... 5,00 €
Tiramisu au Spéculoos - tiramisu ....................................................5,40 €
Salade de Fruits frais – verse fruitsalade .........................................5,70 €
Soufflé glacé au Grand Marnier – ijskoude Grand Marnier soufflé ..5,90 €
Crème brûlée – crème brûlée .......................................................5,80 €
Profiteroles au Chocolat – Soesjes met ijs en chocoladesaus .........6,80 €
Dame Blanche – Dame blanche .................................................... 6,20 €
Dame Noire - Dame noire ............................................................. 6,20 €
Coupe Brésilienne – Coupe Brésilienne .......................................... 6,20 €
Coupe Spéculoos – Coupe Speculoos ..........................................6,40 €
Panaché de 3 Sorbets – 3 verschillende sorbets ............................ 5,40 €
Duo de Sorbet aux Fruits frais – 2 sorbets met verse fruit ............... 6,40 €
Colonel (Sorbet citron et Vodka) – citroensorbet en vodka .............6,50 €
les fraises
(en saison)
Fraises au Sucre ................................ 5,90 €
Aardbeien met suiker
Fraises à la Chantilly ........................ 6,10 €
Aardbeien met slagroom
Parfait aux Fraises ............................ 6,80 €
Aardbeien parfait
Fromager
Kaasbordje
6,20 €
Boissons
chaudes
Petit Expresso ............................ 2,30 €
Grand Expresso ....................... 2,30 €
Cappuccino .......................... 2,70 €
Thé ............................................. 2,60 €
Infusion ...................................... 2,60 €
Verveine
Menthe
Tilleul
Eglantier
Irish Coffee
Camomille
6,90 €