cake jambon olives

Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 30-45 min
Ingrédients : 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile de tournesol, 12,5cl de lait, 100g de gruyère râpé,
200g de jambon de Paris (envions 4 tranches et demi), 75g d'olives vertes, une pincée de sel et deux pincées de poivre.
--> Astuce : pour évité de couper les tranches de jambon, il est possible d'acheter des dès de jambon (pour plus de
facilité)
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Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Découper le jambon et les olives en morceaux
- Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure et le sel/poivre
- Chauffer l'huile et le lait pour les incorporer petit à petit
- Ajouter le gruyère râpé et mélanger à l'aide d'un batteur électrique
- Incorporer le jambon et les olives à la pâte et mélanger à l'aide d'une Maryse
- Disposer la pâte dans les moules
- Faire cuire 45 minutes au four
- Et voici le résultat !
Bon appétit !