Petits farcis à la provençale

Transcription

Petits farcis à la provençale
Chaussée de Charleroi, 92
1060 Bruxelles
02 534 23 40
http://www.mmmmh.be
Petits farcis à la provençale
Ingrédients
Préparation
Mélangez la viande avec 2 càs de pignons de pin légèrement dorés, l'oeuf, 2 càs de chapelure, la coriandre, sel, poivre. A l'aide
d'un couteau, découpez un chapeau dans les 3 tomates et évidez-les. Coupez la courgette en tronçons de 6 cm et évidez-les aussi.
Avec une cuiller remplissez les tomates et les courgettes avec la farce et mettez au four à 200° pendant 30 min.
Commentaires
1 botte de coriandre ou de persil
Notes :
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