La carte - Le Jardin d`Asie

MENUS
CARTE
Spécialités
Menu Jardin
10 €
Salade Laotienne de boeuf mi-cuit* ...............8.00 €
aux herbes parfumées (boeuf, citronelle, citron coriandre, piments) - NOUVEAUTÉ
Soupes
AUCUN CHANGEMENT POSSIBLE DANS LES MENUS
Soupe Chinoise .............................................6.00
Salade Laotienne à la papaye*.......................8.00 €
papaye, carotte, menthe, cacahuète, poulet, crevettes - NOUVEAUTÉ
€
Dégustation Laotienne* .................................15.80 €
Nouilles, poulet, raviolis aux crevettes
salade de boeuf mi-cuit aux herbes parfumées, saucisse laotienne,
salade de papaye et carotte accompagnées de riz gluant - NOUVEAUTÉ
Soupe de Vermicelles transparents ...............6.00 €
Uniquement le midi, du mardi au vendredi,
sauf jours fériés.
Vermicelles, champignons noirs et poulet
Soupe phó.....................................................6.00 €
Spécialités
Pâtes de riz, viande de boeuf
ENTRÉE au choix
Nems au porc ou Soupe de raviolis aux légumes
ou Salade de poulet aux vermicelles
PLAT au choix
Poulet au caramel accompagné de riz blanc ou
Nouilles sautées au poulet façon Thaïlandaise
ou Plat du jour
Soupe aux raviolis crevette ...........................6.00 €
Raviolis aux crevettes dans un bouillon clair
Soupe de raviolis au légumes........................6.00 €
raviolis aux légumes dans un bouillon clair
Soupe Thaïlandaise pimentée........................7.50 €
chou râpé, blanc de poulet, soja, carotte, menthe
14 €
Nems au porc ou aux crevettes
ou Samoussa au boeuf ou Soupe Pho ou
Salade de crevettes aux vermicelles transparents
PLAT au choix
é
Nougatines ou Lychees ou Glace 2 boules
ou Beignet de fruit au sucre ou Café
ut
Salade Thaïlandaise aux crevettes pimentée ...8.00 €
Salade de boeuf Laotienne * ..........................8.00 €
uv
16 €
PLAT
Salade de boeuf mi-cuit aux herbes parfumées
et Saucisse Laotienne accompagnées de riz gluant
DESSERT au choix
Banane au lait de coco ou
Glace 2 boules ou Café
ENTRÉE
€
€
Poisson frit à l’ail et piment vert ..................12.80
€
Canard laqué accompagné de galettes* ......13.80
€
Canard laqué à la sauce vietnamienne ........11.00
€
Canard laqué au miel et sésame ................11.00
€
Crevettes au miel et au gingembre* NOUVEAUTE .. 9.00
Crevettes à l’ail et piment vert .................... 9.00
Crevettes du Chef ....................................... 9.00
Dorade entière frit sauce à l’ail et piment vert 16.00
€
Siu-mai - NOUVEAUTÉ
Dorade entière frit à la sauce vietnamienne ..16.00
€
Assiette bouchées à la vapeur ......................7.50 €
Cuisses de grenouille à l’ail et piment vert ..11.80
€
Cuisses de grenouille à l’ail, sel et poivre ...11.80
€
Nems chauds au porc (4).............................. 5.50 €
Nems chauds aux crevettes (4) .................... 6.00 €
Samoussas au bœuf (5) ................................ 5.50 €
Rouleaux de printemps frais .......................... 5.50 €
Poulet croustillant au miel et sésame..........10.00
€
Poulet croustillant à l’ail et piment vert........10.00
€
Poulet croustillant à la sauce citron .............10.00
€
Beignets de Crevettes................................... 7.00 €
Poulet croustillant à la sauce vietnamienne.10.00
€
Raviolis frits aux crevettes (5) ....................... 5.50 €
Raviolis frits coréens (légumes) (5) ............... 5.50 €
Assiette frit Jardin D’Asie (2 personnes) ..........12.00 €
Nouilles croustillantes au boeuf ou aux fruits de mer ... 9.00
Nouilles sautées au boeuf ou aux fruits de mer ............ 9.00
€
servi sur plaque chauffante
servi sur plaque chauffante
Raviolis de crevettes - Hakao ...........................5.50 €
Raviolis de légumes - Funco ............................5.50 €
Bouchées au porc et aux crevettes *.............5.50 €
Hors d’oeuvre
servies sur plaque chauffante
Thaïlandaise
Pad Thaï ........................................................10.00 €
GARNITURE au choix
pâtes de riz, soja, oeuf, tofu, cacahuètes
viande au choix : boeuf ou poulet ou canard ou crevettes
Riz nature ou Riz cantonais ou
Nouilles sautées natures
DESSERT au choix
Nougatine ou Lychees ou Beignet de fruit au sucre
ou Glace 2 boules ou Café
23 €
ENTRÉE au choix
Servies sur plaque en fonte sauce coco / curry rouge parfumée
au basilic Thaï. (Garniture non comprise)
Viande au choix : boeuf ou poulet ou canard ou porc ......10.00 €
Crevettes ......................................................11.80
Poisson..........................................................12.80 €
Saumon.........................................................13.80 €
€
Spécialités
Japonaise
Soupe ou Salade au choix
Sushi (4)........................................................ 7.00 €
ou Sushi ou Sashimi
Sushi au canard laqué (4) *............................. 7.00 €
(Sauf Thaïlandaise et Laotienne)
HORS D’OEUVRE au choix
€
servies sur plaque chauffante
Spécialités
(poulet, poisson et crevettes)
€
accompagnée de riz blanc
PLAT au choix
Poisson à la sauce Tériyaki ou
Brochettes Yakitori
€
accompagnée de riz blanc
servi sur plaque chauffante (aiguillette de poulet panné)
servi sur plaque chauffante (aiguillette de poulet panné)
servi sur plaque chauffante (aiguillette de poulet panné)
servi sur plaque chauffante - (aiguillette de poulet panné)
Viandes
2 nems au porc, 2 raviolis frits, 2 beignets de crevettes, 2 nems aux crevettes,
2 samoussas , 2 raviolis coréens
Sushi
Menu Lotus
Noix de Saint Jacques au saté * NOUVEAUTE ....12.00
Poisson sauce Jardin d’Asie ......................10.00
servi sur plaque chauffante - NOUVEAUTE
au bœuf OU aux crevettes OU au canard laqué
16 €
€
Canard laqué à l’ail et piment vert ...............11.00 €
boeuf mi-cuit aux herbes parfumées, pimentée - NOUVEAUTÉ
Natures ou sauce Curry ou Piquante ou Vietnamienne
Menu Sushi
Noix de Saint Jacques à l’ail et piment vert 14.80
concombre et carotte - NOUVEAUTE
Prévoir délai d’attente de 15 à 20 minutes pour les spécialités à la vapeur
DESSERT au choix
€
servi sur plaque chauffante
Spécialités Vapeurs
Riz nature ou Riz cantonais
ou Nouilles sautées natures
ea
Salade Japonaise ..........................................6.50 €
papaye, carotte, menthe, cacahuète, poulet, crevettes - NOUVEAUTÉ
GARNITURE au choix
Saumon grillé à l’ail et piment vert ..............15.80
€
coco, curry vert, basilic thaï
vermicelles, nems au porc, bœuf 5 épices, salade, soja, carotte
Salade Laotienne à la papaye *......................8.00 €
Poisson au curry ou Porc au caramel ou
Boeuf saté ou
Canard laqué (+ 3.50 € )
No
€
Chou et carotte râpés accompagnés d’une julienne de saumon
ENTRÉE au choix
Menu Laotien *
Salade Saïgonnaise - Bo Bun.........................8.00
€
€
servies sur plaque chauffante
Salade Cambodgienne...................................6.50 €
Menu Asie
Brochettes de Crevettes accompagnées de nouilles ..11.00
Brochettes de Bœuf accompagnées de nouilles ..........11.00
Marmite Jardin d’Asie.................................16.80
servi sur plaque chauffante accompagné de riz blanc
Salades
Dessert du jour ou Glace 2 boules ou Café
Jardin d’Asie
Assortiment de fruits de mer, légumes et vermicelles
transparents mijotés accompagné de riz blanc
au poulet ou aux crevettes
DESSERT au choix
Laotiennes
Petites bouchées de riz garnies de saumon et de crevettes
Petites bouchées de riz garnies de canard laqué - NOUVEAUTÉ
Canard Laqué ...............................................7.50 €
Porc au caramel ............................................6.50 €
Poulet au curry ..............................................6.50 €
Poulet aux 5 épices .......................................6.50 €
Poulet au caramel..........................................6.50 €
Poulet Jardin d’Asie.......................................6.50 €
coco, curry vert, basilic thaï
Bœuf aux légumes Chop Suey.......................7.00 €
Bœuf aux 5 épices ........................................7.00 €
Bœuf au saté.................................................7.00 €
Dégustation 2 pers.
Fondue Jardin d’Asie au saté ......................38.00 €
vermicelles, pâtes de riz, chou chinois, boeuf, poulet, crevettes et saint-Jacques.
Grillade au boeuf et/ou aux crevettes..........38.00 €
servie avec du riz cantonais ou du riz nature
Nems au porc ou aux crevettes ou
Assiette de bouchées vapeurs ou
Assiette frit Jardin d’Asie (pour 1 pers)
Maki (10) ...................................................... 7.00 €
Végétariens
Sashimi (4).................................................... 7.00 €
PLAT au choix
Assiette dégustation (12)..............................10.00 €
Tofu sauté au curry accompagné de riz blanc nature.........8.00 €
Nouilles sautées aux légumes et au tofu.......9.00 €
Nouilles croustillantes aux légumes et au tofu. 9.00 €
Canard laqué ou Boeuf teppanyaki sur plaque
chauffante ou Crevettes à l'ail et piment vert
GARNITURE au choix
Riz nature ou Riz cantonais ou
Nouilles sautées natures ou Légumes Shop Suey
DESSERT au choix
Boule de neige ou Lychees ou Glace 2 boules ou
Crêpe Jardin ou Café douceur ou Café
Petites bouchées de riz et de saumon enveloppées d’une feuille d’algue
Concombre et poivron enroulés dans du saumon frais
Sushi, Sashimi, Maki, Salade japonaise
Salade japonaise ........................................... 6.50 €
Chou et carotte râpés accompagnés d’une julienne de saumon
Servies sur plaque en fonte sauce sucrée / salée parfumée à
l’huile de sésame. (Garniture non comprise)
Viande au choix : boeuf ou poulet ou canard ou porc ......10.00 €
Crevettes ......................................................11.80 €
Saumon.........................................................13.80 €
Garnitures
Riz blanc........................................................2.00 €
Riz cantonais à base de poulet..............................3.00 €
Riz gluant ......................................................3.50 €
Nouilles sautées natures ...............................3.20 €
Légumes Shop Suey......................................3.50 €
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