FICHE DE FONCTION EMPLOYE(E) COMMERCIAL(E) 2

MAJ 20/01/05
FICHE DE FONCTION
EMPLOYE(E) COMMERCIAL(E) 2
1) MISSIONS
L’employé(e) commercial(e) 2 est chargé(e) de contribuer à la satisfaction de la clientèle par
un service de qualité.
Selon les consignes dictées par sa hiérarchie il (ou elle) met en rayon, effectue le nettoyage, le
balisage des rayons ainsi que les opérations d’approvisionnement de la surface de vente.
Accueille et sert les clients au sein des rayons pour lesquels il (ou elle) assure une préparation
et / ou un conditionnement spécifique (boucherie, poisson, traiteur, PVP….)
2) ACTIVITES
En application des consignes données par sa hiérarchie et selon son rayon d’affectation,
l’Employé(e) Commercial(e) 2 est chargé(e) :
A ) COMMERCE
- d’effectuer la mise en rayon, le pesage, le conditionnement, le balisage, le
réapprovisionnement et la présentation des produits de son rayon en tenant
compte des DLC, DLUO et du pacte fraîcheur
- de changer les étiquettes prix
- d’assurer le nettoyage et le rangement de son rayon et selon les cas du
laboratoire, des frigos ou de la réserve
- de porter la tenue préconisée par le groupe et notamment les équipements de
protection en cas d’utilisation de matériel dangereux
- de conseiller, renseigner les clients et d’assurer la vente dans les rayons
concernés
- de préparer à partir de produits semi finis des recettes simples en respectant des
procédures définies
- d’assurer le conditionnement des produits dans les rayons le nécessitant tels :
boucherie, poisson, traiteur, PVP ……
- d’informer son responsable des faits ou remarques de la clientèle au sujet de
son rayon
- d’entretenir son matériel
- d’utiliser éventuellement un engin de manutention, à condition d’être habilité
et dans le respect des règles de sécurité du magasin.
mais aussi :
-
-
d’effectuer la rotation des marchandises dans le respect des politiques et en
particulier le respect des D.L.C, D.L.U.O, du pacte fraîcheur et du référentiel
qualité Champion
de vendre des produits alimentaires.
B) GESTION
- d’effectuer le comptage des stocks et de participer aux inventaires sous
l’autorité de son responsable
mais aussi :
-
de s’assurer du contrôle des quantités livrées
de chiffrer et enregistrer les coûts journaliers
de tenir à jour des cadenciers de vente et de préparer les commandes, qu’il (ou
elle) peut être amené(e) à transmettre sous la responsabilité de sa hiérarchie
Peut être amené à tenir éventuellement une caisse, une pompe à essence, à condition d’avoir
suivi une formation adaptée.
3) QUALITES ET COMPETENCES REQUISES
Aptitude physique, sens de la propreté, rigueur, ponctualité, rapidité, sens commercial.
Sait orienter et conseiller le client en magasin, sait organiser son travail, possède une bonne
connaissance produits.
4) RATTACHEMENT HIERARCHIQUE
Rattaché(e) au Manager de Rayons, l’Employé(e) Commercial(e) 2 peut également recevoir
des consignes et instructions des Employés Commerciaux de niveaux 3 et 4 de son rayon.
Nom :
Prénom :
Remis en main propre le :
Signature :