Télécharger le communiqué de presse

COMMUNIQUE DE PRESSE
Société Industrielle de Confiserie
940 chemin du Gheit
06390 Contes
Lancement de produit - Décembre 2015
De nouvelles confiseries françaises gourmandes et originales
pour le circuit gourmet et cadeau
La Confiserie SIC présente en exclusivité sa nouvelle gamme de confiseries
de poche au salon ISM 2016 à Cologne :
Les Délices du Château la Grande Duranne
« Le mariage d’un enrobage croquant et d’un petit
cœur gourmand plein d’histoire »
C’est ce que l’on peut lire sur l’arrière de la boîte des « Délices du
Château la Grande Duranne ». Ce petit bonbon, qui se décline en 5
parfums (Framboise, Violette, Anis, Menthe et Chocolat-Café) est
fabriqué à partir d’un concept novateur: le cœur de cette petite
douceur, conçu à partir d’un bonbon de sucre cuit ou de réglisse,
est ensuite passé en turbines pour être dragéifié dans un second
temps. Un concept original qui nous fait découvrir un bonbon
composé de 2 couches: un cœur gourmand et sucré entouré d’un
enrobage croquant.
Une jolie boite en forme de livre
Photo gamme « Les Délices du Château la Grande Duranne »
Une des particularités de cette nouvelle gamme est l’aspect de la boîte contenant ces confiseries: c’est en ouvrant un petit
livre qu’on découvre de jolis bonbons ronds, « les Délices » du château.
Une bordure en or couvre l’étiquette qui rappelle la couverture d’un livre ancien et on retrouve également dans le visuel
central de la boite des scènes de vie de châtelains du XVème siècle.
Une jolie boîte en somme, que les consommateurs voudront certainement conserver après avoir succombé aux délices.
Une confiserie dans l’ère du temps qui s’inscrit dans le circuit du produit gourmet et également dans le
circuit touristique et cadeaux
Avec « Les Délices du Château la Grande Duranne », la SIC a développé une gamme de confiseries susceptible de plaire tant
aux fins gourmets, avec sa recette originale et ses ingrédients naturels, qu'à une clientèle touristique et au circuit cadeaux.
En effet, cette nouvelle gamme propose une offre adaptée à la clientèle touristique qui représente une part importante des
ventes en épiceries fines. Dans cette gamme, on retrouve tous les ingrédients pour séduire cette clientèle: des saveurs
naturelles appréciées du plus grand nombre, à la jolie boîte aux couleurs de la Provence, jusqu’à l’évocation du château:
symbole fort de l’histoire française. Le tout pour un prix public très abordable: entre 2.30€ et 2,50€ la boite de 43g prix de
vente consommateur au détail.
La première présentation de la gamme à l’international sur le salon « ISM 2016 » à Cologne.
La SIC espère toucher un grand nombre de professionnels du circuit gourmet et cadeau en présentant pour la première fois
cette nouvelle gamme sur son stand E10, dans le hall 4.2, au salon « ISM 2016 » du 31 janvier 2016 au 3 février 2016 à
Cologne, en Allemagne.
Les produits seront exposés dans leurs coffrets présentoirs et des dégustations seront proposées sur le stand.
« Nous nous sommes inspirés d’un livre de recettes anciennes de confiseries retrouvé dans la bibliothèque du château
provençal la Grande Duranne pour développer cette nouvelle gamme de confiseries de poche» nous confie M. Torassa,
Directeur Général et fils du fondateur de la société SIC-Nicebonbon.
« Nous avons utilisé des procédés de fabrication traditionnels pour reproduire ces recettes de petits bonbons de sucre cuit et
avons eu l’idée d’y ajouter notre savoir-faire en matière de dragéification pour obtenir un bonbon croquant en surface et plus
moelleux en son cœur. Par ailleurs, nous avons mis l’accent sur la boite de ces petites confiseries: la recette ayant été
retrouvée dans un livre ancien, c’est de là qu’est née l’idée d’une boite en forme de livre. Nous avons alors conçu cette boîte
avec la passion et la précision d’un orfèvre » a-t-elle ajouté.
COMMUNIQUE DE PRESSE
A propos de la Société Industrielle de Confiserie:
La Société Industrielle de Confiserie (SIC) est l’une des dernières confiseries françaises indépendantes.
Spécialisée dans la petite confiserie de poche depuis sa création en 1947, la SIC est une entreprise familiale située dans
l’arrière-pays niçois, en région Provence Alpes Côte D’Azur.
Elle fût rachetée par le groupe Danone sous la marque « la Pie qui chante » en 1987, avant de reprendre son indépendance
10 ans plus tard en 1997.
Elle propose plusieurs gammes de produits pour adultes et enfants, aux saveurs et ingrédients naturels, avec notamment des
pastilles à la réglisse, des bonbons de sucre cuit aux fruits, mais également des confiseries sans sucre et biologiques.
Grâce à une gamme de produits variée, une sélection rigoureuse des ingrédients et une offre originale, la SIC se positionne
comme un acteur dynamique du marché de la petite confiserie de poche.
Ses confiseries, avec leurs petites boîtes au design chic et rétro sont appréciées par une clientèle exigeante recherchant des
produits raffinés et de qualité.
Chiffre d’affaire 2014:
1,4 millions d’euros, avec 3 millions de boites de confiseries produites par an
20% du CA à l’international dans une vingtaine de pays dans le monde
Pour plus d’information, connectez-vous sur www.nicebonbon.com
Contact presse : Priscilia MAUGER : +33 (0)4 93 79 10 15 / [email protected] / Photos disponibles sur
demande