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À LA CARTE
Après 6 années de créations sucrées, de gâteaux sur mesure,
et le succès de la boutique de la rue Liancourt,
Chez Bogato s’installe dans un grand atelier et développe son offre
destinée aux restaurants, hôtels et salons de thé.
Pas de nouvelle version du Paris-Brest ou de la tarte au citron
mais des pâtisseries hors normes, alliant le goût,
la forme, et les idées !
Réalisées de façon totalement artisanale,
et à partir de produits sélectionnés avec soin, bien sûr,
nos pâtisseries mettront de l’amour et de la joie dans vos assiettes.
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Voici un aperçu de notre gamme, mais n’oubliez pas :
Chez Bogato, tout est possible, tant que c’est beau, bon et que cela
nous ressemble... à nous, et à vous.
Pour une création personnalisée pour votre Maison,
un biscuit à votre image :
[email protected] / 01 40 47 03 51
chez bogato
GRANDE
PETITE
PÂTISSERIE
7 rue de Liancourt • Paris 14ème • 01 40 47 03 51
• www.chezbogato.fr • [email protected]
LES SUPERS
BOGATOS
LE SWEETBURGER
Biscuit macaron, chocolat noir croustillant,
framboise et feuilles de menthe
LE CHALALA
Framboisier à la rose
LE LEGO
Dacquoise amande, praliné feuilleté, mousse
caramel et poires caramelisées
LA TARTELETTE DENFERT
Sablé sésame, nougatine au sésame, ganache
au chocolat, pointe de fleur de sel
chez bogato
GRANDE
PETITE
PÂTISSERIE
7 rue de Liancourt • Paris 14ème • 01 40 47 03 51
• www.chezbogato.fr • [email protected]
BRUNCH
TEA TIME
LES GATOS CRAQUANTS
COOKIES
Cookie aux pépites de chocolat et noix de Pécan
Cookie au beurre de cacahuète et M&M’s
CASSENOIX
Sablé breton, caramel au miel, noisettes, amandes et noix de pécan
SABLE BOGATO
Sablé vanille fleur de sel et chocolat
LES GATOS MOELLEUX
PETIT MOELLEUX AU CHOCOLAT DOUX - Gâteau à la noisette et au chocolat
SCONE AUX RAISINS
CITRON POLENTA - Gâteau sans gluten à la polenta et au pavot, meringue
CARROT CAKE - Un peu de cannelle, noix et creamcheese
chez bogato
GRANDE
PETITE
PÂTISSERIE
7 rue de Liancourt • Paris 14ème • 01 40 47 03 51
• www.chezbogato.fr • [email protected]
LES CUPCAKES DE LUXE
Nos cupcakes sont réalisés sur une recette de biscuit moelleux garni d’un coeur
fondant et surmonté d’un topping léger.
CUPCAKE D’AMOUR
Biscuit vanille fraise et topping creamcheese
CUPCAKE ROYAL
Biscuit chocolat et chantilly chocolat au lait
CUPCAKE CONFETTIS
Biscuit chocolat et chantilly chocolat blanc
CUPCAKE JASMIN
Biscuit chocolat et crème au jasmin
CUPCAKE BAMBI
Biscuit chocolat, crème pistache et pistache concassée
CUPCAKE FRAISE BARBAPAPA
CUPCAKE SPECULOS
chez bogato
GRANDE
PETITE
PÂTISSERIE
7 rue de Liancourt • Paris 14ème • 01 40 47 03 51
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EN PARTS OU
A PARTAGER
LES CHEESECAKES
Le meilleur cheesecake ? Vous ne l’avez pas encore goûté !
Biscuit sablé à la cassonade, creamcheese en 2 textures et une touche de fruit,
d’acidité ou de gourmandise.
CHEESECAKE MYRTILLES
CHEESECAKE FRUITS ROUGES
CHEESECAKE PASSION
CHEESECAKE CITRON
CHEESECAKE CARAMEL
CHEESECAKE SPECULOS
3 FOISTARTE DOUZE
3 recettes, 12 parts de tartes : une tarte amusante à présenter entière
3 X REGRESSIVE
4 Tartelettes Nutella / 4 Tartelettes Carambar / 4 Tartelettes Ovomaltine
3 X FRUITEE
4 Tartelettes Framboise Pistache / 4 Tartelettes Groseille Mascarpone
4 Tartelettes Myrtille Citron
Tartelettes Nutella
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PETITE
PÂTISSERIE
7 rue de Liancourt • Paris 14ème • 01 40 47 03 51
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CAFE GOURMAND
MINI-MIAMS
MINI-TARTELETTES
Tartelettes Carambar
Tartelettes Ovomaltine
Tartelettes Chocolat
Tartelettes Citron
Tartelettes Passion
Tartelettes Citron-myrtilles
Tartelettes Vanille-Framboise
Tartelettes Pistache-Framboise
Tartelettes Mascarpone-Groseilles
Tartelettes Framboises
MINI-MOELLEUX...
Champignons Citron Polenta, sans gluten
Fondant nuages
Brownies étoiles
Chapeaux Chamallows
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MINI-CUPCAKES
Cupcakes vanille
Cupcakes chocolat
Cupcakes KitKatBall
MINI-MACARONS
Macarons fleurs : Coquelicot / Barbe à papa / Passion
Minis-sweetburgers : Biscuit macaron, framboise et feuilles de menthe
MINI-SABLES
Etoiles : sablés vanille et fleur de sel
Coeurs : sablés au sésame
Etiquettes gravées MERCI ou personnalisées
Sablés sur mesure
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PETITE
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NOS CLIENTS / NOS CREATIONS
Christian DIOR couture - créations de biscuits
La Cinémathèque de Paris - création d’un goûter Buster Keaton
Hotel Hyatt Madeleine - Pâtisseries pour le Brunch
Colette - Desserts événementiels pour le Water bar
Restaurant Glou - création et confection de sablés pour le café
Le Fooding - Dessert de la remise des Prix 2014
NOS AMIS
Chez Bogato, nous avons beaucoup de chance :
Beaucoup d’amis sur Facebook qui nous suivent chaque semaine,
Beaucoup de journalistes qui aiment notre travail et le disent - GRAZIA, ELLE,
L’EXPRESS, MARIE-CLAIRE, VOGUE, Le PARISIEN, A NOUS PARIS, GLAMOUR,
TF1, CANAL +, FRANCE TELEVISION, TEVA
Beaucoup de Blogs qui partagnent nos créations et nos recettes - MA RECREATION, MAKE MY LEMONADE, L’EXPRESS STYLE...
DELAIS, CONDITIONS & LIVRAISONS
Nos tarifs sont indiqués HT et proposent une remise de 20 % sur les prix publics.
Nos produits sont livrés par nos soins ou peuvent être retirés
directement à notre laboratoire de Gentilly.
Le coût d’une livraison ponctuelle à Paris est de 21 euros HT.
Notre nom peut, ou non, être mentionné sur votre carte, à votre convenance.
CONTACTS
Contact commandes B. to B. :
Anaïs Cornut - [email protected]
Contact création B. to B. :
Anaïs Olmer - [email protected]
01 40 47 03 51 / 07 76 70 57 81
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