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Premier restaurant japonais d’Europe de type comptoir tournant, Matsuri depuis
1986, vous invite à partager des moments de plaisir et de convivialité.
Sur le convoyeur où les assiettes defilent devant vous, choisissez parmi une très
large selection de specialités telles Sushis, Sashimis, Makis, salades, brochettes,
Yakitori et desserts.
Le pesronnel d’encadrement vous garantit une maîtrise parfaite de nos recettes,
dans la plus pure tradition japonaise. Evolutives et riches de plus de 100 produits,
nos spécialités se déclinent en 4 Types d’assiettes dont la couleur de liseré
détermine le prix.
Retrouvez dans nos restaurants des matières nobles et des décors raffinés qui
vous plongeront dans une ambiance zen 7 jours sur 7
30 DH
40 DH
50 DH
60 DH
Les prix des produits sur le comptoir varient selon la couleur du liseré de l’assiette
Sushi (la paire)
Maki
Tamago omelette japonaise
30
California classique (x4)
30
Aji chinchard
30
California casher classique (x4)
30
Shaké saumon
40
Tako poulpe
40
Futomaki classique (x2)
30
ika seiche
40
Futomaki végétarien (x2)
30
Ebi tamago crevette cuite et omelette japonaise
40
Kappamaki (x6) concombre
30
Tai daurade
40
Ikura et shaké œufs de saumon et saumon
50
Shakémaki (x6) saumon
40
Suzuki loup
40
Tekkamaki (x6) thon
40
Maguro thon
50
Négui maguro maki (x6)
50
Ebi crevette cuite
50
Hotate-gai coquille st-jacques
50
Maki anguille (x6)
50
Ika-shiso seiche avec shiso
40
Ikuramaki (x6) Œufs de saumon
50
Unagui anguille grillée
60
Concombre, surimi, avocat
Concombre, saumon, avocat
Concombre, saumon, avocat, surimi, thon
Concombre, laitue, avocat
Concombre
Saumon
Thon
Thon, poireau
Anguille
Oeufs de saumon
Sashimi (4 pièces)
Sushi mi-cuit (la paire)
Saumon
40
Poisson blanc
40
Saint-jacques
50
Thon, shiso & daikon
Saumon, shiso & daikon
Poisson blanc shiso & daikon
Sashimi saumon mi-cuit
60
50
50
60
Temaki (cornet)
Gunkan (la paire)
Peau de saumon
50
Saumon
60
Peau de saumon, mayonnaise japonaise
Shaké saumon et ciboulette
40
Maguro thon et poireaux
40
Thon, Poireau
60
Kani chair de crabe
50
Crabe
60
Unagui
60
Ikura œufs de saumon
60
Uni oursin
60
Saumon, avocat, mayonnaise japonaise
Thon, poireau, concombre, laitue
Crabe, ciboulette, mayonnaise japonaise, avocat
Anguille grillée, concombre, sauce anguille
1 Rouleau norvégien (4 pièces)
40
2 Rouleau eby tobiko ( 4 pièces)
22 Rouleau jackes (3piéces)
60
60
23 Rouleau shakéyaki (3piéces)
60
3 Rouleau arc-en-ciel (4piéces)
60
24 Big roll (3pièces)
60
4 Rouleau kamikase (4 pièces)
40
25 Big roll panée (3pièces)
50
5 Rouleau eby tempura (4 pièces)
50
26 Rouleau transparent (4pièces)
60
6 Rouleau de sésame (4 pièces)
40
27 Fresh roll (4pièces)
60
7 Rouleau caterpillar ( 4 pièces)
60
28 Rouleau Phoenix (4pièces)
60
8 Rouleau philadelphia (4 pièces)
50
29 Rouleau new york (3pièces)
60
9 Rouleau végétarien (4 pièces)
40
30 Rouleau seiche (3pièces)
60
10 Rouleau matsuri (3 pièces)
60
31 Green roll (3piéces)
60
11 Rouleau peau de saumon (4 pièces)
30
32 Pizza japonaise (4piéces)
50
12 Rouleau saumon (4 pièces)
60
33 Rouleau de printemps saumon, panée (6 pièces)
60
13 Rouleau eby fry (4 pièces)
50
34 Rouleau de printemps crevettes (6 pièces)
60
14 Rouleau suprême (3 pièces)
60
35 Mexicain roll(3piéces)
60
15 Rouleau crunchy (3 pièces)
50
36 Volcano roll(3piéces)
60
16 Rouleau d’été (3 pièces)
60
37 Spider roll (4pièces)
50
17 Rouleau saumon épicé (4 pièces)
50
38 Rouleau de crabe (3 pièces)
60
18 Rouleau shishimi (4piéces)
50
39 Rouleau thon poireau (4 pièces)
50
19 Rouleau slim(3piéces)
60
40 Rouleau eby crabe (3 pièces)
60
20 Rouleau triangle (3piéces)
60
41 Tokyo roll (3 pièces)
60
21 Rouleau thon (4piéces)
60
42 Rouleau mèditérranéen (6pièces)
60
Avocat, saumon, cream cheese
Crevette panée, avocat, tobiko, cream cheese
Saumon, avocat, surimi, crevette, cream cheese
Saumon, concombre, avocat, laitue, sauce shili
crevette panée, sauce shili
Saumon, avocat, concombre, sésames blancs et noirs
Anguille, avocat, concombre, cream cheese
Saumon, avocat, surimi, cream cheese, tobiko
Avocat, concombre, cream cheese, sésames blancs
Saumon, chair de crabe, avocat
Peau de saumon grillée,poireaux, mayonaise japonaise
Saumon, avocat, cream cheese
Crevette panée, ciboulette, avocat
Crevette panée, anguille, avocat, cream cheese, chair de crabe
Crevette, avocat, surimi, cream cheese
Crevette, avocat,crabe, feuille de riz, cream cheese, tobiko-surimi
Saumon, concombre, tobiko wasabi, shishimi
Cream cheese, saumon, avocat
Crabe, ciboulette, mayonnaise japonaise, anguille grillée,
crevette cuite, saumon
Saumon, avocat, crabe, crevette panée, cream cheese, surimi, tobiko
Thon, avocat, crevette panée, cream cheese
1
2
3
22
23
24
Sauce Kamikaze, concombre, laitue, saumon, crevette cuite, Saint-Jacques
Cream cheese, crabe, avocat, saumon
Cream cheese, crabe, avocat, saumon, crevette panée, tobiko, surimi
4
5
6
25
26
27
Cream cheese, crabe, avocat, saumon, crevette panée, tobiko, surimi, sauce chili
Thon, crabe royal, avocat, tobiko, surimi, creame cheese
Crabe, tobiko, avocat, saumon, creame cheese
7
8
9
28
29
30
Crabe, tobiko, avocat, saumon, crevette, creame cheese
Crabe, saumon, cream cheese, crevette panée
Seiche panée, sauce chili, avocat, tobiko
10
11
12
31
32
33
Crabe, cream cheese, surimi, ciboulette, saumon, tobiko
Saumon, surimi, avocat, tobiko, cream cheese
Saumon, surimi, avocat, tobiko, cream cheese, sauce chili
13
14
15
34
35
36
Crevette, surimi, avocat, cream cheese, tobiko
Crabe royal, avocat, saumon, cream cheese, crevette, tobiko
Saint-Jacques, crabe, saumon, avocat, tobiko
16
17
18
37
38
39
Crabe royal, avocat, mayonnaise japonaise, sésame
Crabe, crevette, surimi, avocat, cream cheese, tobiko
Thon, poireau, avocat, cream cheese, tobiko vert
19
20
21
40
41
42
Crabe, crevette, avocat, cream cheese, tobiko
Thon, saumon, crabe, crevette, avocat, cream cheese, tobiko
Thon cuit, mayonnaise japonaise, concombre, avocat, tobiko, ciboulette
Chirashi
Anguille
Usu Zukuri (Carpaccio)
70
Anguille,sésame,riz,sauce anguille
Saumon
70
Saumon,avocat,sésame,tobiko, riz
Crabe
70
Thon
60
Thon frais, poivron rouge, oignon, ciboulette, soja, citron
70
Saint-Jacques, ciboulette, sésame, soja, citron
Salades
Esapdon
60
Chair de crabe, concombre, laitue
Umi salad (Salade fruits de mer)
50
Saumon, ciboulette, sésame, soja, citron
Saint-jacques
Crab rose,avocat,mayonnaise japonaise, riz
Salade de crabe
Saumon
60
60
Espadon, shishimi , sauce
Poisson blanc
50
Poisson blanc, ciboulette, sésame, soja, citron
Concombre, avocat, seiche, crevettes décortiquées, algues
Tori salad (Salade de blanc de poulet)
Taru Taru (Tartare)
40
Blanc de poulet grillé et mariné, laitue
Salade de poulpe
60
Roquette, concombre, poulpe mariné
Salade de choux
30
Choux-vinaigre-mayonnaise
Salade de calamar
50
Laitue, concombre, tomate, calamar
Salade de concombre
Saumon
Thon
60
Thon, poivron rouge, oignon, ciboulette, soja, citron, tobiko
Poisson blanc
30
60
Saumon, ciboulette, soja, citron, tobiko
60
Poisson blanc, ciboulette, soja, citron, tobiko
Cocombre, graines de sésame, sauce vinaigrette
Soupe
Kaku-zukuri
Thon
60
Thon, avocat, sauce ponzo
Saumon
60
Saumon, avocat, sauce ponzo
Poisson blanc
50
Poisson blanc, avocat, sauce ponzo
Crabe
Crabe, Avocat, mayonnaise japonaise, sauce anguille
60
Miso
35
Tempura Udon
50
Soba poulet
50
Fruits de mer
50
Gyoza
Fritures
Viande hachée
70
Tempura : Beignet
Fruits de mer
85
Tempura végétarienne
55
Aubergine, carotte, courgette, Poivron rouge
Tempura matrsuri
Nems
95
Saumon, crevette, Aubergine, carotte, Courgette, poivron rouge
Crabe
95
Crevettes
85
Saumon
85
Bœuf
80
Tempura crevette
140
Crevette
Saumon frit sauce aigre doux
125
Saumon
Tori karage : Poulet frit à la japonaise
80
Poulet
Rouleaux de printemps
Rouleau de viande & fromage pané
90
Viande, fromage, sauce terriyaki
Crabe
60
Crabe, surimi, avocat, ciboulette,mayonnaise,cream cheese, tobiko
Crevette
60
Crevette panée, avocat, surimi, cream cheese, tobiko
Saumon
Rouleau de poulet & fromage
90
Poulet, fromage, sauce miso
Teppan Yaki (Cuisson sur plaque)
60
Saumon, avocat, surimi, cream cheese, tobiko
Accompagnement
Poulet
95
Bœuf
125
Saumon
125
Seiche
125
Crevette
140
Riz cantonais sucré
35
Riz cantonais salé
35
Riz nature
30
Saint-Jacques
175
Légumes
30
Fruits de mer
185
Sauce soja ou sauce mayonnaise
Matsu Bento
210
Bento crevette
230
Plats spéciaux (Cuisson sur plaque)
Brochettes
Yaki: Brochette
Yaki tori
65
Brochettes de cuisses de poulet
Yaki gyu cheese
70
Brochettes de bœuf au fromage
Yaki gyu
90
Brochette de bœuf à la sauce soja sucrée
Ebi yaki
Brochettes de crevette grise
Shake yaki
Brochettes de saumon
Tsukune
140
Filet de bœuf sauce cacahuettes
145
Filet de bœuf sauce wasabi
145
Filet de bœuf sauce poivre de sashon
150
Filet de bœuf sauce teriyaki
145
Poulet sauce Moutarde
95
Poulet sauce teriyaki
95
Poulet sauce gingembre
95
Poisson à la sauce gingembre
95
Rouleau de bœuf aux légumes
95
Crevettes au miel et soja
140
Brochettes de Saint-Jacques et crevettes
175
Soft shell crab
130
80
65
Nouilles
Brochettes de boulettes de poulet
Yaki tori mix
75
Soba crevette
Soba bœuf
Brochettes mixte bœuf, poulet et fromage
110
Bento: Assortiment chaud
Soba poisson
95
Fish Bento
Udon crevette
95
Bento aux fruits de mer
Bento deluxe
Bento mix viande & poulet
Matsu Bento
Bento mix
230
200
210
Udon bœuf
Udon poisson
110
95
85
Dessert
Cappuccino banane aux amandes
50
Mousse au chocolat
40
Lychees
40
Salade de fruits
40
Tiramisu au thé vert
50
Banoffee pie
50
Panna cotta au thé vert
40
Crème caramel
30
Framboisier
50
Glace (3 boules)
Vanille
40
Chocolat
40
Caramel
40
Thé vert
40
Gingembre
40
Fruits de bois
40
Sorbet (3 boules)
Citron
45
Mangue
45
Fraise
45
Matsuri Rabat Souissi
: 155, Av. Mohamed VI, Souissi, Rabat
Matsuri Rabat Hay Riyad
: 13-M3, 13 M6 et 13 M7, Rés. Les Camélias, Hay Ryad, Rabat
Matsuri Casa Maârif
: 21, Rue Zaïd Bnou Rifaa, Maârif, Casablanca
Matsuri Casa JM suite hôtel
: 161, Av. Moulay Hassan 1er et Angle Boulevard Rachidi, Casablannca
Matsuri Marrakech
: Rue Imam Chafiai, quartier de la Palmeraie, Marrakech Gueliz