Variétés et interventions d`automne Blé tendre 2015 Aquitaine Midi

Transcription

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Aquitaine
Midi-Pyrénées
Aude
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SOMMAIRE
Avant-propos ......................................................................................................................................... 2
Bilan climatique ..................................................................................................................................... 3
Choix variétal : nos préconisations.......................................................................................................... 4
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Un bouquet variétal adapté à chaque contexte ....................................................................................... 9
Rendements 2015 et résultats pluriannuels Blé meunier ....................................................................... 21
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Rendements 2015 et résultats pluriannuels Blés Améliorants ................................................................ 29
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Rendements 2015 et résultats pluriannuels Blés bio.............................................................................. 31
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Caractéristiques physiologiques des variétés ........................................................................................ 34
Date et densité de semis : nos préconisations ....................................................................................... 36
Les variétés et les bioagresseurs ........................................................................................................... 38
La qualité technologique et sanitaire .................................................................................................... 40
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Catalogue des variétés ......................................................................................................................... 45
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Variétés de blé tendre d'hiver tolérantes au chlortoluron ..................................................................... 46
Variétés de blé tendre d'hiver sensibles au chlortoluron ....................................................................... 47
AR
Désherbage des céréales : Leviers agronomiques et programmes de traitements .................................. 48
Doses et stades pour le désherbage du blé tendre d’hiver ..................................................................... 50
Programmes de traitement sur blé tendre d’hiver ................................................................................. 56
Traitements de semences sur blé .......................................................................................................... 59
Lutte en végétation contre les ravageurs d'automne et de sortie hiver sur blé ....................................... 60
Lutte contre les limaces ........................................................................................................................ 61
CHOISIR
Blé tendre d’hiver
1
Variétés et interventions d’automne – 2015
Région Aquitaine, Midi-Pyrénées, Aude
Avant-propos
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Le présent document « Choisir & décider - Préconisations régionales blé tendre » présente l’ensemble des
résultats opérationnels pour le choix des variétés de blé tendre, le choix des traitements de semences et la
construction des programmes désherbages.
Vous y retrouverez :
Un bilan climatique de la campagne pour aider à la compréhension du comportement des cultures et
des variétés.
Les performances agronomiques des variétés de blé tendre. Toutes les caractéristiques utiles au
choix des variétés et à leur conduite dans différents contextes pédoclimatiques sur la base des
expérimentations pluriannuelles et multi-locales conduites par ARVALIS - Institut du végétal et ses
partenaires.
Le point sur les traitements de semences fongicides et la lutte contre les ravageurs de début de
cycle,
Désherbage : Les éléments clefs à prendre en compte pour bâtir une stratégie de désherbage
durable :
du
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Certains essais ont été réalisés en collaboration avec des organismes de la région. Nous remercions
vivement les techniciens de ces organismes ainsi que les agriculteurs chez qui les essais ont été réalisés.
Nous remercions également toute l’équipe régionale ARVALIS - Institut du végétal de Midi-Pyrénées, Aude
et Aquitaine : secrétaires, techniciens et ingénieurs régionaux ; ainsi que les ingénieurs spécialistes ayant
contribué à la synthèse des essais et à la rédaction de ce document.
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Le schéma de distribution du Choisir & décider céréales à paille - variétés et interventions d'automne évolue. Jusqu'à
présent une édition régionale vous était proposée, soit en version papier, soit en version téléchargeable. À partir de cette
campagne, trois documents seront proposés :
Un document régional Choisir & décider – Avant-première par espèce, distribué lors de la réunion du 4 aout 2015.
2.
Un document régional Choisir & décider - Préconisations régionales par espèce, téléchargeable gratuitement sur nos sites
YVOIR et ARVALIS-Infos à partir de mi-aout.
3.
Un document national Choisir & décider céréales à paille - variétés et interventions d'automne téléchargeable gratuitement
par thème sur nos sites YVOIR et ARVALIS-Infos,).
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1.
CHOISIR & DECIDER – Avant première – 4 aout 2015
Par espèce – Régions Aquitaine, Midi Pyrénées et Aude
Variétés céréales, désherbage, TS
> Format papier distribué lors de la réunion technique
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CHOISIR & DECIDER – Préconisation régionales – Mi-aout 2015
Par espèce, par région
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Bilan climatique
CHOISIR
3
Choix variétal : nos préconisations
En résumé, pour bien choisir une variété, il faut étudier
son comportement sur plusieurs années. Le choix final
doit tenir compte de plusieurs critères d’évaluation :
rendement, qualité, comportement agronomique,
etc. évalués sur des situations diversifiées.
Choisir une variété de blé n’est jamais chose facile car
les années se suivent mais ne se ressemblent pas. De
plus, ce choix n’est pas anodin, puisqu’il engage la
conduite de la culture d’une part et le débouché d’autre
part.
Les caractéristiques agronomiques et qualitatives des
variétés seront donc prises en compte, tout en ayant à
l’esprit des « consignes de bases », indispensables à la
bonne gestion de sa sole variétale :
Les variétés que nous proposons ci-après sont adaptées
à notre région et possèdent des atouts qui nous
paraissent intéressants. Les « variétés conseillées »
ont été testées au moins 3 ans et ont un comportement
suffisamment fiable pour préciser leur adaptation à
différents milieux, adapter la conduite de culture en
conséquence et limiter ainsi les risques d'accident.
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- Cultiver des variétés qui trouveront acheteurs. Nos
régions de
Midi-Pyrénées
et
Aquitaine
sont
historiquement orientées sur des blés de bonne qualité
boulangère que ce soit pour l’export, principalement vers
l’Espagne, ou pour le marché local.
Nous avons testé les « variétés récentes » deux ans.
La connaissance que nous en avons nous permet de
bien identifier leurs principaux atouts et points faibles.
Une 3ème année est nécessaire pour les confirmer en
"variétés conseillées".
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- Trois variétés au minimum sur l’exploitation sont
conseillées, afin de diversifier les types variétaux et donc
limiter les risques d’accidents climatiques.
- Ne pas se contenter uniquement des résultats de
rendement. La valorisation d’une variété, ainsi que le
coût de la protection contre les maladies et la verse sont
deux facteurs essentiels à prendre en compte.
du
Les « nouveautés » pourront avoir un comportement
radicalement différent une année plus hydromorphe ou
avec moins d’échaudage en fin de cycle. Ces variétés
récentes peuvent être essayées mais il est préférable de
les implanter sur des surfaces limitées.
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- Ne jamais se contenter d’une seule année d’essais.
Sans rejeter l’attrait de la nouveauté qui peut être testée
sur l’exploitation, le comportement pluriannuel d’une
variété est essentiel.
La liste n'est pas exhaustive. Bien entendu, d'autres
variétés ont aussi leur place dans la sole de blé, car
adaptées à des contextes particuliers, ou à la faveur de
contrats spécifiques correspondant à des marchés de
niche bien identifiés.
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- Respecter l’adaptation des variétés au milieu. Type de
sol, date prévisionnelle de semis, contraintes
désherbage,… sont autant de facteurs qui doivent
rentrer en compte dans le choix de la variété.
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Variétés conseillées
blé améliorant (13-13.5%) : le dernier apport d’azote de
cette variété doit être piloté afin d’adapter la quantité
apportée au potentiel de rendement qui peut être très
élevé. Très bon PS. Elle est assez tolérante à la
septoriose, à l’oïdium et à la verse. Elle est très
sensible à la rouille brune. Elle est tolérante au
chlortoluron.
ASCOTT (LG 2012) – BP
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Depuis son inscription, Ascott est dans les meilleures
variétés en productivité. Il confirme cela en 2015 avec,
de plus, une grande régularité entre sites. Ses PS sont
moyens et ses teneurs en protéines correctes. Blé BP a
un W correct à partir de 11% de protéines et un P/L
proche de 1.
CALABRO (RAGT 2012) – BPS – VRM
Blé précoce demi-hiver, son profil agronomique est
assez équilibré avec un bon comportement vis-à-vis des
maladies foliaires. Il est toutefois sensible à la
fusariose des épis et moyennement sensible à la
verse. Résistant aux mosaïques et tolérant au
chlortoluron.
BPS précoce, recommandée par la meunerie, Calabro
se distingue par sa très bonne qualité technologique.
Ses rendements sont corrects. Ses PS et ses teneurs en
protéines sont bons, proches de ceux d'Apache.
Vis-à-vis des maladies foliaires, sa résistance est
moyenne à la rouille brune et à la septoriose. Assez
court, il est assez résistant à la verse, mais sensible au
piétin verse. Il est moyennement sensible à la fusariose
des épis (5) mais sensible à l’accumulation en DON
(4). Il est tolérant au chlortoluron.
BOLOGNA (Syngenta UE) – BAF
BAF précoce avec une productivité importante depuis
plusieurs années, Bologna est la seconde variété la plus
cultivée dans la région (2/3 de la surface régionale des
BAF). Teneurs en protéines moyennes pour le marché
CHOISIR
4
CELLULE (Desprez 2012) – BPS
OREGRAIN (Desprez 2012) – BPS – VRM
Blé demi-précoce qui confirme un bon rendement
depuis 5 ans. En 2015, malgré une fin de cycle très
séchante, ses rendements sont réguliers entre sites. Il
se distingue par ses PS excellents ainsi que de bonnes
teneurs en protéines. Cellule présente un bon niveau de
W, mais des P/L très hauts. Bien que BPS, il fait partie,
avec Hyfi et Rubisko, des 3 variétés dont le cumul ne
doit pas dépasser 15% des mélanges en meunerie.
Avec des rendements à 98% de la moyenne des essais,
Oregrain est une seconde année en retrait en
rendement. Il a un bon comportement en blé sur blé
mais les terres séchantes en fin de cycle ne lui
conviennent pas. Ses PS et ses teneurs en protéines
sont d'un très bon niveau. Variété recommandée par
la meunerie, Oregrain présente un profil alvéographique
très équilibré et un comportement boulanger
généralement de haut niveau.
Sa tenue de tige est bonne. Il est résistant à la
septoriose mais est sensible à la rouille brune. Il est
moyennement sensible à la fusariose des épis (5) mais
sensible à l’accumulation en DON (4). Il est tolérant
au chlortoluron.
Ce BPS précoce possède de plus de bonnes
caractéristiques agronomiques. Oregrain a un très bon
niveau de résistance à la rouille brune. Il est toutefois
assez sensible à la septoriose. Il apporte surtout de la
résistance en accumulation de DON. Il peut être une
alternative à Apache dans les situations agronomiques à
risque. Il est tolérant au chlortoluron.
HYFI (Saaten Union 2013) – BP
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Hybride BP précoce, Hyfi associe un rendement élevé et
régulier sur 5 ans à un bon niveau de résistance aux
principales maladies foliaires. Ses PS sont bons et ses
teneurs en protéines excellentes, nettement audessus de la régression protéines/rendement. Hyfi
présente des P/L assez équilibrés mais des W moyens.
Blé pour la meunerie française (BPMF), bien que BP, il
fait partie, avec Cellule et Rubisko, des 3 variétés dont le
cumul ne doit pas dépasser 15% des mélanges en
meunerie.
RUBISKO (RAGT 2012) – BP
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BP demi-précoce à épiaison, Rubisko a des
rendements moyens en 2015. Ses teneurs en
protéines sont bonnes et ses PS sont moyens. Rubisko
a été déclassé BP en raison de son comportement
boulanger très hétérogène, avec de gros défauts
possibles de pâte, et du fait de sa force boulangère très
moyenne. Bien que BP, il fait partie, avec Cellule et Hyfi,
des 3 variétés dont le cumul ne doit pas dépasser 15%
des mélanges en meunerie.
HYSTAR (Saaten Union 2008) – BP
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Résistant septoriose et rouille brune, devenu sensible à
la rouille jaune. Ses bons comportements vis-à-vis du
piétin verse et de la fusariose de l’épi, en font
également une alternative intéressante dans les
situations exposées à ces maladies. Il a une tenue de
tige correcte. Il est tolérant au chlortoluron.
Sa
productivité
s'accompagne
de
bonnes
caractéristiques agronomiques. Peu sensible à la
verse, il présente un bon niveau de résistance aux
maladies foliaires et de l'épi. Rubisko est un des blés
résistants aux cécidomyies orange. Il est sensible au
chlortoluron.
Hybride précoce, Hystar est une variété productive
depuis 2008. Inscrit en BP, ses W sont très moyens et
ses P/L très bas (0,4 - 0,8). Son profil peut intéresser la
pâtisserie. Ses PS sont assez bons par contre ses
teneurs en protéines sont moyennes.
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SOLEHIO (Momont 2009) – BPS
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Après deux années de contre-performance, Solehio a
retrouvé de bons rendements
en 2015. Par sa
précocité, elle convient bien aux sols séchants. Elle est
à éviter en sols hydromorphes, qui souvent ne
permettent pas un tallage suffisant de la variété. Variété
très précoce, barbue, ses PS sont excellents et ses
teneurs en protéines sont correctes. En termes de
qualité technologique, ses W sont bons, mais ses P/L
sont généralement au-dessus de 1.
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Très sensible à la verse, et avec des capacités de
tallage très importante, il faut respecter ses
préconisations de densité de semis. Il est peu sensible à
la rouille brune et à la septoriose. Il apporte un bon
niveau de résistance à la fusariose des épis. Variété
tolérante au chlortoluron et résistante aux mosaïques.
Il apparaît moyennement sensible à la rouille brune et à
la septoriose. Il a également un assez bon
comportement vis-à-vis de la fusariose des épis.
Variété assez haute, Solehio n’a pas une bonne tenue
de tige et doit être surveillé. Il est tolérant au
chlortoluron.
NOGAL (Desprez UE) – (BPS) – VRM - VRM en
Agriculture Biologique
Nogal n’est plus présent dans nos essais post
inscription. Variété ultra précoce, il ne faut pas la semer
avant le 10 novembre. Son potentiel est toutefois limité
(niveau Apache). Ses PS sont très bons et ses teneurs
en protéines très élevées.
REBELDE (Agriobtention UE) - BAF
BAF précoce, Rebelde a un rendement un peu inférieur
à Bologna pour une teneur en protéines légèrement
supérieure. Il est intermédiaire entre Bologna
(rendement) et Quality (protéines). Très bon PS. Il est
peu sensible rouille brune et sensible septoriose. Il est
tolérant au chlortoluron.
Il se comporte très bien vis-à-vis des maladies
foliaires : résistant oïdium, septoriose et rouille brune. Il
est toutefois assez sensible à la rouille jaune (5). Il est
tolérant à l’accumulation de DON. Il est peu sensible à
la verse. Il est sensible au chlortoluron.
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5
teneur en protéines par rapport à Bologna. Bon à très
bon PS. Sa tenue de tige est à surveiller. Il est
sensible à la rouille brune, à la rouille jaune et à la
septoriose. Il est tolérant au chlortoluron.
TIEPOLO (Syngenta UE) – BAF
Variété BAF précoce ayant un comportement protéines
et rendement proche de Bologna. Il semble avoir une
meilleure réponse aux doses d’azote élevées sur la
Autres variétés BPS à caractéristiques intéressantes :
APACHE, pour ses qualités meunières, sa tolérance aux fusarioses et ses bons comportements en blé sur
blé, AREZZO, pour sa tolérance à la septoriose et son excellent PS, ARMADA, pour sa tolérance aux
maladies foliaires et sa productivité, ACCROC et SCENARIO, pour leurs résistances aux mosaïques, SY
MOISSON et ILLICO pour leurs tolérances à la fusarioses des épis.
Pour les autres caractéristiques et les limites de ses variétés, se reporter au catalogue complet à la fin de la
partie variétés.
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Autres variétés BAF à caractéristiques intéressantes :
GALIBIER, pour sa régularité en teneur en protéines, ses W très élevés et sa tolérance à la fusariose des
épis, QUALITY, pour sa tenue de tige et sa bonne teneur en protéines.
Variétés récentes
Apache dans les situations agronomiques à risque.
Etant sensible au froid et redémarrant rapidement en
montaison, il ne doit pas être semé avant fin octobre. Sa
tenue de tige est bonne. Il est sensible au chlortoluron.
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ATOUPIC (LG 2014) – BP
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Hybride précoce inscrit BP, Atoupic confirme les 3
années précédentes avec un très bon rendement :
104% de la moyenne. Ses PS sont très moyens et ses
teneurs en protéines un peu faibles. Atoupic affiche un
bon niveau de W à partir de 11,5% de protéines et des
P/L assez équilibrés.
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HYBIZA (Saaten Union 2014) - BPS
Hybride BPS très précoce ½ alternatif, son excellent
rendement à 105% de la moyenne est au niveau de ses
résultats d’inscription. Ses PS et ses teneurs en
protéines sont corrects. Variété médium-soft, Hybiza
affiche une force boulangère satisfaisante au-delà de
11% de protéines et un P/L proche de 1.
Il est sensible aux maladies des feuilles. Sa tenue de
tige est bonne et il a un assez bon niveau de
résistance à l’accumulation de DON. Il est tolérant au
chlortoluron.
Assez résistant au piétin verse, assez tolérant à la
septoriose et à la fusariose, il s’est en revanche
montré très sensible à la rouille brune. Sa tenue de
tige est moyenne. Il est sensible au chlortoluron.
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CALUMET (Desprez 2014) - BPS
BPS précoce ½ alternatif, les bons résultats 2015 de
Calumet (103% de la moyenne) sont conformes à 2014.
Ses PS sont assez bons et ses teneurs en protéines
dans la moyenne. Calumet présente un très bon niveau
de W, mais des P/L un peu élevés.
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HYWIN (Saaten Union 2014) – BPS -VOp
Largement en tête des résultats, cet hybride très
précoce confirme son excellent potentiel. Dans les
essais 2014, ses rendements étaient en retrait à cause
d’une sensibilité très forte à la rouille jaune, qui même
en parcelles traitées, n’avait pas toujours pu être
contrôlée. Ses PS sont faibles et ses teneurs en
protéines également. Inscrit BPS, Hywin présente un
bon niveau de W au-delà de 11% de protéines.
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Malgré une note d’accumulation en Don de 4.5 et une
sensibilité marquée à l’oïdium, ses notes de
résistance à la rouille brune et à la septoriose sont
correctes : ses pertes de rendement dans les parcelles
non traitées sont parmi les plus faibles. Sa tenue de tige
est moyenne. Il est tolérant au chlortoluron.
DESCARTES (Secobra 2014) – BPS -VOp
En végétation, il présente plusieurs défauts
agronomiques. Il est assez sensible à la septoriose et
surtout exceptionnellement sensible à la rouille jaune
(note de 1). Sa tenue de tige n’est pas très bonne. Il
s’est en revanche montré très résistant au froid et son
comportement vis-à-vis de la fusariose des épis est bon.
Il est sensible au chlortoluron.
BPS précoce, Descartes a un rendement 2015 correct
mais inférieur à celui de 2014. Ses PS et ses teneurs en
protéines sont bons. Descartes affiche un très bon
niveau de W à partir de 11,5% de protéines mais des
P/L assez élevés.
A l’exception de sa sensibilité à l’oïdium, son
comportement vis-à-vis des maladies foliaires et de
l’épi est très bon. Il est de plus assez résistant au piétin
verse et tolérant à la fusariose des épis et à
l’accumulation de DON, il peut être une alternative à
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RGT VENEZIO (RAGT 2014) – BPS- VOp
BPS ½ précoce, RGT Venezio associe un profil
agronomique assez équilibré à un bon potentiel de
6
rendement (102% de la moyenne), régulier depuis 2
ans. Il se distingue par une très bonne qualité de grains
avec de bons PS et des teneurs en protéines très
élevées, nettement au-dessus de la droite de régression
rendement/protéines. Sur le plan technologique, RGT
Venezio présente un bon niveau de W au-delà de 11,5%
de protéines et des P/L un peu élevés.
En végétation, sa tenue de tige est correcte tout comme
son comportement vis-à-vis des maladies foliaires. Il est
assez sensible toutefois à l’oïdium et à la fusariose de
l’épi. Il est tolérant au chlortoluron.
Nouveautés
(95% de la moyenne des essais). Ses PS sont bons et
ses teneurs en protéines sont élevées. Foxyl a une
bonne force boulangère et elle est en observation par
l’ANMF.
ADVISOR (LG 2015) – BPS
Tout comme lors de son inscription, le rendement
d’Advisor est proche de celui de Rubisko, à 100% de la
moyenne des essais. Ses PS et ses teneurs en
protéines sont moyens. Ses P/L sont assez élevés et sa
force boulangère est moyenne.
Demi-précoce à épiaison, il s’est montré moyennement
sensible à la septoriose et à l’oïdium, mais assez
résistants aux rouilles. Sa tenue de tige est correcte.
Avec une cotation de 6,5, il apporte de la résistance à
la fusariose des épis. Il est sensible au chlortoluron.
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BPS demi-précoce, il s’est montré assez sensible à la
verse et moyennement sensible à la septoriose et à
la fusariose. Avec une cotation de 6 confirmée par la
présence du gène de résistance Pch1, Advisor élargit la
gamme des variétés résistantes au piétin verse. Il est
sensible au chlortoluron.
NEMO (Secobra 2015) – BP Sud
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Variété demi-précoce, BP Sud, Némo a de nombreux
atouts agronomiques. En tête de sa série à l’inscription,
il confirme ses excellents rendements en 2015 (104%
de la moyenne). Ses PS sont bons et ses teneurs en
protéines assez élevées. Il a un P/L autour de 1, mais un
W un peu faible.
APLOMB (Desprez 2015) – BPS - VOp
du
BPS précoce, le rendement moyen d’Aplomb confirme
son niveau d’inscription. Avec des PS excellents et des
teneurs en protéines correctes, il présente une bonne
qualité de grains. En observation ANMF, Aplomb
présente une force boulangère satisfaisante qui
augmente fortement avec la teneur en protéines. Il a
toutefois un P/L très élevé, supérieur à 2.
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Assez sensible à l’oïdium, mais assez résistant à la
rouille jaune et à la septoriose et indemne de rouille
brune, il se distingue par un excellent profil de
résistance aux maladies foliaires. Il est assez
sensible aux fusarioses des épis. Il est de plus
résistant à la cécidomyie orange et sa tenue de tige
est assez bonne. Il est tolérant au chlortoluron.
Résistant à la rouille brune, il est en revanche
moyennement sensible à la septoriose et à la rouille
jaune. Sa tenue de tige est correcte. Il est sensible au
chlortoluron.
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SOTHYS CS (Caussade 2015) - BP
BP précoce, à 100% de la moyenne des essais, Sothys
CS est régulier sur son potentiel. Ses PS sont bons et
ses teneurs en protéines moyennes. Sa force
boulangère est de bon niveau et augmente très
fortement avec la teneur en protéines. Il a un P/L assez
élevé.
FORCALI (Momont 2015) – BAF- Vf
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BAF très précoce, Forcali a un rendement 2015 un peu
décevant par rapport aux résultats des deux années
passées. Très bon PS, ses teneurs en protéines sont
bonnes. En observation ANMF, sa force boulangère est
moyenne et son P/L est faible (inférieur à 0.8).
Assez résistant aux rouilles, il est moyennement
sensible à la septoriose. Son comportement vis-à-vis de
la fusariose des épis semble assez bon. Sa tenue de
tige devra être surveillée. Il est sensible au
chlortoluron.
Sa tenue de tige est à surveiller. Il est moyennement
sensible à la septoriose et à la fusariose des épis mais
résistant rouille brune. Il est tolérant au chlortoluron.
FOXYL (Momont 2015) – BP Sud - VOp
La productivité de Foxyl à l’inscription était moyenne.
Elle est confirmée par des résultats faibles en 2015
Autres variétés testées en 2015
AIGLE (LG 2015) - BPS
Sa productivité est limitée. Ses PS sont faibles et ses
teneurs en protéines faibles. Il a un bon W mais des P/L
assez élevés.
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BPS précoce, Aigle se distingue par sa double
résistance, mosaïques et cécidomyies orange. Il est
moyennement sensible à la septoriose et à la rouille
jaune, assez résistant à la rouille brune et résistant à
l’oïdium. Sa tenue de tige devra être surveillée. Il est
sensible au chlortoluron.
Le rendement (97%) de Collector ne confirme pas ceux
de son inscription en zone Nord. Sa tardivité est peu
adaptée à nos régions et semble l’avoir pénalisé cette
année. Ses teneurs en protéines sont correctes mais
ses PS faibles. Sa force boulangère est faible et ses
P/L très élevés.
AUCKLAND (LG 2015) - BPS
BPS demi-précoce, Auckland a un profil agronomique
assez équilibré. Dans la moyenne des variétés inscrites
en 2014, ses rendements sont faibles en 2015 et
hétérogènes selon les sites. Sa tardivité n’est pas
adapté à nos régions d’autant plus cette campagne avec
la fin de cycle séchante qui ne lui a pas permis
d’exprimé son potentiel. Ses PS sont faibles et ses
teneurs en protéines sont dans la moyenne. Auckland a
des niveaux de P/L bien équilibrés
BPS demi-précoce, il est très résistant à la rouille jaune,
peu sensible à la septoriose, mais moyennement
sensible à la rouille brune et à l’oïdium. Sa tenue de
tige est bonne. Il est sensible au chlortoluron.
Assez sensible à la rouille brune et à l’oïdium, ses
pertes de rendements dans les parcelles non traitées
fongicide sont inférieures à la moyenne. Sa tenue de
tige est correcte. Il est résistant à la cécidomyie
orange et semble avoir un assez bon niveau de
résistance à la fusariose des épis. Il est tolérant au
chlortoluron.
RGT MONDIO (RAGT 2015) - BPS
Avec un rendement dans la moyenne des essais, ce
BPS précoce, ne confirme pas sa productivité élevée de
l’inscription. Ses PS sont assez faibles et ses teneurs
en protéines faibles.
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Très résistant à la rouille jaune, il n’a pas de défaut
marqué vis-à-vis des autres maladies foliaires. Sa tenue
de tige n’est que moyenne. Il est résistant aux
mosaïques et sensible au chlortoluron.
CAMELEON (Saaten Union 2015) - BAU
à 100% de la
à ceux de son
ses teneurs en
variété à faible
SALVADOR (Unisigma 2015) – BP Sud
Précoce à épiaison, Salvador a une productivité
décevante par rapport à son inscription. Ses PS sont
corrects mais ses teneurs en protéines très faibles.
Salvador a une force boulangère moyenne.
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BAU très précoce, ses rendements
moyenne sont décevants par rapport
inscription. Ses PS sont corrects et
protéines bonnes. Caméléon est une
force boulangère et à P/L élevé.
Index :
Ses résultats en conditions non traitées dans le Nord
témoignent d’une très bonne résistance à l’oïdium, mais
surtout à la rouille jaune et à la septoriose. Il est
moyennement sensible à la rouille brune. Sa tenue de
tige est assez bonne. Il est sensible au chlortoluron.
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COLLECTOR (Desprez 2015) - BPS
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Un très bon niveau de résistance à la septoriose. Sa
résistance à la rouille brune est apparemment
contournée dans notre région. Sa tenue de tige n’est en
revanche que moyenne. Il est sensible au chlortoluron.
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La signification des abréviations utilisées pour caractériser la qualité des variétés :
BAF : Blé Améliorant ou de Force
BPS : Blé Panifiable Supérieur
BP : Blé Panifiable
BB : Blé Biscuitier
BPMF : Blé Panifiable pour la Meunerie Française
VRM : Variété Recommandée par la Meunerie
VO : Variété en Observation par la meunerie
VR : Variété Repérée par la meunerie
Les VRM – VO – VR sont automatiquement BPMF
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Un bouquet variétal adapté à chaque contexte
Chaque milieu pédoclimatique possède ses atouts et
ses contraintes. Cela rend le choix variétal parfois
complexe. Il faut en effet trouver le meilleur compromis
entre
productivité,
adaptation
aux
contraintes
climatiques du milieu (séchant, hydromorphes, risque
piétin verse, …) adaptation aux contraintes de rotation
(précédent maïs ou sorgho, blé de blé…), adaptation
aux dates de semis pratiquées et concordance avec
l’offre variétale.
Les pages suivantes sont des aides pour trouver les
variétés qui semblent les plus adaptées aux zones de
production de blé tendre de la région Sud-Ouest. Cela
n’a pas pour objectif d’être exhaustif dans le nom des
variétés, ni dans la définition des situations.
Le choix des variétés doit être raisonné au niveau de
l’exploitation agricole, pour prendre en compte la
diversité des parcelles et diversifier les types variétaux
et les précocités afin de répartir les risques climatiques
sur une gamme de variétés.
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Situation en Aquitaine, Midi-Pyrénées – Aude
10 zones de productions de blé tendre ont été définies
dans le Sud-Ouest. Chaque zone de production se
distingue par ses conditions pédoclimatiques.
différences sont dues aux rythmes de développement
des variétés dont vous pouvez retrouver le détail dans la
partie « Caractéristiques physiologiques ».
Dans chaque situation, 3 périodes de semis seront
identifiées pour différencier les variétés qu’il est possible
de semer tôt et celles qu’il faut semer tard. Ces
Sur une sélection de plus de 60 variétés BAF, BPS, BP
et BB, voici le champ des possibles en fonction de 3
périodes de semis :
CHOISIR
9
Précocité montaison :
Précocité épiaison :
3 et (4)
6.5 à 7
Précocité montaison max :
4
7 à 7.5
Semis tardif
Après le 5 novembre
Précocité montaison max:
5
7.5 à 8
11 DIAMENTO
12 EUCLIDE
13 (FOXYL)
14 HYFI (h)
15 HYSTAR (h)
16 ILLICO
17 (NEMO)
18 PAKITO
19
11 CALABRO
12 CALUMET
13 DESCARTES
14 DIAMENTO
15 EUCLIDE
16 GONCOURT
17 GRAINDOR
18 HYFI
19
11 HYWIN (h)
12 HYXTRA (h)
13 NOGAL
14 PALEDOR
15 REBELDE*
16 SOLEHIO
17 SOLLARIO
18 TIEPOLO*
19
20
-I
ns
tit
ut
du
Semis intermédiaire
Du 20 octobre au 5
novembre
1 (ADVISOR)
2 (AIGLE)
3 APACHE
4 ARKEOS
5 CALABRO
6 CALUMET
7 CELLULE
8 (COLLECTOR)
9
1 ACCROC
2 APACHE
3 (APLOMB)
4 AREZZO
5 ARKEOS
6 ARMADA
7 ASCOTT
8 ATOUPIC (h)
9
1 ACCROC
2 ALHAMBRA
3 APRILIO
4 ATOUPIC (h)
5 BOLOGNA*
6 FORCALI*
7 GALIBIER*
8 GRAINDOR
9 HYBIZA (h)
10
AR
VA
LI
S
Les variétés entre parenthèse sont les nouveautés inscrites en 2015.
Les variétés marquées d’un astérisque (*) sont des blés de force.
CHOISIR
(RGT MONDIO)
RGT VENEZIO
RONSARD
RUBISKO
SCENARIO
SYLLON
SY MATTIS
21 HYSTAR (h)
22 HYWIN (h)
23 HYXTRA
24 ILLICO
25 OREGRAIN
26 (RGT MONDIO)
27 SCENARIO
28 SOISSONS
29
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
31 SOLEHIO
32 SOLVEIG
33 (SOTHYS CS)
34 SY MOISSON
35
36
37
38
39
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
gé
ta
l
Semis précoce
Avant le 20 octobre
Le champ des possibles Sud-Ouest (liste non exhaustive)
vé
Critères de séléction
10
vé
gé
ta
l
ZONE 1 : Périgord
Dans ce type de situation, la priorité est donnée aux
variétés ½ précoces, productives et hautes mais peu
sensible à la verse. Le risque fusariose épis est pris en
compte car les précédents maïs ou sorgho sont
fréquents. La sensibilité à la septoriose est un critère
également important car cette maladie peut provoquer
de fortes pertes de rendement.
du
Plateaux calcaires
Influence climatique océanique marquée.
-I
ns
tit
ut
Dans ce secteur d’élevage, le blé tendre est en rotation
avec des maïs grain ou ensilage. Le blé tendre n’est pas
la céréale dominante, le triticale lui étant préféré dans de
nombreuses parcelles.
La septoriose et la fusariose dominent, la première
pouvant être très précoce de par le climat pluvieux en fin
d’hiver.
LI
S
Fusariose épi
Verse
Septoriose
VA
AR
Semis précoce
Avant le 20 octobre
CHOISIR
Fusariose épi
Verse
Septoriose
Variétés peu sensibles septoriose
Précocité montaison max : 3
6.5 à 7
Semis
intermédiaire
Du 20 octobre au 5
novembre
>= 5
>= 5
>= 5.5
4
7
1
2
3
4
6
1
2
3
4
5
(APLOMB)
CELLULE
(COLLECTOR)
(FOXYL)
(RGT MONDIO)
RONSARD
RUBISKO
(SOTHYS CS)
(APLOMB)
AREZZO
CALABRO
DESCARTES
HYFI (h)
(RGT MONDIO)
(SOTHYS CS)
Variétés sensibles septoriose
11
12
13
14
1
2
3
4
16
11
12
13
14
15
6
1
2
3
4
5
11
>= 5
>= 5
= 4.5 ou 5
APACHE
DIAMENTO
ILLICO
SY MATTIS
APACHE
DIAMENTO
GRAINDOR
ILLICO
OREGRAIN
SOLVEIG
SY MOISSON
11
12
13
14
16
11
12
13
14
15
vé
gé
ta
l
ZONE 2 : Coteaux Nord Aquitaine – Issigeacois
Les maladies dominantes sont la septoriose et la
fusariose des épis. Depuis quelques années, de la
mosaïque est apparue sur certaines parcelles
du
Coteaux limoneux-argileux plus ou moins profonds.
Influence climatique océanique forte, avec toutefois des
températures souvent échaudantes en fin de cycle.
-I
ns
tit
ut
variétés BPS précoces à très précoces, productives et
peu sensibles à la septoriose et à la fusariose. Des
variétés résistantes aux mosaïques sont obligatoires
dans certaines parcelles.
Le blé tendre est assolé et est généralement cultivé
derrière colza, tournesol ou maïs.
LI
S
Fusariose épi
>= 4.5
Septoriose tritici >= 5
PS
>= 5
VA
AR
Du 20 octobre au 5
novembre
Semis tardif
Variétés BPS ou BAF
4
7
7 à 7.5
(AIGLE)
(APLOMB)
AREZZO
DESCARTES
GRAINDOR
APRILIO
BOLOGNA *
FORCALI*
HYBIZA (h)
ILLICO
OREGRAIN
(RGT MONDIO)
SOISSONS
SOLVEIG
20
HYWIN (h)
REBELDE*
SOLEHIO
En gras : résistant mosaïque
CHOISIR
12
Fusariose épi
Septoriose tritici
PS
Variétés BP
HYFI (h)
HYSTAR (h)
(SOTHYS CS)
ATOUPIC (h)
>= 4.5
>= 5
>= 5
vé
gé
ta
l
Zone 3 : Coteaux du Gers
peu sensibles aux maladies du feuillage. Plus les
variétés sont semées tôt, plus elles doivent être
tolérantes aux maladies du feuillage.
du
Coteaux argilo-calcaires plus ou moins profonds.
Le système de culture dominant est blé tendretournesol. Les maladies du feuillage sont dominantes :
septoriose et rouille brune. Le choix d’une variété peu
sensible à la fusariose des épis permet de limiter les
risques.
-I
ns
tit
ut
Les températures échaudantes de fin de cycle sont
fréquentes, les variétés les plus tardives doivent être
semées, de préférence, sur des sols ayant des réserves
hydriques importantes.
variétés BPS ou BAF précoces, productives et assez
LI
S
Fusariose épi >= 4.5
Fusariose épi >= 4.5
Septoriose tritici
Rouille brune
>=
>=
Septoriose tritici
Rouille brune
=
=
Variétés BPS ou BAF
5.5
5.5
Variétés peu sensibles aux maladies
AR
Semis précoce
Avant le 20 octobre
VA
4.5 ou 5
5
1
2 (AIGLE)
3 (APLOMB)
4
APACHE
CELLULE
5 FIGARO*
11
12 (RGT MONDIO)
13
14
RONSARD
RUBISKO
HYFI (h)
HYSTAR (h)
(SOTHYS CS)
15
1 (APLOMB)
11
2 DESCARTES
12
3 (RGT MONDIO) 13
4
14
Septoriose tritici
= 4.5 ou 5 APACHE
ILLICO
Du 20 octobre au 5
ou Rouille brune
4
ou
5
=
AREZZO
OREGRAIN
novembre
CALABRO
REBELDE*
GRAINDOR
SOLEHIO
Variétés sensibles aux maladies
HYBIZA (h)
SOLVEIG
HYWIN (h)
1 BOLOGNA*
11
2 DESCARTES
12 NOGAL
Semis tardif
3 FORCALI*
13 TIEPOLO*
4 HYXTRA (h)
14
5
15
(FOXYL)
(NEMO)
ILLICO
SY MATTIS
Variétés sensibles aux maladies
Septoriose tritici
>= 5.5
Rouille brune
>= 5.5
CHOISIR
Variétés BP
13
ATOUPIC (h)
gé
ta
l
Zone 4 : coteaux du Béarn
Dans ces milieux souvent humides, le PS peut être
rapidement dégradé lors de la moisson, ce critère est
donc également pris en compte.
vé
Influence climatique océanique forte avec une
pluviométrie élevée tout au long du cycle et des
printemps souvent humides.
du
variétés précoces, productives et peu sensibles à la
septoriose et à la fusariose. Peu de variété allient
résistance à la septoriose et à la fusariose. C’est
pourquoi ces critères sont considérés séparément.
-I
ns
tit
ut
Le blé tendre n’est pas la céréale dominante et est
généralement cultivé derrière maïs.
Les maladies dominantes sont la septoriose et la
fusariose des épis.
PS
Septoriose tritici
Fusariose épi
Risque mycotoxine (DON)
3
6.5
VA
AR
Semis précoce
Avant le 20 octobre
LI
S
4
7
5
Du 20 octobre au 5
novembre
Semis tardif
CHOISIR
7.5
>=
>=
>=
>=
5
4.5
5.5
5.5
Dominance fusariose
APACHE
#
(FOXYL)
#
ILLICO
#
RUBISKO
#
#
APACHE
ILLICO
(APLOMB)
OREGRAIN
DESCARTES
(RGT MONDIO)
GRAINDOR
SOLVEIG
HYFI (h)
(SOTHYS CS)
HYSTAR (h)
SY MOISSON
#
NOGAL
BOLOGNA*
FORCALI*
SOLEHIO
GALIBIER *
TIEPOLO*
HYBIZA (h)
14
PS
>=
5
Septoriose tritici >=
6
Fusariose épi
4.5
>=
Risque mycotoxine (DON)
4.5
>=
Dominance septoriose
(NEMO)
11
RONSARD
12
RUBISKO
13
14
20
AREZZO
11
(DESCARTES)
HYFI (h)
13
HYSTAR (h)
14
HYTRA (h)
15
SOLEHIO
16
20
BOLOGNA*
11
GALIBIER*
HYBIZA (h)
12
NOGAL
13
SOLEHIO
20
vé
gé
ta
l
Zone 5 : Coteaux de Gascogne
Les trois maladies : la rouille brune, la septoriose et la
fusariose des épis sont présentes.
du
Influence climatique Pyrénéenne avec des températures
hivernales froides et une pluviométrie printanière
supérieure par rapport au nord de cette zone (coteaux
du Gers et Lauragais).
-I
ns
tit
ut
Le PS peut être rapidement dégradé par des orages en
période de moisson, ce critère est donc également pris
en compte.
LI
S
Zone de polyculture, le blé tendre y est généralement
cultivé derrière maïs. Ce n’est pas la seule céréale,
l’orge et le triticale étant également présents.
7
AR
Du 20 octobre au 5
novembre
VA
Verse
Hauteur
>= 6
>= 3
7.5
Semis tardif
CHOISIR
Verse
>= 5.5
variétés précoces à très précoces, hautes mais qui
résistent à la verse.
PS >= 5
Nuisibilité globale >= 5.5
maladies (Sud)
(APLOMB)
DESCARTES
HYFI (h)
OREGRAIN
SCENARIO
HYBIZA (h)
HYXTRA (h)
NOGAL
PALEDOR
REBELDE*
TIEPOLO*
11
12
13
14
15
20
11
12
13
14
15
16
15
PS >= 5
Nuisibilité globale = 4 et 5
maladies (Sud)
Variétés assez sensibles aux maladies
1
2
3
4
5
#
1
2
3
4
5
6
APACHE
CALABRO
DIAMENTO
GRAINDOR
SOLVEIG
ACCROC
BOLOGNA*
SOLLARIO
11
12 SY MOISSON
13
14
15
20
11
15
16
vé
gé
ta
l
Zone 6 : Lauragais
Les maladies du feuillage dominantes sont la rouille
brune (très fréquente) et depuis quelques années la
septoriose (plus rare).
du
Coteaux argilocalcaires moyens à profonds.
Le blé tendre n’est pas la principale céréale cultivée
dans cette zone. Il est généralement assolé et implanté
majoritairement derrière tournesol mais peut également
venir derrière un blé dur, un maïs ou un sorgho. Sur
certains secteurs, de la monoculture de blé dur a fait
apparaitre des problèmes de mosaïques qui se sont
répandus dans la zone.
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
variétés précoces à très précoces, productives et
résistantes aux mosaïques.
Variétés résistantes
aux mosaïques
Précocité épiaison min :
6.5
AR
Semis précoce
Avant le 20 octobre
4
7
Du 20 octobre au 5
novembre
Semis tardif
7.5
En gras : variétés BPS
CHOISIR
16
RONSARD
SY MATTIS
SYLLON
(AIGLE)
ASCOTT
HYSTAR (h)
(RGT MONDIO)
SCENARIO
ACCROC
HYXTRA (h)
gé
ta
l
Zone 7 : Albigeois et Cordais
semis précoces avec des variétés BPS ½ précoces à
précoces, productives et assez peu sensibles à la rouille
brune et à la septoriose.
vé
Coteaux limoneux profonds
du
Le blé tendre est, dans la rotation, après un colza ou un
tournesol. Les maladies du feuillage sont dominantes.
-I
ns
tit
ut
4
7
LI
S
AR
Du 20 octobre au 5
novembre
6.5
VA
Semis précoce
Avant le 20 octobre
Qualité techno
= BPS ou BAF
Rouille brune
>= 5.5
Septoriose tritici >= 5.5
PS
>= 5
Variétés très peu sensible s septoriose
et rouille brune
1
11
2 RGT VENEZIO
12
3
13
5
15
1
(AIGLE)
11 FORCALI*
2
(APLOMB)
12 (RGT MONDIO)
3
APRILIO
13
4
CALUMET
14
5
DESCARTES
15
6
16
CHOISIR
17
Qualité techno =
BPS ou BAF
Rouille brune
=
5
Septoriose tritici >= 5
PS
>= 5
Variétés assez peu sensibles septoriose et
rouille brune
1
CELLULE
11
2
SYLLON
12
3
13
5
15
1
ACCROC
SOLEHIO
2
CALABRO
SOLVEIG
3
EUCLIDE
4
REBELDE*
5
SCENARIO
6
du
vé
gé
ta
l
Zone 8 : Quercy
semis précoces avec des variétés BPS ½ précoces à
précoces et peu sensibles à la septoriose.
-I
ns
tit
ut
Coteaux argileux peu profonds
LI
S
Le blé tendre est assolé et implanté après un colza, un
soja ou un maïs semence. La septoriose est dominante.
La fusariose des épis est présente sur les précédents à
risque et en raison de printemps souvent humides.
Précocité épiaison min : 6.5
AR
Semis précoce
Avant le 20 octobre
VA
7
Du 20 octobre au 5
novembre
CHOISIR
Qualité techno
=
Fusariose épi
>=
Septoriose tritici >=
PS
>=
Variétés peu sensibles
1
2
3
#
1
2
3
4
5
6
#
BPS ou BAF
4.5
5.5
5
septoriose
(ADVISOR)
CELLULE
RGT VENEZIO
APRILIO
AREZZO
BOLOGNA*
CALABRO
DESCARTES
GRAINDOR
Qualité techno = BPS ou BAF
Fusariose épi
>= 4.5
Septoriose tritici = 4.5 ou 5
PS
>= 5
Variétés sensibles septoriose
1
2
3
#
HYBIZA (h) 1
ILLICO
2
SOLVEIG 3
4
5
6
#
18
APACHE
(ADVISOR)
ILLICO
SY MATTIS
APACHE
DIAMENTO
GRAINDOR
ILLICO
OREGRAIN
REBELDE*
SOISSONS
SOLVEIG
SY MOISSON
vé
gé
ta
l
Zone 9 : Segala et Levezou
Les maladies du feuillage dominent. Une bonne tenue
de tige est nécessaire afin de préserver la qualité de la
paille.
du
Coteaux argileux profonds
Le blé tendre n’est pas la céréale dominante de cette
zone. Le triticale et l’orge sont bien plus représentés
dans ce secteur d’élevage.
-I
ns
tit
ut
variétés précoces, productives et assez peu sensibles à
la septoriose, à la rouille brune et à la verse.
Rouille brune
>= 5.5
Rouille brune
entre 4.5 et 5
Septoriose tritici >= 5.5
ou Septoriose tritici entre 4.5 et 5
PS
>= 5
PS
>=
5
Verse
>= 6
Verse
>=
6
Variétés peu sensibles maladies Variétés assez sensibles maladies
LI
S
AR
Semis précoce
Avant le 20 octobre
VA
6.5
5
7
Du 20 octobre au 5
novembre
Semis tardif
CHOISIR
7.5
1 (FOXYL)
2 (NEMO)
3 RGT VENEZIO
4 RONSARD
5 RUBISKO
10
1 (APLOMB)
2 APRILIO
3 DESCARTES
4 HYFI
5
6
7
10
1 NOGAL
2 PALEDOR
3
9
10
11
12
13
14
15
20
11
12
13
14
15
16
17
20
11
12
13
19
20
19
1 APACHE
2 CELLULE
3 SY MATTIS
4
5
#
1 APACHE
2 DIAMENTO
3 GRAINDOR
4 OREGRAIN
5 SCENARIO
6 SOLVEIG
7 SY MOISSON
#
1 ACCROC
2 ATOUPIC (h)
3 REBELDE*
9 TIEPOLO*
#
11
12
13
14
15
20
11
12
13
14
15
16
17
20
11
12
13
19
20
vé
gé
ta
l
Zone 10 : Terrasses et Vallées
Du piétin verse y est régulièrement observé, ainsi que
de l’oïdium et de la septoriose.
Le blé domine dans ces sols. Il est implanté
majoritairement derrière tournesol, colza ou maïs.
variétés ½ précoces à précoces, moyennement
sensibles à la septoriose, ayant de bons PS.
-I
ns
tit
ut
du
Sols limoneux (boulbènes) plus ou moins profonds et
plus ou moins séchants.
Les potentiels sont bons, surtout si l’implantation se fait
en bonnes conditions et s’il n’y a pas trop d’échaudage
de fin de cycle (terres les plus superficielles)
Fusariose épi
LI
S
Risque mycotoxine
(DON)
>= 4.5
Septoriose tritici
>= 5.5
PS
>= 6
VA
Fusariose épi
Risque mycotoxine
(DON)
Septoriose tritici
PS
Précédents tournesol ou colza
3
6.5
4
7
(APLOMB)
APRILIO
AREZZO
DESCARTES
HYFI (h)
HYSTAR (h)
(SOTHYS CS)
5
7.5
BOLOGNA*
FORCALI*
HYBIZA (h)
AR
Semis précoce
Avant le 20 octobre
>= 4.5
20
Du 20 octobre au 5
novembre
Semis tardif
APACHE
(APLOMB)
DESCARTES
GRAINDOR
HYFI (h)
ILLICO
20
NOGAL
SOLEHIO
20
CHOISIR
20
>= 5.5
>= 4.5
>= 6
Précédents maïs
APACHE
(FOXYL)
ILLICO
(FOXYL)
(NEMO)
>= 5.5
BOLOGNA*
GALIBIER*
HYBIZA (h)
11
12
13
14
20
OREGRAIN
SOLVEIG
(SOTHYS CS)
SY MOISSON
15
16
17
20
NOGAL
12
13
Rendements 2015 et résultats pluriannuels
Blé meunier
Les résultats de la récolte 2015
Région Sud-Ouest
Avis
Rés.
épiaison
Arvalis
Mos
7.5
7.5
BPS
BPS
S
S
7
6.5
BP
BPS/BP
7.5
7
VARIETES
RENDEMENT
REGULARITE du RENDEMENT
traités fongicides
moyenne et écart-type en q/ha
Q/ha
% MG.
Hyb HYWIN
Hyb HYBIZA
99,1
97,2
107
105
S
Hyb HYFI
NEMO
97,0
97,0
104
104
BP
S
Hyb ATOUPIC
96,6
104
BP
R
ASCOTT
6.5
BPS
S
CELLULE
96,6
95,6
104
103
7
BPS
CALUMET
95,4
103
7
BP
R
95,2
102
6.5
BPS
S
RGT VENEZIO
95,2
102
7.5
BPS
S
SOLEHIO
94,5
102
7
7
BP
BP
S
ARMADA
SOTHYS CS
93,8
101
93,4
100
7.5
7
BAU
BPS
93,1
93,0
100
100
6.5
BPS
92,8
100
7
6.5
BPS
BP
92,7
92,3
100
99
92,0
99
91,3
98
91,0
98
APLOMB
90,9
90,6
98
97
COLLECTOR
89,8
97
AUCKLAND
AIGLE
89,2
88,6
96
95
CAMELEON
DIAMENTO
S
ADVISOR
R
S
RGT MONDIO
RUBISKO
7
BPS
S
DESCARTES
6.5
7
BPS
BPS
R
S
SYLLON
OREGRAIN
7
BPS/BP
7
BPS
6.5
BPS
6.5
7
BPS
BPS
R
7
BPS
S
AREZZO
88,4
95
6.5
7
BPS/BP
BPS
S
FOXYL
APACHE
88,2
85,1
95
92
Moy. Générale 0
ETR
Nombre d'essais
92,9
3,5
7
AR
VA
LI
S
SALVADOR
Précocité à épiaison
4,5 - Très tardif
5 - Tardif
5,5 - ½ tardif
6 - ½ tardif à ½ précoce
6,5 - ½ précoce
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
CHOISIR
85
95
100
105
Le trait vertical représente la moyenne générale.
La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
Classe qualité : Nord/Sud
BPS : Blé Panifable Supérieur
BAU : Blé pour Autres Usages
90
-I
ns
tit
ut
Hyb HYSTAR
80
gé
ta
l
Qualité
vé
Préc.
du

21
CHOISIR
S
S
CELLULE
22
80,0
90,7
BAU : Blé pour Autres Us ages
6,5 - ½ précoce
SY MOISSON
SCENARIO
ILLICO
FALADO
92,4
3,6
3,7
85,6
Ecart type rés iduel es s ai :
CALABRO
76,0
81,0
81,6
77,5
79,1
79,0
82,5
84,5
82,6
80,1
81,7
82,1
84,9
88,8
88,0
85,4
84,5
78,1
76,1
81,6
84,7
77,7
83,5
85,5
85,3
90,8
84,6
85,4
85,2
86,2
86,4
86,1
89,6
88,4
102,9
99,3
2,6
108,2
96,8
100,3
100,2
101,4
99,4
105,7
100,6
112,6
107,1
106,6
112,9
105,0
106,7
108,1
108,9
111,3
102,4
110,0
103,6
110,4
109,0
113,8
111,5
112,7
114,0
117,3
112,6
116,6
120,7
COLZA
OLÉAGINEUX
03/11/2014
Euralis
64
LESCAR
-I
ns
tit
ut
80,1
82,5
84,5
86,5
82,3
85,1
7 - Précoce
85,8
85,6
82,4
86,3
APACHE
S
R
89,2
89,9
87,4
84,8
90,5
92,7
87,9
84,2
COLZA
OLÉAGINEUX
28/10/2014
24
ISSIGEAC
Moy. générale (q) :
5,5 - ½ tardif
BPS
7
AREZZO
FOXYL
BPS
7
S
S
AUCKLAND
AIGLE
5 - Tardif
BPS
7
APLOMB
COLLECTOR
(BPS)
8
S
OREGRAIN
SALVADOR
4,5 - Très tardif
BPS
7
S
DESCARTES
SYLLON
LI
S
90,5
89,3
85,7
87,3
92,3
88,5
COLZA
OLÉAGINEUX
50
BOULBÈNES
SUPERFICIELL
ES
23/10/2014
VA
BPS
7
S
BPS
BPS/BP
7
7
BPS
BPS
6,5
6,5
R
BPS
BPS
7
S
R
6,5
BPS
BPS/BP
7
7
S
BPS
BPS
7
BP
6,5
BPS
7
6,5
RUBISKO
RGT MONDIO
S
BPS
R
DIAMENTO
ADVISOR
BPS
7
6,5
SOTHYS CS
ARMADA
SOLEHIO
RGT VENEZIO
HYSTAR
CALUMET
CAMELEON
S
ATOUPIC
ASCOTT
BP
S
Hyb
HYFI
NEMO
BAU
BP
7
S
R
S
Hyb
Hyb
HYWIN
HYBIZA
7
BPS
7,5
S
R
Hyb
Hyb
AR
Nature du précédent :
Prof. exploitable racines (cm ) :
7,5
BP
BPS
7
6,5
BPS
BPS
7
7
6,5
BP
BP
7,5
BP
BPS/BP
7
6,5
S
S
BPS
BPS
7,5
7,5
Rés .
Mos
Avis
Qualités
Arvalis
Précocité
épiais on
Type de s ol :
Date de s em is :
32
BARRAN
du
90,6
3,4
86,3
76,7
80,6
86,9
78,0
78,4
78,6
85,9
87,7
78,7
80,7
90,8
83,7
83,9
86,9
83,0
90,0
89,9
88,3
90,4
89,5
88,4
94,8
92,4
86,9
89,7
87,2
87,7
92,0
94,0
SOJA
90
111,5
2,9
109,6
107,3
108,8
104,2
109,1
90,9
3,0
85,5
77,3
81,4
81,4
79,6
87,2
84,3
83,7
79,4
85,2
84,9
85,1
87,6
85,5
82,6
80,9
84,5
86,5
89,6
91,5
88,8
84,3
84,9
87,9
88,5
87,6
89,3
87,2
91,4
91,6
TOURNESOL
TERREFORTS
PROFONDS
27/10/2014
32
PREIGNAN
gé
ta
l
100,9
112,4
109,2
97,5
112,0
106,7
106,8
113,2
110,8
106,9
109,8
108,5
109,6
108,4
108,5
116,3
114,0
111,7
111,6
111,4
114,1
115,2
110,2
108,4
116,7
TOURNESOL
30/10/2014
31
MONTESQUIEULAURAGAIS
vé
BOULBÈNES
PROFONDES
23/10/2014
81
MONTANS
97,7
3,5
91,4
81,7
86,8
88,1
92,8
94,4
91,1
88,8
88,9
85,8
89,6
82,1
88,9
91,8
90,3
94,2
85,7
94,4
87,5
95,4
93,8
98,8
86,2
94,4
98,7
96,9
93,7
101,5
91,9
97,8
COLZA
OLÉAGINEUX
29/10/2014
47
SAINTANTOINE-DEFICALBA
92,9
85,1
88,2
88,4
88,6
89,2
89,8
90,6
90,9
91,0
91,3
92,0
92,3
92,7
92,8
93,0
93,1
93,4
93,8
94,5
95,2
95,2
95,4
95,6
96,6
96,6
97,0
97,0
97,2
99,1
q/ha
MOY.

Partenaire :
Départem ent :
Com m une :
Rendements par essai en quintaux
Région Sud-Ouest – Récolte 2015
CHOISIR
23
BPS
(BPS)
BPS
BPS
BPS
7
8
7
7
7
S
R
S
S
S
S
SY MOISSON
SCENARIO
ILLICO
FALADO
7 - Précoce
101
109
3,6
3,7
Ecart type rés iduel es s ai :
CALABRO
84,5
85,1
96
97
92
94
94
98
100
98
95
97
97
100
105
104
101
107
105
95
92
2,6
108,2
89
93
93
94
92
98
93
104
99
99
104
97
99
100
101
103
95
102
96
102
101
105
103
104
105
108
104
108
112
vé
105
3,4
86,3
89
93
101
90
91
91
100
102
91
94
105
97
97
101
96
104
104
102
105
104
102
110
107
101
104
101
102
107
109
SOJA
90
BOULBÈNES
PROFONDES
23/10/2014
81
MONTANS
du
COLZA
OLÉAGINEUX
03/11/2014
Euralis
64
LESCAR
-I
ns
tit
ut
106
97
102
102
98
103
100
107
110
90
92
89
96
99
91
98
100
100
107
99
100
100
101
102
101
94
99
97
101
101
106
105
106
105
101
103
104
100
COLZA
OLÉAGINEUX
28/10/2014
24
ISSIGEAC
94
APACHE
BPS
7
FOXYL
AREZZO
BAU : Blé pour Autres Us ages
BPS/BP
6,5
S
AIGLE
6,5 - ½ précoce
BPS
7
R
BPS
7
AUCKLAND
BPS
6,5
COLLECTOR
BPS
6,5
APLOMB
BPS
7
SALVADOR
OREGRAIN
SYLLON
108
104
COLZA
OLÉAGINEUX
50
BOULBÈNES
SUPERFICIEL
LES
23/10/2014
LI
S
5,5 - ½ tardif
BPS/BP
7
S
VA
5 - Tardif
BPS
7
R
DESCARTES
RUBISKO
RGT MONDIO
ADVISOR
DIAMENTO
CAMELEON
SOTHYS CS
ARMADA
SOLEHIO
RGT VENEZIO
HYSTAR
CALUMET
CELLULE
ASCOTT
ATOUPIC
NEMO
HYFI
HYBIZA
HYWIN
BPS
6,5
S
Hyb
Hyb
Hyb
Hyb
Hyb
AR
Prof. exploitable racines (cm ) :
4,5 - Très tardif
BPS
7
S
R
S
S
S
S
R
S
R
S
S
S
S
Rés .
Mos
Type de s ol :
Date de s em is :
BP
BPS
6,5
6,5
BPS
7
BPS
BAU
7,5
7
BP
7
BPS
7
BP
BPS
6,5
7
BP
7
BPS
BP
7,5
7,5
BPS/BP
6,5
BPS
BP
7
6,5
BPS
7,5
BP
BPS
7,5
7
Avis
Qualités
Arvalis
Précocité
épiais on
Partenaire :
32
BARRAN
102
2,9
106
3,0
85,5
90
95
95
93
102
99
98
93
100
99
100
102
100
97
95
99
101
105
107
104
99
99
103
103
102
104
102
107
107
TOURNESOL
TERREFORTS
PROFONDS
27/10/2014
32
PREIGNAN
gé
ta
l
109,6
98
99
95
99
92
103
100
89
102
97
97
103
101
98
100
99
100
99
99
106
104
102
102
102
104
105
101
99
106
TOURNESOL
30/10/2014
31
MONTESQUIE
U-LAURAGAIS
107
3,5
91,4
89
95
96
101
103
100
97
97
94
98
90
97
100
99
103
94
103
96
104
103
108
94
103
108
106
102
111
100
107
COLZA
OLÉAGINEUX
29/10/2014
47
92,9
92
95
95
95
96
97
97
98
98
98
99
99
100
100
100
100
100
101
102
102
102
103
103
104
104
104
104
105
107
%
MOY.

Départem ent :
Com m une :
Rendements par essai en %
Région Grand Sud
Avis
Rendement à 15% validé
Rés.
T-NT (1)
épiaison
Arvalis
Mos
q/ha
7.5
BPS
S
22.0
7.5
BP
S
23.9
7
7.5
BP
BPS
S
S
7
BP
7
BP
6.5
6.5
BPS
BPS/BP
6.5
BPS
7
BPS
7
7
VARIETES
REGULARITE - Rendement à 15% validé
traités fongicides
Q/ha
% MG.
Hyb HYWIN*
100.3
107
Hyb ATOUPIC
98.7
105
12.0
15.9
Hyb HYFI
Hyb HYBIZA*
98.5
98.0
105
104
R
16.6
Hyb HYSTAR
97.7
104
R
16.2
ASCOTT
97.5
104
S
16.4
8.5
CELLULE
NEMO
96.9
96.4
103
102
ADVISOR
95.5
101
(19.5)
RGT MONDIO
95.1
101
BPS
BP
S
14.2
15.6
CALUMET
ARMADA
94.9
94.8
101
101
6.5
BPS
S
16.3
RGT VENEZIO
94.6
100
7.5
BPS
S
16.4
SOLEHIO
94.3
100
7.5
7
BAU
BPS
CAMELEON
DIAMENTO*
94.1
100
S
8.4
19.5
93.8
100
7
BPS
S
14.1
DESCARTES
93.7
99
6.5
BP
S
13.5
RUBISKO
93.6
99
7
7
BP
BPS/BP
11.5
17.1
SOTHYS CS
SALVADOR
93.3
93.1
99
99
7
BPS
S
14.3
OREGRAIN
92.8
99
7
BPS
R
(12.4)
AIGLE
92.6
98
6.5
6.5
BPS
BPS
R
(15.7)
(19.9)
SYLLON*
COLLECTOR
92.5
91.3
98
97
85
-I
ns
tit
ut
(14.5)
R
80
6.5
BPS
(20.9)
AUCKLAND
90.7
96
6.5
BPS/BP
11.1
FOXYL
90.1
96
7
7
BPS
BPS
S
15.8
17.1
APLOMB
AREZZO
89.8
89.2
95
95
7
BPS
S
21.7
APACHE*
87.5
93
90
95
100
105
gé
ta
l
Qualité
vé
Préc.
du

4,5 - Très tardif
AR
5 - Tardif
5,5 - ½ tardif
VA
LI
S
Moy. Générale 0
94.2
ETR
3.7
Nombre d'essais
13
à l'ensemble des variétés testées , elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1): pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Sud dominé par la septoriose et la rouille brune , hors effet rouille jaune;
moyennes pluriannuelles Sud France
6,5 - ½ précoce
7 - Précoce
CHOISIR
24
CHOISIR
Avis
25
BPS
BPS
BPS
BPS
7
6,5
7
7
S
R
S
S
S
S
S
S
S
S
R
R
S
S
S
S
S
Hyb
Hyb
Hyb
Hyb
Hyb
Hyb
Irrigation totale (mm)
120
SY MOISSON
SCENARIO
PAKITO
ILLICO
HYSPEED
FALADO
CALABRO *
BONIFACIO
AMBELLO
94,7
99,7
98,7
94,3
95,7
89,6
89,4
91,2
89,2
82,7
89,9
82,6
85,0
84,8
88,0
88,4
86,5
91,4
86,7
89,9
89,8
91,5
89,4
90,7
92,0
87,5
88,7
93,9
88,9
91,2
92,6
93,8
88,4
95,6
89,9
90,3
91,7
94,2
94,5
89,4
85,6
3,7
85,1
80,1
76,1
83,5
78,1
84,7
77,7
90,8
81,6
85,3
85,5
80,0
85,4
84,6
86,4
86,1
82,5
85,6
84,5
89,9
85,2
86,2
85,7
89,2
90,5
85,8
92,3
87,3
89,3
88,5
COLZA
OLÉAGINEUX
50
COLZA
OLÉAGINEUX
0
03/11/2014
Euralis
64
LESCAR
92,4
3,6
84,5
76,0
81,6
82,5
81,0
79,1
79,0
80,1
77,5
82,6
84,5
90,7
82,1
81,7
88,0
85,4
89,6
82,3
88,4
86,3
84,9
88,8
90,5
82,4
87,4
86,5
87,9
92,7
84,8
84,2
102,9
99,3
2,6
108,2
96,8
100,2
100,6
100,3
99,4
105,7
106,6
101,4
107,1
112,6
102,4
105,0
112,9
108,9
111,3
103,6
110,4
110,0
113,8
106,7
108,1
117,3
111,5
112,7
109,0
116,6
112,6
114,0
120,7
LI
S
50
COLZA
OLÉAGINEUX
VA
0
28/10/2014
24
ISSIGEAC
ARGILOBOULBÈNES
CALCAIRE
SUPERFICIELLES SUPERFICIEL SUR
MOLASSE
0
23/10/2014
32
BARRAN
90,6
3,4
86,3
76,7
86,9
85,9
80,6
78,4
78,6
80,7
78,0
78,7
87,7
89,9
83,7
90,8
83,0
90,0
90,4
89,5
88,3
94,8
83,9
4,5 - Très tardif
5 - Tardif
5,5 - ½ tardif
6,5 - ½ précoce
7 - Précoce
(2) : Forte pression maladies, et en particulier rouille brune, non totalement maîtrisées dans les parcelles traitées ayant pu pénaliser les variétés sensibles
111,5
105,4
2,9
109,6
107,3
104,2
109,2
108,8
100,9
112,4
106,7
109,1
112,0
97,5
109,6
113,2
106,8
109,8
108,5
108,5
116,3
108,4
111,7
110,8
106,9
115,2
111,6
111,4
114,0
108,4
110,2
114,1
116,7
TOURNESOL
100
ALLUVIONS
ARGILO
CALCAIRES
PROFONDES
0
30/10/2014
31
84,1
90,9
3,0
85,5
77,3
81,4
83,7
81,4
87,2
84,3
84,9
79,6
85,2
79,4
86,5
87,6
85,1
80,9
84,5
91,5
88,8
89,6
84,9
85,5
82,6
89,3
87,9
88,5
84,3
91,4
87,2
87,6
91,6
TOURNESOL
TERREFORTS
PROFONDS
0
27/10/2014
32
MONTESQUIEUPREIGNAN
LAURAGAIS
97,7
3,5
91,5
81,7
88,1
88,8
86,8
94,4
91,1
93,0
85,1
88,4
90,6
88,2
89,2
89,8
91,3
88,6
91,0
90,9
93,4
92,3
92,0
93,0
93,1
94,5
95,2
93,8
95,4
92,7
92,8
97,0
95,6
96,6
95,2
97,2
97,0
96,6
99,1
q/ha
0
21/10/2014
86
LUSIGNAN
0
23/10/2014
17
SAINTGEORGES-DUBOIS
0
31/10/2014
V.S.N.
79
VOUILLE
87,1
2,3
87,5
82,9
82,7
78,9
82,0
86,1
84,7
90,3
87,4
88,9
89,9
86,3
83,5
79,8
95,2
91,7
81,1
81,0
88,9
89,4
85,9
96,7
83,4
95,1
98,0
93,9
114,1
107,3
113,7
112,4
117,1
115,6
123,5
112,0
117,2
122,6
115,7
124,6
110,8
112,9
114,8
121,1
123,3
116,7
118,0
123,1
118,1
121,2
121,6
121,0
120,6
124,1
COLZA
OLÉAGINEUX
100
90,2
91,5
90,9
89,8
93,2
96,6
87,3
84,2
93,0
91,9
90,8
91,5
87,6
88,6
91,6
90,0
96,1
99,3
87,6
95,6
99,1
99,1
94,3
91,7
99,0
100,9
POIS
PROTÉAGINEUX
111,3
119,2
2,3
116,8
106,2
111,0
108,9
93,4
91,6
3,8
92,3
94,8
88,2
81,6
gé
ta
l
COLZA
OLÉAGINEUX
98,6
93,6
3,8
97,3
95,0
88,3
90,5
94,4
97,7
94,1
100,0
99,9
97,2
94,3
94,1
91,5
97,4
93,4
91,5
95,5
92,8
101,1
96,2
97,1
100,7
95,1
97,5
99,6
107,7
106,1
106,7
104,2
103,0
LENTILLES
TERRE ROUGE À GROIE MOYENNE
GROIE PROFONDE CHÂTAIGNIERS SUR CALCAIRE GROIE PROFONDE
PROFONDE
MARNEUX
0
20/10/2014
CA 79
79
FRESSINES
vé
Sud Ouest
Moy.
du
89,6
92,8
85,8
88,9
94,4
88,9
82,1
94,2
85,7
95,4
93,8
87,5
86,2
91,8
90,3
93,7
94,4
98,7
98,8
91,9
101,5
96,9
97,8
COLZA
OLÉAGINEUX
90
ALLUVIONS
LIMONO
ARGILEUSES
0
29/10/2014
47
-I
ns
tit
ut
86,9
87,2
92,4
86,9
88,4
92,0
87,7
89,7
94,0
SOJA
90
BOULBÈNES
PROFONDES
0
23/10/2014
81
MONTANS
(1): pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Sud dominé par la septoriose et la rouille brune, hors effet rouille jaune; moyennes pluriannuelles Sud France
84,1
82,6
79,7
75,9
3,1
ETR :
ALHAMBRA
98,3
81,5
1,5
91,1
92,3
89,9
95,1
95,9
96,2
99,2
95,7
101,8
94,7
98,0
100,0
98,8
97,8
97,1
94,4
101,3
100,0
98,9
103,2
101,1
96,9
106,1
100,8
100,9
99,7
103,4
103,8
COLZA
OLÉAGINEUX
q/ha
Sud Est
Moy.
AR
LIMON FRANC
0
23/10/2014
74,1
77,6
79,8
81,0
80,8
76,9
83,6
77,6
78,1
84,8
84,9
78,8
82,6
86,3
77,8
83,0
86,5
77,8
83,5
82,0
86,4
79,9
85,1
79,0
79,7
83,7
85,0
85,2
26
La Dauphinoise
APACHE *
AREZZO
APLOMB
FOXYL
AUCKLAND
COLLECTOR
SYLLON *
AIGLE
OREGRAIN
SALVADOR
SOTHYS CS
RUBISKO
DESCARTES
DIAMENTO *
CAMELEON
SOLEHIO
RGT VENEZIO
ARMADA
CALUMET
RGT MONDIO
ADVISOR
NEMO
CELLULE
ASCOTT
HYSTAR
HYBIZA *
HYFI
ATOUPIC
HYWIN *
Prof. exploitable racines (cm) :
MAÏS GRAIN
3
125
Irrigation (nb tour)
Type de sol :
09/12/2014
Date de semis :
BPS
7,5
BPS
8
(BPS)
BPS
7
8
BPS
7
BPS
BPS
7
BPS
BPS/BP
6,5
(BPS)
BPS
6,5
7
BPS
6,5
7
BPS
6,5
6,5
BPS
BP
BPS
BPS
7
6,5
7
BPS
7
7
BAU
7,5
BP
BPS
7,5
BPS/BP
BPS
6,5
7
S
BP
7
7
S
BPS
7
R
BPS
7
S
R
BPS
BP
7
R
BPS
BP
7
S
BPS/BP
BPS
7,5
S
S
S
6,5
BP
7
6,5
BP
7,5
Rés.
Mos
6,5
BPS
7,5
Précocité qualité
épiaison Arvalis
26
Département :
LENSLESTANG
97,6
(97.9)
98,5
(95.0)
92,6
90,9
94,4
94,6
96,2
96,7
100,1
99,2
98,5
95,0
97,0
98,9
(96.4)
96,8
97,3
96,5
97,2
97,1
101,4
101,5
96,6
103,2
100,1
105,8
(103.7)
104,4
104,4
(105.7)
Poitou
Charentes
q/ha
Moy.
T-NT (1)
94,2
(87.5)
89,2
89,8
90,1
90,7
91,3
(92.5)
92,6
92,8
93,1
93,3
93,6
93,7
(93.8)
94,1
94,3
94,6
94,8
94,9
95,1
95,5
96,4
96,9
97,5
97,7
(98.0)
98,5
98,7
(100.3)
q/ha
18,8
(11.9)
24,8
19,3
16,4
20,3
14,6
(17.9)
12,4
21,7
17,1
15,8
11,1
(20.9)
(19.9)
(15.7)
(12.4)
14,3
17,1
11,5
13,5
14,1
19,5
8,4
16,4
16,3
15,6
14,2
(19.5)
(14.5)
8,5
16,4
16,2
16,6
15,9
12,0
23,9
22,0
q/ha
GRAND SUD Pluriannuel
MOYENNE
94,1
72,9
79,5
88,7
87,1
86,9
2,5
94,3
82,8
81,3
98,8
88,9
86,0
82,3
99,3
97,0
91,2
94,2
101,3
95,6
102,6
101,3
79,3
89,3
105,1
86,8
84,4
98,2
98,2
96,1
108,6
97,8
97,3
102,8
89,9
103,4
COLZA
OLÉAGINEUX
100
SOL DE
GRAVIERS
PROFOND
128
4
22/10/2014
69
LYON SATOLAS
AEROPORT (2)

Partenaire :
ETOILE-SURRHONE
Commune :
Région Grand Sud – Récolte 2015
CHOISIR
Avis
S
S
S
R
BP
BPS
BP
BP
BPS
BPS/BP
BPS
BPS
BPS
BP
BPS
BPS
BAU
BPS
BPS
BP
BP
BPS/BP
BPS
BPS
BPS
BPS
BPS
BPS/BP
BPS
BPS
BPS
BPS
BPS
(BPS)
BPS
(BPS)
BPS
BPS
BPS
BPS
BPS
7
7,5
7
7
6,5
6,5
6,5
7
7
7
6,5
7,5
7,5
7
7
6,5
7
7
7
7
6,5
26
6,5
6,5
6,5
7
7
7
8
6,5
7
7
8
7,5
7
6,5
7
7
Hyb
Hyb
Hyb
Hyb
Hyb
Hyb
125
Irrigation totale (mm)
SY MOISSON
SCENARIO
PAKITO
ILLICO
HYSPEED
FALADO
CALABRO *
BONIFACIO
AMBELLO
96
96
101
100
99
101
99
92
89,9
92
95
94
98
98
96
102
96
100
100
102
100
101
102
97
99
104
99
101
103
104
98
106
100
100
102
105
105
105
101
3,7
85,1
94
89
98
92
99
91
107
96
100
100
94
100
99
101
101
97
100
99
106
100
101
101
105
106
101
108
103
105
104
COLZA
OLÉAGINEUX
109
3,6
84,5
90
97
98
96
94
94
95
92
98
100
107
97
97
104
101
106
97
105
102
100
105
107
98
103
102
104
110
95
92
2,6
108,2
89
93
93
93
92
98
99
94
99
104
95
97
104
101
103
96
102
102
105
99
100
108
103
104
101
108
104
105
112
LI
S
100
100
COLZA
OLÉAGINEUX
50
0
03/11/2014
Euralis
64
LESCAR
(2) : Forte pression maladies, et en particulier rouille brune, non totalement maîtrisées dans les parcelles traitées ayant pu pénaliser les variétés sensibles
101
104
106
TOURNESOL
100
ALLUVIONS
ARGILO
CALCAIRES
PROFONDES
0
30/10/2014
31
102
102
107
TOURNESOL
TERREFORTS
PROFONDS
0
27/10/2014
32
MONTESQUIEUPREIGNAN
LAURAGAIS
105
3,4
86,3
89
101
100
93
91
91
94
90
91
102
104
97
105
96
104
105
104
102
110
97
101
101
107
101
102
107
99
102
96
2,9
109,6
98
95
100
99
92
103
97
99
102
89
100
103
97
100
99
99
106
99
102
101
98
105
102
102
104
98
106
3,0
85,5
90
95
98
95
102
99
99
93
100
93
101
102
99
95
99
107
104
105
99
100
97
104
103
103
99
107
107
3,5
93,0
92
95
97
95
96
97
98
95
98
98
100
99
99
100
100
102
102
101
103
100
100
104
103
104
102
105
104
104
107
%
Sud Ouest
Moy.
du
91,5
89
96
97
95
103
100
98
101
94
97
103
97
90
103
94
104
103
96
94
100
99
102
103
108
108
100
111
106
107
COLZA
OLÉAGINEUX
90
ALLUVIONS
LIMONO
ARGILEUSES
0
29/10/2014
47
-I
ns
tit
ut
102
104
109
SOJA
90
BOULBÈNES
PROFONDES
0
23/10/2014
81
MONTANS
(1): pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Sud dominé par la septoriose et la rouille brune, hors effet rouille jaune; moyennes pluriannuelles Sud France
103
101
98
97
91
1,5
3,1
ETR :
93
98,3
81,5
ALHAMBRA
93
94
91
97
98
98
101
97
104
96
100
102
100
99
99
96
103
102
101
105
103
99
108
103
103
101
105
106
50
COLZA
OLÉAGINEUX
120
VA
0
28/10/2014
24
ISSIGEAC
ARGILOBOULBÈNES
CALCAIRE
SUPERFICIELLES SUPERFICIEL SUR
MOLASSE
0
23/10/2014
32
BARRAN
AR
%
Sud Est
Moy.
COLZA
OLÉAGINEUX
LIMON FRANC
0
23/10/2014
91
95
98
99
99
94
103
95
96
104
104
97
101
106
95
102
106
96
103
101
106
98
104
97
98
103
104
105
26
La Dauphinoise
APACHE *
AREZZO
APLOMB
FOXYL
AUCKLAND
COLLECTOR
SYLLON *
AIGLE
OREGRAIN
SALVADOR
SOTHYS CS
RUBISKO
DESCARTES
DIAMENTO *
CAMELEON
SOLEHIO
RGT VENEZIO
ARMADA
CALUMET
RGT MONDIO
ADVISOR
NEMO
CELLULE
ASCOTT
HYSTAR
HYBIZA *
HYFI
ATOUPIC
HYWIN *
MAÏS GRAIN
3
Irrigation (nb tour)
Type de sol :
09/12/2014
Date de semis :
S
R
S
S
S
S
S
S
S
S
R
S
S
S
S
R
S
R
R
S
S
S
BP
S
BPS
7,5
Rés.
Mos
7,5
Précocité qualité
épiaison Arvalis
26
Département :
LENSLESTANG
0
21/10/2014
86
LUSIGNAN
0
23/10/2014
17
SAINTGEORGES-DUBOIS
0
31/10/2014
V.S.N.
79
VOUILLE
100
2,3
87,5
95
95
90
94
98
97
103
100
vé
102
103
99
95
91
109
105
93
93
102
102
98
110
95
109
112
107
COLZA
OLÉAGINEUX
100
95
102
2,3
116,8
91
95
101
99
3,8
92,3
103
96
88
98
99
99
97
101
105
95
91
101
100
98
99
95
96
99
98
104
108
95
104
107
107
102
99
107
109
POIS
PROTÉAGINEUX
gé
ta
l
93
98
92
97
96
100
99
106
96
100
105
99
107
95
97
98
104
106
100
101
105
101
104
104
104
103
106
COLZA
OLÉAGINEUX
101
96
3,8
97,3
98
91
93
97
100
97
103
103
100
97
97
94
100
96
94
98
95
104
99
100
103
98
100
102
111
109
110
107
106
LENTILLES
TERRE ROUGE À GROIE MOYENNE
GROIE PROFONDE CHÂTAIGNIERS SUR CALCAIRE GROIE PROFONDE
PROFONDE
MARNEUX
0
20/10/2014
CA 79
79
FRESSINES
99
(99)
98,5
(96)
94
92
96
96
98
98
102
101
100
96
98
100
(98)
98
99
98
99
99
103
103
98
105
102
107
(105)
106
106
(107)
%
Poitou
Charentes
Moy.
T-NT (1)
94,2
(93)
95
95
96
96
97
(98)
98
99
99
99
99
99
(100)
100
100
100
101
101
101
101
102
103
104
104
(104)
105
105
(107)
%
18,8
(11.9)
24,8
19,3
16,4
20,3
14,6
(17.9)
12,4
21,7
17,1
15,8
11,1
(20.9)
(19.9)
(15.7)
(12.4)
14,3
17,1
11,5
13,5
14,1
19,5
8,4
16,4
16,3
15,6
14,2
(19.5)
(14.5)
8,5
16,4
16,2
16,6
15,9
12,0
23,9
22,0
q/ha
GRAND SUD Pluriannuel
MOYENNE
(2)
100
77
84
94
92
92
2,5
94,3
88
86
105
94
91
87
105
103
97
100
107
101
109
107
84
95
111
92
90
104
104
102
115
104
103
109
95
110
COLZA
OLÉAGINEUX
100
SOL DE
GRAVIERS
PROFOND
128
4
22/10/2014
69
AEROPORT
LYON SATOLAS

Partenaire :
ETOILE-SURRHONE
Commune :
Région Grand Sud – Récolte 2015
Rendements pluriannuels Sud-Ouest
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs
années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le
millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 5 = 2015).
Variétés présentes 4 ans
90%
95%
105%
100%
54
HYSTAR (hyb) (t)
2 3
ASCOTT (t)
110%
3
5
2
4
2 354
CELLULE (t)
OREGRAIN (t)
3
SOLEHIO (t)
AREZZO (t)
5 3
54
2
4
3
2
5
4
4
2
5
25
3
3
4
90%
HYSTAR (hyb) (t)
HYFI (hyb)
DIAMENTO
3
5
54
3
4
5
5
5
3
3
4
27
3
4
4
3
5
4
AREZZO (t)
4
435
4
5
5 3
SOLEHIO (t)
APACHE (t)
3
110%
3
5
4
OREGRAIN (t)
CHOISIR
54
3
AR
RUBISKO (t)
105%
100%
VA
CELLULE (t)
ARMADA
95%
LI
S
ASCOTT (t)
-I
ns
tit
ut
du
vé
APACHE (t)
2
gé
ta
l
RUBISKO (t)
90%
95%
105%
100%
110%
4
5
ASCOTT (t)
54
ATOUPIC (hyb)
4
HYWIN (hyb)
5
5 4
CALUMET
4
HYFI (hyb)
5
45
CELLULE (t)
54
HYSTAR (hyb) (t)
4
HYBIZA (hyb)
5
4 5
RGT VENEZIO
5
DIAMENTO
5
RUBISKO (t)
4
54
vé
OREGRAIN (t)
4
5
4
AREZZO (t)
5
5
4
-I
ns
tit
ut
APACHE (t)
du
SOLEHIO (t)
4
4
5
DESCARTES
4
gé
ta
l
5
ARMADA
Les variétés présentes 1 an
LI
S
Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau d’ARVALIS – Institut du végétal et leurs
résultats obtenus lors de l’inscription zone sud. Ces résultats ne sont pas totalement comparables à ceux d’ARVALIS
(situations et conduites différentes), mais ils permettent d’illustrer la régularité des variétés au cours des années
antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et les résultats CTPS de la zone sud en 2013 et
2014.
VA
La barre des 100% représente toujours la moyenne des variétés présentes 4 ans dans les essais ARVALIS.
NEMO
AR
Les nouveautés
90%
95%
+
+ 5
+5
X
SOTHYS CS
CAMELEON
5 +
+
5 X
5
COLLECTOR
5
AUCKLAND
FOXYL
CHOISIR
X
5
SYLLON
AIGLE
5X
5
RGT MONDIO
APLOMB
110%
5
ADVISOR
SALVADOR
105%
100%
5
5 + X
28
X
Blés Améliorants

Région Sud-Ouest
LES RESULTATS DE LA RECOLTE 2015
Sud Ouest
Avis
RENDEMENT
Mos
8
7.5
7
BAF
BPS
S
(7)
(7)
BAF
BAF
traités fongicides
Q/ha
% MG.
RGT SOMONTANO
RGT ARKATA
95.5
90.7
113
107
TIEPOLO
BOLOGNA
APACHE
85.1
83.8
83.2
101
99
99
AMICUS
GALLUS
82.2
81.2
97
96
REBELDE
FORCALI
79.2
78.9
94
93
75
80
85
90
95
100
-I
ns
tit
ut
7.5
7.5
VARIETES
gé
ta
l
Rés.
Arvalis
vé
Qualité
du
Préc.
épiaison
REGULARITE du RENDEMENT
Moy. Générale 0
ETR
Nombre d'essais
84.4
3.2
3
LI
S

Commune :
MONTANS
PREIGNAN
SAINT-ANTOINEDE-FICALBA
81
32
47
23/10/2014
27/10/2014
29/10/2014
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
MOYENS
VA
Département :
AR
Date de semis :
Précocité Classe Mosaïqu
épiaison Arvalis
es
8
7.5
BAF
7
BPS
S
(7)
(7)
Type de sol :
MOY.
q/ha
90
COLZA
OLÉAGINEUX
SOJA
RGT SOMONTANO
97.4
89.3
99.8
95.5
RGT ARKATA
88.0
88.0
96.2
90.7
TIEPOLO
86.5
79.8
89.0
85.1
BOLOGNA
87.9
77.3
86.3
83.8
APACHE
77.5
78.9
93.3
83.2
AMICUS
79.6
79.2
87.7
82.2
GALLUS
80.0
77.2
86.4
81.2
7.5
BAF
REBELDE
82.4
74.4
80.8
79.2
7.5
BAF
FORCALI
82.2
74.2
80.3
78.9
84.6
80.0
88.6
84.4
CHOISIR
29

Commune :
Département :
Date de semis :
Type de sol :
MONTANS
PREIGNAN
SAINT-ANTOINEDE-FICALBA
81
32
47
23/10/2014
27/10/2014
29/10/2014
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
MOYENS
MOY.
%
Prof. exploitable racines (cm) :90
7.5
BAF
7
BPS
S
COLZA
OLÉAGINEUX
SOJA
RGT SOMONTANO
115
112
113
RGT ARKATA
104
110
109
107
TIEPOLO
102
100
100
101
BOLOGNA
104
97
92
99
APACHE
(7)
AMICUS
94
(7)
GALLUS
95
7.5
BAF
REBELDE
97
7.5
BAF
FORCALI
97
84.6
97
99
105
99
99
97
96
97
96
93
91
94
93
91
93
80.0
88.6
84.4
-I
ns
tit
ut
99
113
gé
ta
l
8
vé
Classe Mosaïque
Arvalis
s
du
Précocité
épiaison
Rendements pluriannuels Sud-Ouest
AR
VA
LI
S
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs
années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le
millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 5 = 2015).
CHOISIR
30
Blés bio

Région Sud-Ouest
LES RESULTATS DE LA RECOLTE 2015
Essais Arvalis - 3 sites - Sud
Rendement à 15% validé
6.5
8
6
7
6.5
8
BP
BPS
BP
(BP)
BPS
S
S
S
S
S
8
6
6.5
(6)
6
(BPS)
(BPS)
S
7.5
BAF
(5.5)
6
6
BAF
BAF
(BPS)
S
R
6
5.5
AR
S
CHOISIR
traités fongicides
RUBISKO
ALHAMBRA
ATTLASS
FLAMENKO
RGT VENEZIO
NOGAL
AMANDUS
ANABEL
FALADO
HENDRIX
ENERGO
GREGORIUS
SKERZZO
ADESSO
FORCALI
XERXES
UBICUS
RENAN
GHAYTA
ARNOLD
SIMANO
BARDAN*
TOGANO
SATURNUS
VA
(6.5)
VARIETES
Q/ha
% MG.
57.7
53.6
52.9
52.4
51.4
50.5
49.5
49.3
49.2
48.8
46.5
46.5
46.4
46.2
44.7
44.6
44.4
44.2
44.2
43.6
42.9
42.3
41.1
40.3
122
113
112
111
109
107
105
104
104
103
99
98
98
98
95
94
94
94
94
92
91
90
87
85
35
40
45
50
55
60
65
vé
Mos
du
Rés.
Arvalis
-I
ns
tit
ut
Qualité
LI
S
Préc.
épiaison
REGULARITE - Rendement à 15% validé
gé
ta
l
Avis
Moy. Générale 0
47.2
ETR
2.8
Nombre d'essais
3
31

Commune :
FERRENSAC
Département :
LISLE-SUR- MONTMEYRA
TARN
N
47
81
26
Organisme du technicien :
Date de semis :
24/11/2014
21/11/2014
Classe
Arvalis
Type
Mosaïques d'hybride
6.5
BP
S
7
(BP)
8
BPS
6
6.5
MOY.
AUCH - Non
Fertilisé
32
32
CREAB
CREAB
11/12/2014
q/ha
ALLUVIONS
LIMONO
ARGILEUSE
S
Type de sol :
Précocité
épiaison
AUCH Fertilisé
80
POIS
PROTÉAGIN
EUX
LUZERNE
RUBISKO
64.9
46.6
S
FLAMENKO
59.9
45.1
S
ALHAMBRA
60.0
43.9
BP
S
ATTLASS
63.9
45.4
BPS
S
RGT VENEZIO
59.1
43.8
NOGAL *
56.8
46.3
48.3
(46.0)
AMANDUS *
56.7
43.8
48.1
(44.9)
ANABEL *
52.4
40.7
54.8
(44.7)
HENDRIX
58.0
39.5
49.0
30.0
44.1
29.2
FALADO
62.7
38.1
46.9
24.1
43.0
19.7
(BPS)
8
(BPS)
S
ADESSO
61.6
26.9
50.0
30.6
52.1
35.5
48.1
29.2
56.9
28.3
47.3
23.1
49.4
28.5
46.8
28.8
51.3
31.6
46.4
29.1
vé
du
6
-I
ns
tit
ut
8
gé
ta
l
FÉVEROLE
52.5
40.9
45.1
29.8
42.1
25.9
(6)
GREGORIUS
51.5
42.1
45.9
28.0
41.9
25.0
6.5
ENERGO
53.8
39.9
45.9
27.6
41.8
26.1
SKERZZO
54.3
41.3
43.7
27.6
41.7
22.9
50.6
38.0
44.1
31.6
41.1
23.5
50.3
35.3
47.2
30.7
40.8
24.7
52.3
37.0
44.0
28.6
40.5
24.2
45.0
38.7
47.3
30.9
40.4
25.8
XERXES *
50.5
37.5
45.8
FORCALI
48.7
38.4
47.0
24.7
39.7
20.8
SIMANO
48.7
38.2
41.9
29.6
39.6
22.9
TOGANO
45.0
35.8
42.6
29.7
38.3
27.0
SATURNUS
44.3
35.4
41.2
30.3
37.8
26.0
54.0
40.5
47.8
28.9
42.8
25.1
Ecart type résiduel essai :
3.9
2.0
3.5
2.2
2.2
31.7
28.7
6
(BPS)
6
BAF
R
GHAYTA
6
BAF
S
RENAN
(5.5)
UBICUS
7.5
BAF
VA
(6.5)
6
7
S
AR
5.5
(7)
LI
S
ARNOLD
BPS
S
6.5
8
BAF
7
BPS
6.5
BPS/BP
7.5
BAF
CHOISIR
S
43.4
AMICUS
50.6
BARDAN
33.7
CALABRO
45.2
ELEMENT
45.2
ESPERIA
46.1
GRAINDOR
47.6
NEMO
57.1
REBELDE
45.9
VALBONA
47.2
32
(40.0)

Commune :
FERRENSAC
LISLE-SURTARN
MONTMEYRAN
47
81
26
Département :
Organisme du technicien :
Date de semis :
24/11/2014
21/11/2014
AUCH - Non
Fertilisé
32
32
CREAB
CREAB
11/12/2014
%
80
Mosaïques
Type
d'hybride
FÉVEROLE
LUZERNE
POIS
PROTÉAGINEUX
BP
S
RUBISKO
120
115
129
93
117
122
7
(BP)
S
FLAMENKO
111
111
109
123
112
116
8
BPS
S
ALHAMBRA
111
108
119
98
110
92
6
BP
S
ATTLASS
118
112
103
99
109
115
6.5
BPS
S
RGT VENEZIO
109
108
107
109
108
116
NOGAL
105
114
AMANDUS
105
ANABEL
97
HENDRIX
107
FALADO
116
ADESSO
6
(BPS)
8
(BPS)
S
101
(107)
108
101
100
114
98
102
104
103
94
98
83
100
79
97
101
94
103
98
103
du
8
gé
ta
l
6.5
vé
Classe
Arvalis
MOY.
ALLUVIONS
LIMONO
ARGILEUSE
S
Type de sol :
Précocité
épiaison
AUCH Fertilisé
(105)
(104)
116
GREGORIUS
95
104
96
97
98
100
ENERGO
100
98
96
95
98
104
SKERZZO
101
102
91
95
97
91
-I
ns
tit
ut
(6)
6.5
6
(BPS)
6
BAF
R
GHAYTA
94
94
92
109
96
94
6
BAF
S
RENAN
93
87
99
106
95
98
97
91
92
99
95
96
83
95
99
107
94
102
(5.5)
UBICUS
XERXES
94
93
96
FORCALI
90
95
98
86
93
(6.5)
SIMANO
90
94
88
102
93
91
6
LI
S
ARNOLD
83
88
89
103
89
107
7.5
BAF
TOGANO
5.5
S
SATURNUS
VA
Ecart type résiduel essai :
(7)
8
BPS
S
AR
7
6.5
82
87
86
105
40.5
47.8
28.9
3.9
2.0
3.5
2.2
2.2
110
114
107
94
BAF
7
BPS
6.5
BPS/BP
7.5
BAF
CHOISIR
S
83
94
CALABRO
ELEMENT
94
ESPERIA
96
GRAINDOR
100
NEMO
119
REBELDE
96
VALBONA
99
33
88
83
54.0
AMICUS
BARDAN *
(93)
42.8
103
25.1
Caractéristiques physiologiques des variétés
Précocité des variétés
RYTHME DE DEVELOPPEMENT DES VARIETES : PRECOCITES A MONTAISON ET EPIAISON
PRECOCITE A MONTAISON
Assez Tardive
2
1/2 Précoce
Précoce
3
Très Précoce
Ultra Précoce
5
6
4
Les variétés précoces à montaison doivent être semées tard
du
(Aplomb)
Arezzo
Armada
Ascott
Calumet
Descartes
Goncourt
Graindor
Oregrain
Soissons
Solveig
SY Moisson
(Aigle)
Arkeos
Aprilio
Aubusson
(Sothys CS)
VA
LI
S
7
Apache
Calabro
Diamento
Euclide
Hyfi
Hystar
Hysun
Illico
Isengrain
(RGT Mondio)
(Salvador)
Scenario
-I
ns
tit
ut
Précoce
AR
PRECOCITE A EPIAISON
6.5
gé
ta
l
(Collector)
Altigo
Cellule
(Foxyl)
Musik
(Nemo)
vé
1/2
Précoce
(Advisor)
(Auckland)
Caphorn
Pakito
Premio
RGT Venezio
Ronsard
Rubisko
Sweet
Très
précoce
7.5
Atoupic
(Caméléon)
Hywin
Accroc
Hyxtra
Solehio
Somca
Ultra
Précoce
Galibier
Nogal
8
Sources : essais pluriannuels conduits par ARVALIS et le GEVES
CHOISIR
Altamira
Bologna
Falado
Hybiza
Paledor
Sollario
34
(Rebelde)
(Alhambra)
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Observation Sud-Ouest 2015 - 6 essais
CHOISIR
35
Date et densité de semis : nos préconisations
Dates de semis : une histoire de compromis
RESPECTER LES DATES DE SEMIS EN FONCTION DES PRECOCITES … OU L’INVERSE
Chaque variété a une période de semis optimale qui lui
permet d’éviter ou de limiter les risques climatiques (gel
à épi 1 cm ou courant montaison, excès thermiques ou
stress hydriques à la méiose ou pendant la
montaison…). Cette période dépend du rythme de
développement de la variété (précocité à montaison et à
maturité) et du climat de la région.
accidents de fin de cycle : stress hydrique et excès
thermiques de juin.
Ne pas respecter cela peut faire perdre des quintaux.
La précocité à maturité d’une variété détermine la fin de
sa période optimale de semis. Au-delà elle s’expose aux
gé
ta
l
Les variétés ½ précoces, avec un cycle de
développement long et en particulier une maturité
tardive (Premio, Caphorn) doivent être réservées aux
sols profonds, capables d’assurer une alimentation
hydrique correcte jusqu’à la fin du remplissage du grain :
limons argileux profonds ou argiles profondes. A
l’inverse, les variétés précoces à épiaison (Nogal,
Garcia, Galopain) ont tendance à bien se comporter en
situations séchantes.
INTEGRER LA GESTION DES DESHERBAGES ET DES MALADIES
Il est possible de réduire de manière substantielle la
présence d’adventices sur les parcelles en mettant en
œuvre un faux semis en septembre et en décalant par la
suite les semis de 10-15 jours. De la même façon, un
semis plus tardif diminue la probabilité d’attaques de
du
vé
ravageurs d’automne (pucerons, cicadelles) et entraîne
une pression maladie légèrement plus faible au
printemps. Sur des parcelles très enherbées, il convient
de choisir une variété très précoce pour retarder les
semis.
-I
ns
tit
ut
Groupes variétaux blé tendre
Observation Sud-Ouest 2015 - 6 essais
(ADVISOR) - (AIGLE) - APACHE – ARKEOS - AREZZO - (AUCKLAND) - CAPHORN – CELLULE (COLLECTOR) - (FOXYL) - ISENGRAIN - KALANGO - (NEMO) -PAKITO - PREMIO - RUBISKO
SAINT EX - (RGT MONDIO) - RGT VENEZIO - (SALVADOR)
Type SOISSONS
ALTIGO – (APLOMB) - ARMADA - ASCOTT - CALABRO -CALUMET - DESCARTES - DIAMENTO GONCOURT – GRAINDOR - HYFI - HYSTAR – OREGRAIN – SOLVEIG - SY MOISSON
VA
ACCROC – ADHOC - ATOUPIC - AUBUSSON – BOLOGNA – (CAMELEON) - FALADO - GALIBIER –
HYBIZA - HYXTRA - HYWIN - NOGAL - PALEDOR – SIRTAKI - SOLEHIO - SOLLARIO – SOMCA –
(SOTHYS CS)
AR
Type AUBUSSON
LI
S
Type CAPHORN
Choix de la date de semis
OCTOBRE
TYPE
1
NOVEMBRE
2
3
1
CAPHORN
2
1
2
3
------------
-----------
AUBUSSON
3
--------
SOISSONS
CHOISIR
DECEMBRE
36
Choix de la densité de semis
La réussite de la culture du blé tendre passe en premier
lieu par la maîtrise de l'implantation. La détermination
précise du nombre de grains par m² à semer est
essentielle bien avant le semis de la céréale. Le nombre
de grains par m² à semer dépend de nombreux
éléments tels que la date de semis, le type de sol, les
pertes attendues à la levée compte tenu des conditions
au semis.
LA DATE DE SEMIS : LE FACTEUR ESSENTIEL DE MODULATION DE LA DOSE DE SEMIS
La synthèse d'essais densités réalisés par ARVALIS –
Institut du végétal dans le Sud-Ouest à différentes dates
de semis et pour quelques types variétaux de blé tendre
Période de semis
permet de proposer des objectifs de peuplement à
rechercher par période de semis.
Peuplement optimal Plage optimale (perte < 5q/ha)
170 pl/m²
150 - 300 pl/m²
15 Novembre au 15 Décembre
220 pl/m²
200 - 400 pl/m²
Après 20 Décembre
260 pl/m²
gé
ta
l
Avant 15 Novembre
250 - 450 pl/m²
vé
LE TYPE DE SOL : UN ELEMENT A PRENDRE EN COMPTE
-I
ns
tit
ut
Période de semis
20 octobre au 31 octobre
Sols superficiels, séchants ou
hydromorphes
220 grains/m²
250 grains/m²
250 grains/m²
280 grains/m²
280 grains/m²
310 grains/m²
330 grains/m²
370 grains/m²
VA
Après 20 Décembre
Sol argilo-calcaire profond ou limoneux à
bonne réserve hydrique.
LI
S
Avant 15 Novembre
15 Novembre au 15 Décembre
de telles situations. Il sera alors nécessaire d'augmenter
la dose de semis de 10 à 15% au maximum. Le tableau
ci-dessous résume, pour le blé tendre dans le SudOuest, les préconisations en matière de dose de semis
en fonction de la date de semis et du type de sol (pour
des pertes attendues à la levée de 20%).
du
Les principaux essais densité ont été réalisés en sol
argilo-calcaire ou en sol limoneux profonds et dans tous
les cas en conditions favorables. Dans des situations
moins favorables terreforts superficiels, boulbènes plus
ou moins hydromorphes et divers sols séchants, il
convient d'augmenter la dose de semis afin de
compenser le plus faible tallage herbacé observé dans
AR
Cas des variétés hybrides : les variétés hybrides, de par leur excellente capacité de tallage, doivent être semées plus
claire d'environ 30% par rapport aux préconisations ci-dessus.
CHOISIR
37
Les variétés et les bioagresseurs
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Ecart entre les rendements traités et les rendements non traités fongicide
Récolte 2015 - 7 sites
LI
S
Cette année encore, les pertes de rendement mesurées dans les parcelles non traitées fongicides sont importantes en
zone Sud-Ouest, avec une moyenne de 21 q/ha de nuisibilité dans les essais variétés blé tendre. La rouille brune est
très présente mais également la septoriose et la rouille jaune.
Echelle de résistance globale aux maladies Sud (T-NT), hors effet rouille jaune
AR
VA
Références
SOLEHIO
CELLULE
HYSTAR
q/ha
8 CAMELEON
NEMO
10
12
RUBISKO
OREGRAIN
ASCOTT
AREZZO
Nouveautés et variétés récentes
FOXYL
AIGLE
14
CALUMET
(ADVISOR)
16 APLOMB
SALVADOR
ALHAMBRA
HYFI
SOTHYS CS
DESCARTES
(SYLLON)
ARMADA
HYBIZA
RGT VENEZIO
18
SY MOISSON
CALABRO
APACHE
PAKITO
DIAMENTO
(COLLECTOR)
(AUCKLAND)
22 HYWIN
24 ATOUPIC
(RGT MONDIO)
20
25
() : à confirmer
Source : essais pluriannuels(2008-2015) Sud France, 17 essais 2015 (toutes les variétés ne sont pas dans tous les essais)
CHOISIR
38
Septoriose : observations Sud-Ouest réalisées en 2015
Note de 0 (indemne) à 100 (entièrement atteinte) – Moyenne notes feuille F1
Notations effectuées entre les stades grains formés et grains laiteux (Z71 à Z75) – 5 sites
Les plus sensibles
40
HYWIN
APACHE
35
APLO MB
30
CALUMET
25
O REGRAIN
RGT MO NDIO
SOLEHIO
20
SO THYS CS
ADVISO R
ATO UPIC
AIGLE
15
HYBIZA
10
ARMADA
HYFI
CO LLECTO R
AUCKLAND
CAMELEO N
SYLLO N
DIAMENTO
HYSTAR
DESCARTES
5
ASCO TT
du
NEMO
SALVATO R
AREZZO
RUBISKO
vé
FO XYL
gé
ta
l
RGT VENEZIO
CELLULE
0
-I
ns
tit
ut
Les plus tolérants
LI
S
Présente sur les feuilles hautes qu'à partir de fin avril, la septoriose est moins fréquente sur notre région que les années
passées. Hywin confirme une sensibilité importante à la septoriose en plus de celle encore observée en 2015 à la rouille
jaune. Les nouveautés Aplomb, RGT Mondio et Sothys CS ont une sensibilité forte à la septoriose alors que Syllon,
Nemo et Caméléon sont dans les moins sensibles. A surveiller : la forte présence sur Solehio, ce qui n'est pas habituel
pour la variété.
Rouille brune : observations Sud-Ouest réalisées en 2015
AR
VA
Note de 0 (indemne) à 100 (entièrement atteinte) – Moyenne notes feuille F1
Notations effectuées entre les stades fin floraison et grain laiteux (Z69 à Z75) – 6 sites
Les plus sensibles
25
AREZZO
SOLEHIO
DIAMENTO
HYBIZA
ASCOTT
20
CAMELEON
SOTHYS CS
AUCKLAND
COLLECTOR
SALVADOR
RGT MONDIO
CALUMET
SYLLON
15
10
5
APACHE
HYSTAR
OREGRAIN
HYWIN
ATOUPIC
CELLULE
ARMADA
DESCARTES
HYFI
RGT VENEZIO
Les plus résistants
Moins de 2% : ADVISOR - APLOMB - AIGLE - NEMO - RUBISKO - FOXYL
Présente à partir de fin mars, la rouille brune est la maladie la plus présente sur nos essais en 2015 et celle qui a le plus
impacté les résultats en non traité fongicide.
CHOISIR
39
La qualité technologique et sanitaire
Le taux de protéines – Blés meuniers
RELATION TENEURS EN PROTEINES ET RENDEMENTS - REGROUPEMENT DE 6 ESSAIS SUD-OUEST - RECOLTE 2015
13.2
FOXYL
13
AREZZO
APACHE
CAMELEON
12.8
OREGRAIN
RUBISKO
COLLECTOR
12.6
RGT VENEZIO
AIGLE
AUCKLAND
APLOMB
HYFI
12.4
ADVISOR
CELLULE
ARMADA
gé
ta
l
Teneur en protéines (%)
DESCARTES
SYLLON
DIAMENTO
SOLEHIO
12.2
NEMO
SOTHYS CS HYSTAR ASCOTT
CALUMET
12
vé
RGT MONDIO
SALVADOR
HYBIZA
ATOUPIC
du
11.8
11.4
82
84
86
-I
ns
tit
ut
11.6
88
90
Rendement (q/ha)
HYWIN
92
94
96
98
R² = 0.4763
LI
S
Plus le rendement est élevé, plus basse est la teneur en protéines, mais pour un même niveau de rendement, certaines
variétés arrivent à mieux valoriser l’azote. Ainsi des variétés comme Hyfi et RGT Venezio associent, une année encore,
les deux critères rendement et teneur en protéines. A rendement équivalent, un point de protéines peut séparer les
variétés qui ont tendance à accumuler les protéines des variétés qui à l’inverse diluent affichent de faibles teneurs
comme Salvador ou Atoupic.
VA
Le taux de protéines – Blés améliorants
Relation teneur en protéines et rendement – Récolte 2015
AR
Regroupement de 3 essais Sud-Ouest – 3 doses d’azote
Le graphe page suivante confirme que plus le rendement est élevé, plus basse est la teneur en protéines, mais pour un
même niveau de rendement, certaines variétés arrivent à mieux valoriser l’azote. Les variétés Rebelde et Forcali sont un
bon compromis entre teneurs en protéines et rendement. Bologna a un bon potentiel mais ses teneurs en protéines
peuvent parfois être un peu faibles en particulier s’il n'a pas été suffisamment fertilisé lors du dernier apport d'azote.
CHOISIR
40
gé
ta
l
vé
du
Le taux de protéines – Blés bio
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
Relation teneurs en protéines et rendements - Récolte 2015
Regroupement de 3 essais Sud-Ouest
Suivant la place dans la rotation, les débouchés visés, la qualité souhaitée, les variétés seront choisies en donnant la
priorité à la teneur en protéines (Saturnus, Togano...) ou en donnant la priorité au rendement (Rubisko, RGT Venezio...).
CHOISIR
41
Le poids spécifique
OBSERVATION SUD-OUEST - RECOLTE 2015
MOYENNE DE 7 ESSAIS
ECART PAR RAPPORT A LA VALEUR NORMATIVE (76 KG/HL)
-4
-3
-2
-1
0
1
2
3
4
5
6
du
-I
ns
tit
ut
COLLECTOR
ADVISOR
ATOUPIC
HYWIN
ARMADA
RGT MONDIO
AUCKLAND
AIGLE
vé
gé
ta
l
APLOMB
CELLULE
SOLEHIO
OREGRAIN
AREZZO
SOTHYS CS
NEMO
RGT VENEZIO
SYLLON
DIAMENTO
APACHE
FOXYL
HYSTAR
CALUMET
DESCARTES
HYFI
ASCOTT
CAMELEON
HYBIZA
SALVADOR
RUBISKO
LI
S
La mesure du poids spécifique est un critère contractuel incontournable, systématiquement utilisé pour le commerce du
blé, même si sa signification technologique est plutôt limitée. Le PS a toutefois de l’intérêt pour estimer le volume d’un lot
de céréales, information précieuse pour les logisticiens.
Poids de mille grains (PMG)
VA
COMPOSANTES RECOLTE 2015 : PMG (G)
OBSERVATIONS SUD-OUEST - 6 ESSAIS
AR
Grains moyens
NEMO
APLOMB FOXYL COLLECTOR
AUCKLAND
SALVADOR
SOTHYS CS
CAMELEON
ADVISOR
RGT MONDIO
AIGLE
44
43
42
41
40
39
38
37
36
35
SOLEHIO
RGT VENEZIO
SYLLON
HYFI
CALUMET
RUBISKO
AREZZO
DESCARTES
Petits grains
CHOISIR
42
HYBIZA
ARMADA
HYSTAR DIAMENTO
ASCOTT
CELLULE
APACHE
HYWIN
ATOUPIC
OREGRAIN
Principales composantes de rendement
OBSERVATIONS SUD-OUEST - RECOLTE 2015 - 6 ESSAIS
Nombre d'épi/m²
Faible
Moyen
Syllon *
Hyfi ***
Armada ***
Auckland *
Calumet *** Diamento *
Moyen
Cameleon ***
Atoupic ***
Salvador **
Faible
PMG (en g)
Hybiza ***
RGT Venezio *
Descartes ***
Nemo *
Hystar **
Sothys CS **
Aplomb **
Rubisko *
Collector *
Ascott ***
Foxyl **
Arezzo *
Advisor ***
Aigle ***
gé
ta
l
Fort
Solehio **
Fort
Apache *
Oregrain **
RGT Mondio **
vé
Hywin ***
Cellule **
du
Fertilité épis :
* Faible
** Moyen
*** Fort
Classe
ARVALIS
(CTPS)
-I
ns
tit
ut
Les principales caractéristiques variétales
Avis Meunerie
VRM
Dureté
BPMF
Indice
de
Zélény
Alvéogramme
Chopin Protéines
à 11% de protéines (14%
pour
les
BAF)
W
P/L
PS
Résist.
Germ
/pied
Sensi-bilité
Hagberg
AR
VA
LI
S
BPS
ADVISOR
m-h
30-45
130-180
1.2-2.0
5
(7)
ADVISOR affiche une force boulangère satisfaisante à partir de 12% de protéines, mais les P/L sont élevés. Son comportement en
panification est bon, grâce à de bons résultats de pâte et de pain. Profil de pâte à tendance extensible au façonnage.
BPS
VOp
AIGLE
h
30-40
170-200
1.6-2.2
3
(5)
AIGLE présente une force boulangère élevée dès 11% de protéines. Au test de panification, les résultats sont bons et d’une certaine
stabilité. Les notes de pâte sont bonnes grâce notamment à une bonne capacité d’hydratation. Les pains sont par ailleurs bien
développés. Profil de pâte équilibrée. Variété en observation par l’ANMF.
BPS
VRMp BPMFp
APACHE
m-h
25-40
150-200
0.3-1.1
5
6
5
8
APACHE présente un profil alvéographique bien équilibré. Variété recommandée par la meunerie, elle est appréciée des meuniers pour
sa souplesse en panification et sa mie jaune. Son comportement boulanger, majoritairement d’un bon niveau, peut néanmoins être
pénalisé par des défauts de pâte et de pains.
BPS
VOp
APLOMB
m-h
30-40
150-185
2.0-3.0
6
(8)
En observation ANMF, APLOMB présente une force boulangère qui augmente fortement avec la teneur en protéines. Elle est
satisfaisante dès 11%. Au test de panification, les résultats sont stables sur les deux années d’études. Les résultats de pâte – équilibrée
au façonnage – sont élevés. Les notes de pain sont bonnes grâce notamment à des coups de lame bien développés.
BP
ATOUPIC
m-h
25-45
150-180
0.5-1.2
5
5
2
ATOUPIC affiche un bon niveau de W à partir de 11,5 % de protéines et des P/L assez équilibrés. Son comportement boulanger varie
d’insuffisant à très bon. Il peut être pénalisé par des défauts de pâte notamment. Profil de pâte variable au façonnage. Attention aux
indices de chute de Hagberg sur cette variété.
BPS
AUCKLAND
m-h
25-45
130-205
0.8-1.2
5
(5)
AUCKLAND a des niveaux de P/L bien équilibrés. Sa force boulangère est satisfaisante dès 11% de protéines, mais elle reste variable.
En 2013, les résultats de pâte sont très bons, avec des profils équilibrés au façonnage. En 2014, les résultats sont plus contrastés, les
notes de pâte varient de faibles à bonnes. Les notes de pains sont de bon niveau quelle que soit l’année. Les coups de lame sont, dans
tous les cas, bien développés.
BPS
BPMFp
CALUMET
m-h
30-50
185-235
0.9-1.8
6
6
7
CALUMET apporte du W, de l’hydratation et du volume en panification. Son comportement boulanger est bon et homogène. Variété au
profil de pâte tenace, avec des P/L assez élevés et un manque d’allongement au façonnage.
BAU
CAMELEON m - h
20-35
90-170
1.6-2.0
6
(5)
CAMELEON est une variété à faible force boulangère. En panification, les résultats de pâte – en excès marqué d’allongement – varient la
plupart du temps de très faibles à assez faibles. Les défauts de pain, notamment de très faibles volumes, pénalisent le résultat total. Il est
à noter que les résultats 2014 sont supérieurs à ceux de 2013.
CHOISIR
43
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Classe
Avis Meunerie
Dureté
Protéines PS
Indice
Alvéogramme Chopin
Résist.
SensiGerm
ARVALIS
de
à 11% de protéines
-bilité
Zélény
W
P/L
/pied
(CTPS)
VRM BPMF
Hagberg
BPS
VOp
BPMFp
DESCARTES h
25-50
160-195
0.9-2.0
6
6
5
DESCARTES affiche un très bon niveau de W à partir de 11,5 % de protéines, mais des P/L élevés. En panification, cette variété
présente des notes de pâte élevées, avec une bonne capacité d’hydratation, et des notes de pains souvent bonnes, conduisant à un
résultat total homogène et de bon niveau. Profil de pâte équilibrée à assez courte au façonnage.
BAF
VOf
FORCALI
m-h
45-70
280-335
0.4-0.8
7
(8)
3
Positionné BAF, FORCALI affiche à 14% de protéines une force boulangère autour de 300. Les P/L sont remarquables pour ce type de
blé. Ses résultats de pâte – courte au façonnage – sont bons. Les notes de pain sont bonnes avec notamment de beaux volumes. Variété
en observation par l'ANMF.
BPS/BP
VOp
FOXYL
m-h
25-35
130-230
0.8-1.4
6
(6)
FOXYL présente une bonne force boulangère. Son comportement boulanger varie en fonction de la zone d’expérimentation : de type BPS
en zone nord, il est BP en zone sud. Il reste majoritairement bon, grâce à de bonnes notes de pâte et de pain. Les pâtes sont
généralement équilibrées en allongement au façonnage. Variété en observation par l'ANMF.
BAF
VRMf BPMFf
GALIBIER
h
50-65
295-380
0.5-1.8
7
6
7
Toujours la référence en terme d’aptitude à la protéine mais aussi au W, Galibier est recommandée par la Meunerie pour le créneau Blé
Améliorant ou de Force.
BPS
HYBIZA
m-s
20-45
145-190
0.5-1.5
5
6
5
Variété médium-soft, HYBIZA affiche une force boulangère satisfaisante au-delà de 11 % de protéines. En panification, ses résultats de
pâte et de pains sont généralement bons, même si des défauts de pâte peuvent parfois pénaliser le résultat final. Profil de pâte à
tendance extensible au façonnage.
BP
HYSTAR
m-s
20-30
110-165
0.2-0.7
6
6
(5)
5
HYSTAR est une variété médium-soft, à faible force boulangère et aux P/L bas. En panification, la pâte présente une faible capacité
d’hydratation et est extensible au façonnage. Des défauts de pâte et surtout de pains pénalisent le résultat final. A regarder pour un
créneau pâtissier ?
BPS
VOp
BPMFp
HYWIN
m-h
25-45
170-195
0.6-1.2
5
5
2
HYWIN présente un bon niveau de W au-delà de 11 % de protéines. En panification, les notes de pâte et de pains sont généralement
bonnes, mais des défauts de pâte peuvent tout de même pénaliser parfois le résultat final. Profil de pâte équilibrée à extensible au
façonnage.
BPS/BP
NEMO
m-h
25-40
125-170
0.8-1.2
6
(7)
NEMO présente une force boulangère moyenne à 11% de protéines. Son comportement boulanger varie en fonction de la zone
d’expérimentation : de type BPS en zone nord, il est BP en zone sud. La variabilité en zone sud est liée à des problèmes de pâtes un peu
collantes et extensibles. Les résultats de pain sont bons. On note en particulier de bons volumes.
BAF
VRMf BPMFf
REBELDE
m-h
55-65
365-450
0.8-1.2
8
(9)
REBELDE affiche à 14% de protéines une force boulangère supérieure à 400 et des P/L relativement convenus. Les caractéristiques
mesurées au Mixolab confirment le caractère BAF du blé. Testé en panification, il présente le profil habituel de ce type de blé, avec des
pâtes courtes au façonnage et des pains qui manquent de développement. REBELDE est classée VRM dans sa catégorie par l’ANMF.
BPS
RGT MONDIO m - h
25-35
130-160
1.2-2.2
4
(5)
RGT MONDIO présente une force boulangère moyenne. Son comportement boulanger est moyen. Les résultats pâte – généralement
équilibrée au façonnage – sont assez bons. Les notes de pains sont pénalisées par des volumes moyens.
BPS
VOp
BPMFp
RGT VENEZIO m - h
25-40
145-190
0.9-2.0
8
6
5
RGT VENEZIO présente un bon niveau de W au-delà de 11,5 % de protéines et des P/L assez élevés. Souvent bon, son comportement
boulanger peut être pénalisé par quelques défauts de pâte mais surtout de pains. Profil de pâte équilibrée à extensible au façonnage.
BPS/BP
SALVADOR m - h
30-45
125-200
0.8-1.6
3
(5)
SALVADOR présente une force boulangère moyenne à 11% de protéines avec des P/L élevés. Son comportement boulanger varie en
fonction de la zone d’expérimentation : BPS au nord, il est BP au sud. La variabilité se joue sur le comportement de pâte qui présente des
problèmes de lissage et de collant dans le sud. Profil de pâte équilibré.
BP
SOFOLK CS m - h
25-35
150-205
1.0-1.4
6
(7)
SOFOLCK CS présente une force boulangère satisfaisante mais des P/L à 1,2 à 11% de protéines. Ses résultats en panification sont très
variables, avec une capacité d’hydratation intermédiaire et des volumes assez faibles. Profil de pâte court.
BP
SOTHYS CS m - h
30-45
150-215
1.5-2.2
6
(7)
La force boulangère de SOTHYS CS augmente très fortement avec la teneur en protéines pour atteindre de bons niveaux dès 11%. Ses
résultats en panification sont moyens et variables, avec une capacité d’hydratation intermédiaire, des coups de lames peu développés et
des volumes très faibles. Profil de pâte court.
BPS
BPMFp
SYLLON
h
25-40
175-195
0.8-1.4
6
(8)
3
SYLLON présente une bonne force boulangère et un comportement boulanger la plupart du temps de haut niveau, grâce à de bons
résultats de pâte et de pains. Profil de pâte équilibrée à légèrement extensible au façonnage.
BPMFp* : ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables
LEGENDE
Avis de la Meunerie
Les variétés recommandées
VRM = Variété Recommandée
VO = Variété en 0bservation
Vr = Variété Repérée
VRM : Les VRM sont une sélection restreinte de variétés qui, utilisées pures, sont aptes à produire un pain français ou un biscuit d’excellente qualité.
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française
L'appellation "BPMF" désigne l'ensemble des variétés que la meunerie peut utiliser en mélange pour la panification ou la biscuiterie.
p = blé panifiable - b = blé biscuitier - f = blé de force - ab = blé adapté à l’agriculture biologique
Critères technologiques
Dureté : information utile pour la conduite de la mouture ; c’est une caractéristique variétale.
Indice de Zélény : critère pris en compte pour caractériser la qualité minimale à l'intervention. Un blé à l’indice inférieur à 22 ml est considéré comme non-machinable donc noninterventionnable. La plage est donnée pour une gamme de protéines de 10 à 13 %.
Alvéogramme de Chopin : les caractéristiques variétales définies par l'alvéogramme sont fortement influencées par la teneur en protéines des grains. Les valeurs du W et P/L
sont indiquées à 11 % de protéines, teneur en protéines minimum pour accéder à la classe 1 de la grille export de FranceAgriMer.
Viscosité potentielle éthanolique (source CTPS) : Si l’indice est supérieur à 3 : risque de problème
Résistance à la germination sur pied (source GEVES) : de 1= sensible à 8 = résistante.
Poids spécifique : de 1 = faible à 9.
CHOISIR
44
CHOISIR
98
15
AIGLE
ALHAMBRA
ALTAMIRA
APACHE
APLOMB
LG
LG
LG
LG
FD
ASCOTT
LG
15
14
BOLOGNA
CALABRO
CALUMET
RAG
FD
45
HYBIZA (h)
HYFI (h)
HYSTAR (h)
HYSUN (h)
HYWIN (h)
HYXTRA (h)
ILLICO
LAZARO
NEMO
NOGAL
SU
SU
SU
SU
SU
SU
SYN
RAG
SEC
FD
SOLVEIG
SOTHYS CS
SY MOISSON
SYLLON
TIEPOLO
CAU
CAU
SYN
SYN
SF
IT-09
14
12
15
12
08
09
88
15
11
15
b
Aristation (b=barbu / nb=non
barbu)
b
nb
b
b
nb
nb
b
b
b
nb
nb
b
b
b
b
b
nb
nb
nb
b
b
b
nb
nb
nb
nb
nb
nb
nb
nb
nb
b
nb
b
b
b
b
b
nb
b
b
nb
b
b
nb
nb
nb
nb
nb
b
b
nb
b
b
nb
nb
Alternativité
4
5
3
2
4
4
4
4
2
3
3
3
3
3
1
6
2
5
(8)
3
6
4
4
(5)
3
3
5
4
3
5
5
4
3
2
3
4
5
3
5
4
3
2
3
3
2
3
3
4
8
8
3
2
5
4
Précocité montaison
(3)
4
(5)
(4)
5
4
4
(3)
3
(3)
3
3
3
(3)
1
5
3
4
(5)
(4)
3
4
(3)
3
3
3
(5)
4
4
2
5
(4)
3
3
4
4
(3)
4
3
(5)
(3)
3
4
4
2
4
(4)
3
5
(6)
(2)
(3)
Précocité épiaison
8
6.5
7
7
7
7.5
7.5
7
7
7
7
6.5
6.5
6.5
7
6
7,5
6.5
7
8
6.5
(7)
7
7.5
7,5
7
7
7
7.5
7
7
6
8
6.5
7.5
7
6.5
7
7
6.5
7.5
7
7
7.5
6.5
7,5
7
7
7
7
7
7
7,5
8
7
6.5
7.5
Froid
6
4.5
7
5.5
5
4
7.5
6
7
6
9
4
7
5
5
7.5
7.5
6
6.5
6.5
5
7.5
7
5.5
3
5.5
7
5.5
5.5
6
6
5
6.5
5.5
6
7.5
7
7
4.5
4.5
7.5
Hauteur
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
4
3
4
3
3
3.5
2.5
3.5
3.5
4
3.5
3
3.5
3.5
3.5
4
3.5
4.5
4
4.5
4.5
4
4.5
3
3.5
4.5
4
3.5
3.5
6.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3
2.5
3.5
3.5
3
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
4
4
3.5
3.5
Verse
5.5
6
5.5
7
5.5
4
5.5
5.5
6.5
6.5
6
7
6
5.5
7
7
5.5
7
(6)
6.5
5
5.5
5
3.5
3.5
6,5
5.5
6
5
7
3
6
4.5
4
6
6.5
7.5
5.5
5.5
7.5
(6.5)
6
6.5
5
4
5.5
5.5
6
7
5
5
5
5
6.5
Germination sur pied
3
6
7
(5)
5
6
4
5
2
5
6
5
2
4
6
4
2
5
(5)
5
5
2
5
4
7
3
5
5
5
3
7
5
2
2
6
7
7
5
3
5
5
Piétin verse
6
3
2
2
3
2
2
3
7
3
2
2
3
3
5
3
3
2
2
3
5
3
2
2
6
5
3
2
5
2
3
3
1
3
5
3
4
3
2
4
3
4
3
2
1
3
2
2
2
4
6
3
8
7
4
6
6
7
6
7
8
6
7
5
5
6
6
4
5
7
5
4
5
5
7
4
6
6
5
7
6
8
6
6
8
6
4
6
4
7
5
5
6
6
6
6
5
7
6
8
6
Septoriose tritici
Rouille jaune*
(4)
6
8
8
8
3
8
6
7
6
8
7
5
7
8
7
4
8
7
(5)
7
5
3
1
1
6
5
5
9
4
7
5
7
6
6
7
7
7
8
7
8
9
(8)
5
8
6
7
7
6
6
7
4
8
6
7
7
6
4.5
5.5
5
4
7
5
7
6
6.5
6.5
7
5.5
6
6
4
5
7
6.5
(5)
5
7
5
6
6
6.5
6
5
6
5
5.5
5.5
6
5
6
7
6.5
5.5
5.5
(6)
6
5
6.5
6
6
6
5.5
4.5
5
5.5
5.5
5
5.5
5
Rouille brune*
5
5
7
6
4
Fusariose (f. graminearum )
3.5
5
4.5
4.5
5
6
7
5
5
5
2
7
5
6
8
7
7
6
8
6
4
7
9
8
(5)
6
6
6
6
6
7
3
7
5
6
2
8
7
5
4
6
5
8
6
5
2
5
4
6
7
5
3
7
5
4
6
5.5
5.5
(4.5)
5
4.5
5
3.5
5
5.5
5.5
4.5
5
4.5
5
5.5
4.5
6
5
5.5
(5.5)
6.5
6
4
5
6.5
5
(5)
5
6
5
5
4
5
5.5
5
4
5
3.5
(5.5)
5.5
7
(7)
4
(4)
6
5
(8)
6
(7)
6
6
(6)
(6)
(9)
6
4
5
(7)
(5)
7
5
5
6
(6)
(5)
7
(6)
(6)
5
5
5
(7)
5
4
6
5
(7)
(5)
6
(6)
6
6
3
6
8
(8)
(5)
5
7
6
6
7
6
5
5
(8)
(7)
4
4
7
6
(8)
7
4
(5)
(2)
6
5
6
6
4
6
7
5
Accumulation DON
5.5
(5.5)
4
5
4.5
5
5.5
5
4
6
4
5
6.5
6
(4)
7
5
5
5.5
5
5.5
5.5
7
3.5
5
6.5
4
4
5.5
4
4.5
4
5.5
4
3.5
4.5
4.5
6.5
3
4
3
Helminthosporiose
(7)
6
(5)
5
6
7
(6)
Complexe Mosaïques
(4)
(4)
7
6
7
(3)
5
7
7
(7)
6
6
(7)
3
7
(3)
(8)
R
S
S
S
S
S
R
S
R
S
R
S
S
S
S
S
R
S
R
R
S
S
S
S
R
S
S
S
S
S
S
S
R
S
S
S
S
S
S
R
R
R
S
S
S
R
S
Cécidomyies Orange
S
S
S
R
S
R
S
R
R
S
S
S
S
S
-I
ns
tit
ut
6
6
(6)
5
4
7
5
6
6
4
(6)
(6)
(5)
(7)
5
Nuisibilité globale des maladies
Nord (septoriose dominante) (1)
LI
S
VA
Oïdium*
6
AR
T
Chlortoluron
T
S
S
T
S
T
T
T
T
S
S
T
T
S
T
T
T
T
S
T
T
T
T
(6)
4
(3)
6
7
3
5
6
4
(8)
6
5
6
4
4
(7)
6
5
(5)
4
7
7
(7)
5
6
6
(5)
6
6
7
(2)
3
(6)
8
2
(6)
5
7
3
5
5
9
4
5
PMG
du
T
T
T
T
S
T
T
S
T
S
T
T
T
S
S
T
S
T
T
T
T
T
S
S
T
S
T
T
T
S
S
5
PS
5
5
6
7
5
5
7
8
7
6
7
5
(8)
6
6
6
6
6
7
6
5
5
6
5
5
6
6
5
6
6
3
5
4
Protéines (2)
8
(8)
7
(7)
6
7
7
7
(7)
6
(5)
5
5
6
(5)
7
6
6
7
7
(7)
(6)
8
4
(8)
6
4
6
4
5
5
4
6
6
3
7
5
8
4
6
5
6
7
6
(6)
5
6
vé
5
6
6
6
6
8
4
5
6
(6)
(8)
7
9
6
6
8
(5)
6
6
8
(5)
5
6
6
4
8
(8)
6
8
6
(5)
(7)
Indice de Zélény de 10 à 13% de
protéines (13 à 16% pour les BAF)
s
25-40
20-45
30-45
30-35
25-40
30-40
25-40
25-35
30-50
30-45
25-40
10-35
25-40
25-35
h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
s
m-h
m-h
m-h
s
m-h
m-h
(h)
m-h
(m-h)
m-h
m-h
m-h
m-h
m-s
m-h
m-s
m-h
m-h
m-h
h
m-h
m-h
m-h
m-h
h
h
m-h
m-h
m-h
h
m-h
m-h
h
h
s
m-h
m-h
m-h
m-s
m-s
h
m-h
175-195
155-195
150-215
170-210
125-160
160-195
185-240
150-205
180-230
125-200
120-175
100-160
145-190
130-160
210-230
75-105
150-185
145-190
125-170
(130-160)
205-220
150-185
170-195
180-230
110-165
150-175
145-190
185-220
215-230
285-335
130-230
280-335
180-230
155-190
160-195
170-210
90-170
185-235
155-205
130-205
150-180
155-200
145-190
70-90
170-205
150-185
155-195
140-170
205-230
170-200
130-180
135-180
gé
ta
l
45-55
15-25
25-40
30-35
(35-45)
25-40
25-40
30-40
25-45
25-35
20-30
30-35
20-45
20-35
25-40
45-60
50-65
25-35
45-70
25-40
25-40
25-50
25-50
20-35
30-50
30-45
25-45
25-45
25-40
30-50
15-25
30-45
30-40
25-40
20-40
25-45
30-40
30-45
20-35
Dureté
0.8-1.4
0.4-1.1
1.5-2.2
0.4-1.0
2.0
0.8-1.4
0.4-0.9
1.0-1.4
0.7-1.3
0.8-1.6
0.3-0.7
0.4-0.9
0.9-2.0
1.2-2.2
1.6-1.8
0.3-0.7
0.9-1.6
0.4-0.9
0.8-1.2
(1.0-1.5)
1.0-1.7
0.5-1.1
0.6-1.2
0.4-1.0
0.2-0.7
0.5-1.5
0.5-1.5
0.6-1.8
0.9-2.0
0.6-2.4
0.8-1.4
0.4-0.8
0.5-1.8
0.6-2.0
0.9-2.0
1.6-3.0
1.6-2.0
0.9-1.8
0.7-1.3
0.8-1.2
0.5-1.2
0.7-1.3
0.6-2.0
0.3-0.4
0.9-2.2
2.0-3.0
0.4-1.0
0.7-1.0
0.6-1.5
1.6-2.2
1.2-2.0
0.7-1.4
* Attention aux risques de contournements
Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal
(2) : protéines corrigées des effets de dilution, écart à la régression négative protéines en fonction du rendement.
(1) : Cotation basée sur les pertes de rendement en l’absence de traitement fongicide hors effet rouille jaune. Pour le blé tendre, cette cotation est établie dans un contexte moitié nord de la France, dominé par la septoriose, ou dans un contexte sud, dominé par la septoriose et la rouille brune.
SOLEHIO
SOLLARIO
CAU
SOISSONS
FD
MOM
SCENARIO
SOFOLK CS
CAU
SALVADOR
UNI
RAG
12
12
14
RUBISKO
RAG
15
RGT VENEZIO
RAG
89
RONSARD
RGT MONDIO
AO
05
11
12
SEC
RENAN
SEC
ES-06
15
IT-12
10
12
14
04
08
13
14
06
RAG
PAKITO
PALEDOR
RAG
OREGRAIN
GRAINDOR
UNI
FD
13
09
92
GONCOURT
MOM
15
15
GALIBIER
FOXYL
MOM
GHAYTA
FORCALI
MOM
07
AO
EUCLIDE
FD
13
AT-09
RAG
DIAMENTO
ENERGO
CAU
DESCARTES
RAG
12
CELLULE
14
15
CAMELEON
FD
12
SEC
SU
14
AUCKLAND
ES-02
ATOUPIC (h)
LG
13
SYN
LG
12
ARMADA
LG
11
LG
08
AREZZO
ARKEOS
RAG
09
13
15
15
10
ACCROC
Obtenteur/ Représentant
ADVISOR
Nom
LG
Année d'inscription
RAG
Nuisibilité globale des maladies
Sud (septoriose et rouille brune
dominantes) (1)
Qualité technologique
W à 11% de protéines
(14% pour les BAF)
Résistances aux maladies
P/L à 11% de protéines
(14% pour les BAF)
Caractéristiques physiologiques
BPS
BPS
BPS
BPS
BPS
BPS
B2
BPS
BPS
BPS/BP
BPS
BB
BPS
BPS
B1
BB
BPS
BPS
BP/BP
BP
BP
BPS
BPS
BP
BP
BP
BPS
BPS
A
A
BPS/BP
A
BP
BPS
BPS
BP
BAU
BPS
BPS
BPS
BP
BPS
BP
BB
BP
BPS
BPS
BP
BPS
BPS
BPS
BP
Classe
CTPS
BPS
BPS
BP
BPS
BPS
BPS
BPS
BP
BPS
BPS/BP
BP
BB
BPS
BPS
BAF
BB
BPS
BPS
BPS/BP
(BPS)
BPS
BPS
BPS
BPS
BP
BP
BPS
BPS
BPS
BAF
BAF
BPS/BP
BAF
BPS
BPS
BPS
BPS
BAU
BPS
BPS
BAF
BPS
BP
BP
BP
BB
BPS
BPS
BPS
BP
BPS
BPS
BPS
BPS
Classe
ARVALIS
VOf
VRMp
VRMp
VRMp
VRMp
VOab
VOp
VRMab
VRMp
VRMp
VRMab
VRMp
VOp
VRMp
VRMf
VOp
VOf
VOp
VRMp
VRMf
VRMb
VRMp
VOp
VRMp
VRMp
VOp
VRM
f
p
p
p
p
p-ab
p
p*-ab
b
p
ab
b
p
p
p-ab
p
p
p
p
p
p*
p
p
p
f
p
f-ab
p
p
p*
p
p
f
b
p-ab
p
p
BPMF
ANMF
Catalogue des variétés
Caractéristiques des variétés de blé tendre d’hiver
Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles. Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux,
des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsable des rouilles et de l’oïdium.
Variétés de blé tendre d'hiver
tolérantes au chlortoluron
VA
Sebasto
Selekt
Seyrac
Sherlock
Sirtaki
Skerzzo
SO 207
Sobbel
Sofolk CS
Sogby
Sogood
Soissons
Sokal
Solehio
Solky
Solveig
Somca
Sonyx
Sophytra
Sorrial
Sorokk
Stadium
Sublim
Sumo
Sweet
Swinggy
Syllon
Sy Mattis
Sy Pack
Sy Tolbiac
Tapidor
Tentation
Terroir
Thalys
Tiago
Tiepolo
Titlis
Tobak
Toisondor
Trocadéro
Tulip
Uski
Valodor
Velours
Vergain
Volontaire
Waximum
Zephyr
vé
gé
ta
l
Musik
Nemo
Nirvana
Noblesko
Nocibe
Nuage
Nucleo
Oakley
Odyssée
Oratorio
Oregrain
Orvantis
Oxebo
Paindor
Pakito
Paledor
Palladio
Paroli
Pepidor
Pericles
Phileas
Pierrot
Plainedor
Player
Popeye
Prévert
PR22R20
PR22R58
Pueblo
Quality
Quatuor
Québon
Rebelde
Renan
Ressor
RGT Kilimanjaro
RGT Texaco
RGT Venezio
Richepain
Rimbaud
Rize
Rodrigo
Ronsard
Runal
Rustic
Saint Ex
Samurai
Sankara
Santana
Scenario
du
Garantus
Goncourt
Graindor
Granamax
Grapeli
Hendrix
Hybery
Hycrop
Hyfi
Hyguardo
Hymack
Hynergy
Hypod
Hyrise
Hystar
Hysun
Hyteck
Hywin
Hyxo
Hyxpress
Hyxtra
Illico
Innov
Inox
Instinct
Intérêt
Intro
Invicta
Ionesco
Iridium
Isengrain
Isidor
Istabraq
Kalystar
Kantao
Koreli
Kundera
Laurier
Lazzaro
Lear
Levis
Limes
Lyrik
Manager
Mandragor
Marcelin
Matheo
Messager
Minotor
Moskito
-I
ns
tit
ut
LI
S
Campero
Caphorn
Capvern
Caribou
CCB Ingénio
Cellule
Cézanne
Charger
Chevalier
Chevron
Claire
Compil
Conexion
Copernico
Courtot
Craklin
Croisade
Contrefor
Crousty
Dialog
Diderot
Dinosor
Einstein
Energo
Enesco
Eperon
Ephoros
Equilibre
Espéria
Euclide
Eureka
Exelcior
Exotic
Expert
Fairplay
Farandole
Farinelli
Fenomen
Flair
Flamenko
Fluor
Folklor
Forblanc
Forcali
Fructidor
Gabrio
Galactic
Galibier
Galopain
Galvano
AR
Accor
Accroc
Acoustic
Adagio
Addict
Adéquat
Adhoc
Aérobic
Alhambra
Aligator
Allez y
Altamira
Altigo
Ambition
Amifor
Andalou
Antonius
Apache
Aprilio
Aramis
Arche
Arezzo
Aristote
Arlequin
Artdeco
As de cœur
Ascott
Athlon
Atoupic
Attitude
Aubenne
Auckland
Aurele
Aviso
Azzerti
Bagou
Barok
Bastide
Belepi
Bermude
Boisseau
Bonifacio
Boregar
Boston
Brevent
Buenno
Calabro
Calisol
Calumet
Camp Rémy
Toutes autres variétés que celles citées dans ces tableaux n’ont pas fait l’objet d’expérimentation.
En conséquence, il conviendra d’éviter l’emploi du chlortoluron sur ces variétés.
En gras : nouvelles variétés
CHOISIR
46
Variétés de blé tendre d'hiver
sensibles au chlortoluron
Remarque préliminaire : certaines nouvelles variétés peuvent être inscrites « sensibles » par défaut lorsque les résultats
de tolérance au chlortoluron dans nos essais sont contradictoires, nécessitant une année supplémentaire d’étude.
-I
ns
tit
ut
VA
LI
S
Royssac
Rubisko
Salvador
Scipion
Scor
Sifor
Sobred
Sollario
Solognac
Solution
Sothys CS
Sponsor
Starway
Sy Alteo
Sy Bascule
Sy Moisson
Tamaro
Tibet
Timing
Trapez
Trémie
Trianon
Triomph
Triso
Trublion
Valdo
Verlaine
gé
ta
l
Miroir
Modern
Nogal
Norway
Oceano
Pactole
Paladain
Panifor
Papagneno
Parador
Perceval
Perfector
Phare
Player
PR22R28
Premio
Racine
Raspail
Razzano
Reciproc
Récital
RGT Ampiezzo
RGT Djoko
RGT Frenezio
RGT Krypto
RGT Mondio
RGT Percuto
RGT Tekno
Rosario
vé
Fronton
Gallixe
Garcia
Ghayta
Gotik
Haussmann
Hekto
Hybiza
Hybred
Hypnotic
Hyscore
Jaceo
Kalahari
Kalango
Karillon
KWS Prolog
Lavoisier
Lithium
Lona
Lord
Manital
Marcopolo
Maris-hunstman
Maxwell
Mendel
Mercato
Mercury
Meunier
Mireor
du
Bergamo
Biancor
Biplan
Cadenza
Calcio
Cameleon
Capnor
Carre
Catalan
Cavalino
Celestin
Collector
Comodor
Cordiale
Costello
Crusoe
Descartes
Diamento
Epidoc
Falado
Fanion
Farmeur
Feria
Figaro
Fioretto
Flaubert
Florence Aurore
Foxyl
Frelon
Abaque
Accolade
Advisor
Aigle
Akamar
Akilin
Aldric
Alixan
Alizeo
Alliance
Allister
Altria
Amador
Ambello
Amerigo
Amundsen
Aplomb
Arbon
Ardelor
Arkeos
Armada
Artagnan
Attlass
Aubusson
Autan
Avantage
Aymeric
Azimut
Barbade
AR
Toutes autres variétés que celles citées dans ces tableaux n’ont pas fait l’objet d’expérimentation.
En conséquence, il conviendra d’éviter l’emploi du chlortoluron sur ces variétés.
En gras : nouvelles variétés
CHOISIR
47
Désherbage des céréales :
Leviers agronomiques
et programmes de traitements
ACTIVER LES LEVIERS AGRONOMIQUES POUR DIMINUER LE
SALISSEMENT ET LE RISQUE D’APPARITION DE RESISTANCES
Préambule
désherbage efficace peut impliquer la réalisation d’un
progamme d’automne à base d’herbicides racinaires
positionnés en prélevée puis en postlevée précoce (2 à
3 feuilles).
Le désherbage doit se raisonner à la parcelle, en
prenant en compte les principales espèces de
mauvaises herbes et leur niveau d’infestation, le type
de sol, la rotation des cultures, le travail du sol, …
Une stratégie performante doit s’appuyer sur les leviers
agronomiques ou mécaniques complémentaires à la
lutte chimique
gé
ta
l
Concernant les dicotylédones, des cas de résistance
commencent à être identifiés, en particuliers sur
coquelicots avec des résistances aux herbicides du
groupe B (inhibiteurs de l’ALS). Il est donc
recommandé, à l’image des préconisations de lutte
contre les graminées, de diversifier les modes d’action
des herbicides utilisés pour la lutte antidicotylédones.
vé
Les leviers, tels que l’allongement des rotations ou
l’introduction ponctuelle d’un labour peuvent contribuer
à réduire les difficultés de désherbage
La destruction de toutes les levées avant l’implantation
de la culture afin de semer sur un sol indemne de
mauvaises herbes (destruction mécanique ou chimique
si sol humide, adventices développées) est essentielle
pour la réussite du désherbage.
La prise en compte du développement de populations
d’adventices résistantes aux herbicides (ray-grass,
vulpin, folle avoine, coquelicot, …) est essentielle. Le
phénomène est particulièrement à craindre dans les
situations de forte infestation, liées à un (ou plusieurs)
échec(s) ou impasse(s) de désherbage au cours des 3
ou 4 années précédentes. Le risque est accentué si :
la proportion de céréales d’hiver dans la rotation
est élevée (≥ 1 an sur 2),
le même groupe d’action (*) a été utilisé plus de 1
fois sur 2 pour le désherbage antigraminées,
la parcelle est cultivée en travail sans labour.
du
Les prix sont donnés à titre indicatif. Ils n’intègrent pas
le coût de l’adjuvant ou du sulfate d’ammonium lorsque
ces produits sont conseillés.
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
Réduire les risques de phytotoxicité
Substances actives à sélectivité de position
(pendiméthaline, flufénacet, prosulfocarbe ) : Les
causes de phytotoxicités observées sont dues
essentiellement à des mauvais semis avec des grains
en surface, ainsi qu’à des situations où de fortes pluies
ont eu lieu après l’application du produit ou sur des sols
légers, sableux ou battant qui favorisent la mise en
contact rapide entre l’herbicide et les graines. On peut
prévenir ces phénomènes en soignant le lit de
semences (semis fin, régulier et bien enterré), en
évitant de traiter avant de fortes pluies et en ajustant les
doses appliquées sur des sols très filtrants.
Substances actives d’automne à sélectivité par
détoxification (urées substituées, prosulfocarbe,
flufénacet) : Les causes de phytotoxicités observées
sont principalement dues aux conditions climatiques.
En effet les cultures en mauvais état végétatif
(mauvaise implantation, températures basses…)
détoxifieront mal la substance active et seront moins
tolérantes. Mais des grains localisés trop près de la
surface du sol, une forte pluie juste après l’application
du produit ou des sols légers, sableux ou battants qui
favorisent la mise en contact rapide entre l’herbicide et
les graines seront aussi à risque. On veillera donc aux
conditions climatiques après traitement (pluies, fortes
amplitudes thermiques, et températures négatives
inférieures à -3°C seront à éviter), ainsi qu’à la qualité
du lit de semences (profondeur de semis notamment et
la nature du sol.).
Utiliser le chlortoluron uniquement sur variétés
tolérantes.
AR
(*) : Les herbicides appartenant aux groupes de mode
d’action A (fops, dens, dymes) et B (inhibiteurs de
l’ALS) sont les plus exposés au risque résistance.
Le premier facteur de prévention des risques de
résistance des mauvaises herbes aux herbicides est
l’alternance des modes d’action. Les lettres indiquées
dans les programmes de désherbage décrits ci-après
désignent les groupes de mode d’action des matières
actives selon la classification HRAC.
Les programmes proposés traitent principalement du
désherbage antigraminées. Les solutions listées ne
sont pas exhaustives. D’autres produits que ceux cités
peuvent être d’efficacité comparable.
Les programmes combinant un premier traitement
d’automne complété par un second en cours d’hiver (à
partir de début janvier) s’avèrent nécessaires dans les
situations de forte infestation. Dans les situations les
plus problématiques avec résistance avérée, un
CHOISIR
48
Inhibiteurs de l’ALS : Restriction à 1 application par
campagne d'herbicide inhibiteur de l'ALS à action anti
graminées contenant au moins une des substances
suivantes
:
mesosulfuron,
iodosulfuron,
propoxycarbazone,
sulfosulfuron,
flupyrsulfuron,
pyroxsulame.
Attention aux spécialités à base de sulfonylurées antidicotylédones : Des différences sont observées sur le
plan de la réglementation : restriction d’utilisation à
l’automne, nombre d’application par an, sol basique, sol
drainé, délai avant récolte, délai avant implantation
d’une culture destinée à l’alimentation sur laquelle le
metsulfuron n’est pas autorisé. Se référer à l’étiquette
du produit avant son utilisation.
Substances actives de printemps à sélectivité par
détoxification (sulfonylurées, FOPs, DENs) : Les
causes de phytotoxicité avec des antigraminées
foliaires sont souvent liées aux conditions climatiques
encadrant le traitement (conditions poussantes
favorisant une absorption excessive suivies d’une chute
brutale de température, amplitudes thermiques > 15°C
bloquant la détoxication des produits…). A noter que
les anti-graminées foliaires formulés avec un « safeneur
» présentent moins de problèmes de sélectivité.
Contraintes règlementaires à l’utilisation des
produits
Chlortoluron
solo
ou
Chlortoluron+DFF
ou
Chlortoluron+bifénox : ne pas appliquer sur sols
artificiellement drainés, ne pas appliquer pendant la
période de reproduction des oiseaux (mars à août)
Isoproturon solo, Herbaflex : ne pas appliquer sur des
parcelles équipées de drains pendant la période
d’écoulement
DFF : certains DFF solos sont interdits sur sols drainés.
L’utilisation d’isoproturon ou de chlortoluron est limitée
à une seule application de l’un ou l’autre des produits
par campagne.
du
vé
gé
ta
l
Les indications portées dans ce document reflètent
l’état de la science et de la technique à la suite de
nombreuses expérimentations. Les informations
réglementaires peuvent évoluer et sont présentées
dans l’état des connaissances à la date d’édition de ce
document. Les dites informations données sous ces
réserves ne sauraient engager la responsabilité des
auteurs de ce document.
Les leviers agronomiques
Faux-semis
Ray-grass
Vulpie
Folle avoine
Vulpin
Bromes
**
**
0
** à ***
***
Labour
Semis décalé
***
***
*
***
****
** à ***
AR
****
* : peu efficace ;
***
***
***
***
****
0 : inefficace
salissement en ray-grass de 50% si les conditions sont
favorables. Le risque de ce levier, à réserver aux
parcelles les plus sales, est de pénaliser la cultures si
les conditions de semis se dégradent.

Un labour tous les 3 ou 4 ans, en enfouissant
les graines en profondeur est défavorable aux
graminées.

Faux-semis : travail du sol superficiel, émietté
et rappuyé réalisé en fin d’été début d’automne ;
L’efficacité est conditionnée par une humidité du sol
après l’intervention suffisante pour assurer la
germination des semences.

Semis décalé : un décalage de 10 jours de la
date de semis peut permettre une réduction du
CHOISIR
Allongement de
la rotation
**
0
** à ***
*** : Efficace ; ** : moyennement efficace ;
VA
**** : Très efficace ;
LI
S
-
-I
ns
tit
ut
Efficacité potentielle contre les graminées :
49
Doses et stades pour le désherbage
du blé tendre d’hiver
ANTIGRAMINEES RACINAIRES
(liste non exhaustive)
2.5 L
45
+
N
5L
50
Flight
K1+F1
4L
-
Herbaflex
C2 + F1
2L
38
Laureat/Constel
C2+F1
3 L/4.5 L*
33/50
K1
2.5 L
30
Quartz GT/Legacy Duo/Puccini Gold
C2+F1
2.4 L
39
Trooper
K3+K1
2.5 L
52.5
Bromes
K1+F1
Agrostide
s
s
Paturin
commun
32
Paturin
annuel
1800 g
Ray-grass
-
C2
Vulpin
2.5 L
Folle avoine
Doses
homologuées
C2+F1
Herbicides
Coûts (€/ha)
à la dose
homologuée
Mode d'action
Doses efficaces des principaux antigraminées racinaires
POSTSEMIS-PRELEVEE
Défi/Roxy 800 EC
Pendiméthaline solo(4)
s
+
1500-1800 1500-1800 1500-1800 1500-1800
4
+
gé
ta
l
Codix
+
+
+
+
+
+
+
2.5
2.5
3
4
4
2.5
2.5
3
2
3-3.6
+
+
2.5
2.5
2
2
3-3.6
3-3.6
3-3.6
2.5
2.5
+
2
2
2
1.5
1.5-2
1.5
vé
Chlortoluron solo(1)(2)
du
Carmina Max
²
(5)
Stade 1-3 feuilles des graminées
C2+F1
2.5 L
-
C2
1800 g
32
Défi/Roxy 800 EC
N
5L
50
s
s
+
5
4
3
4
4
2.25
+
3
3
2
0.6
0.4
0.4
0.4
(5)
2
2
2
²
Fosburi
K3+F1
3 L (2.25 L
à l’automne)
0.6 L
53
0.6
Herbaflex
C2 + F1
2L
38
+
1200 g
24
1000-1200
Daiko/Datamar
N+A
Isoproturon solo(1)
C2
K1+F1
Laureat/Constel
C2+F1
Pendiméthaline solo(4)
Daiko/Datamar
Herbaflex
AR
Isoproturon solo(1)
45
33/50
s
s
+
+
K1
2.5 L
30
C2+F1
2.4 L
39
+
K3+K1
2.5 L
52.5
2.5
VA
Trooper
4L
3 L/4.5 L*
LI
S
Flight
48
C2
C2+F1
1000-1200 1000-1200 1000-1200
3-3.6
+
+
4
4
4
3-3.6
3-3.6
3-3.6
+
+
+
2
2
2
1.5
1.5-2
1.5
(5)
Stade début à plein tallage des graminées
1800 g
3 L (2.25 L
N+A
à l’automne)
C2 + F1
2L
C2
+
1500-1800 1500-1800 1500-1800 1500-1800 1500-1800
-I
ns
tit
ut
Carmina Max
32
48
+
s
38
1200 g
24
2.4 L
39
+
1500-1800 1500-1800 1500-1800
+
+
+
+
3
3
3
2
2
2
1000-1200 1000-1200 1000-1200
2
2
2
1200
1200
1200
Stade tallage à début montaison des graminées
Isoproturon solo(1)(3)
s
+
C2
1200 g
24
Efficacité satisfaisante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
Efficacité satisfaisante sur levées de folles avoines d'automne
Efficacité moyenne, satisfaisante si adventice à faible densité (sur les plantes présentes au moment du traitement) à la dose homologuée
Résultats faibles à irréguliers.
Efficacité insuffisante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
(1) Adapter la dose en fonction du type de sol. En sol lourd, argileux ou humifère, préférer une association, voire, pour les stades tardifs,
un antigraminée foliaire ou une sulfonylurée.
(2) Uniquement sur les variétés tolérantes.
(3) Un sol humide et des conditions poussantes sont nécessaires pour une efficacité optimale. En sol sec, préférer un antigraminée foliaire
(4) Spécialités Prow l 400/Baroud SC/Pentium FLO recommandées en association avec de l'isoproturon ou du chlortoluron.
(5) Effet secondaire sur brome.
* dose de 4.5l/ha pour Constel uniquement
CHOISIR
50
ANTIGRAMINEES FOLIAIRES ET RACINAIRES
Paturin
annuel
Paturin
commun
Agrostide
Bromes (5)
48
0.25+1+1
0.25+1+1
0.25+1+1
+
0.25+1+1
0.25+1+1
0.25+adj+1(3)
B+F1
1L
62
0.8+1+1
0.8+1+1
1+1+1
0.7+1+1
0.7+1+1
0.7+1+1
+
Archipel/Aloes+huile+sulf.ammo*
B
0.25 kg
55
0.25+1+1
0.2+1+1
0.25+1+1
0.2+1+1
0.2+1+1
0.2+1+1
Archipel Duo / Aloes Duo + huile
B
1L
-
1+1
0.8+1
1+1
0.8+1
0.8+1
0.8+1
Atlantis WG/Absolu+huile+sulf.ammo*
B
0.5 kg
59
0.5+1+1
0.4+1+1(1)
0.5+1+1
0.2+1+1
0.2+1+1
0.2+1+1
Atlantis Pro / Absolu Pro + huile
B
1.5 L
-
1.5+1
1.2+1
1.5+1
0.6+1
0.6+1
0.6+1
Attribut(4)+adjuvant
B
0.06 kg
23
0.06
Irazu(4)+adjuvant
B
0.3 kg
-
0.3
Kalenkoa/Biscoto+huile+sulf.ammo*
B+F1
0.8+1+1
62
Lexus NRJ
B+F1
0.18 kg
36/27
0.135-0.18
Lexus Class
B
0.06 kg
42
0.05-0.06
Lexus XPE
B
0.03 kg
34/26
0.02-0.03
Millenium Opti
B
0.1 kg
36/27
0.07-0.1
Miscanti(4)+adjuvant
B
0.25 kg+Adj.
25
Monitor+adjuvant
B
0.025 kg
32
Octogon/Radar+huile+sulf.ammo*
B
0.275 kg
55
B
0.015-0.02
15/20
B+F1
1.5 L
75
1.5+1
Pacifica Xpert / Bocage Xpert+huile+sulf.ammo*
B
0.5 kg
-
0.5+1+1
Abak/Quasar+huile+sulf.ammo*
B
0.25 kg
48
0.25+1+1
0.25+1+1
B+F1
1L
62
0.8+1+1
0.8+1+1
B
0.25 kg
55
0.25+1+1
0.2+1+1
B
1L
-
1+1
0.8+1
1+1
0.8+1
0.8+1
0.8+1
B
0.5 kg
59
0.5+1+1
0.4+1+1(1)
0.5+1+1
0.2+1+1
0.2+1+1
0.2+1+1
B
1.5 L
-
1.5+1
1.2+1
1.5+1
0.6+1
0.6+1
0.6+1
B
0.06 kg
23
0.06
Irazu(4)+adjuvant
B
0.3 kg
-
0.3
B+F1
0.8+1+1
62
B+F1
0.18 kg
36/27
0.135-0.18
B
0.06 kg
42
0.06
B
0.03 kg
34/26
0.03
B
0.1 kg
36/27
0.075-0.1
Vulpin
Ray-grass
0.25 kg
Folle avoine
Doses
homologuées
B
Herbicides
Coût (€/ha)
à la dose
homologuée
Mode d'action
Doses efficaces des principaux antigraminées foliaires et racinaires
Oklar/Ductis
Othello + huile
1+1+1
0.06+adj(3)
0.3
0.3+adj(3)
0.7+1+1
0.7+1+1
0.7+1+1
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
gé
ta
l
0.8+1+1
0.06
0.3
vé
0.8+1+1
0.25
+
0.275+1+1 0.275+1+1 0.275+1+1
du
Alister+huile+sulf.ammo*
0.015
+
+
+
0.25
0.25
0.25+adj(3)
+
0.0125
0.025(3)
0.275+1+1 0.275+1+1 0.275+adj+1(3)
+
+
1.2+1
1.5+1
1.2+1
1.2+1
1.2+1
0.4+1+1
0.5+1+1
0.3+1+1
0.3+1+1
0.3+1+1
0.25+1+1
+
0.25+1+1
0.25+1+1
0.25+adj+1(3)
1+1+1
0.7+1+1
0.8+1+1
0.8+1+1
+
0.25+1+1
0.2+1+1
0.2+1+1
0.2+1+1
-I
ns
tit
ut
+
Alister+huile+sulf.ammo*
Kalenkoa/Biscoto+huile+sulf.ammo*
Lexus Class
Lexus XPE
Millenium Opti
0.8+1+1
0.8+1+1
1+1+1
0.06
0.06+adj(3)
+
0.3
0.3+adj(3)
0.8+1+1
0.8+1+1
0.8+1+1
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
B
0.25 kg+Adj.
25
Monitor+adjuvant
B
0.025 kg
32
B
0.275 kg
55
B
0.015-0.02
15/20
+
+
B+F1
1.5 L
75
1.5+1
1.5+1
1.5+1
1.2+1
1.2+1
1.2+1
0.5 kg
-
0.5+1+1
0.5+1+1
0.5+1+1
0.4+1+1
0.4+1+1
0.4+1+1
Oklar/Ductis
AR
VA
Lexus NRJ
LI
S
Othello + huile
B
CHOISIR
0.25
+
0.275+1+1 0.275+1+1 0.275+1+1
0.02
51
+
+
+
0.25
0.25+adj(3)
0.0125
0.025(3)
0.275+1+1 0.275+1+1 0.275+adj+1(3)
+
Paturin
commun
Agrostide
Bromes (5)
Paturin
annuel
Ray-grass
Vulpin
Folle avoine
Coût (€/ha)
à la dose
homologuée
Herbicides
Doses
homologuées
Mode d'action
Doses efficaces des principaux antigraminées foliaires et racinaires (suite)
0.25+1+1
0.25+1+1
0.25+adj+1(3)
0.2+1+1
0.2+1+1
B
0.25 kg
48
B
0.25 kg
55
B
1L
-
B
0.5 kg
59
B
1.5 L
-
B
0.06 kg
23
Irazu(4)+adjuvant
B
0.3 kg
-
B+F1
0.18 kg
36/27
Lexus Class
B
0.06 kg
42
Lexus XPE
B
0.03 kg
34/26
Millenium Opti
B
0.1 kg
36/27
B
0.25 kg+Adj.
25
Monitor+adjuvant
B
0.025 kg
32
B
0.275 kg
55
0.5 kg
-
Lexus NRJ
0.25+1+1
0.25+1+1
0.25+1+1
1+1
1+1
0.8+1
0.8+1
0.8+1
0.5+1+1
0.3+1+1
0.3+1+1
0.3+1+1
1.2+1
1.5+1
0.9+1
0.9+1
0.9+1
+
+
+
+
+
+
+
+
0.275+1+1 0.275+1+1 0.275+1+1
+
0.2+1+1
0.4+1+1(1)
0.5+1+1
0.5+1+1
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
0.4+1+1
0.06+adj(3)
0.3+adj(3)
+
0.25+adj(3)
0.025
0.025(3)
0.275+1+1 0.275+1+1 0.275+adj+1(3)
0.4+1+1
0.4+1+1
du
+
0.25+1+1
vé
B
+
+
+
+
+
gé
ta
l
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
(1) Augmenter la dose de 0.05 kg à l'automne ou en fortes infestations et conditions difficiles
(2) Un sol humide et des conditions poussantes sont nécessaires pour une efficacité optimale.
(3) Possibilité de double application à moins de 3 semaines d'intervalle à demi-dose.
(4) Application uniquement en fin d'hiver (février-mars).
(5) Efficacité sur brome autre que stérile. Sur brome stérile, efficacité inférieure
* sulfate d'ammonium autorisé pour l'usage "bouillie herbicide".
CHOISIR
52
ANTIGRAMINEES FOLIAIRES
Efficacités dépendantes des conditions climatiques(1) (HYGROMETRIE-TEMPERATURE)
Doses pour conditions climatiques favorables
Agrostide
A
1.2L
42
0.9(6)+1
0.9+1
0.9+1
0.9+1
0.9+1
Brocar 240+huile(2)
A
0.25 L
-
0.1+1
0.1+1
0.16+1
Célio/Agdis 100/Calife 100+huile(2)
A
0.6 L
46
0.3+1
0.3+1
0.4+1
+
+
+
0.6+1(4)
Paturin
annuel
Axial P(5)/Axeo (5)+huile
Herbicides
Vulpin
Paturin
commun
Ray-grass
Folle avoine
Coût (€/ha)
à la dose
homologuée
Doses
homologuées
Mode d'action
Doses efficaces des principaux antigraminées
1.2 L
42
0.6+1
0.6+1
A+B
1.25
55
1+1
1+1
Puma LS(1)+huile(2)
A
1.2 L
35
0.4+1
0.4+1
Traxos P(5)/Trombe(5)+huile
A
1.2 L
35
0.8(6)+1
1.2+1
VIP+huile(2)
A
0.6 L
48
0.4+1
0.4+1
Axial P(5)/Axeo(5)+huile
A
1.2L
42
0.9(6)+1
+
0.9+1
0.9+1
0.9+1
Brocar 240+huile(2)
A
0.25 L
-
0.13+1
0.13+1
0.2+1
A
0.6 L
46
0.4+1
0.4+1
0.6+1
A
1.2 L
42
0.6+1
0.8+1
+
+
+
0.8+1(4)
A+B
1.25
55
1+1
1+1
1.2 L
35
0.6+1
0.6+1
1.2 L
35
0.8(6)+1
1.2+1
0.6 L
48
0.5+1
0.5+1
gé
ta
l
A
Hussar Pro+huile(2)
1+1
0.6+1(1)
1+1
0.6+1(1)
+
0.6+1(4)
1.2+1
1.2+1
1.2+1
0.5+1
+
vé
Fenova Super(1)+huile(2)
Hussar Pro+huile(2)(3)
Puma LS(1)+huile(2)
A
A
VIP+huile(2)
A
-I
ns
tit
ut
du
1+1
0.6+1(1)
1+1
0.6+1(1)
+
0.6+1(4)
1.2+1
1.2+1
1.2+1
0.6+1
+
Axial P(5)/Axeo(5)+huile
A
Brocar 240+huile(2)
A
A
Hussar Pro+huile(2)
Puma LS(1)+huile(2)
+
+
0.16+1
0.25+1
0.6 L
46
0.6+1
0.6+1
A
1.2 L
42
0.8+1
0.8+1
1.25
55
+
+
A
1.2 L
35
0.8+1
0.8+1
A
1.2 L
35
0.8(6)+1
1.2+1
A
0.6 L
48
0.6+1
0.6+1
+
1.25+1
+
1.25+1
+
+
+
+
0.9+1
1.25+1
0.8+1(1)
+
+
+
+
+
+
AR
VIP+huile(2)
0.9(6)+1
-
A+B
VA
42
LI
S
1.2L
0.25 L
(1) En fortes infestations et conditions difficiles (stress hydrique, gelées nocturnes, céréales peu concurrentes), augmenter la dose de Célio de 0,1 l/ha,
la dose de VIP de 0,125 l/ha, la dose de Puma LS/Fenova Super et Energy Puma de 0,2 l/ha, la dose d’Illoxan CE de 20%, sans dépasser la dose homologuée,
la dose de Hussar OF de 0,2 l/ha.
(2) Sans huile, augmenter les doses, sans dépasser la dose homologuée : consulter les recommandations publiées par ARVALIS - Institut du végétal
ou la société concernée.
(3) Si graminées proches de fin tallage, augmenter la dose de 0,25 l/ha.
(4) Sur agrostis, les traitements de tallage sont moins favorables.
(5) Uniquement sortie hiver.
(6) Possibilité de double application sur avoines à chapelet et folles avoines sans dépasser la dose homologuée 1.2 l.
CHOISIR
53
ANTIDICOTYLEDONES
Produits solos (liste non exhaustive)
0.025
0.02
p
1
1
1.5
Brennus+
2L
34
1.2
p
0.75
0.75
1.2
1.2
0.07 kg
-
+
+
0.05
-
0.07
Canopia
Carat
0.015
0.02
0.015
0.02
0.02
0.015
0.02
0,01
(2)
0.02
0.075
0.05
0.05
0.075 0.075
0.05
0.075
0.05
+
0.075
+
0.03
0.03
0.03
0.04
0.04
0.03
0.04
0.02
0.04
0,04
p
0.02
0.02
0.02
0.025
0.03
0.025 0.015 0.015
(2)
0.025
p
0.03
0.03
0.02
0.03
0.035
0.03
0.015
0.02
(2)
0.03
+
+
1.5
1
1.5
1
1
1
1.5
1
1
p
1.2
0.75
1.2
0.75
0.75
0.75
1.2
0.75
0.75
p
0.07
0.05
0.07
0.05
0.05
0.05
+
0.75
0.5
0.75
0.5
0.5
0.75
0.75
0.8
1
1
0.8
1
+
+
0.5
p
0.8
0.8
p
0,06
0,03
0,03
0,06
0,06
0.03
0.06
0.03
+(2)
0.06
-
0.25
-
0.2
0.2
+
0.2
0.2
-
1
0.5
1.5
1
0.5
1
1
1.5
0.65
p
0.1
0.05
0.05
0.1
0.1
0.05
0.1
0.05
+(2)
0.1
0.5
1
1.25
1
+
1
1
1
1
p
0.12
0.1
0.12
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
-
0.05
0.05
0.075 0.075
0.05
0.075
0.05
+
0.075
0.07
+
0.07
0.07
0.07
-
0.07
0.07
p
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
p
0.07
0.1
0.05
0.07
1L
40
0.75
p
0.5
0.5
0.75
0.5
1.5 L
42
1
1.25
0.8
1
1.5
1.5
0,09 kg
33
0,03
+
0.045
0.06
0.05
+
DFF solo***
0.3 / 0.375 L
30
0.25
-
0.2
p
0.3
p
Foxpro D+
2.5 L
55
0.65
1.5
0.65
1
1
0.65
Chamois
Ergon
+
+
+
0.15 kg
-
0.05
+
0.1
0.1
0.075
+
Mextra
2L
35
0.5
1
1
1
1
1
+
+
+
Narak
0.15 kg
20
+
0.1
0.12
+
-
0.15/+
Pelican Delta
0.1 kg
-
0.075
+
+
0.05
0.075 0.075
Picosolo
0.133 kg
20
+
Picotop
1,33 L
21
Primus
0.15/0.08
à l'automne
33
+
p
0.07
-
+
p
1.2
1.2
1
1.3
1.3
+
+
0.1
0.07
0.15
0.1
p
0.1
du
0.075
+
1.3
1.3
+
p
-I
ns
tit
ut
Harmony M SX
0.05
+
Ombellifères
Véroniques sp.
0.02
1.5 l
Stellaire
0.03
20
0.03
0.02
Repousse colza
23
1.5 L
0.03
0.02
Ravenelle-Sanve
0.045 kg
Arbalette
0.03
0.015
Pensée
Allié star SX
+
+
+
Myosotis
0.02
p
gé
ta
l
0.03
22
+
+
+
+
+
Matricaire
26
0.035 kg
0.075 0.075
vé
0.05 kg
Allié max SX
p
0.05
Lamier
Allié express
0.015 0.015 0.015
Géranium sp.
+
0.075
Gaillet (1)
0.015
28
Fumeterre
Bleuet
17
0,075 kg
Coquelicot
Alchémille
0.03 kg
Alliance WG
Céraiste
Coûts (€/ha)
à la dose
homologuée
metsulfuron***
Herbicides
Capselle
Doses
homologuées
Doses en fonction des adventices au stade cotylédons à 1ères feuilles
p
0.15
Efficacité satisfaisante (sur les plantes présentes au moment du traitement). Dose indiquée : bonne efficacité à cette dose.
Efficacité moyenne, satisfaisante si adventice à faible densité (sur les plantes présentes au moment du traitement).
produits avec fin d 'utilisation fixée au 31/12/2015
+
AR
VA
LI
S
(1) Sur gaillet le sigle + signifie une efficacité moyenne permettant de retarder le développement du gaillet et de protéger la culture
en attendant une intervention de rattrapage. Il n'est pas forcément nécessaire d'utiliser la dose la plus forte.
(2) Efficacités sur véroniques feuille de lierre, efficacité satisfaisante sur les autres espèces de véronique.
(3) Sur scandix peigne de vénus uniquement.
*** nombreuses spécialités.
CHOISIR
54
Coquelicot
Fumeterre
Gaillet(1)
Géranium sp.
Lamier
Matricaire
Myosotis
0.02
0.02
p
p
0.02
0.025
0.02
0.025
1
+
1
Alliance WG
0,075 kg
28
0.075
0.06
0.075 0.075
Allié Express
0.05 kg
26
0.04
p
0.04
0.04
0.04
Allié max SX
0.035
22
+
0.03
0.03
Allié star SX
0.045
23
0.045
+
+
0.045 0.035
Arbalette
1.5 L
20
+
p
1
1.5
1.5
+
Brennus+
2L
34
1.5
p
0.75
1.2
1.5
1.8
0.075 0.075
0.06
+
0.04
+
0.04
0.025
p
0.03
0.03
0.03
p
0.035 0.045
+
0.07
-
40
+
p
0.75
0.75
Chamois
1.5 L
42
1.5
p
1
1.5
Chekker
0.2 kg
36
+
p
0.1
-
+
+
+
+
Ergon
0.09 kg
33
0.03
-
0.06
-
2.5 L
55
1
2
1
1.25
0.15 kg
-
0.05
-
0.1
-
Mextra
2L
35
1.25
1.5
1
Narak
0.15 kg
20
+
0.1
Pelican Delta
0.1 kg
-
0.075
+
+
0.06
0.075 0.075
+
Foxpro D+
Harmony M SX
Picosolo
0.133 kg
20
Picotop
1,33 L
21
Primus(4)
0.15 L
33
p
0.025
0.02
1
1
0.75
0.07
+
+
0.025 0.025 0.035
0.03
0.035
+
0.02
(2)
0.02
0.075
0.075 0.075
0.06
0.04
0.04
+
+
0.035 0.025
(2)
0.03
0.03
0.03
(2)
0.035
+
0.045
0.04
0.04
1.5
+
1.5
1
1.5
+
1.5
1.5
p
1.2
1.8
1.2
0.75
1.5
1.8
1.2
1.5
p
+
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.75
+
p
0.5
+
0.75
0.75
1
p
0.75
1
+
p
p
1
1.5
-
1
1.25
p
1.5
1.25
p
-
0.15
+
p
0.1
-
p
0.1
0.1
0.1
p
+
0.06
-
0.045
0.03
0.09
0.06
0.045
0.06
0.03
+
0.06
1.25
2
1
2
1.25
0.65
1.5
1.5
2
1
p
0.1
-
0.1
0.1
0.05
0.15
0.1
0.1
0.15
0.05
+(2)
0.1
1.25
1
1
p
0.12
+
-
+
+
+
+
+
0.06
2
p
0.07
-
+
p
1.3
1.2
1
1.3
1.3
+
+
+
0.07
+
0.1
p
0.07
gé
ta
l
-
1L
+
+
+
+
p
1.25
1.25
1.5
1.5
+
1.25
1.25
1.5
1.5
p
0.15
0.12
0.15
0.12
0.12
0.12
0.12
0.12
-
0.075 0.075
0.06
+
+
0.075 0.075
0.06
+
0.075
+
0.07
0.07
0.07
-
0.07
0.07
p
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
p
0.07
0.07
0.05
p
vé
0.07 kg
Carat
p
+
1
0.07
1.3
1.3
du
Canopia
1
Ombellifères
Céraiste
0.02
1
Véroniques sp.
Capselle
-
+
Stellaire
Bleuet
0.02
-
Aka
Repousse colza
Alchémille
17
1L
metsulfuron***
Ravenelle-Sanve
Coûts (€/ha)
à la dose
homologuée
0.03 kg
Herbicides
Pensée
Doses
homologuées
Doses en fonction des adventices au stade JEUNE à 3-4 feuilles
+
0.07
+
-I
ns
tit
ut
Dose indiquée (ex : Brennus+ à 0.75 l sur pensée) : bonne efficacité à cette dose
produits avec fin d 'utilisation fixée au 31/12/2015
(1 ) Sur gaillet le sigle + signifie une efficacité moyenne permettant de retarder le développement du gaillet et de protéger la culture en attendant
une intervention de rattrapage. Il n'est pas forcément nécessaire d'utiliser la dose la plus forte.
(2) Efficacités sur véroniques feuille de lierre, efficacité satisfaisante sur les autres espèces de véronique.
(3) Sur scandix peigne de Vénus.
(4) Sortie hiver.
*** nb sp : nombreuses spécialités.
LI
S
+
AR
VA
Pour les stades plus développés, se référer aux doses homologuées.
CHOISIR
55
Programmes de traitement sur blé tendre d’hiver
RAY-GRASS : FORTES INFESTATIONS (>10 plantes/m²) ET PARCELLES NON DRAINEES
AUTOMNE
Prélevée
SORTIE D'HIVER
PUIS
Cout
en €/ha
1 à 3 feuilles
Cout
en €/ha
Plein tallage
Ajuster le choix de l’herbicide sortie hiver (groupe A ou B) selon les efficacités constatées les années précédentes
K3+N
78
DEFI 3L+ COMPIL 0.2L
DEFI 3L+CARAT0.6L
N
CODIX 2L + DEFI 2.5L
C2+N
HERBAFLEX 2L + ROXY EC 2L
ou
46
54
84
60
62
60
COMPIL 0.18L
N
C2+N
Chlorto1500g + FOSBURI 0.4L
C2+K3
DEFI 2.5L + FOSBURI 0.4L
N+K3
Si résistance groupe B (S.U.) :
A
AXIAL PRATIC 1.2 L
Si résistance groupe A :
42
ARCHIPEL DUO 1L + H +SA
B
ATLANTIS PRO 1.5L +H +SA
B
HUSSAR PRO 1L+ H
B
ABAK 0.25 kg + H + SA
B
48
55
gé
ta
l
TROOPER 1.8L+ DEFI2.5L +
Chlorto 1500 g
C2
DEFI 3L + CARAT 0.6L
DEFI 2L + FOSBURI 0.4L
N
DEFI 4L
N
Chlorto1500g + FOSBURI 0.4L
C2+K3
C2+N FOSBURI 0.5L
N+K3
du
K3
80
82
102
111
vé
Programme automne renforcé si suspicion de résistance aux herbicides des groupes A et B
Prélevé
1 à 3 feuilles
Plein tallage
PUIS
RAY-GRASS : FORTES INFESTATIONS (>10 plantes/m²) ET PARCELLES DRAINEES
-I
ns
tit
ut
AUTOMNE
Prélevée
PUIS
Cout en
€/ha
1 à 3 feuilles
SORTIE D'HIVER
Cout en
€/ha
Plein tallage
Ajuster le choix de l’herbicide sortie hiver (groupe A ou B) selon les efficacités constatées les années précédentes
TROOPER 1.8L+ DEFI2.5L +
COMPIL 0.18L
DEFI 3L+ COMPIL 0.2L
DEFI 3L+CARAT0.6L
N
CODIX 2L + DEFI 2.5L
C2+N
(2)
N
LI
S
HERBAFLEX 2L
78
K3+N
+ ROXY EC 2L ou
HERBAFLEX 2L
(2)
+ ROXY EC 2L C2+N
N+K3
VA
DEFI 2.5L + FOSBURI 0.4L
46
54
84
60
55
A
AXIAL PRATIC 1.2 L
42
ARCHIPEL 0.25 kg + H +SA B
62
66
48
55
ATLANTIS 0.5 kg + H + SA B
HUSSAR PRO 1L+ H
B
ABAK 0.25 kg + H + SA
B
AR
Prélevé
1 à 3 feuilles
Plein tallage
PUIS
TROOPER 25L
F3
DEFI 4L
N
HERBAFLEX 2L
CHOISIR
(2)
+ ROXY EC 2L C2+N
DEFI 3L + CARAT 0.6L
HERBAFLEX 2L
(2)
N
+ ROXY EC 2L C2+N
FOSBURI 0.5L
K3
107
111
93
102
56
VULPINS : FORTES INFESTATIONS (>10 plantes/m²) ET PARCELLES NON DRAINEES
AUTOMNE
Prélevée
SORTIE D'HIVER
PUIS
Cout
en €/ha
1 à 3 feuilles
Cout
en €/ha
Plein tallage
Phénomènes de résistance aux herbicides des groupes A ou B les années précédentes
TROOPER 2.5L
53
56
A
TRAXOS PRATIC 1.2L
35
K3+C2
73
AGDIS100 0.3L+H
FOSBURI 0.5L + iso. 1000g (2) K3+C2
68
71
62
K3
(2)
iso. 1000g +CODIX 2L
C2+K1
(2)
(2)
TROOPER 1.8L+ iso. 1000g +
ou
MAMUT 0.18L
MAMUT 0.18L
FOSBURI 0.4L +DAIKO 2.25L+H
(2)
TROOPER 1.8L + iso.1200g
K3+N+A
K3+C2
A
27
ATLANTIS PRO 0.9L + H +
B
ABAK 0.25 kg +H+SA
B
55
Programme automne
PUIS
TROOPER2.5L+ MAMUT 0.18L
HERBAFLEX 2L
(2)
1 à 3 feuilles
Plein tallage
K3 HERBAFLEX 2L + ROXY EC 2L C2+N
+ ROXY EC 2L C2 FOSBURI 0.5L
K3
gé
ta
l
Prélevé
125
104
vé
VULPINS : FORTES INFESTATIONS (>10 plantes/m²) ET PARCELLES DRAINEES
AUTOMNE
du
Prélevée
SORTIE D'HIVER
PUIS
Cout
en €/ha
1 à 3 feuilles
Cout
en €/ha
Plein tallage
(4)
53
53
A
TRAXOS PRATIC 1.2L
35
K3+C2
73
AGDIS100 0.3L+H
A
27
FOSBURI 0.5L + iso. 1200g (2) K3+C2
68
71
62
ATLANTIS 0.4 kg +H +SA B
B
ABAK 0.25 kg +H+SA
54
55
K3
K3
(2)
COMPIL 0.18L
-I
ns
tit
ut
Phénomènes de résistance aux herbicides des groupes A ou B les années précédentes
TROOPER 2.5L
ROXY 3L + TOISEAU 0.2l
(2)
ou
COMPIL 0.18L
FOSBURI 0.4L+DAIKO 2.25L(1)
(2)
TROOPER 1.8L + iso.1200g
K3+N+A
K3+C2
(1)
DAIKO 2.25L +FOSBURI 0.5L +H K3+C2+N
+ ROXY EC 2L
FOSBURI 0.5L
K3+C2+N
128
104
AR
HERBAFLEX 2L
(2)
VA
iso. 1200g(2) + PROWL 2L
LI
S
Prélevé
1 à 3 feuilles
Plein tallage
PUIS
CHOISIR
57
AUTRES GRAMINEES
AUTOMNE
Prélevée
1 à 3 feuilles
SORTIE D'HIVER
OU
Cout
en €/ha
début tallage
Plein tallage
1- 2
nœuds
Cout
en €/ha
VULPIE QUEUE DE RAT
(3)
(3)
Chlorto 1500g ou Chlorto 1500g C2
(2)
(2)
ou iso. 1200g
C2
iso. 1200g
TROOPER 2.5L ou FOSBURI 0.6L K3
27
24
53
FOLLE AVOINE
ALISTER 1L +H+SA(2)
B
69
B
69
HUSSAR PRO 1L+H
B
48
ARCHIPEL 0.25kg+H+SA
ATLANTIS 0.5 kg +H+SA
AXIAL PRATIC 0.9L
TRAXOS PRA. 0.9L
B
62
66
32
26
HUSSAR PRO 0.6L+H
ARCHIPEL 0.2 kg +H+SA
ATLANTIS 0.2 kg +H+SA
B
-I
ns
tit
ut
KALENKOA 1L +H +SA
(2)
du
PHALARIS PARADOXAL
vé
gé
ta
l
Si F.A. résistantes groupe A (fops, dymes) :
B
ARCHIPEL DUO 1L + H +SA(3)
(3)
B
ATLANTIS PRO 1.5L + H + SA
B
ABAK 0.25 kg +H+SA
55
Autres :
A
AXIAL PRATIC 0.9L
32
A
TRAXOS PRATIC 0.8L
23
A
AGDIS100 0.4L+H
31
A
25
FENOVA SUPER 0.6L +H
B
A
A
PATURIN ANNUEL
Chlorto 1500g(3) ou Chlorto 1500g(3) C2
ou iso. 1200g(2)
C2
iso. 1200g(2)
TROOPER 1.5L ou FOSBURI 0.4L K3
ou DEFI 3L
N
LI
S
DEFI 3L
KALENKOA 0.7L +H+SA
B
27
24
34
30
48
B
B
29
50
26
VA
BROMES (dose fractionnée en 2 applications à 10-20 jours d’intervalle)
MONITOR 2x 0.0125kg+adjuv . B
36
ou MONITOR 2x 0.0125kg+adjuv . B
ATTRIBUT 2x0.03kg+adjuv.
B
AR
MISCANTI 2x 0.0125kg+adjuv . B
ABAK 0.25 kg +H +SA
B
36
27
29
55
BROMES + RAY-GRASS (fortes infestations non résistantes aux groupe A)
AUTOMNE
SORTIE D'HIVER
FOSBURI 0.6L K3
53
ABAK 0.25 kg +H +SA
(1) respecter une bande végétalisée permanente de 20m en bordure des points d'eau
(2) ne pas appliquer pendant la période d'écoulement des drains
(3) ne pas appliquer sur sols drainés
H = huile
SA = sulfate d'ammonium
CHOISIR
58
B
55
Traitements de semences sur blé
Lutte contre les maladies : traitements de semences fongicides (ou fongiinsecticides)
Dose
l/q
CELEST GOLD NET
0,2
CERALL (2)
1
COPSEED (2)
0,1
LATITUDE (3)
0,2
Fludioxonil 25 g/l
Difénoconazole 25 g/l
Pseudomonas
chlororaphis MA342
Sulfate de cuivre
tribasique 190 g/l

0,076
Prochloraze 200 g/l

PREMIS 25 FS
0,2
Triticonazole 25 g/l
(*)
RANCONA 15 ME
0,1
Ipconazole 15 g/l
(*)
REDIGO
0,1
Prothioconazole 100 g/l
(*)
VIBRANCE GOLD (4)
0,2
VITAVAX 200 FF (5)
0,3
Fludioxonil 25 g/l
Difénoconazole 25 g/l
Sédaxane 50 g/l
Thirame 198 g/l
Carboxine 198 g/l
GAUCHO DUO FS
(6)
0,2












(*)




Fludioxonil 10 g/l
Téfluthrine 40 g/l
Imidaclopride 350 g/l
(**)










(**)






(*)



-I
ns
tit
ut
Spécialités fongi-insecticides
0,5
ERGOT
U. tritici
PIETIN
ECHAUDAGE
(*)

AUSTRAL PLUS NET
CHARBON NU
Microdochium spp.
Fludioxonil 25 g/l
Silthiofam 125 g/l
PRELUDE 20 FS
F. roseum
gé
ta
l
0,2
CARIE
vé
CELEST NET (1)
FUSARIOSES
Substance(s)
active(s)
du
Spécialité
Spécialité
Substance
active
Pucerons
Cicadelles
Téfluthrine 200 g/l


0,5
Fludioxonil 10 g/l
Téfluthrine 40 g/l


0,2
GAUCHO DUO FS
(6)
0,2
LANGIS
0,2
Cyperméthrine 300 g/l
0,1
AUSTRAL PLUS NET
AR
GAUCHO 350 (6)
VA
ATTACK
l/q
LI
S
LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS : traitements de semences insecticides (ou fongi-insecticides)
Taupins
Mouche
grise
automne
sortie hiver
automne
sortie hiver
Possibilité de lutte en végétation
oui
Légende :
Non autorisé
Bonne efficacité
Efficacité moyenne
Zabre
Efficacité faible

(oui)
Absence d’efficacité
Manque d’informations
 non préconisé ni cautionné par la firme, application sous la responsabilité de l'utilisateur, efficacité renseignée à titre indicatif.
(*) CARIE : présence d’une substance active à action systémique, permettant un meilleur contrôle en situation de sol contaminé.
(**) ERGOT : efficacité uniquement sur sclérotes résiduels dans les semences (après tri), pas d'efficacité sur les sclérotes du sol.
(1) Respecter une densité maximale de semis de 240 kg de semences/ha pour le blé.
(2) Autorisé en agriculture biologique.
(3) A associer à un traitement fongicide (autres maladies). Ne pas utiliser, sur une même parcelle, deux saisons consécutives.
(4) Utilisable contre le rhizoctone.
(5) Autre usage : répulsif oiseaux.
(6) Ne pas semer semences traitées Gaucho 350 ou Gaucho Duo FS entre le 1er janvier et le 30 juin (règlement européen 24/05/13).
(D’après dépliant ARVALIS - Institut du végétal - juillet 2015)
CHOISIR
59
Lutte en végétation contre les ravageurs
d'automne et de sortie hiver sur blé
Spécialités insecticides en végétation
APHICAR, SHERPA 100 EC
APHICAR 100 EW, CYPERFOR 100 EW,
SHERPA 100 EW
CYTHRINE L, CYPLAN
CYTHRINE MAX, COPMETHRINE
l/ha
ou kg/ha
0,2
0,2
0,25
0,05
Chlorpyriphos-méthyl 400 g/l
+ cyperméthrine 40 g/l
DASKOR 440
0,75
DECIS EXPERT, PEARL EXPERT, SPLIT
EXPERT, KESHET
DECIS PROTECH, PEARL PROTECH, SPLIT
PROTECH, DECLINE 1.5 EW
FASTAC
FURY 10 EW, MINUET 10 EW, SATEL
Substance active
0,075
Deltaméthrine 100 g/l
0,5
Deltaméthrine 15 g/l
0,2
0,15
Pucerons
Cicadelle
Zabre
gé
ta
l
Spécialité
0,5
KARATE XPRESS, GALWAY
KARATE ZEON, KARATE XFLOW, KUSTI,
KARIS 10 CS, LAMBDASTAR
MAGEOS MD, CLAMEUR
MANDARIN PRO, JUDOKA
MAVRIK FLO, TALITA
NEXIDE, ARCHER
SUMI-ALPHA, GORKI
0,15
0,075
Lambda-cyhalothrine 100 g/l
0,07
0,125
0,2
0,075
0,25
Alphaméthrine 15 %
Esfenvalérate 50 g/l
Tau-fluvalinate 240 g/l
Gamma-cyhalothrine 60 g/l
Esfenvalérate 25 g/l
-I
ns
tit
ut
du
vé
GEOTION XL, NURELLE D 550
Alphaméthrine 50 g/l
Zétacyperméthrine 100 g/l
chlorpyriphos-éthyl 500 g/l
+ cyperméthrine 50 g/l
Lambda-cyhalothrine 5 %
Légende :
Bonne efficacité
Efficacité moyenne
Non autorisé
persistance d’action des produits (15 jours – 3
semaines) et de l’évolution des plantes.
Pucerons et cicadelles transmettent des virus en piquant
la plante et présentent de ce fait une nuisibilité élevée.
Avant de déclencher les traitements en végétation, une
observation des parcelles doit être faite minutieusement,
dès la levée en l’absence de protection sur semences.
De même, après un traitement insecticide des semences
(imidaclopride), face à des conditions climatiques
favorisant une présence tardive de pucerons (ex :
automnes 2015, 2006), une surveillance est nécessaire
à partir du stade 4-5 feuilles. Un traitement insecticide
relais en végétation peut être valorisé.
AR
VA
LI
S
Recommandations pour le déclenchement
des interventions
Pucerons : pulvérisation immédiate en présence de
10% de plantes habitées par au moins un puceron. En
dessous de ce pourcentage, intervenir si les pucerons
sont encore observés au bout de 10 jours quel que soit
leur nombre. Ne pas traiter par rapport à un stade mais
seulement en présence des pucerons. Un traitement
trop précoce à la levée serait une assurance illusoire :
l’insecticide appliqué en végétation agissant par contact,
les nouvelles feuilles formées après le traitement ne sont
pas protégées.
Cicadelles : leur présence peut être appréciée par
piégeage (plaque engluée jaune). L’intervention est alors
recommandée
quand
l’effectif
de
captures
hebdomadaires atteint 30, ou bien, dans le cas d’un suivi
bihebdomadaire, lorsqu’il est observé une différence
d’une vingtaine de captures entre 2 relevés.
Une observation directe des cicadelles sur la parcelle
peut également être pratiquée en période ensoleillée, la
plus chaude de la journée, pour déclencher le
traitement. Si, une forte activité est observée
(observations sur 5 endroits de la parcelle faisant sauter
devant soi au moins 5 cicadelles pour chaque endroit),
le traitement doit être immédiat. Cette opération de
quelques minutes pourra être renouvelée autant de fois
que nécessaire.
Attention une seule application peut s’avérer
insuffisante face à l’arrivée de nouveaux individus et/ou
au développement des colonies. Ne pas négliger la
surveillance si les conditions climatiques restent
favorables aux ravageurs : un renouvellement du
traitement peut être nécessaire compte tenu de la
Zabre : Traitement aux 1
CHOISIR
60
ères
attaques.
Lutte contre les limaces
Spécialités molluscicides
Substance active
% poudre
Métaldéhyde 4 %
40 granulés/m2
Métaldéhyde 3 %
Métaldéhyde 5 %
Métaldéhyde 4 %
2
5 kg/ha
4 kg/ha
35 granulés/m
23 à 33 granulés/m2
30 granulés/m2
4 kg/ha
5 à 7 kg/ha
5 kg/ha
Non préconisé
5 kg/q
4 kg/ha
Métaldéhyde 3 %
4 à 5 kg/ha
4 kg/ha
Métaldéhyde 5 %
25 à 35 granulés/m
2
5 à 7 kg/ha
5 kg/q
Métaldéhyde 3 %
30 à 33 granulés/m
2
3 kg/ha
2 à 3 kg/q
Métaldéhyde 4 %
Métaldéhyde 5 %
Métaldéhyde 5 %
Métaldéhyde 5 %
Métaldéhyde 5 %
Métaldéhyde 5 %
Métaldéhyde 4 %
Métaldéhyde 5 %
Métaldéhyde 3 %
Non préconisé
4 à 5 kg/ha
3 à 3.75 kg/ha
46 granulés/m2
5 kg/ha
Non préconisé
5 à 7 kg/ha
Non préconisé
5 à 7 kg/ha
35 granulés/m2
4 kg/ha
Métaldéhyde 4 %
30 granulés/m2
5 kg/ha
4 kg/ha
Métaldéhyde 5 %
Phosphate ferrique 3 %
Métaldéhyde 4 %
30 granulés/m2
5 à 7 kg/ha
5 à 7 kg/ha
5 kg/ha
5 kg/q
3,5 kg/q
4 kg/ha
Légende :
Efficacité moyenne ou irrégulière
(1) Utilisable en agriculture biologique.
(fg) Forme granulé
(fl) Forme lentille
(ve) Granulé de couleur verte
(b) Granulé de couleur bleue
LI
S
(fc) Forme coussin
(vi) Granulé de couleur violette
Appétence
Graine
plantule
+
++
++
+++
VA
Culture
AR
Blé, avoine, épeautre
Orge, triticale
Seigle
Recommandations
(fov) Forme ovoïde
Capacité de
compensation
Période de sensibilité
forte
De la germination à 3
feuilles
Choisir un produit de qualité et soigner l’application pour
appliquer la bonne dose de manière homogène.
L’épandage de granulés en plein donne les meilleurs
résultats. Attention de ne pas épandre des granulés en
zones non traitées.
L’application de granulés a comme seul objectif de
protéger la culture au stade sensible au regard d’un
niveau de population active préoccupant, mais ne
permet pas de réduire cette population et donc à terme
de réduire le risque. Pour cela il faut engager sur
plusieurs années des méthodes agronomiques, voire
modifier le système de culture pour détruire le milieu de
vie des limaces.
Les seuils sur céréales à paille sont indicatifs et peuvent
être pris parfois à défaut car la nuisibilité dépend du
nombre de limaces mais aussi des conditions de
développement de la culture.
- en conduite de culture non simplifiée
 entre 1-20 limaces/m² : surveiller puis traiter à
l’apparition des premiers symptômes
 20 limaces/m² : traiter « au semis », environ 5 jours
après semis
 Risque très fort = ou > 50 limaces/m² : traiter 15
jours avant semis puis au semis ;
- en semis direct, le seuil est sans doute inférieur à 20
limaces par m².
CHOISIR
4 kg/ha
4 kg/ha
3 kg/ha
Non préconisé
3 kg/ha
5 kg/q
4 kg/ha
5 kg/q
2 à 3 kg/q
gé
ta
l
vé
du
ALLOWIN QUATRO, AGRILIMACE
EVO
AXCELA = XIREN
CARAKOL=HELITOX QDX
CLARTEX NEO (fov) (ve)
CONTRE LIMACES 3% =LIMADISQUE
=MOLLUSTOP 3% (fg)
COPALIM SR=SEMALIM SR
DELICIA LENTILLES ANTILIMACES
=METADISQUE (fl)
ELIREX 110
EXTRALUGEC granulés "TECHN'O"
GENESIS "TECHN'O"
LIMAGRI GR Champ
LIMAGRI GR Dose
LIMARION
MAGISEM PROTECH
METALIXON=WARIOR QDX
METAPADS (fc)
METAREX INO=AFFUT TECH
=HELIMAX PRO (fg) (b)
SKAELIM
SLUXX HP = BABOXX (1)
XENON PRO (fov) (vi)
Application avec
la semence
Application en plein en surface
-I
ns
tit
ut
Spécialité
61
0
LI
S
VA
AR
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l

Variétés et interventions d`automne Blé tendre 2015 Aquitaine Midi

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