La Saint Valentin La Saint Valentin au Vin Qui

La Saint Valentin
au Vin Qui Danse
AmuseAmuse-bouches de la Saint Valentin
Et leurs Bulles de Fraise ou d’Orange
*
* *
Terrine de Foie Gras,
Gras, Confit d’Endive et Toasts de Pain brioché
Suggestion : AOC Monbazillac 2005 – Château La Brie (6 €)
Ou
Carpaccio de Noix de St Jacques
Jacques en Vinaigrette d’
d’Agrumes
Suggestion : AOC Chablis 2010 – Domaine Millet (6 €)
*
* *
Filet de Bar à la Vanille Bourbon
et son Riz crémeux aux Champignons
Suggestion : AOC St Nicolas de Bourgueil 2011 – La Jarnoterie (4.5 €)
Ou
Filet de Bœuf rôti au Thym,
Pommes Pont Neuf et Sauce du Chef au Foie Gras
Suggestion : AOC Vacqueyras 2011 – Vignerons de Caractère (5.5 €)
*
* *
Le Merveilleux au Spéculoos par Dagniaux
Suggestion : Champagne Brut « Carte Noire » - Domaine A. Beerens (7 €)
Votre Menu pour la St Valentin : 45 €
Les Suggestions du Sommelier : 15 €
(3 verres
verres de vin pour accompagner vos entrée, plat et dessert)
Réservation Obligatoire au 03 20 210 233 ou [email protected]
[email protected]