Fabrication de poudre de lait

FABRICATION DE POUDRE DE LAIT
Formation modulaire
Groupe-cible
Assistant opérateur de production ou opérateur de production amené à travailler sur un processus de
fabrication d'un produit " sec " à partir d'un produit humide
Objectif
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Apprendre aux participants à respecter un processus de production, une recette, contrôler la qualité du
produit.
• Apprendre à vérifier des valeurs.
• Apprendre à maîtriser des équipements industriels.
Méthode
Essentiellement pratique autour des équipements du centre de formation
Contenu
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Etude de la concentration
Etude de l'évaporation
Etude de la déshydratation
Principes de fonctionnement d'un atomiseur
Durée
2 jours
www.formation-formalim.be
FOREM Formation - FormAlim
Rue de Limbourg 41B - 4800 VERVIERS
Accueil : 087/78 93 33