CAKE JAMBON OLIVE FROMAGE LA RECETTE

CAKE JAMBON OLIVE FROMAGE
Le cake le plus classique dont on ne se lasse pas.
Recette de Séverine Figuls
5 MINUTES
45 MINUTES
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
150 gr de farine
4 oeufs
75 gr de gruyère râpé
Poivre
5 tranches de jambon blanc
10 cl de vin blanc
Sel
1 noix de beurre
150g d’olives vertes dénoyautées
LA RECETTE
ETAPE 1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
ETAPE 2
Couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux.
ETAPE 3
Dans un grand saladier, verser la farine, puis les œufs, bien mélanger. Ajouter le vin et l’huile, mélanger. Enfin ajouter
la levure et mélanger de nouveau le tout.
ETAPE 4
Beurrer un plat à cake, verser le mélange et enfourner 45 min.
ETAPE 5
Servir tiède ou à température ambiante.